Transcripción de 2.

5 MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LA CADENA DE

SUMINISTROS
2.5: MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTROS
INTRODUCCIÓN
La evaluación de una cadena de suministro, debe garantizar el crecimiento sustentable no
sólo de una empresa sino de la cadena entera y de cada uno de sus eslabones. No se debe
pasar por alto que la “fuerza de la cadena está determinada por el eslabón más
débil”.

NECESIDAD DE MEDIR LA CADENA DE SUMINISTRO

Busca satisfacer las necesidades
del consumidor al menor costo
posible
Medidas de desempeño = Conjunto de
indicadores necesarios para dar seguimiento y
evaluar en prospectiva las decisiones
estratégicas.
La información se recaba, procesa y distribuye dentro de
la operatividad diaria de la cadena de suministro, para
realizar las actividades de dirección y control
correspondientes.
Lambert y Pohlen (2001), concluyen que la
necesidad de medir la cadena de suministro
obedece a los siguientes aspectos:
Debido a la escasez de medidas que valoren el
desempeño de la cadena de suministro como un
todo.
Asumir la perspectiva de cadena de suministro e ir
más allá de simples mediciones internas.
Determinar el grado de relación mutua entre los
“socios” de la cadena de suministro y su
desempeño.
Determinar el grado de complejidad de la cadena de
suministro
Definir los requisitos para alinear las
actividades logísticas y compartir información de
las medidas de desempeño para instrumentar
estrategias que permitan alcanzar los objetivos de la
cadena de suministro.
Fomentar el deseo de ampliar el punto de
vista de la cadena de suministro.
Establecer los requisitos para asignar los
beneficios y responsabilidades obtenidos a partir de
los cambios en la cadena de suministro.
La necesidad de diferenciar la cadena del
suministro para obtener una ventaja competitiva.
Establecer las metas que alienten la
cooperación al interior de la compañía y a
través de las empresas que participan en la
cadena de suministro.
RECONOCIMIENTO DE INDICADORES "CLAVES"
•Identificar líneas de acción “clave” para la
generación de valor

•Detectar áreas y procedimientos de mejoramiento

•Obtener información de los resultados esperados

•Identificación de los factores críticos de éxito

•Fomentar una política de mejora continúa,

subrayando y destacando, los objetivos por
alcanzar, identificando los resultados óptimos

•Permitir a las empresas de una cadena de

suministro entender mejor cómo sus tareas
individuales contribuyen a conseguir los
objetivos estratégicos del sistema
PRINCIPIOS PARA DEFINIR INDICADORES CLAVES DE DESEMPEÑO
Lo que se mide es lo que
se consigue.
Deben estar relacionados
con la misión y visión de la
empresa.
Deben ser significativos y
dirigidos a la acción.
Deben ser coherentes y
comparables.
Deben ser simples y
enfocados
1. Indicadores financieros y no financieros
2. Indicadores de aprovisionamiento,
producción, distribución.
3. Indicadores de gestión, control
y de detalle
4. Indicadores de desarrollo de productos.
-incluye medidas financieras y no financieras
5. Indicadores de desempeño de la planificación
de la cadena de suministro.
6. Indicadores de aprovisionamiento
7. Indicadores de fabricación
8. Indicadores de desempeño del transporte
9. Indicadores de distribución
10. Indicadores de nivel de servicio al cliente
CLASIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE
DESEMPEÑO
CLASIFICACION DE MEDIDAS DE DESEMPEÑO POR AREA
INDICADORES GLOBALES DE DESEMPEÑO DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
Se observa la combinaciones indicadores financieros y no financieros, aplicables a
cada uno de los eslabones de la cadena (proveedores, fabricantes, mayoristas y
detallistas.
La mayoría de los indicadores buscan determinar los beneficios económicos,
derivados del menor costo de los productos entregados.
Transcripción de evaluacion de la cadena de suministro
Rotación de inventario
Semana de suministro
Evaluación de la cadena de suministro
Se basa en ....
medir el servicio al cliente considerando los indicadores que actualmente son de uso común
en la mayoría de las empresas:

Medir la efectividad para la totalidad de la cadena de suministro y para cada uno de sus
elementos.
Para el desempeño en el servicio a los clientes.
El valor del desempeño en los resultados económicos del negocio.
De modo que el método propuesto genere una serie de indicadores del desempeño que
complementen los sistemas MRP, DRP,ERP, etc. Que tienen actualmente las empresas.

