Manual de Practicas Estructura y Funcion PDF

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
FACULTAD DE ENFERMERIA
2009
MANUAL DE PRACTICAS
Del Laboratorio de
ESTRUCTURA Y FUNCION DEL
ORGANISMO HUMANO I Y II
QQFFBB AALLVVAARROO AARRAAN

ND
AUTOR: DAA GGAAALVARO
QFB MMEEZZ ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
FACULTAD DE ENFERMERIA
1
MANUAL DE PRÁCTICAS DEL LABORATORIO DE LA LICENCIATURA

EN ENFERMERIA DE LAS MATERIAS:
“ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO HUMANO I”
SEMESTRE I, NUCLEO I
“ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO HUMANO II”
SEMESTRE II, NUCLEO III
ELABORO: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ
ASESOR RESPONSABLE: L.E. LETICIA VILLARUEL HERNANDEZ M.E.
San Luís Potosí, S.L.P. 2009
AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

PRESENTACION
La estructura del cuerpo humano es una compleja red de anclaje y ensamble entre diferentes
elementos que lo van conformando y que comprende desde el nivel más simple como es el
molecular hasta el entendimiento del cuerpo humano como un todo.
Esta serie de estructuras que se articulan para formar nuestros diferentes sistemas, requieren 2
de una minuciosa observación, estudio y análisis; ya que el conocimiento del cuerpo humano
desde lo molecular nos ayuda a comprender un poco más la composición química y por lo
tanto el comportamiento fisiológico de cada una de nuestras unidades estructurales
microscópicas “vivas” mas pequeñas: las células; de las cuales como diminutos individuos se
asociaran e interrelacionarán en pequeños, medianos o grandes grupos para formar los
diferentes tejidos, estos se integraran todos o algunos de ellos para poder formar ya
estructuras anatómicas macroscópicas: como son los órganos, que tendrán cada uno ya
funciones especificas. Así de esta manera, habrá una contribución entre diferentes órganos
para constituir por ultimo diversos aparatos o sistemas que trabajaran en sorprendente
armonía estableciendo lo que se conoce como la homeostasis del cuerpo humano.
Con esta visión de ensamblaje se necesita que el alumno pueda de una forma ascendente
mirar su propio organismo, para que visualice lo sorprendente de su complejidad y de su
asombrosa actividad.
Dentro del contenido temático de los programas generales de las materias “Estructura y
función del organismo humano I y II” de la carrera de Licenciatura en Enfermería se puede
encontrar esta conducción del alumno de manera que lo guía en tiempo y forma a un
desarrollo profesional en el entendimiento de la estructura y buen funcionamiento del
individuo.
En el primer semestre dentro del Núcleo I, se encuentra la materia de “Estructura y función

del organismo humano I” que pretende mostrar al alumno el ensamblaje del cuerpo humano
desde lo molecular, pasando por lo celular, su desarrollo embrionario hasta llegar a la
formación de sus diferentes tejidos; se muestra en esta parte lo microscópico del individuo.
En el segundo semestre se encuentra la materia de “Estructura y función del organismo

humano II” dentro del Núcleo III, que continua apoyando al primer semestre para enseñar al
educando la manera de cómo los tejidos constituyeron los diferentes aparatos o Sistemas
(Nervioso, Endocrino, Inmunológico, etc.) que se estudian la mayoría de ellos en este tiempo
llegando a la comprensión del cuerpo humano como un todo.
Para ello es importante proporcionarle diversos medios que le faciliten esta labor, por tal
razón este Manual contendrá algunas prácticas de laboratorio de tipo in vivo o in vitro que
están pensadas en ayudar en la observación directa y palpable de la estructura y función del
organismo humano.
Este Manual está dividido en dos partes para ser utilizado dentro del plan curricular de la
carrera de Licenciatura en Enfermería; en el primer semestre, en el Núcleo I a la materia de

“Estructura y función del organismo humano I” y en el segundo semestre, en el Núcleo III a la
materia de “Estructura y función del organismo humano II”; y así apoyar al contenido
temático de estas materias.
Además pretende brindar habilidades, resaltar actitudes y pulir destrezas que hagan del
futuro profesional de la salud un individuo competente en su hacer diario; que los
conocimientos obtenidos en el laboratorio para reforzar el contenido teórico sean
transferidos a los contextos concretos de la práctica profesional, de manera que apoye en esa 3
transferibilidad de lo cognoscitivo a lo resolutivo.

INDICE
PAGINA
I. PROLOGO 6 4
II. INTRODUCCION 7
III. REGLAMENTO INTERNO DE LABORATORIO 10
IV. PRACTICAS DE ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO

HUMANO I
1. USO, MANEJO Y CUIDADOS DEL MICROSCOPIO OPTICO 12
2. LA CELULA: PROCARIOTA Y EUCARIOTA 17
3. TRANSPORTE CELULAR: “OSMOSIS” 22
4. MICROORGANISMOS: BACTERIAS Y HONGOS 27
5. MICROORGANISMOS: PARASITOS Y VIRUS 32
6. DIVISION CELULAR: “MITOSIS” 37
7. DESARROLLO EMBRIONARIO (Laboratorio seco) 42
8. TEJIDO EPITELIAL 47
9. TEJIDO CONECTIVO 52
10. TEJIDO MUSCULAR 57
11. TEJIDO NERVIOSO 62
V. PRACTICAS DE ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO

HUMANO II
1. POTENCIALES DE MEMBRANA 68
2. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: Disección de cerebro 73
3. VALORACION DE ARCO-REFLEJOS Y PARES CRANEALES. 78
4. ORGANOS DE LOS SENTIDOS: Disección de Ojo. 85

5. SISTEMA ENDOCRINO: Curva de Tolerancia a la Glucosa. 90
6. SISTEMA INMUNOLOGICO: Pruebas Cruzadas. 95
7. SISTEMA ESQUELETICO 100
8. SISTEMA MUSCULAR 105
9. SISTEMA CARDIOVASCULAR: Disección de Corazón. 111 5
10. SISTEMA CARDIVASCULAR: Pulso y Presión Sanguínea. 116
11. SISTEMA RESPIRATORIO: Disección de Pulmón. 122

PROLOGO
A partir del año de 1980 es que se empieza a contar en la Escuela de Enfermería con un área
destinada para la realización de prácticas de laboratorio que dieran apoyo a las materias de
Bioquímica, Microbiología y Anatomía (Área de Ciencias Básicas), ya que anteriormente se
realizaban en la escuela de medicina. 6
Desde entonces se implementaron protocolos que dieran respuesta experimental del

conocimiento teórico aprendido en el aula, para cada una de las materias. Existiendo por lo
tanto una gran diversidad de protocolos elaborados por los mismos profesores expertos en
cada una de las áreas. Estos protocolos eran realizados en tiempo y forma acorde al plan
existente en su momento ya que algunos laboratorios eran incluso divididos en realización de
procedimientos y posteriormente la obtención y observación de resultados sobre todo en los
temas de Microbiología, así a lo largo del tiempo se fueron actualizando las mismas prácticas o
implementando algunas diferentes.
Para el año de 1999 se implementa un nuevo plan curricular para la carrera de Licenciado en
Enfermería donde nuevamente surge la necesidad de buscar, actualizar y modificar los
protocolos de prácticas debido a que las materias que se imparten en el nuevo diseño no son
de una determinada especialidad, sino que tratan de conjuntar distintas ramas de la Medicina
en un todo, que dé respuesta a nuevas estrategias de enseñanza donde se hace énfasis al
Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Estas materias a partir de entonces se encuentran
ubicadas en diferentes Núcleos y que pertenecen a lo que ahora se denomina “Área
Biomédica”; estas son: Estructura y función del organismo humano I, que pertenece al Núcleo
I y Estructura y función del organismo humano II, ubicada en el Núcleo III.
Es así que a lo largo de 10 años esta área se ha dado a la tarea de la búsqueda constante de
innovar e implementar protocolos de laboratorios que den ese apoyo importante
experimental a lo teórico-conceptual, de manera tal que se ve la necesidad en la elaboración
de un manual de prácticas que pueda ser utilizado como una herramienta básica por el
estudiante y que además dé respuesta a la globalización en la actualización de la formación
académica, pretendiendo implementar modelos de competencias profesionales integrales que
permitan la mejora en la calidad de la educación superior.

INTRODUCCIÓN
Este manual está dividido en dos partes, la primera parte contiene practicas que serán
utilizadas durante el primer semestre de la carrera de Licenciado en Enfermería dentro de la
materia de “Estructura y función del organismo humano I” y la segunda parte contiene las
practicas que se realizaran a lo largo del segundo semestre en la materia “Estructura y función 7
del organismo humano II”.
Además este manual incluye protocolos que han sido seleccionadas de acuerdo a la
factibilidad de tiempo y recursos, ya que cada practica está planeada y programada para
realizarse dentro del tiempo asignado conforme al plan de estudios, también se busca la
optimización de materiales en los mínimos necesarios, debido a que los reactivos y materiales
orgánicos que se utilizan para este tipo de laboratorios no dejan de ser un factor de riesgo
físico o de infecto-contagiosidad para el alumno y de daño al medio ambiente con la
producción de desechos; no por esto dejan de restar importancia a lo fundamental de cada
una de ellas que es el de clarificar, demostrar, comprobar y observar lo aprendido en el aula y
así dar el soporte suficiente y satisfactorio al programa teórico.
También apoya al inicio del desarrollo de determinadas competencias que como futuro
profesional deberá de tener el alumno para desarrollarse en un medio cada vez más
cambiante y que a continuación se enmarcan.
COMPETENCIAS DESEMPEÑOS
1. Conocer al ser humano como - Capacidad para entender que el

unidad funcional de una asociación ser humano forma parte de un
de sistemas y así también como a sistema donde el individuo
los factores externos físicos y afecta la función y que ésta a su
biológicos que establecen las vez determina el equilibrio de sí
situaciones de Salud y Enfermedad mismo.
a las cuales brindara el cuidado
integral de su profesión. - Capacidad para observar como
CIENTIFICAS
el cuerpo humano está

integrado por unidades
estructurales vivas llamadas
células y que son quienes rigen
el funcionamiento de todas y
cada una de nuestras
estructuras anatómicas.

- Habilidad para identificar
microorganismos que alteran
los estados de salud y
enfermedad en el individuo.
- Capacidad para comprender la

formación de los órganos y 8
aparatos del ser humano a
partir de solo una célula en su
proceso de diferenciación.
- Habilidad para observar como

cada uno de los diferentes
tejidos tiene una función
diferente en cada sistema.
- Capacidad para entender a cada

uno de los Sistemas Anatomo-
funcionales.
2. Comprender que el pensamiento - Capacidad para observar su

científico normara su forma de entorno y los cambios que
actuar y responder ante diversos acontecen en Él.
escenarios para la toma de
decisiones que den solución a los - Capacidad de sistematizar
problemas de salud en el individuo. conocimiento para se
desempeño diario.
- Capacidad de análisis para

poder ir formando sus propios
criterios y acciones a tomar.
C OG N O S C I T I V A S
- Capacidad de asombro ante

situaciones cambiantes que le
propiciaran la iniciativa de
búsqueda.
- Capacidad de identificar áreas

especificas de crecimiento y
proyección profesional.
- Capacidad para la búsqueda de

información que lo mantenga
actualizado en su diario
acontecer.

3. Enfrentar y apropiarse de las - Capacidad para trabajar en
responsabilidades adecuadas de su equipo y llegar a la resolución
profesión ante los diferentes de problemas.
marcos sociales y culturales que lo
rodean, anteponiendo sus valores - Capacidad de interlocución con
humanos y principios éticos. todas las personas sin importar
ACTITUDES Y VALORES
los credos y factores sociales de 9

los demás.
- Capacidad de tomar
responsabilidades ético-
profesionales en su área de
trabajo.
- Capacidad de guía ya que ante

situaciones propias de su campo
deberá ser pilar de respeto,
confiabilidad y tolerancia ante
los demás.
Estos protocolos de prácticas intentan formar profesionistas que conciban el aprendizaje

como un proceso abierto, flexible y permanente; además de potenciar la capacidad del
estudiante para que reflexione y actúe sobre situaciones imprevistas o disfuncionales.
Para lograr los objetivos se requiere poner en juego las capacidades de pensamiento y
reflexión del alumno, haciendo posible el desarrollo de la creatividad, la iniciativa y la
capacidad para la toma de decisiones en situaciones problemáticas.
Centrar el trabajo en competencias implica que el maestro busque desafíos para el alumno y
que estos avancen paulatinamente en niveles de logros, para aprender más de lo que saben
acerca del ser humano y para que sean personas cada vez más seguras, autónomas, creativas y
participativas.

