Amonnia adalah senyawa nitrogen dan hidrogen yang memiliki aroma tajam atau

menyengat. Bau nya sangat khas (air kencing). Sebuah molekul amonia terbentuk dari ion
nitrogen bermuatan negatif dan tiga ion hidrogen bermuatan positif, dan karena itu secara
kimia direpresentasikan sebagai NH3 (rumus kimia amonia).

Amonia dapat terjadi secara alami atau dapat diproduksi. Amonia alami yang hadir dalam
jumlah jejak di atmosfer berasal dari dekomposisi bahan organik. Metode alami produksi
amonia melibatkan serangkaian proses kimia yang menggabungkan bersama-sama ion
nitrogen dan hidrogen.

Amonia yang terdiri dari senyawa kimia nitrogen dan hidrogen ini tersedia dalam bentuk cair
dan gas dan didefinisikan oleh bau menyengat yang kuat. Amonia cair harus disimpan pada
suhu rendah dan di bawah tekanan tinggi. Amonia digunakan terutama untuk pembersihan
dan ditekankan oleh fakta bahwa itu adalah bahan di sebagian larutan pembersih.

Pembuatan Amonia
Urea, salah satu produk berbasis amonia yang paling umum dan populer, dihasilkan dari
karbon dioksida dan amonia. Hal ini digunakan sebagai suplemen makanan untuk ternak
karena memiliki sifat yang memungkinkan bangunan protein cepat pada hewan. Asam nitrat,
digunakan dalam pembuatan bahan peledak, diproduksi dari amonia. Serat buatan seperti
nilon dan akrilik juga diproduksi dari reaksi antara amonia, oksigen dan propena.

Amonia yang digunakan secara komersial, sering disebut amonia anhidrat. Istilah ini
menekankan adanya air dalam materi. Karena NH3 mendidih pada -33,34 ° C (-28,012 ° F)
pada tekanan 1 atmosfer, cairan harus disimpan di bawah tekanan tinggi atau pada suhu
rendah. Rumah Tangga amonia atau amonium hidroksida adalah larutan NH3 dalam air.
Konsentrasi larutan tersebut diukur dalam satuan skala Baume (density), dengan 26 derajat
Baume (sekitar 30% (berat) amonia pada 15,5 ° C) menjadi konsentrasi tinggi produk
komersial yang khas.

Amonia juga bisa dihasilkan dari pembusukan (proses pembusukan) hewan nitrogen dan
materi sayuran. Amonia dan amonium garam juga ditemukan dalam jumlah kecil dalam air
hujan, sedangkan amonium klorida (sal-amoniak), dan amonium sulfat ditemukan di daerah
vulkanik, kristal amonium bikarbonat telah ditemukan di Patagonia guano. Ginjal
mengeluarkan NH3 untuk menetralkan kelebihan asam. garam Ammonium juga ditemukan
didistribusikan melalui semua tanah yang subur dan air laut. Zat yang mengandung amonia,
atau yang serupa dengan itu, disebut amonia. Amonia ditemukan di Pluto, Jupiter dan,
dalam jumlah kecil, di Uranus.

Manfaat Amonia
Pupuk
Sekitar 83% (pada tahun 2004) amonia digunakan sebagai pupuk baik sebagai garam,
solusi atau anhydrously. Ketika diterapkan pada tanah, itu membantu memberikan
peningkatan hasil tanaman seperti jagung dan gandum. 30% nitrogen pertanian diterapkan
di Amerika Serikat adalah dalam bentuk amonia anhidrat dan seluruh dunia ton 110m
diterapkan setiap tahun.

Prekursor untuk senyawa nitrogen

Secara langsung atau tidak langsung para pendahulu menggunakan amonia untuk sebagian
senyawa yang mengandung nitrogen. Hampir semua senyawa nitrogen sintetis yang berasal
dari amonia. Sebuah turunan penting adalah asam nitrat. Bahan ini kunci dihasilkan melalui
proses Ostwald oleh oksidasi amonia dengan udara di atas katalis platinum pada 700-850 °
C, ~ 9 atm. Oksida nitrat adalah perantara dalam konversi ini:

NH3 + 2 O2 → HNO3 + H2O

Asam nitrat digunakan untuk produksi pupuk, bahan peledak, dan banyak senyawa
organonitrogen.

Pebersih Rumah
Di Rumah amonia larutan NH3 dicampurkan dalam air (yaitu, amonium hidroksida)
digunakan sebagai pembersih umum bagi banyak permukaan. Karena hasil amonia dalam
waktu yang relatif beruntun bebas bersinar, salah satu penggunaan yang paling umum
adalah untuk membersihkan kaca, porselen dan stainless steel. Hal ini juga sering
digunakan untuk membersihkan oven dan merendam dan membersihkan kotoran.

Fermentasi
Amonia berkisar antara 16% sampai 25% yang digunakan dalam industri fermentasi sebagai sumber
nitrogen bagi mikroorganisme dan untuk menyesuaikan pH selama proses fermentasi.

