‫غ صدر دجاج مقطع أطراف رقيقة ‪250‬‬

‫بصلة صغيرة محكوكة ‪1‬‬

‫ضروس ثومة محكوكين ‪3‬‬

‫ملح و إبزار‬
‫” زالفة صغيرة ديال الخل و معلقة صغيرة من القرفة ” هدا هو السر في المداق ½‬

‫معالق كبيرة ديال الزيت ما غاديش نديروها في االول ‪2‬‬

‫‪.‬رقدي الدجاج مع المكونات ما عدا الزيت ‪ ,‬غطيه و خليه على االقل ‪ 3‬او ‪ 4‬ساعات و من األفضل ليلة كاملة‬

‫‪.‬ملي تبغي طيبيه ضيفي شوية ديال الخرقوم الى بغيتي و غطيه و نقصي عليه العافية‬

‫‪.‬خليه حتى إنشف من الخل والماء لي طلق عاد ضيفي ‪ 2‬معالق كبار ديال الزيت و خليه اتقلى فيهم مع التحريك‬
‫ملي تنشف الزيت طفي عليه‬

‫‪:‬نجيو نحضرو خبز الشوارما‬

‫زالفة كبيرة ديال الدقيق‬
‫معلقة صغيرة ديال الخميرة الجافة ‪1‬‬

‫معلقة صغيرة سنيدة ‪1‬‬

‫معلقة كبيرة من الزيت ‪1‬‬

‫الملح‬
‫ماء دافئ‬
‫‪.‬نعجنو العجينة ديالنا مزيان و نقسمها على ‪ 6‬كرات‬
‫}القياس لي قدمت ليكم كيعطي ‪ 6‬شوارمات {‬

‫‪.‬خليهم ارتاحو واحد ‪ 5‬دقائق و بداي سرحي بالدالك الكرةاالولى بعدما تكوني سخنتي المقلة ديالك‬
‫‪.‬سرحي مزيييان و ديريها طيب‬
‫ملي يبانو ليك بحال فقاعات قلبي علي الجهة الُثانية كيفما باين فالصورة‬

‫‪.‬لي طابت دخليها للبالستيكة باش إبقاو رطبين‬

‫‪ :‬باش نعمرو الشوارمات ديالنا غانحتاجو‬

‫خس مقطع‬

‫شوية ديال الفريت‬

‫فروماج السندويتش‬
‫صوص المايونيز { ‪ 2‬معالق كبار مايونيز ‪ 1 +‬معلقة صغيرةزيت الزيتون ‪ 1 +‬ضرس ثومة محكوك ‪ +‬عصير نصف‬
‫حامضة }‬

‫‪.‬ونبدو نعمرو الشوارمات ديالنا كيف ما باين في الصور‬

‫فوق الدجاج نضيفو معلقة صغيرة من صوص المايونيز الي حضرنا و نوضعو ‪ 2/1‬مربع الفروماج ‪ ,‬و نسدو الشوارما‬
‫ديالنا على هاد الشكل‬

‫‪ .‬وهاهما الشوارمات ديالنا واجدين ‪ ,‬يمكن ليك تقدميهم هكدا او دوزيهم فالبانيني‬