Reglamento interno de laboratorio
1. Presentarse puntualmente a la hora de práctica, con un tiempo de tolerancia máximo
de 10 min. Ya que la mayoría de las prácticas están planeadas a ser realizadas en el
tiempo programado.
10
2. Deberá tener una asistencia del 100% al laboratorio ya que las prácticas no son
recuperables, en casos de urgencia o imprevisto en lo posible, con anticipación, podría
solicitar cambiar de hora el laboratorio con otro grupo, distinto al que pertenece.
3. Apagar sus teléfonos celulares antes de iniciar con la sesión, para evitar distracciones.
4. Deberá llevar bata de manga larga color blanco, de lo contrario no podrá permanecer
en el laboratorio, recuerde que es para su propia higiene y seguridad.
5. Para la realización de su práctica deberá traer leído su protocolo y contestado el

apartado de conocimiento complementario de lo contrario no podrá permanecer en la
sesión.
6. Lavarse las manos después de cada sesión, debe traer su propio jabón y toalla para
manos, no olvidar que manejamos materiales tanto corrosivos como contaminados.
7. Toda practica de laboratorio esta pensada para ser realizada en equipo, trabajo que es
tomado en cuenta para su calificación.
8. No podrá estar entrando y saliendo consecutivamente del laboratorio sin justificante,

evite ser sancionado.
9. No deberá introducir bebidas ni alimentos al laboratorio.
10. Todo material (vasos, probetas, pipetas, etc.) que sufra algún daño deberá ser
remplazado por material nuevo por todos los elementos que forman ese equipo de
trabajo, todos son responsable del cuidado de su material
11. No deberá realizar ninguna actividad ajena al laboratorio durante el transcurso de su

práctica.
12. En caso de accidente o mal funcionamiento de los equipos deberá notificarlo

inmediatamente a su profesor para tomar las medidas y acciones necesarias.
13. En algunas prácticas el alumno deberá de proporcionar algunos materiales para la

realización de su practica sin ellos no podrá trabajar.
14. Es sumamente importante mantener un orden dentro del laboratorio para evitar
accidentes.
15. Mantener un ambiente respeto con sus compañeros y sus profesores.

ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO
11
HUMANO I

USO, MANEJO Y CUIDADOS DEL
PRACTICA
MICROSCOPIO OPTICO
Una aproximación al conocimiento del instrumento que nos permite 12

explorar la vida y comportamiento de los seres vivos microscópicos
OBJETIVOS INTRODUCCION
- El alumno conocerá A través de la historia el microscopio a sido una

los diferentes tipos herramienta de suma importancia para transportarnos a
de microscopia la observación de un mundo vivo y no vivo tan diminuto
existentes. que a simple vista no podemos percibir. Este instrumento
descubierto a principios del siglo XVI por Galileo (Según
- Aprenderá a usar el los italianos) o por Jansenn (según los holandeses) abrió
microscopio óptico una puerta a una serie de descubrimientos de gran
para su buen manejo importancia a la sociedad; algunos de ellos ejemplo,
y cuidados. Hooke que a mediados del siglo XVI observo en un trozo
- Valorará la de corcho, poros que en su conjunto, formaban cavidades
importancia del uso poco profundas a modo de cajas a las que atribuyo por vez
del microscopio para primera el termino de “Células”; o también se encuentra
el estudio de todas Leeuwenhoek quien a mediados del siglo XVII utilizando
las especies microscopios simples de fabricación propia, descubrió lo que
biológicas celulares y son los protozoarios, las bacterias, los espermatozoides y los
no celulares. glóbulos rojos.
En la actualidad el microscopio sigue siendo en la medicina,

un elemento fundamental de apoyo en el diagnostico y
descubrimiento de microorganismos que evolucionan y
generan nuevas enfermedades; en la observación de
nuestros células que tratan de llevar a cabo sus funciones
biológicas, luchando contra factores intrínsecos y
extrínsecos que las dañan y las destruyen llevándonos a
trastornos patológicos, como canceres o mutaciones. Es en
si una maravilla de la ciencia.

CONOCIMIENTO COMPLEMENTARIO
Menciona los diferentes tipos de microscopio que existen en la actualidad y que utilidad
tienen.
13
¿En que partes se divide el microscopio óptico? Descríbelas.
¿A que se le llama “Objetivos secos” y “Objetivo de inmersión” en que tipo de muestras se

usan?
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales por mesa Materiales por grupo
- 4 microscopios. - Portaobjetos.
- 1 juego de laminillas preparadas con - Cubreobjetos.

tejidos o microorganismos.
- Aceite de inmersión.
- 2 pipetas Pasteur c/bulbo.

- * Varias muestras para ver al
microscopio (insecto, trozo de
cebolla, cabello, yogurt, etc.).
* El material señalado deberá escoger y traerlo el alumno.
14
PROCEDIMIENTO
1. El profesor describirá brevemente cada una de las partes de las que consta un
microscopio óptico, cual es su uso, el manejo y los cuidados del microscopio; así como
también cual es la mejor manera para enfocar y observar una muestra.
2. El alumno tratara de observar varias muestras previamente preparadas y teñidas para

su observación con el objetivo de inmersión.
3. Con las distintas muestras que el alumno proporciones procurara de enfocarlas para
su observación con los objetivos de seco débil y seco fuerte.
4. Verificar que el microscopio: Quede apagado, desconectado, limpio y seco.
RESULTADOS
Realiza una breve discusión con tus compañeros de equipo sobre los principales problemas
que se tuvieron durante el desarrollo de la práctica. Anotalos.

CUESTIONARIO
1. ¿En qué tipo de preparaciones utilizas los objetivos seco débil y seco fuerte y en cuales
el objetivo de inmersión?.
15
2. ¿Si necesitaras observar al virus del papiloma humano que microscopio utilizarías?.
Explica porque no utilizarías el microscopio óptico.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Habilidades o destrezas
Actitudes o valores

BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Histología Básica: texto y atlas. L.C. Junqueira, José Carneiro. 6ª edición, Ed. Ma
http://www.monografias.com
http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio
16

LA CELULA: PROCARIOTA Y
PRACTICA
EUCARIOTA
La célula es el ser más diminuto y a la vez el más 17

grande y sorprendente de los seres vivos.
- Conocerá las La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de

principales actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos
estructuras que están formados por células y en general se acepta que
componen una célula. ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de
una de ellas. Algunos organismos microscópicos, como
- El alumno aprenderá bacterias y protozoarios son células únicas, mientras que
las principales los animales y las plantas están formados por millones de
diferencias que estas organizadas en tejidos y órganos.
existen entre célula
Eucariota y Cada unas de estas células está constituida por un una
procariota. gran cantidad de estructuras que permiten sus funciones
vitales llamadas organelos. Estos son los responsables del
- Comprenderá la movimiento (citoesqueleto), la digestión (lisosomas), la
importancia del respiración (mitocondrias), la eliminación de deshechos
estudio de las células (membranas) y el control de todas las funciones celulares
que constituyen el (núcleo) en sí de toda una serie de acontecimientos que
cuerpo humano. permiten sus procesos fisiológicos. Y es en estos
organelos donde radica la principal diferencia entre las
diversas variedades de células tanto procariotas como
eucariotas.

Menciona las principales diferencias entre célula eucariota y procariota.
18
Resume las funciones principales de cada organelo celular.
Da 5 ejemplos de célula eucariota y 5 de célula procariota.

tejidos o microorganismos.
- Azul de metileno.
- 2 pipetas Pasteur c/bulbo.

- * Varias muestras (agua de charco
estancada, yogurt, semen, orina, etc.).
* El material señalado deberá escoger y traerlo el alumno.
PROCEDIMIENTO 19
1. El alumno deberá de tomar una de las muestras proporcionadas por el mismo con una
pipeta Pasteur.
2. Colocarla sobre un portaobjetos y agregarle una gota de azul de metileno.
3. Cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio para hacer anotaciones.
4. Hacer lo mismo con cada una de las otras muestras.
5. Observar también las laminillas de diversos tejidos y microorganismos

proporcionadas por el profesor.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de las muestras que observaste resaltando las principales diferencias que
encontraste en cada célula.

CUESTIONARIO
1. ¿Según las teorías de la evolución las células procariontes fueron de los primeros
organismos vivos porque crees que existen en la actualidad?
20
2. ¿De las células observadas cueles son procariotas y cuales son eucariotas?
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

Microbiología Médica. P. Murray, W. Drew, G. Kobayashi, ed. Mosby.
Anatomía y fisiología de Tortora, ed, Oxford. 11ª edición.
Biología celular y molecular, Gerald Karp, ed. Mc Graw Hill Interamericana.

21
http://celulabhill.galeon.com/enlaces1218266.html
http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucariota
http://www.ibiblio.org/virtualcell/indexsp.htm

TRANSPORTE CELULAR:
PRACTICA
“OSMOSIS”
Una célula mantiene un equilibrio dinámico con su entorno gracias al 22

movimiento de sustancias hacia dentro o fuera de ella.
- El alumno conocerá El transporte de sustancias a través de la membrana

los diferentes plasmática es vital para la célula ya que ciertas sustancias
mecanismos de deben moverse hacia su interior para participar en
transporte celular. reacciones metabólicas mientras que otras que se
producen dentro de la célula para su exportación o como
- Observara el productos metabólicos deben ser transportadas fuera de
resultado del ella.
movimiento de
sustancias a través de Lo anterior, es decir, el movimiento de sustancias es
la membrana de posible gracias a la propiedad que tiene la membrana
hematíes. celular de ser “selectivamente permeable”.
- Comprenderá la La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el

importancia que cual sólo las moléculas de agua son transportadas a
tiene el movimiento través de la membrana. El movimiento de agua se realiza
de sustancias a través desde un punto en que hay mayor concentración a uno de
de la membrana menor para igualar concentraciones. De acuerdo al medio
celular para el en que se encuentre una célula, la ósmosis varía. La
mantenimiento de los función de la osmosis es mantener hidratada a la
procesos vitales. membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de
energía. En otras palabras la ósmosis u osmosis es un
fenómeno consistente en el paso del solvente de una
disolución desde una zona de baja concentración de
soluto a una de alta concentración del soluto, separadas
por una membrana semipermeable.

Menciona que características deben de tener las moléculas para llevar a cabo el transporte
celular dependiente de membrana.
23
Que diferencias existen entre un mecanismo de transporte activo y pasivo.
Menciona que son las soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas.
- 3 pipetas Pasteur con bulbo. - Cubreobjetos.
- 1 gradilla. - Ligadura.
- 1 tubo de ensaye con solución de - Torundas alcoholadas.

glucosa al 2.5%.
- 2 Tubos con anticoagulante EDTA.
- 1 tubo de ensaye con solución de

glucosa al 5%. - Agujas y adaptador vacutainer o
jeringa de 5 ml.
- 1 tubo de ensaye con solución de
glucosa al 10%.
PROCEDIMIENTO 24
1. A una persona voluntaria por grupo se le extraerá una muestra de sangre y se colocara
en un tubo que contenga anticoagulante, mezclar suavemente.
2. Se tomara y colocara una gota de sangre a cada uno de los 3 tubos de ensaye que
contendrán respectivamente una solución de glucosa al 2.5%, 5% y 10%.
3. Se mezclan por inversión suave y se dejan reposar por espacio de 5 minutos.
4. Posteriormente se tomara una muestra con pipeta pasteur de cada tubo.
5. Se coloca en un portaobjetos diferente cada muestra y se cubre con cubreobjetos para

su observación al microscopio con objetivo de 40x.
6. Anotar observaciones.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de las muestras que observaste al microscopio de los diferentes tubos de
ensaye al 2.5%, al 5% y al 10%. Señalando y explicando lo observado.
Solución de glucosa al 2.5% Solución de glucosa al 5% Solución de glucosa al 10%

CUESTIONARIO
1. Describe el mecanismo de acción del antiácido Losec (omeprazol) señalando la

relación que tiene con los mecanismos de transporte.
25
2. Realiza un dibujo de la nefrona señalando los mecanismos de transporte que se

realizan en esta a lo largo de ella.
3. Explica lo que acontece en el procedimiento de la diálisis peritoneal en un paciente

con IRC.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
26
Actitudes o valores
http://es.wikipedia.org
http://ciam.ucol.mx/villa/materias/RMV/biologia%20I/apuntes/2a%20parcial/celula/Tran
sporte%20Celular.htm
http://www.cun.es/la-clinica/servicios-medicos/nefrologia/area-del-paciente/contenidos-
medicos/la-dialisis/

MICROORGANISMOS: BACTERIAS
PRACTICA
Y HONGOS
No veamos a los microorganismos solamente como agentes 27

dañinos para el hombre, también son de suma importancia en la producción de
medicamentos y en parte de nuestros procesos fisiológicos.
- Conocerá los La Microbiología, es el estudio de los organismos

principales grupos de microscópicos, para mucha gente la palabra
bacterias y hongos microorganismo le trae a la mente un grupo de pequeñas
responsables de las criaturas que no se encuadran en ninguna de las
enfermedades del ser categorías de la pregunta clásica: ¿es animal, vegetal o
humano. que es?, solamente hay que mencionar que son diminutos
seres vivos que individualmente son tan pequeños como
- El alumno aprenderá para poder verlos a simple vista. En este grupo se
algunas técnicas incluyen a las bacterias y a los hongos, además de los
y/características parásitos y virus.
importantes para
identificación de Normalmente tendemos a asociar estos pequeños
estos organismos con infecciones y enfermedades, tales como
microorganismos. la tuberculosis, el tétanos, la sífilis, la histoplasmosis o
con el deterioro y descomposición de alimentos. Sin
- Valorará la embargo, la mayoría de los microorganismos contribuyen
importancia que de una forma crucial en el bienestar del medio ayudando
tiene el conocimiento a mantener el equilibrio de los organismos vivos.
de las bacterias y los
hongos en su relación Cabe resaltar el enorme impacto que han tenido hoy en
con el ser humano. día en la evolución de nuevas enfermedades microbianas;
que han llegado a producir epidemias, y como nos
enfrentamos a estas cada vez más con la necesidad de
conocerlas y estudiarlas para poder seguir logrando en el
ser humano el equilibrio constante en los procesos de
salud y enfermedad.