Paso 1
Identifique las métricas de la cadena de suministro que sean esenciales para la empresa
Índice de pedidos perfectos
¿QUE ES LA EVALUACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Medición del servicio al clientes
MEDICIÓN DE INVENTARIO
Dentro de cada área es necesario identificar indicadores de mejoramiento apropiados para:
Es un diagnostico que debe realizarse por medio de un análisis del desempeño , utilizando
técnicas de evaluación que incluya, no sólo variables cuantitativas, sino también
cualitativas, apoyadas en el uso de indicadores que permitan cuantificar la eficiencia y
calidad de las actividades y procesos de las compañías que forman la cadena. Para explicar
la situación competitiva de una cadena de suministro, es importante destacar que no sólo es
necesario conocer las medidas de desempeño al interior de la misma sino compararlas con
los estándares del mercado y principalmente con las cadenas competidoras.
Cuatro pasos para medir la eficacia de la cadena de suministro
Esta métrica mide la diferencia entre la demanda prevista y los pedidos reales.

PASO 2
Desarrolle e implemente referencias internas y externas

Necesita líneas de base con las que comparar las métricas para conocer si está a la altura de
la competencia y si el rendimiento mejora o empeora.

PASO 3
La supervisión de la cadena de suministro no se inicia con la tecnología sino con los
procesos empresariales.

"Aquí es donde las compañías se equivocan", afirma Snow.

La tecnología garantizará la supervisión. Pero la metodología garantizará que participe y

mejore la empresa.

Configure los procesos empresariales en la supervisión de la cadena de suministro

PASO 4
Céntrese en los resultados
INTEGRANTES
Medición de
se mide como la proporción en la que se cumple el volumen de los productos en las órdenes
específicas de los clientes, las cuales tiene que ser surtidas dentro de un periodo de tiempo
compromiso.

Cumplimientos de las órdenes de los clientes

Se mide con la proporción en la que el cliente recibe el producto libre de defectos que le fue
enviado por el proveedor.

Precisión de la entrega a los clientes

Se mide como la proporción de producto que el cliente recibió a tiempo con respecto a todo
el producto que le fue enviado por el proveedor.

Entregas a tiempo
El método propuesto implica el registro y valoración de todos los eventos que tienen
relevancia y que deben ser considerados para calcular los indicadores del servicio al cliente

El método de la escala de rendimientos y el servicio al cliente

Gracias por su atención
BIBLIOGRAFIA
Medición de la efectividad de la cadena de suministro por Juan F. Flores.
pagina de instituto mexicano del tranporte
http://www.imt.mx/archivos/Publicaciones/PublicacionTecnica/pt215.pdf
Anastacio Bustos Castelan
Raisa Dominguez Troncoso
Mayra Ixchel Gonzalez Jara
introducción
Como el cuerpo humano, constantemente las empresas deben examinar su funcionamiento
para poder estar en posibilidades de sanear aquellas áreas que puedan presentar alguna
clase de conflicto. Desde el punto de vista de la cadena de suministro, la evaluación
empresarial se ha extendido a todas las compañías que forman la cadena. En este sentido, la
evaluación de una cadena de suministro, debe garantizar el crecimiento sustentable no sólo
de una empresa sino de la cadena entera y de cada uno de sus eslabones.
Necesidad de medir la cadena de suministro

Se debe entender a las medidas de desempeño como el conjunto de indicadores necesarios

para dar seguimiento y evaluar en prospectiva las decisiones estratégicas, operando sobre
una base de datos estructurada de acuerdo a las necesidades de las empresas que conforman
la cadena de suministro. En términos generales, la información necesaria se recaba, procesa
y distribuye dentro de la operatividad diaria de la cadena de suministro, para la realización
de las actividades de dirección y control correspondientes, apoyando así, el proceso de
toma de decisiones de la cadena de acuerdo a su estrategia.
Precisión de la previsión de demanda
Llega a tiempo y está intacto
Tiempo de ciclo de efectivo a efectivo
Métrica que abarca días por pagar y días de ventas pendientes y que mide el tiempo entre lo
que se gasta de efectivo comprando bienes o materiales y los pagos que recibe de los
clientes.

Costes de administración de la cadena de suministro

Esta métrica analiza los gastos operativos asociados con la compra directa, fabricación,
almacenamiento, transporte y servicio al cliente.

Establecer procesos que capturen las medidas a través de las operaciones.Se Necesita
equipos integrados por miembros especializados en diferentes áreas cuyo papel sea
conseguir y compartir datos relevantes.
Recuerde que el hecho de medir no significa que esté alcanzando los objetivos.
La solución puede incluir los escritorios digitales y el cálculo de administración de la
cadena de suministro. Incluso las compañías que usan el modelo de SCOR se pueden
beneficiar de un resultado de Balanced Scorecard (cálculo equilibrado), que proporciona,
un marco mejor de administración de rendimiento para vincular las mejoras de la cadena de
suministro con los objetivos estratégicos.
los gastos de
operacion
Del mismo modo como medimos la efectividad en el servicio al cliente final, podemos
medir la efectividad del servicio con el que están cumpliendo los proveedores externos.

