INSTITUCIÓN EDUCATIVA FISCAL “13 DE ABRIL”

PROGRAMA DE EDUCACIÓN ESTUDIANTIL

AÑO LECTIVO: 2017 - 2018

AÑO DE BACHILLERATO: SEGUNDO “A”

COORDINADOR INSTITUCIONAL: LIC. NANCY NÚÑEZ
DOCENTE FACILITADOR: LIC. EDISON SANGOLUISA.
CAMPO DE ACCIÓN EN: VIDA SALUDABLE
TEMÁTICA ESPECÍFICA: ALIMENTACIÓN SALUDABLE

1. OBJETIVOS:
1.1 General
Proporcionar los conocimientos básicos y necesarios sobre una
alimentación saludable y equilibrada, en los y las estudiantes del segundo
año de bachillerato paralelo “A”, a través de experiencias de vida, uso de
material concreto y bibliográfico, con el propósito de generar buenos hábitos
de alimentación personal y familiar y así crear un mejor estilo de vida.

1.2 Específicos
Identificar las propiedades beneficiosas que poseen los alimentos que
se manipulan diariamente.
Aprender a combinar equilibradamente los diversos alimentos, con el
uso correcto de la Pirámide Alimenticia.
Derivar este aprendizaje a cada uno de los hogares de los y las
estudiantes, para que se genere una cultura que aprende a alimentarse
sana y nutritivamente.
Aprender a combinar el ejercicio físico con la alimentación, pues este
ayuda a equilibrar el buen funcionamiento del organismo.

2. RESUMEN DEL PROGRAMA DE PPE

El programa de Participación Estudiantil, con el campo de acción “Vida Saludable”

y la temática “Alimentación Saludable” se desarrolló con la normalidad del caso.
Se presentó la información respectiva sobre la aplicación del programa. Como
este programa ya lo realizaron en 1°año, no hubo mayor complicación para que
puedan entender de lo que se trata. En esta ocasión, la aplicación del programa
se realizó durante 6 meses, cada sábado planificado, excepto los días que por
fuerza mayor, no se pudo realizar; cabe recalcar, que estos días se recuperaron
como se evidencian en las respectivas bitácoras.
Con las técnicas recomendadas, se escogió el campo de acción y la temática
respectiva.
Posteriormente se realizó el análisis del proyecto con la técnica del “árbol de
problemas” y así partir con el trabajo propuesto.
También se organizó y participó en la planificación ministerial denominada
Campaña “Ya Pana”. Gracias a la colaboración de los estudiantes esta actividad
se realizó de manera óptima.
Cada sábado, en el que los estudiantes asistieron, se procedía a recordar el tema
anterior, revisión de la bitácora y despejar dudas de aquello que haya tenido
inconveniente. Luego de esto, se procedía a la explicación y continuidad del tema
establecido.
Según lo planificado, se hicieron las demostraciones prácticas de alimentación
saludable. Se organizaron grupos de trabajo, los cuales se prepararon
adecuadamente para presentar sus trabajos. Estos mismos grupos de trabajo
realizaron posteriormente la socialización de sus aprendizajes a los estudiantes
de la sección vespertina, lo cual se coordinó un cronograma abalizado por los
autoridades respectivas.
Finalmente, los estudiantes prepararon y presentaron todo su trabajo en la casa
abierta organizada por la institución.

3. RESULTADOS ALCANZADOS

Al finalizar el programa se puede evidenciar que se logró alcanzar un conocimiento

sobre lo que significa alimentación nutritiva y saludable. Los estudiantes
llegaron a concienciar la importancia que tiene el saber alimentarse de manera
saludable y nutritiva.
Se evidencia que existe una mejor elección de alimentos en el momento de
consumirlos, buscando siempre el beneficio personal y así mejorar su calidad de
vida.
También se logró que los estudiantes puedan ser los que lleven el aprendizaje a
sus hogares y reproduzcan en su vida cotidiana y no solo por cumplir con un
 requerimiento legal. En definitiva, este proyecto benefició la forma de vida de sus
participantes y potenciar el valor del respeto y solidaridad en los momentos de
aplicación del mismo.

4. RECOMENDACIONES

En un porcentaje del 100%, el trabajo planificado tuvo una efectividad del 90%, ya
que sería bueno que para este tipo de proyecto se pueda contar con los recursos
necesarios para una mayor efectividad. Se topa este aspecto, ya que hizo falta
las herramientas para la cocción de los alimentos en el momento de las
demostraciones prácticas. Esto se pudo solventar con la colaboración de los
padres de familia, lo cual es un punto a favor.
También es recomendable tener en cuenta los imprevistos que interrumpen el
buen desarrollo de lo planificado y así no tener inconvenientes y así poder culminar
de forma óptima.

5. EVIDENCIAS
SOCIALIZACIÓN
CARRERA ATLÉTICA CON DOCENTES CAMPAÑA “YA PANA” RECEREO VERDE

DEMOSTRACIONES PRÁCTICAS
 EXPOSICIONES GRUPALES

CASA ABIERTA

Lic. Myrian Mena MSc. Lic. NANCY NÚÑEZ

RECTORA COORDINADORA INSTITUCIONAL

Lic. EDISON SANGOLUISA

DOCENTE FACILITADOR.