Menciona la clasificación de las bacterias.
28
Menciona la clasificación de los hongos de importancia médica.
Da 5 ejemplos de infecciones o enfermedades producidas por bacterias y 5 producidas por

hongos.

bacterias y hongos.
- Azul de metileno.
- 1 Juego de colorantes para la tinción
- Medios de cultivo preparados con de Gram
bacterias.

- Medios de cultivo preparados con - Hisopos estériles y “abate lenguas”.
hongos.
PROCEDIMIENTO
1. Observar cada una de las laminillas preparadas con bacterias y anotar las principales 29
características morfológicas que observes en cada una.
2. Observar con atención cada uno de los medios de cultivo con las diferentes bacterias,
poniendo especial atención en características como olor, color, presencia de hemolisis
en el medio, etc.; y realiza tus anotaciones de lo que consideres más relevante.
3. Realiza lo 2 procedimientos anteriores para los diferentes hongos que se te

proporcionaran.
4. Con la ayuda de tu profesor realiza un exudado faríngeo o un exudado nasal a uno de

tus compañeros y procésalo con la técnica de coloración de Gram para que trates de
identificar que microorganismos tiene.
TINCION DE GRAM:
- Con un hisopo tomar una muestra de garganta (Exudado faringeo) o de Nariz
(exudado nasal) a un compañero.
- Colocar y extender la muestra sobre un portaobjetos y fijar con el mechero.
- Enfriar y cubrir con cristal violeta por 1 minuto.
- Lavar al chorro de agua y cubrir con lugol por 30 segundos.
- Lavar y decolorar con alcohol-acetona por 2-3 segundos.
- Lavar y cubrir con safranina por 1 minuto.
- Lavar y secar en el mechero.
- Colocar una gota de aceite de inmersión y observar en el microscopio a 100x.
- Hacer anotaciones de los microorganismos encontrados.
RESULTADOS
1. Realiza un dibujo de las muestras que observaste al microscopio tanto de bacterias

como de hongos resaltando las principales diferencias que encontraste en cada una.

2. Discute con tus compañeros las características físicas y morfológicas que observaste
en los diferentes medios de cultivo. Escribe las más relevantes.
30
3. Llega a un acuerdo con tus compañeros de equipo, si los microorganismos

encontrados en la muestra tomada a la persona que se le realizo el exudado es normal
o es algo malo. Señala las que identificaste.
CUESTIONARIO
1. De acuerdo a que características pudiste clasificar a las bacterias observadas en el

laboratorio.
2. ¿Qué tipo de estructuras celulares observaste al microscopio en las diferentes

muestras de hongos?

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
31
Actitudes o valores
Microbiología Medica de Jawetz, Menick y Adeberg; Ed. Manual Moderno, 18ª Edición.
http://es.wikipedia.org/wiki/Microorganismo
http://www.telmeds.org/AVIM/Amico/Dermatofitos/images/

MICROORGANISMOS: PARASITOS
PRACTICA
Y VIRUS
Los parásitos guardan similitud con los virus por el hecho de que viven y se 32
reproducen a expensas de un ser vivo y sin Él la mayoría no existirían.
- Conocerá los El Parásito es un agente animal que parasita al hombre,

principales grupos de su Huésped. Otros animales parasitados pueden funcionar
parásitos y virus como fuente de infección para los humanos, y reciben el
responsables de las nombre de Huéspedes Reservorios. Ciertos parásitos son
enfermedades del ser Estrictos, es decir, que son incapaces de sobrevivir fuera
humano. del huésped, mientras que otros son Facultativos y tienen
la capacidad de vivir en forma independiente fuera del
- El alumno aprenderá huésped. Los parásitos pueden ocasionar daño al huésped
la forma directa de la y se les denomina Patógenos, mientras que los
observación de heces inofensivos se conocen como Comensales.
para la búsqueda de
parasitos.. Los Virus se les consideran parásitos intracelulares,
debido a que el ciclo vital de un virus siempre necesita de
- Valorará la la maquinaria metabólica de la célula invadida para poder
importancia que replicar su material genético, produciendo luego muchas
tiene el conocimiento copias del virus original. En dicho proceso reside la
de los parásitos y los capacidad destructora de los virus, ya que pueden
virus en su relación perjudicar a la célula hasta destruirla.
con el ser humano.
El termino Virus deriva de la palabra latina virus, que
significa toxina o veneno, no es una entidad biológica
propia ya que carece de vida, por lo tanto no son seres
vivos, que para reproducirse necesita de una célula
huésped. Cada partícula de virus o virión es un agente
potencialmente patógeno compuesto por una cápside de
proteínas que envuelve al ácido nucléico, que puede ser
ADN o ARN. La forma de la cápside puede ser sencilla,
típicamente de tipo helicoidal o icosaédrica, o compuesta,
típicamente comprendiendo una cabeza y una cola. Esta
estructura puede, a su vez, estar rodeada por la envoltura
vírica, que consta de una capa lipídica con diferentes
proteínas, dependiendo del virus.

Menciona la clasificación de los parásitos de importancia médica.
33
Describe brevemente los pasos que acontecen en la Replicación viral.
Da 5 ejemplos de infecciones o enfermedades producidas por parásitos y 5 producidas por

virus.
- Lugol. - Cubreobjetos.
- Una muestra de copros previamente - 1 juego de laminillas preparadas con

obtenida y recogida en recipiente con parásitos.
conservador (proporcionada por el
alumno). - Equipo de cómputo y cañón.

- Aplicadores de madera - Imágenes de estructuras virales.
- Guantes y cubrebocas.
PROCEDIMIENTO
34
1. Observar con ayuda del microscopio cada una de las laminillas preparadas y
proporcionadas por el profesor y que contienen algunos de los parásitos más comunes
en nuestro medio. Hacer anotaciones correspondientes en cada una.
2. El profesor mostrara con ayuda de equipo de computo algunas imágenes de diferentes

virus productores de enfermedades, así como explicara la manera de diagnostico de
los mismos.
3. El alumno observará y analizará una muestra de materia fecal (estudio

coproparasitoscopico) para la búsqueda de la posible presencia de parásitos.
ESTUDIO COPROPARASITOSCOPICO:
- Mezclar y homogenizar la muestra de copro, por agitación o con ayuda de un aplicador

de madera.
- Con el mismo aplicador transferir una pequeña porción a un portaobjetos.
- Agregar una gota de Lugol y cubrir con un cubreobjetos.
- Observar al microscopio con objetivos de 10X y 40X. Hacer anotaciones.
RESULTADOS
1. Realiza un dibujo de las muestras que observaste al microscopio de los diferentes

parásitos proporcionados señalando las principales diferencias morfológicas que
encontraste en cada una.

2. Discute con tus compañeros las características morfológicas que observaron de los
virus. Señala porque no los pudimos observar en el laboratorio.
35
3. En caso de haber encontrado la presencia de parásitos en la muestra de copro

determina con tu equipo si se trata de un parásito patógeno o comensal. Explica.
CUESTIONARIO
1. A un niño de 6 años de edad le sale una lombriz redondeada, de un tamaño

aproximado a los 25 cm de largo, el médico le solicita un estudio de CPS serie III, el
resultado es negativo. Explica las posibles causas.
2. Si una persona presenta una enfermedad conocida como rubeola menciona cual es la
mejor manera por el laboratorio para ayudar a diagnosticarla.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
36
Actitudes o valores
Parasitología Médica de J.W. Beck y J.E. Davies, Ed. Interamericana.
Microbiología Medica de Jawetz, Menick y Adeberg; Ed. Manual Moderno, 18ª Edición.
http://escuela.med.puc.cl/paginas/udas/Parasitologia/Parasitol_01.html

6
DIVISION CELULAR: “MITOSIS”
PRACTICA
Nacer, crecer, reproducirse y morir es un proceso biológico que todo ser vivo
experimenta aun en su estructura más simple y no menos compleja, La célula.
37
- El alumno conocerá En biología, la mitosis (del griego mitos, hebra) es un

los diferentes proceso de reparto equitativo del material hereditario,
mecanismos de característico de las células eucarióticas. Normalmente
división celular. concluye con la formación de dos núcleos separados,
seguido de la partición del citoplasma, para formar dos
- Observara e células hijas. La mitosis completa, que produce células
identificara algunas genéticamente idénticas, es el fundamento del
etapas de la división crecimiento, de la reparación tisular y de la reproducción
celular en tejido asexual. La meiosis, un proceso que comparte
vegetal. mecanismos con la mitosis pero que no debe confundirse
- Comprenderá la con ella (es otro tipo de división celular, propio de los
importancia de gametos), produce células genéticamente distintas y,
entender la división combinada con la fecundación, es el fundamento de la
celular y su reproducción sexual y la variabilidad genética.
relevancia en todos La mitosis es igualmente un verdadero proceso de
los procesos multiplicación celular que participa en el desarrollo, el
anatomo-fisiológicos crecimiento y la regeneración del organismo.
del ser humano.
Los procesos de división celular son ampliamente
estudiados hoy en día para la aplicación de nuevos
medicamentos en diferentes enfermedades, así como
también su utilidad en industria transgénica para la
mejora de diversos productos tanto de origen vegetal
como de origen animal.

Menciona brevemente que ocurre en cada fase del ciclo celular y de la mitosis.
38
Señala las diferencias que existen entre una mitosis y una meiosis
Menciona a que se refieren los términos haploide y diploide.
- 3 pipetas. - Cubreobjetos.
- 1 cebolla con raíz recién germinada.* - HCL 1N.
- Trozos de papel higienico.* - Orceina acética.
- Navaja o exacto. - Acido Acético al 45%.

- 1 pinzas de disección. - Agua destilada.
- 2 cajas de petri. - Aceite de inmersión.
- 2 pipetas de 10 ml.
* El material señalado deberá proporcionarlo el alumno.

39
PROCEDIMIENTO
1. Una semana previa a la práctica poner a germinar un bulbo de cebolla en un frasco con
agua, cambiándole con cuidado de no dañar la cebolla cada dos días el agua.
2. Cortar los ápices a lo largo con una navaja procurando tomar la muestra mas próxima
a la base en la cebolla, en trozos de 1-2 mm de largo.
3. Colocar los trozos en una caja de petri que contiene HCL 1N, sumergir muy bien los
ápices en la solución y dejarlos durante 8 min.
4. Enjuagar los ápices en una caja de petri que contiene suficiente agua destilada.
5. Pasar 3-4 ápices a un portaobjetos y cubrir inmediatamente con una gota de orceína
acética deje actuar por 5-10 min. Se debe evitar que se seque el tejido.
6. Quite el exceso de colorante con papel higiénico y añadir inmediatamente una gota de
ácido acético al 45%, para evitar que se precipite el colorante.
7. Cubra la preparación con un cubreobjetos y aplastar el tejido suavemente con el dedo.
8. Observar al microscopio con el objetivo de 40X y 100X para definir las fases de la
mitosis que pudieran observarse.
9. Hacer sus anotaciones.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de lo visto en el microscopio señalando y describiendo las fases de la mitosis

que pudiste observar.

CUESTIONARIO
1. ¿Que fenómenos físicos y químicos pueden alterar los procesos de mitosis y que
resultaría?
40
2. Menciona como actúan algunos antineoplásicos, señalando si afectan algún proceso

del ciclo celular.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

http://es.wikipedia.org 41
http://biologia.ucr.ac.cr/profesores/Adarli%20Romero/Biologia%20general/Pr%C3%A1ctic
a%236_Mitosis%20Meiosis.pdf
http://www.johnkyrk.com/

7
DESARROLLO EMBRIONARIO
PRACTICA
(Laboratorio seco)
42
Un evento realmente asombroso es que de dos células sexuales pueda
germinar un individuo con características y capacidades asombrosas: El ser humano.
- El alumno conocerá El desarrollo biológico de un individuo es una secuencia

las principales etapas de procesos que van desde la fecundación de un ovulo por
y estructuras que se un espermatozoide hasta la formación del organismo
desarrollan durante adulto.
el periodo
embrionario. Desde la fecundación hasta las 8 semanas del desarrollo
el ser humano se llama embrión y esta etapa se denomina
- Aprenderá mediante periodo embrionario; el periodo fetal comenzara a partir
la observación y el de las 9 semanas y continuara hasta el nacimiento aquí el
análisis la formación ser humano en desarrollo se denomina feto.
de nuevas
estructuras celulares La importancia del estudio del desarrollo del ser humano
mediante la en esta etapa es sumamente relevante para poder
diferenciación de comprender el ensamblaje del ser humano desde el nivel
estas. celular hasta sus estructuras y órganos más complejos.
- Valorará la relevancia En este proceso aparecen formas rudimentarias que en su

del saber sobre el diferenciación originaran células o capas de células que
desarrollo humano constituirán al embrión y a sus formas de protección
para su intervención (placenta) y alimentación de este (cordón umbilical), pero
humana-social. es en una etapa de este proceso donde da forma a las
capas germinativas primarias: Los Tejidos, a partir de los
cuales derivaran diversos órganos durante el desarrollo y
es aquí el punto de anclaje para entender de donde
vienen estos, en donde se originan y en que momento del
desarrollo embrionario.

Describe brevemente lo que acontece en las siguientes etapas del desarrollo embrionario:
Fecundación.
Segmentación.
43
Blastulación.
Implantación.
Formación del disco bilaminar.
Gastrulación.
Neurulación.
Menciona que tejidos se desarrollan a partir del:
Ectodermo.
Mesodermo.
Endodermo.
- Regla . - Cañon proyector.
- Lápiz o lapicero. - Pc y bocinas.
- 2 Hojas tamaño carta. - CD de Embriología humana.