LA medición del desempeño de la cadena de suministros y su eficacia de la misma se puede

medir sobre la base de las dimensiones deLA INVERSIÓN del inventario en la cadena de
suministros. La inversión de inventario se mide respecto al costo total de los bienes surtidos
a través de la cadena de suministros.

Formas de evaluar la eficiencia de la cadena de suministro

.
La rotación de inventario
Las semanas de suministros

Es el costo anual que representa para una compañía producir los bienes o servicios que se
proporcionan a los consumidores.
El valor promedio agregado del inventario: constituye el valor total de todos los artículos
que tiene en existencia la empresa , valuados al costo se incluyen materia prima,
produccion en proceso y el inventario de distribución.
Cuando predomina el inventario en la distribución las semanas de suministros representan
la medida que se prefiere, constituye una medida de la cantidad de semanas de acumulación
de existencias en el sistema en un punto particular de tiempo.
Ahora a fin de a completar los elementos del costo, para evaluar el desempeño de la cadena
de suministro es necesario que se registre en base los gastos de operación en los que incurre
cada eslabón de la cadena.

Los gastos de operación son los costos de erogaciones de dinero que no son del costo de los
materiales que se integran en el producto.
Los gastos de operación se consideran los siguientes:

Personal administrativo y gerencial

Mano de obra
Gastos de envió
Servicios
Depreciación
Refacciones para maquinaria
Consumibles de fabrica
Gastos administrativos
Costo de desperdicios de materiales

Ejemplo de como los gastos de operación se encuentra de manera indirecta en a fabricación

de los productos

Gastos de operación
es todo el dinero que el sistema o la cadena de suministro gasta para transformar el
inventario. Los gastos de operación son el capital inyectado al sistema para mantenerlo
operando como son; mano de obra, energía, agua, materiales indirectos, refacciones,
depreciación, desperdicios, etc.

Inventario INVERSIÓN
se considera todo el dinero que la cadena de suministro invierte para tener la capacidad de
transformar ciertas cosas en otras que se pretenden vender.LA INVERSIÓN no solo
incluye lo que conocemos(inventario) si no que también abarca la inversión de edificio ,
maquinaria, equipó de computo, terreno, vehículos, etc.

Throughput
El la velocidad en la cual la cadena de suministro genera dinero a través de la ventas. se
considera igual que el margen de contribución(precio de venta menos costo de materia
prima y materiales directos).

En la teoría de restricciones tenemos los siguientes indicadores globales:

Los gastos de operación y la teoría de restricciones

Formulas que nos dan como consecuencia las utilidades y los gastos de operación:
El ciclo Cash to Cash
El ciclo del dinero de gastos de operación en la cadena de suministro, se necesita un
indicador que mida la velocidad real con que el dinero está ingresando al sistema.

El ingreso de la utilidad neta Cash to cash, puede resultar ser positivo con magnitud tal que
pueda pagar por los Gastos de Operación de la semana; en caso contrario del Throughput
negativo o positivo pero pequeño (menos a los gastos de operación), el ingreso para la
Utilidad Neta será negativo.
Un ingreso de utilidad neta negativa significa que la operación no esta generando a tiempo
los recursos para pagar los gastos de operación y en consecuencia esta tomando recursos
externos o de las reservas de la empresa; lo deseable es que el dinero fluya a un ritmo tal
que las entradas excedan las salidas en el porcentaje de la Utilidad Neta.
Es indispensable que una compañía establezca metas para las cinco áreas separadas de
medición en cuanto a su propio desempeño; además, la organización deberá reunirse con
sus proveedores y sus clientes para determinar las metas de la cadena de suministros.
consultorías ofrecen datos referenciales a tarifas considerables, se puede disponer de
información útil de fuentes más económicas como:
• Supply Chain Council desarrolló el conocido modelo de referencia de operaciones de la
cadena de suministro (SCOR), un estándar entre sectores diseñado para documentar,
mejorar y compartir las prácticas de la cadena de suministro.
CONCLUSION
Como pudimos observar es muy importante la evaluación de los elementos de la cadena de
suministro ya que si uno de estos elementos importantes es descuidado afectara de lleno a
toda la cadena de suministro. Existen varios métodos para la evaluación de la cadena de
suministro los cuales son de mucho apoyo para las empresas .