Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán C1

Fisicoquímica de Soluciones

Actividad experimental no. 2

Índice de refracción y densidad

Equipo 2

Integrantes:

Rodríguez Martínez Victoria

Blanco Alfaro Kattya Elizabeth
Sauza Salinas Diana Itzia
Gonzalez Diaz Frida Melissa

Ciclo
2018-I
 Introducción

Cuando un rayo de luz atraviesa un vaso con agua una parte del rayo se ve reflejada, mientras
que la otra parte sufre una refracción, en donde el rayo de luz cambia su dirección. A esto se
le llama refracción. El ángulo que hay entre el rayo, es el primer medio y la perpendicular de
la superficie divisoria, se llama ángulo de incidencia, al segundo medio se le denomina ángulo
de refracción. La proporción del seno del ángulo de incidencia y el seno del ángulo de
refracción se llama índice de refracción.
El índice de refracción de dos medios, varía con la temperatura, la longitud de onda de la luz
y la presión, cuando se trata de un gas. Si estos factores se mantienen sin variaciones, el
índice de refracción se considera una constante para el medio, y se puede usar para la
identificación y determinación de la pureza de sustancias y el análisis de composición de
mezclas binarias homogéneas de constituyentes conocidos.
A diferencia del índice de refracción la refracción específica es independiente de estas
variables. La refracción molar es igual a la refracción específica multiplicada por el peso
molecular. Es más o menos una propiedad adictiva de los grupos o elementos que constituyen
el compuesto.
Ahora la densidad es una magnitud escalar que se define como una cantidad de masa en
determinado volumen. Esta propiedad permite saber el volumen que ocupará cierto material
dependiendo de su estructura molecular, como también saber la reactividad frente algunas
sustancias. La densidad relativa es la relación que existe entre la densidad de una sustancia
y la de otra de referencia, en consecuencia, es una magnitud adimensional.
 Objetivos

1. Comprender los conceptos de índice de refracción, refracción específica y

refracción
molar.
2. Construir curvas patrón del índice de refracción versus composición para una
mezcla
binaria.
3. Determinar la composición de mezclas binarias a partir de mediciones de su
índice de
refracción.
4. Comprender el concepto de densidad y las diversas formas de expresarla.
5. Conocer los distintos métodos para determinar la densidad de líquidos y el
principio
físico en el que se basan.
6. Conocer las distintas escalas para expresar la densidad de líquidos.
7. Desarrollar habilidades para medir la y densidad.
Resultados

Índice de Refracción

Etanol (soluto) Butanol Índice de

(disolvente) Refracción
0mL 3 1.3978
0.3 mL 2.7 1.3936
0.6 mL 2.4 1.391
0.9mL 2.1 1.3862
1.2mL 1.8 1.3839
1.5mL 1.5 1.3828
1.8mL 1.2 1.3769
2.1mL 0.9 1.3757
2.4mL 0.6 1.3722
2.7mL 0.3 1.3672
3mL 0 1.3642

*Índice de refracción de la muestra 1.3377

*Temperatura registrada 25°C

Construcción de la curva patrón

1.Busque en la literatura las densidades del par de sustancias elegidas a la

temperatura de trabajo

La densidad del Etanol a 25° es igual 0.788g/mL

La densidad del Butanol a 25° es igual a 0.81g/mL

2.Calcule la refracción molar y la refracción especifica de los compuestos

puros a partir de las lecturas de índice de refracción
Refracción específica

Donde:
n es el índice de refracción
D es la densidad

Etanol
Temperatura 25°
Densidad 0.789g/mL
Índice de refracción 1.3642

Butanol
Temperatura 25°C
Densidad 0.81g/mL
Índice de refracción

Refracción molar
Etanol

Peso molecular 46.068g/mol

Índice de refracción

Metanol

Peso molecular 74.1216

Índice de refracción 0.2968

3.Utilizando las contribuciones individuales de átomos y enlaces, calcule la

refracción especifica de los compuestos estudiados y compare con los
resultados experimentales