PROCEDIMIENTO
1. Previamente a la presentación del CD de embriología, dibuja un cuadro con 8 líneas y

7 columnas. Para representar los días del desarrollo embrionario.
2. Posteriormente durante la proyección escuchar y observar con atención para ir

poniendo en el cuadro la etapa del desarrollo embrionario y en que día o semana
44
aproximadamente acontece.
3. Si hay preguntas o dudas de la proyección y del tema al final el profesor los orientara
para su comprensión.
RESULTADOS
Realiza una breve discusión con tus compañeros de equipo sobre lo obtenido a lo largo de la
práctica y vacíala una vez discutida sobre esta tabla de resultados, si crees necesario realiza
algunos dibujos dentro de ella.

CUESTIONARIO
1. Explica en que momento, que estructuras participan y como es que se dan los casos de
gemelos idénticos y del mismo sexo; y los gemelos que no se parecen del todo y que
pueden ser de sexo diferente.
45
2. Describe que es y a que se debe la Anencefalia.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

Embriología Clínica, Moore Persaud, 7a. edición, Ed. Elsevier.
46
http://books.google.com.mx/books?id=vaDm3OE2gOkC&printsec=frontcover&dq=embriolog
ia+clinica+moore&source=bl&ots=85BjktR9RH&sig=zxRCtu4OFaX1zRHIyzK_OetsiAk&hl=es&
ei=T_RyS7K-BYL0sgPo4PCpBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&repage&q=&f=false

8
TEJIDO EPITELIAL
PRACTICA
Es relevante por formar los límites entre los órganos o entre estos y el medio
externo. Por lo tanto se renueva y repara constantemente, remplazando células
muertas o dañadas. 47
- El alumno conocerá El tejido epitelial es la variedad de tejido básico o

los diferentes tipos primario constituido por agrupaciones de células situadas
de tejido epitelial en forma adyacente, fuertemente adheridas entre si, con
existentes así como escasa matriz extracelular y relacionada con el tejido
su función fisiológica. conjuntivo a través de la membrana basal. Carecen de
vasos sanguíneos, linfáticos y de fibras nerviosas, siendo
- Aprenderá a su origen embriológico a partir de cualquiera de las tres
identificar algunos hojas embrionarias. Las poblaciones celulares epiteliales,
tipos de epitelio en presentan una renovación constante debido a lo cual
diversos cortes encontramos en ellos células indiferenciadas que pueden
histológicos. actuar como células madres y células diferenciadas,
- Valorará la especializadas en las funciones que le son propias.
importancia del Por la disposición, estructura y función de las células
conocimiento de las epiteliales, este tejido se divide en dos grandes grupos. El
funciones epiteliales primero lo constituyen los epitelios o membranas
y su relevancia en la epiteliales de cubierta y revestimiento, que son capas de
aplicación de su células especializadas en funciones de protección,
conocimiento en su absorción e intercambio y el segundo los epitelios
desempeño glandulares, que son masas o agrupaciones celulares,
profesional. especializados en la secreción.
Es de principal importancia en esta sección que se

puedan identificar algunos tipos de epitelio a través del
microscopio para entender el porque de algunas
funciones de ellos y su enorme diferencia con otros tipos
de tejidos que se estudiaran.

Menciona los diferentes tipos de epitelio de cobertura y revestimiento que existen.
48
Menciona las funciones del tejido epitelial dando ejemplos.
Menciona de qué capas germinativas embrionarias deriva el tejido epitelial.
- 4 microscopios. - Aceite de inmersión.
- 1 juego de laminillas preparadas con

diversos cortes histológicos.

PROCEDIMIENTO
1. Tomar una laminilla de corte histológico, colocarla sobre la platina del microscopio.
2. Observar a 10x para localizar el tejido epitelial.
3. Pasar a 40x para definir la imagen y observar detalles del corte.

49
4. Hacer anotaciones del tipo de corte y tipo de tejido epitelial observado.
5. Repetir los pasos del 1 al 4 en por lo menos 4 laminillas mas.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de lo visto en las diferentes laminillas que observaste señalando que corte y
tipo de tejido era.
Corte de: Dibujo

CUESTIONARIO
1. En un implante de piel en una persona que ha sufrido quemaduras de tercer grado,

¿que tipo de tejido se le implanto y porque se le vuelve e regenerar?.
50
2. ¿Que función tiene el tejido epitelial en los alvéolos pulmonares y que tipo de tejido
es?.
3. ¿Qué tejido epitelial se encuentra en la retina y que función tiene?
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

Texto atlas de Histologia, Leslie P. Gartner, James L. Hiatt; 3ª. edición Mexico MacGraw-Hill.

51
http://escuela.med.puc.cl/paginas/cursos/segundo/histologia/HistologiaWeb/indiceGeneral.
html
http://es.wikipedia.org/wiki/Epitelio
http://www.monografias.com/trabajos10/tepi/tepi.shtml

9
TEJIDO CONECTIVO
PRACTICA
Es sorprendentemente de gran distribución en todo el cuerpo de aquí su
diversidad de funciones fisiológicas.
52
- El alumno conocerá El tejido conectivo se origina a partir del mesodermo, es

los diferentes tipos uno de los más abundantes y de más amplia distribución
de tejido conectivo en el cuerpo humano. Presenta una gran diversidad de
existentes así como formas y consistencias variadas, desde un tejido delicado
su función fisiológica. como papel cebolla hasta tejidos fuertes y resistentes a
fuerzas mecánicas.
- Aprenderá a
identificar algunos Es también llamado tejido conjuntivo ya que conecta a los
tipos de tejido tejidos entre sí manteniéndolos unidos y comunicados, es
conectivo en diversos el tejido que forma una continuidad con tejido epitelial,
cortes histológicos. músculo y tejido nervioso, lo mismo que con otros
componentes de este tejido para conservar al cuerpo
- Valorará la integrado desde el punto de vista funcional.
importancia del
conocimiento de las Presenta diferentes tipos de células y tiene una gran
funciones del tejido cantidad de material o substancia intercelular también
conectivo y su llamada matriz extracelular, de hecho este material es el
relevancia en la que le confiere su dureza o consistencia al tejido; como un
aplicación de su gel blando, otros firmes pero flexibles, otros son duros y
conocimiento en su rígidos, y algunos son inclusive líquidos viscosos.
desempeño
profesional. La substancia intercelular también puede contener una o
más fibras de diferentes tipos: de colagena, reticulares y
elásticas.
Solamente conociendo cada uno de estos componentes y

observándolos en algunos tejidos se comprenderá mejor
el funcionamiento fisiológico que tiene este tejido en el
cuerpo humano.

Menciona la clasificación del tejido conectivo.
53
Describe la función de cada una de las células del tejido conectivo.
Menciona las diversas funciones del tejido conectivo dando ejemplos.

diversos cortes histológicos.
- 1 laminilla preparada con sangre y

teñida con la tinción de Wright.

PROCEDIMIENTO
1. Tomar una laminilla de corte histológico, colocarla sobre la platina del microscopio.
2. Observar a 10x para localizar el tejido conectivo a observar.

54
4. Hacer anotaciones del tipo de corte y tipo de tejido conectivo observado.
5. Repetir los pasos del 1 al 4 en por lo menos 4 laminillas mas.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de lo visto en las diferentes laminillas que observaste señalando que corte y
tipo de tejido era.
Corte de: Dibujo

CUESTIONARIO
1. En el tejido conectivo sangre, ¿Como se le llama a su matriz extracelular y de que esta

formada?.
55
2. ¿En una fractura de hueso que elementos celulares se encargan de la reparación del
mismo, cual es su función?.
3. ¿Qué tejido conectivo se encuentra en gran cantidad en la capa profunda de la piel t

alrededor de corazón y riñones, y cuál es su principal función?
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

html 56

10
TEJIDO MUSCULAR
PRACTICA
Es una estructura totalmente diseñada para una extenuosa labor física de
resistencia, como es la fuerza y el movimiento.
57
- El alumno conocerá El tejido muscular está constituido por células alargadas

los diferentes tipos que por su aspecto se les conoce generalmente como
de tejido muscular miofibrillas o fibras musculares, las cuales utilizan una
existentes así como gran cantidad de ATP para generar fuerza y resistencia.
su función fisiológica.
Estas células o fibras musculares como están altamente
- Aprenderá a especializadas a sus organelos les dan nombres diferentes
identificar y describir de manera que a su citoplasma se le denomina
las características del sarcoplasma, retículo sarcoplasmico al retículo
tejido muscular en endoplasmico liso y en ocasiones a las mitocondrias se les
diversos cortes menciona como sarcosomas.
histológicos.
El tejido muscular se origina desde la capa embrionaria
- Valorará la mesodérmica y posee cuatro propiedades particulares
importancia del que le permiten funcionar y contribuir en la homeostasis:
conocimiento de las
funciones del tejido - La excitabilidad eléctrica, fisiología de gran
muscular y su importancia sobre todo para el mantenimiento de
relevancia en la las contracciones y relajaciones cardiacas.
aplicación de su - La contractilidad, capacidad de contraerse y con
conocimiento en su ello generar tensión (fuerza de contracción) para
desempeño vencer la resistencia del objeto a moverse.
profesional.
- La Extensibilidad, capacidad de estirarse sin
dañarse y contraerse con fuerza incluso estando
elongado, por ejemplo en estomago.
- La elasticidad que le confiere la capacidad de
volver a su longitud y forma originales como es en
el caso de los vasos sanguíneos llamados arterias.

Menciona cuantos tipos de musculo existen y porque se les conoce de tal modo.
58
Describe las funciones del tejido muscular.
Explica a que se le conoce como sarcomera.

diversos cortes histológicos: Musculo
esquelético, corazón, vaso sanguíneo,
estomago e intestino.

PROCEDIMIENTO
1. Tomar una laminilla de musculo esquelético, colocarla sobre la platina del

microscopio.
2. Observar a 10x para localizar el tejido muscular a observar.
3. Pasar a 40x para definir la imagen y observar detalles del corte. 59
4. Hacer anotaciones de las características morfológicas observadas.
5. Repetir los pasos del 1 al 4 en las laminillas de corazón, vaso sanguíneo, estomago e
intestino.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de lo visto en las diferentes laminillas que observaste señalando las
características morfológicas observadas.
Corte de: Dibujo

CUESTIONARIO
1. Que características morfológicas del tejido muscular esquelético pudiste observar al

microscopio, que diferencia con las del tejido muscular cardiaco y liso.
60
2. En una persona que se dedica al fisicoculturismo que es lo que le pasa a nivel tisular de
manera tal que aumenta en tamaño su masa muscular, explica.
3. Es de suma importancia el papel de enfermería en la rehabilitación física de pacientes

que han sufrido traumatismos musculares que se mantienen inertes. Explica porque.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

html 61

11
TEJIDO NERVIOSO
PRACTICA
Estructura celular sumamente sensible a todo tipo de estímulos capaz de
proporcionarle al ser humano una función fisiológica que lo hace diferente de los
demás seres vivos: los Sentimientos. 62
- El alumno conocerá El tejido nervioso derivado de la capa embrionaria

los diferentes tipos ectodérmica está constituido por dos tipos de células
de elementos principalmente: Las nerviosas o mejor llamadas
celulares que Neuronas y las de sostén o Neuroglia.
constituyen el tejido
nervioso así como su Las Neuronas son las responsables de la función del
función fisiológica. sistema nervioso, ya que tienen una gran excitabilidad
eléctrica que les permite tener la capacidad de ser
- Aprenderá a altamente sensibles a diferentes estímulos y propagar y
identificar las transmitir dichos estímulos a otras células.
características
morfológicas de las Existen tres principales tipos de maneras de excitar
células nerviosas en (estimular) a las neuronas estos pueden ser:
diversos cortes - Los estímulos físicos, aquí es donde entra la forma
histológicos. de cómo nuestro organismo responde a todo lo
- Valorará la que nos rodea; somos capaces de sentir frio y
importancia del taparnos, o poner la mano al fuego y sentir dolor,
conocimiento de las o cerrar los ojos a una luz intensa, etc.
funciones del tejido - Los estímulos químicos, es la manera de
nervioso y su estimularse una neurona con otra, además de
relevancia en la cómo responder nuestro sistema nervioso a
aplicación de su nuestro medio interno y todo a través de
conocimiento en su moléculas químicas.
desempeño
profesional. - Los estímulos eléctricos, es uno de los medios
principales de excitabilidad de estas células y lo
hacen a través de iones minerales cargados
eléctricamente que generan potenciales de
membrana que provocaran una acción celular
nerviosa.

Menciona que son las células de la neuroglia y cuál es el papel principal de cada una en el
tejido nervioso.
63
Menciona cuales son las partes de una neurona y cuál es su función.
Explica en qué consiste la Sinapsis y menciona los diferentes Neurotransmisores que existen.

diversos cortes histológicos: Medula
espinal, cerebelo, cerebro y nervio.

PROCEDIMIENTO
1. Tomar una laminilla de cerebro, colocarla sobre la platina del microscopio.
2. Observar a 10x para localizar el tejido nervioso a observar.

64
4. Hacer anotaciones de las características morfológicas celulares observadas.
5. Repetir los pasos del 1 al 4 en las laminillas de medula espinal, cerebelo y nervio.
RESULTADOS
Realiza un dibujo de lo visto en las diferentes laminillas que observaste señalando las
características morfológicas observadas.
Corte de: Dibujo

CUESTIONARIO
1. Que características morfológicas del tejido nervioso pudiste observar al microscopio.
65
2. Que constituye la sustancia blanca y la sustancia gris en los cortes de cerebro o medula
espinal.
3. En una persona que ha sido mordido por una serpiente que es lo que hace su veneno a
nivel de su tejido nervioso.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

html 66

ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO
67
HUMANO II

1
POTENCIALES DE MEMBRANA
PRACTICA
Los Iones con cargas positivas y negativas dentro y fuera de la célula, a
inmediaciones de la membrana, son los que permiten sorprendentemente que estas
respondan a determinados estímulos para tener una acción o respuesta. 68
- El alumno conocerá Existen dos tipos de células que pueden ser

los diferentes tipos eléctricamente excitables: Las nerviosas y las musculares;
de potenciales de este tipo de células responden a diferentes tipos de
membrana en células estímulos que harán que la esta responda alterando sus
excitables. potenciales de membrana conllevando a que realice una
acción fisiológica.
- Aprenderá a
identificar los Estos potenciales de membrana son la consecuencia de
acontecimientos que una pequeña acumulación de iones negativos y iones
a nivel celular positivos que se encuentran distribuidos tanto en el
muscular ocurren citosol a lo largo de la superficie interna de la membrana
durante las como en la parte extracelular a lo largo de la superficie
diferentes etapas en externa de la misma.
los potenciales de
membrana, con Para detectar estas diferencias de cargas positivas y
ayuda de un negativas a nivel celular se pueden utilizar diferentes
electrocardiógrafo. instrumentos que ayudan además a identificar procesos
fisiológicos normales y patológicos en estos tipos de
- Valorará la células excitables; así por ejemplo se encuentra el
importancia del Electrocardiógrafo aparato electrónico que capta y amplia
conocimiento de los la actividad eléctrica del corazón a través de electrodos
potenciales colocados en las cuatro extremidades y en seis posiciones
membranales en precordiales, al registro de dicha actividad se le conoce
células excitables y como electrocardiograma. El potencial registrado por el
su relevancia en la electrocardiógrafo tiene una amplitud aproximada de
aplicación de su 1 mV y se obtiene aplicando electrodos de registro
conocimiento en su biopotenciales de placa para las extremidades y
desempeño adhesivos o de succión para las los registros precordiales.
profesional.

Menciona que es un potencial de membrana, un potencial de reposo y un potencial de acción.
69
Menciona a que se refieren los términos de Despolarización, Repolarización e

Hiperpolarización y explica que es lo que acontece a nivel celular..
Menciona que significa el termino potencial umbral y explica.
- Lápiz y goma - Electrocardiógrafo.
- Hojas blancas tamaño carta. - Electrodos biopotenciales de placa

para extremidades.
- 1 voluntario para la realización de un
trazo electrocardiográfico.

PROCEDIMIENTO
1. Colocar a una persona voluntaria sobre una cama de exploración en posición supina
horizontal.
2. En seguida colocarle los electrodos de placa de la siguiente forma:
Electrodo Localización del electrodo 70
RA En el brazo derecho (right arm), evitando prominencias óseas.
LA En el mismo sitio que se colocó RA, pero en el brazo izquierdo (left arm).
RL En la pierna derecha (right leg), evitando prominencias óseas.
LL En el mismo sitio que se colocó RL, pero en la pierna izquierda (left leg).
3. En seguida prender el electrocardiógrafo para tomar el trazo electrocardiográfico.
4. Pedir al voluntario no moverse y estar tranquilo, teniendo cuidado de no tener ningún

contacto con otra persona durante el tiempo que dure este proceso.
5. Obtenido el trazo analizar y discutir resultados.
RESULTADOS
Pega el trazo electrocardiográfico en una hoja de papel tamaño carta describe y explica con
tus compañeros que acontece a nivel celular en los siguientes puntos que se te indican del
trazo obtenido.
b)
c)
a) d)
e)

Etapa de potencial registrado Acontecimiento a nivel celular
a
71
CUESTIONARIO
1. Porque durante la toma del trazo electrocardiográfico no se le puede tocar al

voluntario por ninguna otra persona.
2. Estas en una sala de urgencia en donde llega un paciente del sexo masculino de 35
años de edad el cual esta inconsciente tras haber sufrido un accidente
automovilístico. En lo que se valora su estado de salud y es conectado a un
monitor electrocardiográfico de repente el monitor presenta el siguiente trazo:

¿Que le paso al paciente?, ¿Qué harías?, ¿Para que lo harías?
72
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores
http://es.wikipedia.org/
http://www.monografias.com/

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL:
PRACTICA
Disección de cerebro
Es sorprendente controlar emociones, sentimientos, hambre, sueño y poder 73

incluso influir en otras personas para dominar su mente, todo por nuestro cerebro.
- El alumno conocerá El sistema nervioso en conjunto con el sistema endocrino

las estructuras comparte la responsabilidad de mantener la homeostasis.
anatómicas que Teniendo como finalidad la de conservar las condiciones
forman parte del controladas dentro de los limites adecuados para
sistema nervioso mantener la vida. El sistema nervioso regula las
central. actividades corporales respondiendo con rapidez
mediante impulsos nerviosos (potenciales de acción),
- Aprenderá a determinados por diversos factores físicos externos o
identificar áreas químicos internos por medio de lo que se conoce como
superficiales y Neurotransmisores.
profundas del
encéfalo señalando Además de contribuir al mantenimiento de la
algunas funciones homeostasis, el sistema nervioso tiene también a su cargo
fisiológicas que en nuestras percepciones, conductas y recuerdo e inicia
estos se realicen. todos los movimientos voluntarios e involuntarios.
- Valorará la En esta parte nos concretaremos a la observación directa

importancia del de una estructura responsable de una serie de
estudio del sistema acontecimientos sorprendentes como son: el resolver una
nervioso en el ecuación, sentir hambre, reírse, dormir, las emociones,
mantenimiento de las etc. , todos estos procesos neurales necesarios para llevar
funciones vitales y su a cabo cada una de estas acciones tienen lugar en
relevancia en la diferentes regiones del Encéfalo. Esta estructura contiene
aplicación de su alrededor de 100 mil millones de Neuronas y entre 10 y
conocimiento en su 50 billones de células de la neuroglia que forman el
desempeño encéfalo y que en su conjunto pesan unos 1,300 gr en el
profesional. adulto.

Menciona las estructuras anotómicas que forman el encéfalo.
74
Menciona que son las meninges, cuantas capas tienen y cual su función.
Describe brevemente la formación y circulación del LCR, señalando cual es su función.
- 1 Cerebro de res*. - Cerebro humano disecado completo y

en cortes para su estudio.
- Charolas de acero inoxidable.
- Agua destilada.
- Cubrebocas.
- Guantes.
- Estuche de disección.
*Nota: El cerebro de res deberá de traerlo el alumno.

PROCEDIMIENTO
1. Se colocara el cerebro de res sobre la charola de acero, si contiene residuos de sangre

tratar de lavar un poco y delicadamente con agua destilada.
2. Posteriormente se tratan de identificar las diferentes estructuras que forman el

encéfalo señalando sus funciones fisiológicas que en esta parte se realicen.
75
3. Identificar y señalar las funciones de las meninges.
4. Se realiza un corte sagital para observar características anotómicas interiores de los

elementos del encéfalo y resaltar con ayuda del profesor algunas de sus funciones.
5. Realizar un corte frontal al cerebro y tratar de identificar la sustancia blanca y la

sustancia gris de este señalando a que estructuras celulares o sustancias químicas
corresponde, así como tratar de identificar los ventrículos para señalar lo que
acontece en estos.
6. Realiza anotaciones de lo observado.
RESULTADOS
Realiza unos dibujos señalando y denomina las estructuras anatómicas que lograste
identificar en la práctica, así como algunas de sus características internas y mencionando las
funciones fisiológicas que en esta se realizan.

CUESTIONARIO
1. Explica a que se debe el cuadro de hidrocefalia y como se trataría.
76
2. Una persona de 25 años del sexo masculino sufre de un atentado de asalto y es

golpeado por varios individuos, lo llevan a a un hospital donde queda en observación,
al día siguiente es dado de alta sin embargo no reconoce a los familiares y amigos
además de tener problemas con la articulación de palabras. Podrías decir donde se
encuentran las posibles lesiones cerebrales mencionando área, función y región
anatómica.
3. Un individuo que salió de un Bar después de varias horas de haber estado ingiriendo
bebidas embriagantes va tambaleándose y sin poder sostener su postura; menciona
que parte de su sistema nervioso es el responsable de estos desequilibrios.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
77
Actitudes o valores

VALORACION DE ARCO-REFLEJOS
PRACTICA
Y PARES CRANEALES.
El balanceo de brazos al caminar es parte de la respuesta “Automática” a 78

estímulos determinados para el mantenimiento de la postura.
- El alumno conocerá El mecanismo con el cual la médula espinal promueve la

los diferentes homeostasis es por su función como centro integrador de
mecanismos reflejos algunos reflejos. Un reflejo es una secuencia de acciones
que mantienen la rápidas, automáticas, no planificadas que ocurren en
homeostasis y los 12 respuesta a un estímulo determinado. Algunos reflejos
pares craneales así son innatos, como alejar la mano cuando tocamos una
como la función de superficie caliente, aun antes de sentir su temperatura.
cada uno. Otros reflejos pueden ser adquiridos o aprendidos como
por ejemplo al conducir un vehículo y presionar los
- Aprenderá la frenos en una situación de emergencia. Los impulsos
valoración física nerviosos que se propagan hacia el SNC, dentro de éste y
exploratoria de los desde éste siguen determinadas vías según el tipo de
arco reflejos y de los información, el origen y el destino. El trayecto seguido
pares craneales. por los impulsos nerviosos para producir esos reflejos se
- Valorará la denominan arco reflejos.
importancia del Los nervios craneales son 12 pares y se llaman así ya que
estudio de los arco atraviesan forámenes de los huesos craneales, estos son
reflejos y pares de varios tipos sensitivos (que provienen de órganos
craneales para el sensoriales como la nariz y los ojos), mixtos (ya que
diagnostico de contienen neuronas tanto sensitivas como motoras) y
posibles trastornos motores (que mueven los ojos y la lengua). Los nervios
del SNC y SNP así mixtos y motores tienen axones somáticos que inervan al
como la relevancia en musculo esquelético y axones autónomos que inervan a
la aplicación de su musculo liso, glándulas y musculo cardiaco.
conocimiento en el
desempeño
profesional.

Menciona cual es la función de los siguientes arco-reflejos: Reflejo de estiramiento, reflejo

tendinoso, reflejo flexor y reflejo de extensión cruzada.
79
De los 12 pares craneales señala:
Número Nombre Tipo Función

80
- Equipo de diagnostico (martillo y - Abatelenguas.

lámpara de reflejos, diapasón, agujas
de punta roma). - Hisopos de algodón estériles.
- Materiales para oler (café, limón, - Carta de Snell.

perfume, etc.)*
- Trozos de papel ¼ de carta de colores

fosforescentes.*
*Nota: El material señalado deberá de traerlo el alumno.
PROCEDIMIENTO
1. VALORACION DE REFLEJOS. ( Hacer observaciones y anotaciones)
a) Reflejo Bicipital: Coloque el brazo del voluntario

de tal manera que descanse sobre el brazo del
examinador. Ubicar el dedo pulgar del brazo que
lo sostiene en la fosa cubital, sobre el tendón del
bíceps. Con la mano libre golpee la uña del
pulgar con el extremo angosto del martillo de
reflejos. Observe.

a) Reflejo Tricipital: En la misma posición que en la
valoración anterior, golpee el tendón del tríceps,
sobre la fosa olecraneana. Observe
81
b) Reflejo Rotuliano o Patelar: Sentar al voluntario

sobre el borde de una mesa, los pies deben de
estar colgando. Golpee la rodilla en el hueco
entre la rotula y la tibia, localizando el tendón.
Observe.
c) Reflejo Aquileo: Colocar el pie del paciente en

dorsiflexíon ligera y golpear sobre el tendón de
Aquiles. Observe.
d) Reflejo Abdominal: Colocar al paciente en

posición decúbito dorsal, con el abdomen
descubierto. Rozar la piel desde la parte lateral a
la medial con un objeto semiromo (rigido).
Hacer lo mismo pero del extremo superior al
inferior. Observe.
e) Reflejo Plantar: Colocar al paciente en posición

decúbito dorsal y con el miembro inferior
extendido. Rozar la planta del pie de su parte
externa desde el calcáneo siguiendo el borde
lateral, hasta la posición distal del segmento
anterior del pie bajo el gran ortejo utilizando un
objeto romo. Observe.
2. VALORACION DE PARES CRANEALES (Hacer observaciones y anotaciones)
a) NC I: Compruebe la capacidad para identificar aromas familiares, con los ojos cerrados
y un orificio nasal tapado a la vez.
b) NC II: Compruebe la visión utilizando las cartas de Snell y los trozos de papel de
colores fosforescentes.