Etanol Butanol Índice Densidad de Índice

(soluto) (disolvente) Refracción mezcla refracción
especifica de
la disolucion
0 3 1.3978 Butanol puro
0.3 2.7 1.3936 0.8079 0.29581426
0.6 2.4 1.391 0.8058 0.29484751
0.9 2.1 1.3862 0.8037 0.29239325
1.2 1.8 1.3839 0.8016 0.29160623
1.5 1.5 1.3828 0.7995 0.29162659
1.8 1.2 1.3769 0.7974 0.28837538
2.1 0.9 1.3757 0.7953 0.28831521
2.4 0.6 1.3722 0.7932 0.28667187
2.7 0.3 1.3672 0.7911 0.28397561
3 0 1.3642 Etanol puro
 Refracción especifica de la solución

Donde:
n es el índice de refracción de la disolución
D es la densidad de la disolución

4.Calcule el %masa de ambos componentes para cada solución de la “a” a la

i”

Etanol (soluto) Butanol (disolvente) %masa de Etanol

0 3 0
0.3 2.7 10
0.6 2.4 20
0.9 2.1 30
1.2 1.8 40
1.5 1.5 50
1.8 1.2 60
2.1 0.9 70
2.4 0.6 80
2.7 0.3 90
3 0 100
5.Elabore la curva patrón vs %masa, incluya los datos de los componentes
puros

6.Ajuste los datos anteriores a la mejor ecuación posible.

7.Utilizando la ecuación del ajuste anterior, determine la composición de la

muestra problema que le proporcionó el profesor.

Índice de refracción de la muestra 1.3377

Y= -0.0003x + 1.3973
X=1.3377
Sustituyendo:
Y= -0.0003(1.3377) + 1.3973=1.3968

Densidad

Producto Densidad (kg/m3)

Jarabe Collado Granadina 1200
Aceite 1.2.3 910
Jugo de Citricos del Valle 1000

T=C° Pesada 1 Pesada 2 Pesada 3

mmicropic/g 0.8122 0.8124 0.8125
mmicropic+H2O/g 1.4894 1.4892 1.4886
mmicropic+C2H5OH/g 1.3643 1.3644 1.3642
mmicropic+muestra/g 1.3718 1.3714 1.3712

1. Busque en la literatura la densidad del agua a la temperatura de trabajo.

Densidad = 0.9970479 g/ml

Temperatura de trabajo: 25°C

Fuente: D. Christian Gary, Química Analítica sexta edición, 2009, Mc Graw Hill.

2. Con el dato anterior, determine el volumen del micro picnómetro.

Masa micro picnómetro: 0.81241667g

Masa agua: 0.67618333g
P= m/V
V= m/P
V= 0.67618g / 0.9970479gml
V= 0.678182 ml
3. Determine la densidad y la densidad relativa del etanol y de la muestra
problema.

Etanol:
P= m/V
P= 0.55158g/0.678182gml
P= 0.81332 g/ml
Densidad relativa:
P= 0.81332 gml / 0.9970479gml
P= 0.81573 g/ml

Muestra problema (acetona):

P = m/V
P = 0.5587g/0.678182gml
P = 0.82382g/ml
Densidad relativa:
P = 0.82382 gml / 0.9970479gml
P = 0.82626 g/ml

4. Especifique los parámetros que pueden afectar la determinación de la

densidad.

La densidad es una típica magnitud intensiva, es decir, una magnitud que no depende de la
cantidad de materia que compone al cuerpo, sino sólo de su composición. Es función de la
temperatura y de la presión. La variación de la densidad de los líquidos es muy pequeña
salvo a muy altas temperaturas. Esta propiedad del fluido se ve afectada por la cohesión
entre las moléculas del fluido y el número de moléculas, por unidad de volumen, los cuales
dependen siempre de la temperatura. Como la actividad y la cohesión molecular aumentan
y cuando aumenta la temperatura, existen menos moléculas en un volumen dado de fluido
al aumentar la temperatura, por lo tanto la densidad disminuye la temperatura.
Uno de los parámetros que afectan a la determinación de la densidad puede ser la
temperatura a la que el sistema se encuentra. por ejemplo, el agua presenta una densidad
máxima a la temperatura de 4ºC aproximadamente.
5. Mencione las ventajas y aplicaciones del conocimiento de la densidad.