c) NC III, IV y VI: En esta parte se inspeccionara la caída de parpados, la constricción de la
pupila al ser estimulada con luz directa y los movimientos oculares de la siguiente
forma:
82
d) NC V: Palpe los músculos mandibulares con el paciente apretando los dientes (valore
el tono y la fuerza), Compruebe el dolor superficial y sensación táctil de cada rama de
este nervio.
e) NC VII: Inspeccione la simetría de los rasgos faciales en distintas expresiones (levantar

las cejas, fruncir el ceño, Inflar las mejillas, mandar un beso, sonreír, tratar de abrirle
los ojos a una persona, etc.)
f) NC VIII: Con ayuda de un diapasón compare la conducción ósea y aérea del sonido y
compare la agudeza auditiva mediante pruebas de cuchicheos.
g) NC IX y X: Compruebe la capacidad para deglutir, Inspeccione la úvula y pared

posterior de la faringe (simetría durante la emisión de sonidos y el reflejo de arcada) y
con un hisopo estéril toque o roce la pared posterior para provocar el reflejo vagal
(asco y tos).
h) NC XI: Compruebe la fuerza del musculo trapecio (encoger los hombros contra
resistencia) y compruebe la fuerza del musculo esternocleidomastoideo (girar la
cabeza a ambos lados contra resistencia).

i) NC XII: Inspeccione la lengua dentro y fuera de la boca (simetría, temblor, atrofia) e
inspeccione los movimientos de la lengua (a un lado, al otro, tocar la nariz, tocar la
barbilla, hacerla taquito).
RESULTADOS
83
Los resultados son tus observaciones realizadas para resaltar o destacar alguna característica
física normal o anormal de algunas o cada una de las valoraciones, puedes realizar dibujos y si
así lo deseas anexar hojas extra en esta sección.
CUESTIONARIO
1. Menciona la relevancia que tiene la valoración de los arco-reflejos y los pares

craneales.
2. Explica que indica un signo de Babinski Positivo en un paciente, mencionando si será

normal o no
3. Menciona que características físicas relevantes observarías en la valoración de un

paciente con un cuadro de parálisis de Bell.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
84
Actitudes o valores

ORGANOS DE LOS SENTIDOS:
PRACTICA
Disección de Ojo.
El poder ver las cosas extraordinarias que existen en la naturaleza 85

reconforta al alma y el espíritu.
- El alumno conocerá Los órganos de los sentidos tienen receptores especiales

las estructuras que nos permiten oler, degustar, ver, oír y mantener el
accesorias del ojo y equilibrio. La información conducida desde estos
los componentes del receptores hacia el sistema nervioso se utiliza para
globo ocular asi como mantener la homeostasis.
su función en la
fisiología de la visión. El sentido de la vista consiste en la habilidad de detectar
la luz y de interpretarla. La visión es propia de los
- Aprenderá a animales teniendo éstos un sistema dedicado a ella
identificar por medio llamado sistema visual. La vista es extremadamente
de la observación importante para la supervivencia humana. Más de la
directa las mitad de los receptores sensitivos del cuerpo humano se
características localizan en el ojo.
particulares de los
componentes del ojo. La primera parte del sistema visual se encarga de formar
la imagen óptica del estimulo visual en la retina. Las
- Valorará la células de la retina forman la parte sensorial del ojo, los
importancia del fotorreceptores capturan la luz que incide sobre ellos y
conocimiento del otras células de la retina se encargan de transformar
sentido de la vista y dicha luz en impulsos electroquímicos y en transportarlos
su relevancia en la por el nervio óptico a importantes regiones como el
aplicación de su núcleo geniculado lateral y a la corteza visual del cerebro.
conocimiento en su En el cerebro comienza el proceso de reconstruir las
desempeño distancias, colores, movimientos y formas de los objetos
profesional. que nos rodean.
Aunque el ojo es denominado a menudo como el órgano

de la visión, en realidad el órgano que efectúa el proceso
de la visión es el cerebro.

Menciona brevemente las estructuras accesorias del ojo y el papel que desempeñan.
86
Menciona las capas que forman el globo ocular y de que están formadas.
Menciona a que se le denomina el punto ciego.
- 1 ojo de res. - Agua destilada.
- 1 estuche de disección. - Equipo Pc y cañón.
- 1 tabla de madera para poner el ojo.
- Guantes.
- 1 Oftalmoscopio.
- 1 caja de petri.

PROCEDIMIENTO
1. Colocar el ojo sobre la tabla de madera para evitar se desborden estructuras o

sustancias sobre la mesa de trabajo.
2. Quitar de la parte externa del ojo un poco del tejido adiposo para poder observar
algunos músculos del ojo e identificar el nervio óptico. Seguir retirando tejido adiposo
87
para dejar expuesto el globo ocular.
3. Colocar el globo ocular sobre la tabla con la córnea hacia la parte superior. Con la
punta del bisturí del equipo de disección hacer suavemente una incisión en el borde
de la córnea, es necesario hacer la esta maniobra con cuidado pero insistentemente,
dado que la córnea tiene un grosor de 2 a 3 mm.
4. Se nota que se ha calado la córnea por la salida del humor acuoso; proseguir después
con las tijeras hasta desprenderla en su totalidad y depositarla en una caja de petri.
5. Con las pinzas gruesas, desprender tirando suavemente, el iris para colocarlo en caja
de petri. Eliminando el iris veremos la estructura brillante y esférica del cristalino.
6. Con las tijeras de punta fina hacer cuatro cortes de unos 2 a 3 cm, cortando la
esclerótica, al hacer estos cortes debe evitarse que las puntas se puedan introducir en
el interior de la cámara del ojo lo que ocasionaría lesiones en el humor vítreo.
7. Sujetar los cuatro cortes con los dedos para vaciar el interior del ojo sobre una caja de
petri. El Humor vítreo sale fácilmente llevando adherido sobre el mismo el cristalino
enmarcado por las formaciones de los procesos ciliares.
8. El globo ocular que ha quedado vaciado de su interior esta tapizado interiormente por
la coroides, que denota una pigmentación de melanina.
9. Por último la retina que a quedado muy traumatizada se verá suspendida del punto
ciego. Para ello es necesario lavar ligeramente con agua destilada para eliminar los
pigmentos de la coroides y así observar la estructura delicada de la retina.

RESULTADOS
Realiza con ayuda de dibujos una breve descripción de la disección del ojo resaltando algunas
de sus estructuras más relevantes.
88
CUESTIONARIO
1. A cierta edad con el paso de los años es normal hasta cierto punto la Presbicia. Explica
a que se debe y después de que edad.
2. Roberto A. Velázquez tiene problemas de vista y quiere, los oftalmólogos le dicen que
no es posible corregir su problema con cirugía de córnea que tendrá que usar lentes
cóncavos. Explica porque.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
89
Actitudes o valores

SISTEMA ENDOCRINO: Curva de
PRACTICA
Tolerancia a la Glucosa.
El cuerpo humano produce sus propias sustancias químicas y las utiliza 90

para controlar determinadas funciones e incluso los estados de ánimo.
- El alumno conocerá El sistema endocrino a partir de la secreción de hormonas

las diferentes circulantes o locales contribuye a la homeostasis
glándulas endocrinas regulando la actividad y el crecimiento de las células
así como las diana en su organismo. Las hormonas también regulan su
hormonas que propio metabolismo.
producen cada una
de estas. Cuando las niñas y los niños entran en su pubertad,
empiezan a desarrollar diferencias llamativas en la
- Aprenderá a apariencia y el comportamiento. Quizás ningún otro
interpretar el control periodo en la vida muestra en forma tan notable el
de secreción de las impacto del sistema endocrino en el control del
hormonas utilizando desarrollo y la regulación de las funciones corporales.
para ello el ejemplo
indirecto de la En forma menos evidente, muchas hormonas ayudan a
producción de mantener la homeostasis diariamente; Regulan la
insulina o curva de actividad del musculo liso, del musculo cardiaco y de
tolerancia a la algunas glándulas, modifican el metabolismo, impulsan el
glucosa. crecimiento y el desarrollo e influyen en el proceso
reproductivo.
- Valorará la
importancia del Las piezas fundamentales del sistema endocrino son las
estudio del sistema glándulas y las hormonas. En calidad de mensajeros
endocrino y su químicos del cuerpo, las hormonas transmiten
relevancia en la información e instrucciones entre conjuntos de células.
aplicación de su Aunque por el torrente sanguíneo circulan muchas
conocimiento en su hormonas diferentes, cada tipo de hormona está diseñado
desempeño para repercutir solamente sobre determinadas células.
profesional.

Menciona las glándulas que componen el sistema endocrino y las hormonas que produce
cada glándula.
91
Menciona la clasificación de las hormonas según su naturaleza bioquímica y señala su

mecanismo de acción.
- Lápiz y goma. - Reactivo enzimático para la

determinación de glucosa.
- Regla.
- Espectrofotómetro.
- Reloj o cronometro.
- Tubos rojos vacutainer.
- Tiras para dextrostix.
- Aguja vacutainer.
- Lancetas.
- Torundas alcoholadas.
- Ligadura.
Nota: Se necesitaran 2 voluntarios por grupo en ayunas para la prueba.

PROCEDIMIENTO
1. A un tiempo cero (inicial) se le tomara una muestra (1) de sangre venosa a cada uno
de los voluntarios que se encontrara en total ayuno.
2. Posteriormente se le dará a ingerir una solución con carga de 100 gramos de glucosa, y
empezara a tomársele el tiempo.
92
3. Transcurridos 60 minutos se le obtendrá una nueva muestra (2) de sangre.
4. Transcurridos 30 minutos más, se le volverá a tomar otra muestra (3) de sangre.
5. Por último transcurridos otros 30 minutos se le obtendrá otra una final muestra (4) de
sangre.
6. Cabe mencionar que mientras se les toman muestras a los voluntarios estos no podrán
ingerir ningún tipo de alimento solamente un poco de agua.
7. Con apoyo del Químico responsable del laboratorio clínico se procesaran las muestras
para obtener la cantidad de glucosa en sangre de cada una de las muestras.
8. Estos resultados de cada una de las muestras de los voluntarios serán proporcionadas
a cada uno de los equipos para su discusión.
RESULTADOS
Con los resultados de glucosa en sangre graficar la Concentración de glucosa mg% en el eje de
las ordenadas (y) contra el tiempo minutos en el eje de las abscisas (x) de cada uno de los
voluntarios para obtener “la curva de tolerancia a la glucosa”.
Voluntario Voluntario
1 2
Conc. de Conc. de
glucosa glucosa
mg% mg%
Tiempo Tiempo
min min
Observar cada una de las curvas y explicar que paso con la glucosa, mencionar a que se debe
ese efecto en la curva, que paso con la secreción de insulina, que pasaría si se hubieran
seguido tomando muestras cada media hora por más de 4 horas, y si observas algo fuera de lo
esperado a que crees que se deba. Discute con tus compañeros y explica.
93
CUESTIONARIO
1. La señora Dorotea Martínez de 29 años de edad acaba de tener a su segundo hijo el

cual tiene 4 meses de nacido y muy sano, es alimentado casi exclusivamente,
directamente de su madre con leche materna; la señora tiene el problema de
amenorrea y teme quedar nuevamente embarazada. ¿Qué puedes explicar?.
2. El Señor Francisco Almaguer de 60 años de edad tiene ya tiempo padeciendo de

problemas de hipertensión arterial, para lo cual viene tomando captopril. El quiere
saber qué es lo que hace el medicamento para bajar la presión. Explica, además
describe brevemente el sistema fisiológico al que hace referencia el medicamento.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
94
Actitudes o valores
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/endocri.htm

SISTEMA INMUNOLOGICO:
PRACTICA
Pruebas Cruzadas.
La resistencia es la capacidad de resguardarnos de las infecciones y de las 95

enfermedades por medio de nuestras defensas, mientras que la falta de resistencia se
convierte en susceptibilidad.
- El alumno conocerá El sistema inmunológico tiene dos principales funciones:

las diferentes identificar sustancias extrañas (Antígenos) para nuestro
estructuras organismo y reaccionar en contra de ellas. Estas
anatómicas que sustancias pueden ser microorganismos que causan
componen el sistema enfermedades infecciosas, órganos o tejidos
inmunológico trasplantados de otro individuo, o hasta tumores en
nuestro cuerpo. El cuerpo está en constante reto por una
- Aprenderá a gran variedad de microorganismos infecciosos, como
identificar una bacterias, virus y hongos; estos pueden provocar una
reacción Antígeno- variedad de infecciones, algunas relativamente comunes y
Anticuerpo utilizando normalmente no muy serias, y otras menos comunes y
los diferentes grupos más agresivas.
sanguíneos por
medio de pruebas Un sistema inmunológico brinda la habilidad de matar al
cruzadas. microorganismo invasor, limitar el area afectada y por
ultimo ayudar a la recuperación. Cuando este sistema no
- Valorará la está funcionalmente normal, no puede matar a los
importancia del microorganismos y la infección se puede distribuir y si no
conocimiento del es tratada el individuo puede morir. Por lo tanto
sistema pacientes inmunodeprimidos comúnmente son
inmunológico y su susceptibles a infecciones convirtiéndose esto en un
relevancia en la problema de salud importante.
aplicación de su
conocimiento en su En algunas personas las infecciones pueden ocurrir no
desempeño muy seguidas y sin consecuencias. En otras, las
profesional. infecciones pueden ser muy seguidas, y con
consecuencias fatales, inclusive llegan a ser producidas
por microorganismos inusuales.

Menciona los diferentes órganos o tejidos linfoides que forman parte del sistema
inmunológico, así como la función de cada uno.
96
Menciona cuales son los mecanismos de Resistencia Inespecífica de primera y segunda línea
y los mecanismos de Resistencia Especifica.
Realiza un cuadro donde pongas los diferentes grupos sanguíneos del ser humano,
colocando por un lado a un grupo ABO como donador y por el otro al ABO receptor y explica
porque si se pueden dar de un grupo a otro y en algunos no.
R E C E P T O R
GRUPOS A B AB O
D
A
O
N
B
A
D
AB
O
R
O

- 1 Placa de porcelana para grupos - Tubos vacutainer con anticoagulante

ABO. EDTA.
- Aplicadores de madera de 5 cm de - Tubos vacutainer sin anticoagulante. 97
largo aprox.
- Agujas vacutainer o jeringas de 10 ml.
- 1 Gradilla.
- Ligaduras.
- Pipetas Pasteur con bulbo.
- Centrifuga.
PROCEDIMIENTO
1. Seleccionar voluntarios de preferencia con los siguientes grupos sanguíneos: O+, A+,
B+ y AB+.
2. Extraerles a cada uno una muestra de sangre en tubo con anticoagulante (tapón
morado) y en tubo sin anticoagulante (tapón rojo), el tubo con anticoagulante deberá
mezclarse suavemente por unos segundos una vez que se le agrega la sangre y el tubo
con sangre y sin anticoagulante se dejara reposar por unos minutos hasta que coagule
y se centrifugara 5 minutos a 3000 rpm.
3. Una vez listos los tubos tapón morado y tapón rojo de cada uno de los diferentes
grupos y de preferencia etiquetados con el nombre del voluntario, serán el material de
trabajo y los diferentes equipos realizaran todas las pruebas cruzadas posibles con los
diferentes grupos sanguíneos.
4. Los tubos de tapón rojo con suero actuaran como “El Receptor” y los tubos de tapón
morado con sangre total serán “El Donador”.
5. Las pruebas cruzadas se realizaran de la siguiente manera: Colocar una gota de suero
del voluntario X (Receptor) en una excavación de la placa de porcelana, en seguida se
le agregara una gota de sangre total del voluntario Y (Donador) y se mezclara por unos
segundos con un aplicador de madera observar si existe aglutinación o no.
6. Realizar el procedimiento anterior con los diferentes tipos de sangre e inclusive del
mismo tipo sanguíneo. Observar y hacer anotaciones.

RESULTADOS
1. Menciona porque el suero de algún voluntario O+ cuando se mezclaba con sangre total
A+ o B+ aglutinaba a los eritrocitos.
98
2. Menciona si tus resultados al hacer tus diferentes pruebas cruzadas coincidían con el
cuadro solicitado en la parte del Conocimiento Complementario de esta práctica. Sino
explica.
CUESTIONARIO
1. Puede una persona B+ donar sangre a una persona AB+. Explica.
2. Explica el porqué si tu nunca has recibido una transfusión sanguínea ¿porque tu

organismo rechazaría algunos tipos de sangre, ya que nunca has estado expuesto a
otra sangre entonces de donde viene esta respuesta inmunológica?.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
99
Actitudes o valores
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Sistema_inmune.htm

7
SISTEMA ESQUELETICO
PRACTICA
Los diferentes seres vivos tienen diferentes formas, mantienen una postura erguida y 100
tiene una capacidad de desplazamiento gracias a su esqueleto.
- El alumno conocerá El esqueleto humano es el conjunto total y organizado de

la clasificación del piezas óseas que proporciona al cuerpo humano una
sistema esquelético firme estructura multifuncional. A excepción del hueso
así como conocer los hioides, todos los huesos están articulados entre si
diferentes huesos soportados por estructuras conectivas complementarias
que lo forman. como son los ligamentos, tendones, músculos y cartílagos.
- Aprenderá a El esqueleto de un ser humano es el responsable de darle

identificar los la forma anatómica que presenta, cuenta con
principales huesos de aproximadamente 206 huesos y representa el 12 % del
las diferentes áreas peso total del cuerpo.
del cuerpo y a
distinguir las El conjunto organizado de huesos conforma el sistema
esquelético el cual en conjunto con el sistema muscular
diferencias
forma el aparato locomotor. Gracias a la colaboración de
anatómicas entre la huesos y músculos, el cuerpo humano mantiene su
pelvis femenina y postura, puede desplazarse y realizar múltiples acciones
masculina.
Posee una gran variedad de funciones fisiológicas que
- Valorará la mantienen la integridad física del organismo, además es
importancia del de sorprenderse que aun en sus estructuras Oseas se
conocimiento del encuentran algunas diferencias anatómicas que pueden
sistema esquelético y determinar el sexo de la persona con una simple revisión
su relevancia en la básica anatómica.
aplicación de su
conocimiento en su
desempeño
profesional.

Menciona la clasificación del sistema esquelético señalando cuantos huesos están en cada
división.
101
Menciona cuales son las funciones del sistema esquelético.
Menciona cuantos huesos conforman el cráneo y cuáles son.
- Lápiz y goma. - Huesos de la Osteoteca de la facultad

de Enfermería.
- Hojas tamaño carta.

PROCEDIMIENTO
Con los compañeros de equipo intenta (en lo que se pueda) armar un esqueleto con los huesos
que se encuentran en la Osteoteca.
Para ello tendrás que ir haciendo tus siguientes anotaciones de algunos huesos:
1. ¿Qué estructura es? (Cabeza, cara, brazo, antebrazo, pierna, antepierna, cadera, etc.) 102
2. ¿Qué huesos lo forman?
3. En algunas estructuras señalar si es izquierda o derecha, ¿Por qué?
4. Que otros órganos o estructuras pasan por entre estos huesos o se encuentran dentro
de estos.
5. Resalta las áreas importantes de algunos huesos como puntos de articulación, de

inserción, de soporte, etc.
RESULTADOS
Elabora un cuadro donde anotes lo observado durante el procedimiento realizando algunos

dibujos.
Estructura ósea Huesos que lo Izquierdo o Órganos o Área o punto de

forma derecho estructuras articulación,
(En algunos) anatómicas que inserción, etc.
señalando lo contienen o
que distingue pasan por estos.

103
CUESTIONARIO
1. Unas noticias informativas de televisión mencionan que descubren una osamenta

humana que corresponde a un hombre de edad avanzada, menciona como es que se
dieron cuenta que era de un hombre; que diferencias existe con la de la mujer. Explica.

2. Menciona cuales enfermedades óseas existen y cuál es su origen, explica brevemente
cada una.
104
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

8
SISTEMA MUSCULAR
PRACTICA
El motor responsable del movimiento de nuestro cuerpo son los músculos que lo 105
hacen tan solo con realizar acciones de contracción y relajación.
- El alumno conocerá Los músculos están constituidos por haces de células de

el sistema muscular y forma alargada llamadas fibras musculares, las cuales son
las principales contráctiles, es decir, pueden encogerse cuando reciben
funciones fisiológicas un estimulo y, además, son elásticas, lo cual significa que
que desempeña. cuando cesa el estimulo se alargan de nuevo hasta
adquirir su posición original.
- Aprenderá a
identificar los Existen músculos largos en las extremidades, anchos en el
principales músculos tórax y cortos en la cabeza; la función que tienen depende
que llevan a cabo del tipo de fibra que tenga mayoritariamente, aunque su
determinados principal función en conjunto con los huesos es el
movimientos que movimiento.
contribuyen a la
homeostasis del Para la realización de este movimiento lo hacen a través
organismo. de un sistema de palancas donde los huesos se comportan
como Palancas y las articulaciones como el Fulcro o
- Valorará la punto de apoyo de estas palancas. Sobre las palancas
importancia del actúan dos fuerzas diferentes: La Resistencia que es la
conocimiento de los fuerza que se opone al movimiento (el levantar o empujar
músculos y su algo) y El Esfuerzo que produce el movimiento y es aquí
relevancia en la donde nuestros músculos desempeñan tan importante
aplicación de su función para mantener una homeostasis del organismo.
conocimiento en su
desempeño Estos conocimientos son cruciales en especial para los
profesional para la profesionales de Enfermería en las áreas de rehabilitación
ayuda en la física, que trabajan con pacientes cuyos patrones
rehabilitación física normales de movimiento y movilidad física han sido
del paciente. alterados por traumas físicos, cirugías o parálisis
muscular.

Menciona cuales son las funciones del sistema muscular.
106
Las fibras musculares se disponen en haces llamados fascículos, la disposición de estos afecta
la fuerza y la amplitud de movimiento del músculo. Menciona los diferentes patrones que
presentan los músculos señalando además su disposición y ejemplo de donde los
encontramos.
- Lápiz y goma. - Cañón proyector y Pc.
- Hojas tamaño carta.

PROCEDIMIENTO
Con ayuda de tus compañeros de equipo realizaras algunos ejercicios de movimiento. Para
ello deberás de ir realizando las siguientes anotaciones:
1. Ejercicio realizado (Movimiento del brazo, de la pierna, de la respiración, de la cara, de

la cabeza, etc.).
107
2. Músculos que participan.
3. En los que se pueda realiza su palpación para observar su dimensión, su dirección, su

contracción y relajación.
4. Acción que realizan.
Para este procedimiento deberás de contar con el apoyo del material didáctico: proyecciones
en Pc y tu texto de Anatomía.
RESULTADOS
Elabora un cuadro donde anotes brevemente lo observado durante el procedimiento.
Ejercicio Realizado Músculos que participan Acción
Expresiones faciales
Movimiento del Ojo
Masticación

Mover la Lengua
108
Mover la Cabeza
Músculos de la pared
abdominal
Músculos de la
respiración
Músculos Torácicos
anteriores
Músculos Torácicos
posteriores
Mover el Brazo

Mover el Antebrazo
109
Mover la Pierna
Mover el Pie
CUESTIONARIO
1. Los deportistas realizan ejercicios de calentamiento y de elongación, en que consisten

estos y que beneficios proporcionan al sistema muscular.
2. Saúl Velásquez es un joven estudiante de preparatoria que se presento a la clínica

médica familiar refiriendo dolor en su mano derecha, dolor que le ocasiona
adormecimiento y hormigueo de los dedos además de endurecimiento de los
músculos entre el dedo pulgar e índice; el Doctor le dice que presenta el síndrome del
túnel carpiano por uso excesivo de la computadora. Explica.

LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
110
Actitudes o valores

SISTEMA CARDIOVASCULAR:
PRACTICA
Disección de Corazón.
La maquina más perfecta que no ha podido ser igualada, que logra trabajar 111
día y noche hasta por más de 100 años.
- El alumno conocerá El corazón es la bomba que permite la circulación de la

la ubicación del sangre a través de todo el organismo. Esta debe ser
corazón, la estructura constantemente bombeada a través de los vasos
de la pared cardiaca y sanguíneos de manera tal que pueda alcanzar las células
la anatomía interna y del organismo e intercambiar sustancias con ellas. Para
externa de las lograr esto, el corazón late aproximadamente 100,000
cámaras cardiacas. veces al día, lo que suma un total de 35 millones de
latidos anuales. Incluso cuando dormimos, nuestro
- Aprenderá a corazón bombea 30 veces su propio peso por minuto, lo
identificar las que significa más de 14,000 litros de sangre en un día.
principales venas y Esta cantidad obviamente se ve por mas incrementada
arterias que de este cuando el corazón es sometido a trabajar más
se originan así como vigorosamente durante actividades físicas de ejercicio y
sus válvulas estrés.
cardiacas.
La actividad del corazón es frecuentemente regulada o
- Valorará la controlada, y esto puede llevarse a cabo por una
importancia del regulación autonómica o por una regulación química. La
conocimiento de la regulación autonómica de la frecuencia cardiaca la lleva a
anatomía del corazón cabo desde el centro cardiovascular localizado en el bulbo
y su relevancia en la raquídeo por medio del aumento o la disminución de la
aplicación de su frecuencia de descarga de impulsos nerviosos en las
conocimiento en su ramas simpáticas y parasimpáticas del SNA ; mientras
desempeño que la regulación química se lleva a cabo principalmente
profesional. por hormonas como son la adrenalina, la noradrenalina y
las tiroideas, así también como de algunos cationes: sodio,
potasio y calcio.

Menciona que es el pericardio.
112
Menciona que válvulas existen en el corazón y donde se localizan.
Describe el sistema de conducción eléctrica del corazón.
- Estuche de disección. - Agua destilada.
- Tabla para disección.
- 2 corazones de cerdo*
- Guantes de látex.
- Cubrebocas.
*Nota: Los corazones deberá de traerlos el alumno.

PROCEDIMIENTO
1. Colocar el corazón sobre la tabla de disección para observar su forma e identificar las
principales venas y arterias que de él se originan.
2. Realizar un corte frontal en uno de los corazones para observar e identificar sus
diferentes cavidades.
113
3. Observar e identificar las diferentes válvulas que existen, estirarlas y tratar de

romperlas explicando de que tejido están formadas.
4. Tratar de señalar por donde corre en el miocardio el sistema de conducción indicando

como se le denomina a esa área.
5. Realizar un corte transversal al segundo corazón a la altura de los ventrículos para

observar las diferencias que existen entre el miocardio del ventrículo izquierdo y el
derecho. Explica.
RESULTADOS
Realiza unos dibujos señalando y denominando las estructuras anatómicas que lograste
identificar en la práctica, así como algunas de sus características internas y mencionando las
funciones fisiológicas que en esta se realizan.