Tamaño:
La densidad aumenta con el incremento de la masa o con la disminución del volumen. Por
lo que, si tenemos un objeto con un volumen muy pequeño y una masa elevada, este
resultara con una muy alta densidad. Este tipo de relaciones pueden ser bien representadas
con el ejemplo de una canica o un balín de metal, que sus materiales están comprimidos en
un tamaño muy pequeño.
Características:
Los objetos con mayor densidad son, invariablemente, más pesados que los objetos de baja
densidad de apariencia similar. La densidad es más notable en el caso de la flotabilidad, un
objeto flotará más fácilmente, si tiene una densidad más baja que el medio donde está
flotando. Un claro ejemplo de esta característica es el caso de los barcos, que no son tan
densos, pues están llenos en parte de aire, aunque son de gran tamaño.
Consideraciones:
La densidad de un objeto complejo (un objeto hecho de más de una sustancia) puede
cambiar al aumentar la masa o disminuir el volumen. Para bajar el volumen es necesario
compactar el objeto.
Efectos de la gravedad:
La gravedad depende tanto de la masa como del volumen de un objeto, por lo que la
densidad es importante.
Aplicaciones:
Toda sustancia, material, liquido, solido, tiene su densidad o su peso especifico, esta es una
característica que identifica a lo que estas analizando, o sea que sirve como parte de las
pruebas de identificación.
La medición de densidad de los líquidos tiene un gran uso para la determinación de la
calidad de un producto, el control de un proceso de fermentación, el contenido de alcohol de
productos destilados en porcentaje de volumen, el contenido de azúcar en bebidas
carbonatadas, la calidad de los productos y lubricantes del petróleo, la composición de
productos farmacéuticos, la preparación de pinturas, barnices y materiales de recubrimiento.
La medición de la densidad en líquidos se realiza midiendo el impulso ascensional con un
determinado cuerpo de cristal. La medición de la densidad en sólidos se realiza a través del
peso y el volumen de una muestra. El dispositivo de pesado de las balanzas para medir
densidad determina el peso, el volumen se calcula por el empuje de la muestra dentro de un
líquido, para lo que deberá conocerse la densidad de este líquido.
Uno de sus usos específicos podría ser para calcular el diámetro, grosor de tuberías que
van a transportar un liquido. Para separar materias primas que por equivocación o
accidente, o como parte de un proceso industrial, se han mezclado.
6. Haciendo la aproximación que la temperatura de trabajo fue de 15.5 °C,
determine el

peso específico del etanol y de la muestra problema.

Peso específico del etanol:

Pe=P*g
Pe=793.214kg/m3*9.81m/sg
Pe=80.8576 N/m3
Peso específico muestra problema (acetona):
Pe=P*g
Pe=791.3kg/m3*9.81m/sg
Pe=80.6625 N/m3

Análisis de resultados
Hicimos una disolución de etanol-butanol, en donde pudimos observar
que el índice de refracción así como el índice de refracción especifica
de la disolución disminuía al momento de aumentar el porcentaje de
etanol.
A partir de los cálculos de la densidad de las soluciones y de los
compuestos puros pudimos observar que la densidad disminuía al
momento de aumentar el porcentaje del etanol.
Conclusiones
El modelo teórico es explicado por la experimentación realizada, se explicaron los
conceptos de índice de refracción al medirlo en cada sustancia. El índice de refracción bajo
al aumentar la concentración esto nos quiere decir que cuando una sustancia se disuelve en
un líquido, el índice de refracción aumenta. Cuando la composición de una sustancia
cambia, también lo hace su índice de refracción. Así pues, una medida del índice de
refracción puede dar información sobre la composición de una sustancia.
Para la densidad se pudo conocer los distintos métodos para determinar la densidad de los
líquidos, Expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo; es decir, es la
cantidad de materia (masa) que tiene un cuerpo en una unidad de volumen. Su unidad en el
Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico, pero por razones prácticas se utiliza
normalmente el gramo por centímetro cúbico.
Cada sustancia observada en la experimentación en su estado natural, tiene una densidad
característica. Un ejemplo seria, 1 litro de agua en estado líquido tiene una masa de 1
kilogramo: decimos que la densidad del agua es 1 kg/l.

Bibliografía
H.H. Willard, Métodos Instrumentales de Análisis, 2° Ed, CECSA, México, 1986

Robert M. Perrry, Manual del Ingeniero Químico, MC GRAW HILL, Tomo 4, 6° Ed, Londres

D. Christian Gary, Química Analítica sexta edición, 2009, Mc Graw Hill