CUESTIONARIO
1. Menciona que es lo que le ocurre al corazón después de un infarto y como responde

el tejido muscular.
114
2. El señor Francisco López de 68 años de edad ha venido presentando episodios

repetitivos de bradicardias, para lo que el cardiólogo le comunica que su única opción
es la de el uso permanente de un marcapaso, podrías explicar donde se coloca y que es
lo que hace este aparato.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

115

SISTEMA CARDIVASCULAR:
10
PRACTICA
Pulso y Presión Sanguínea.
Las ondas de expansión que se desplazan a través de las arterias elásticas te 116
comunican directamente si el corazón se encuentra bien o algo le está pasando.
- El alumno conocerá El pulso es la expansión rítmica de una arteria, producida

los diferentes por el paso de la sangre bombeada por el corazón. El
maneras para evaluar pulso se controla para determinar el funcionamiento del
el aparo circulatorio. corazón. El pulso sufre modificaciones cuando el volumen
de sangre bombeada por el corazón disminuye o cuando
- Aprenderá a hay cambios en la elasticidad de las arterias; tomar el
identificar los pulso es un método rápido y sencillo para valorar el
diferentes sitios para estado de un lesionado.
la palpación del pulso
y la realización de la La frecuencia del pulso normalmente es la misma que la
medición de la frecuencia cardiaca entre 70 y 80 latidos por minuto en
presión arterial. reposo.
- Valorará la En la clínica, el termino presión arterial se refiere en

importancia del general a la presión en las arterias generada por el
conocimiento de la ventrículo izquierdo durante la sístole y a la presión
evaluación del remanente en las arterias cuando el ventrículo está en
sistema diástole. Cuando la arteria braquial queda comprimida
cardiovascular y su por el esfigmomanómetro el flujo sanguíneo se detiene,
relevancia en la cuando este va disminuyendo su compresión lentamente
aplicación de su permite que la arteria se abra, entonces un chorro de
conocimiento en su sangre la atraviesa y origina el primer ruido escuchado a
desempeño través del estetoscopio (presión arterial sistólica), si se
profesional. continúa disminuyendo la compresión del
esfigmomanómetro los ruidos van haciéndose más
débiles para poder ser escuchados hasta que no se
escuchan mas (presión arterial diastólica). Los diferentes
sonidos que se escuchan mientras se toma la presión
arterial se denominan ruidos de Korotkoff.

Menciona las cifras normales de pulsaciones por minuto en bebes, niños y adultos mayores,
además define taquicardia y bradicardia.
117
Menciona los sitios donde se toma el pulso
Menciona que nos indica clínicamente una presión sistólica alta y una presión diastólica alta.
Materiales por mesa
- Estetoscopio.
- Esfigmomanómetro.
- Reloj con segundero.

PROCEDIMIENTO
TOMA DEL PULSO.
1. Manera de tomar el pulso carotídeo: En primeros auxilios se toma este pulso porque
es el de más fácil localización y por ser el que pulsa con más intensidad.
La arteria carotídea se encuentra en el cuello al lado de la tráquea, para localizarlo has 118
lo siguiente:
- Localiza la manzana de Adán.
- Desliza tus dedos hacia el lado de la tráquea.
- Presiona ligeramente para sentir el pulso.
- Cuenta las pulsaciones que se producen en un minuto con la ayuda de un reloj con
segundero.
- Anota las cifras.
2. Manera de tomar el pulso Radial: Este pulso es de mayor acceso, pero a veces en caso
de accidente se hace imperceptible.
- Palpa la arteria radial, que esta localizada en la muñeca, inmediatamente arriba en la

base del dedo pulgar.
- Coloca tus dedos (índice, medio y anular) haciendo ligera presión sobre la arteria.
- Cuenta las pulsaciones que se producen en un minuto con la ayuda de un reloj con
segundero.
- Anota las cifras.
TOMA DE LA PRESION ARTERIAL
Para proceder a la medición de la presión arterial, siente tranquilamente al paciente por 5

minutos previos, cerciorándose que no haya fumado o tomado café y que no tenga ganas
de orinar.
- Coloque el brazo izquierdo si es diestro y viceversa a la altura del corazón, apoyándolo

en la mesa o el brazo de un sillón.
- ponga el manguito de compresión alrededor del brazo al desnudo, entre el hombro y

el codo.
- Identifique y palpe el latido del pulso braquial y sobre este apoye la campana del
estetoscopio.

- Bombee la pera con rapidez hasta que la presión alcance 30 mm de Hg más de la
máxima esperada.
- Desinfle el manguito lentamente observando la escala del esfigmomanómetro,

haciendo que la presión disminuya 2 a 3 mm Hg por segundo.
- En el momento que escuche el primer latido, deberá observar el nivel que registra la
119
aguja del manómetro, ese valor registrado corresponderá a la presión arterial Máxima
o sistólica, cuyo valor no deberá ser mayor a 139 mm Hg.
- A partir de ese momento seguiremos desinflando el manguito e iremos escuchando los

latidos que primero crecen en intensidad y luego decrecen.
- En el determinado momento en que dejamos de oír los latidos, realizaremos una

nueva lectura sobre la escala del manómetro y en ese momento estableceremos la
presión arterial Mínima o diastólica, la que no deberá superar los 89 mm Hg.
- repita el proceso en el brazo opuesto para corroborar que los registros sean
simétricos en ambos brazos.
RESULTADOS
Discute con tus compañeros y reporta:
1. Los principales obstáculos o problemas a los que te enfrentaste para llevar a cabo la
toma del pulso.
2. Los principales obstáculos o problemas a los que te enfrentaste para llevar a cabo la
toma de la presión arterial.

CUESTIONARIO
1. La señora Benita González Martínez de 62 años de edad padece desde hace 9 años de
hipertensión arterial su médico le indico tomar metoprolol; ella quiere saber cómo le
hace el medicamento para bajarle la presión. Explica brevemente.
120
2. El matrimonio formado por el señor Artemio Méndez y la señora Guadalupe Araiza

padecen de hipertensión desde hace algunos años presentando una TA de 180/90 y
una TA de 140/110 respectivamente, ellos quieren saber que les podría pasar si no se
la tratan. Explica.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

121
http://www.medicinayprevencion.com/

SISTEMA RESPIRATORIO:
11
PRACTICA
Disección de Pulmón.
“El volumen de un gas es inversamente proporcional a su presión” 122
Robert Boyle.
- El alumno conocerá El sistema respiratorio comprende una serie de

las diferentes estructuras anatómicas que tienen la finalidad de llevar a
estructuras cabo el proceso de la respiración o ventilación que
anatómicas que permite realizar el intercambio de gases (Oxigeno y
integran el aparato bióxido de carbono) en el organismo y consta de tres
respiratorio así como pasos básicos.
la función de este.
1. La ventilación pulmonar que es la inspiración
- Aprenderá a (flujo hacia dentro) y la espiración (flujo hacia
identificar las fuera) de aire entre la atmosfera y los alveolos
algunas estructuras pulmonares.
anatómicas de las
vías respiratorias 2. la respiración externa (pulmonar) que es el
inferiores. intercambio de gases entre los alveolos
pulmonares y la sangre en los capilares
- Valorará la pulmonares a través de la membrana respiratoria.
importancia del En este proceso, la sangre capilar pulmonar gana
conocimiento sobre O2 y pierde CO2.
el sistema
respiratorio y su 3. La respiración interna (tisular) que es el
relevancia en la intercambio de gases entre la sangre en los
aplicación de su capilares sistémicos y las células tisulares. En este
conocimiento en su paso, la sangre pierde O2 y gana CO2. Dentro de las
desempeño células, las reacciones metabólicas que consumen
profesional. oxigeno y liberan bióxido de carbono durante la
producción de ATP se llaman respiración celular.
En la ventilación pulmonar, el aire fluye entre la

atmósfera y los alveolos gracias a diferencias de
presión alternantes creadas por la contracción y
relajación de los músculos respiratorios.

Menciona las estructuras de las vías respiratorias superiores y las estructuras de las vías
respiratorias inferiores.
123
Menciona las funciones del sistema respiratorio.
Menciona que función tiene la faringe y la laringe en el sistema respiratorio aparte de ser un
conducto de aire.
- Pulmones de cerdo. - Agua destilada
- Tabla de disección. - 1 vaso de precipitado de 1 Lt.
- Equipo de disección.
- Guantes de látex.
- Cubrebocas.

PROCEDIMIENTO
1. Colocar los pulmones sobre la tabla de disección para observar e identificar algunas de
las estructuras anatómicas más relevantes, poniendo especial atención en color,
textura, forma, etc.
2. Localiza la laringe, observa tanto su estructura externa como interna y realiza un corte
124
sagital y trata de identificar los diferentes cartílagos que la componen, además de
localizar las cuerdas bocales.
3. Localiza la tráquea, observa su estructura y realiza un corte sagital para que observes
sus estructuras anatómicas que la componen. Realiza anotaciones.
4. Observa los diferentes lóbulos pulmonares y a un pulmón trata de disecar los

bronquios hasta donde puedas tratando de dejar al descubierto el árbol bronquial. Al
otro pulmón realízale un corte transversal en uno de sus extremos inferiores y
comprímelo en repetidas ocasiones observa y explica lo que le sale.
5. Toma un trozo de pulmón y colócalo en un vaso de precipitado que contenga agua

destilada. Anota tus observaciones.
RESULTADOS
Realiza unos dibujos señalando y denominando las estructuras anatómicas que lograste
identificar en la práctica mencionando las funciones fisiológicas que en esta se realizan.

CUESTIONARIO
1. La señora Guadalupe Ramírez a dado a luz un recién nacido pre-término, los médicos
le dicen que lo tendrán en incubadora por un tiempo ya que no le han madurado los
pulmones; como se le conoce a este síndrome y a que se debe. Explica.
125
2. En un paciente politraumatizado que se encuentra en la UCI y que está conectado a un

ventilador mecánico, le han solicitado se le realice una gasometría arterial. Menciona
que parámetros determinas en este estudio y como te ayudaría a actuar.
LOGROS OBTENIDOS
Conocimiento
Actitudes o valores

126

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI

QQFFBB AALLVVAARROO AARRAAN

MANUAL DE PRÁCTICAS DEL LABORATORIO DE LA LICENCIATURA

“ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO HUMANO I”

“ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO HUMANO II”

SEMESTRE II, NUCLEO III

ELABORO: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ

ASESOR RESPONSABLE: L.E. LETICIA VILLARUEL HERNANDEZ M.E.

San Luís Potosí, S.L.P. 2009

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

En el primer semestre dentro del Núcleo I, se encuentra la materia de “Estructura y función

En el segundo semestre se encuentra la materia de “Estructura y función del organismo

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

transferibilidad de lo cognoscitivo a lo resolutivo.

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

III. REGLAMENTO INTERNO DE LABORATORIO 10

IV. PRACTICAS DE ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO

1. USO, MANEJO Y CUIDADOS DEL MICROSCOPIO OPTICO 12

2. LA CELULA: PROCARIOTA Y EUCARIOTA 17

3. TRANSPORTE CELULAR: “OSMOSIS” 22

4. MICROORGANISMOS: BACTERIAS Y HONGOS 27

5. MICROORGANISMOS: PARASITOS Y VIRUS 32

6. DIVISION CELULAR: “MITOSIS” 37

7. DESARROLLO EMBRIONARIO (Laboratorio seco) 42

10. TEJIDO MUSCULAR 57

11. TEJIDO NERVIOSO 62

V. PRACTICAS DE ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ORGANISMO

2. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: Disección de cerebro 73

3. VALORACION DE ARCO-REFLEJOS Y PARES CRANEALES. 78

4. ORGANOS DE LOS SENTIDOS: Disección de Ojo. 85

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

6. SISTEMA INMUNOLOGICO: Pruebas Cruzadas. 95

7. SISTEMA ESQUELETICO 100

8. SISTEMA MUSCULAR 105

9. SISTEMA CARDIOVASCULAR: Disección de Corazón. 111 5

10. SISTEMA CARDIVASCULAR: Pulso y Presión Sanguínea. 116

11. SISTEMA RESPIRATORIO: Disección de Pulmón. 122

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

Desde entonces se implementaron protocolos que dieran respuesta experimental del

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

1. Conocer al ser humano como - Capacidad para entender que el

el cuerpo humano está

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

- Capacidad para comprender la

- Habilidad para observar como

- Capacidad para entender a cada

2. Comprender que el pensamiento - Capacidad para observar su

- Capacidad de análisis para

- Capacidad de asombro ante

- Capacidad de identificar áreas

- Capacidad para la búsqueda de

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

los credos y factores sociales de 9

- Capacidad de guía ya que ante

Estos protocolos de prácticas intentan formar profesionistas que conciban el aprendizaje

AUTOR: QFB ALVARO ARANDA GAMEZ ASESOR: LE LETICIA VILLARRUEL HERNANDEZ ME

5. Para la realización de su práctica deberá traer leído su protocolo y contestado el

8. No podrá estar entrando y saliendo consecutivamente del laboratorio sin justificante,

9. No deberá introducir bebidas ni alimentos al laboratorio.

11. No deberá realizar ninguna actividad ajena al laboratorio durante el transcurso de su

12. En caso de accidente o mal funcionamiento de los equipos deberá notificarlo

13. En algunas prácticas el alumno deberá de proporcionar algunos materiales para la

15. Mantener un ambiente respeto con sus compañeros y sus profesores.