Ammonia (NH3) adalah gas tak berwarna dengan bau khas yang menyengat. Ammonia lebih ringan dari udara dengan
density 0,589 kali density udara, menguap pada – 33,3 °C dan membeku pada −77,7 °C. Ammonia larut dalam alir
dengan membentuk larutan yang bersifat basa. Di dalam air, nitrogen ammonia berada dalam 2 bentuk, yaitu ammonia
(NH3) dan ammonium (NH4+) menurut reaksi keseimbangan berikut: NH3 + H2O → NH4+ + OH−

Keseimbangan antara NH3 dan NH4+ dipengaruhi oleh temperatur, akan tetapi perbandingan antara NH 3 dan
NH4+sangat dipengaruhi pH.

Amoniak merupakan senyawa nitrogen yang menjadi ion ammonium (NH4 +) pada pH rendah. Amoniak di dalam air
permukaan berasal dari air seni dan tinja, juga dari oksidasi zat organik (HaObCcNd) secara mikrobiologis, yang berasal
dari air alam atau air buangan industri dan penduduk sesuai reaksi berikut (Simangunsong, 2009):

HaObCcNd + (c + a/4 – b/2 – 3/4 d) O2 → c CO2 + ( a/2 – 3/2 d ) H2O + d NH3

Sifat-Sifat Amonia:

a) Pada suhu dan tekanan biasa, amonia adalah gas yang tidak mempunyai warna (lutsinar), dan
lebih ringan dari udara (0,589 kerapatan udara), titik leburnya –750C dan titik didihnya –33,70C. 10
% larutan amonia dalam air mempunyai pH 12, kalor penguapannya 23,6 kj/mol (DHfup).

b) Amonia cair mempunyai sifat keterlarutan yang tinggi, dia bisa melarutkan logam alkali dengan
mudah untuk membentuk larutan yang berwarna dan bisa menghantarkan listrik yang baik.
c) Amonia bisa larut dalam air, reaksinya dengan air menghasilkan sedikit amonium hidroksida
(NH4OH).

d) Amonia tidak mempengaruhi pembakaran dan tidak akan terbakar kecuali dicampur dengan
oksigen. Nyala api amonia yang terbakar berwarna hijau kekuningan muda.Amonia akan meletup
jika dicampur dengan udara.

e) Amonia memiliki aroma yang menyengat.

Ammonia banyak terkandung dalam limbah cair, baik limbah domestik, limbah pertanian, maupun
limbah dari pabrik, terutama pabrik pupuk nitrogen (Bonnin dkk, 2008). Limbah cair dari pabrik
ammonia mengandung ammonia sampai 1000 mg/L limbah, pabrik ammonium nitrat mengeluarkan
limbah cair dengan kandungan ammonia sebesar 2500 mg/L, sedangkan limbah peternakan dan
rumah tangga mengandung ammonia dengan konsentrasi antara 100-250 mg/L. Konsentrasi
ammonia diatas 0,11 mg/L akan menimbulkan resiko gangguan pertumbuhan pada semua spesies
ikan. Oleh karena itu keberadaan ammonia di dalam air limbah sangat dibatasi. Negara-negara Eropa
membatasi kandungan ammonia di dalam air limbah maksimum 0,5 mg/l, sedangkan negara-negara
Amerika 0,77 mg/l (Jorgensen, 2002).

Ammonia dalam bentuk NH3 bersifat lebih beracun terhadap ikan daripada dalam bentuk ion NH4+.
Pada pH rendah, konsentrasi ammonia hampir dapat diabaikan karena sangat kecil. Ammonia juga
berpengaruh terhadap BOD dalam air. Bakteri nitrifikasi membutuhkan oksigen terlarut yang cukup
besar untuk mengubah NH3 menjadi NO3–, yaitu 4,4 mg O2 untuk tiap 1 mg NH3. Konsentrasi oksigen
pada umumnya 8 ppm, sementara ikan memerlukan sekurang-kurangnya 5 ppm. Oleh karena itu,
jelas bahwa keberadaan NH3 dalam air limbah, bukan hanya meracuni biota air, tetapi juga
menurunkan BOD. Ion NH4+ dalam air limbah akan mengalamidegradasi menjadi nitrit dan nitrat
(NO2– dan NO3–). Nitrat dalam air limbah akan merangsang pertumbuhan lumut dan tumbuhan lain
seperti enceng gondok sampai tingkat tak terkendali (Yan dkk, 2009). Sementara itu keberadaannya
dalam air minum akan menyebabkan methemoglobinemia pada bayi dan dapat membentuk
senyawa nitrosamine yang bersifat karsinogenik (Jorgensen, 2002).

Amoniak yang terukur diperairan berupa amoniak total (NH3 dan NH4+). Amoniak bebas tidak dapat
terionisasi, sedangkan ammonium (NH4+) dapat terionisasi. Amoniak bebas (NH3) yang tidak
terionisasi bersifat toksik terhadap organisme akuatik. Toksisitas terhadap organism akuatik akan
meningkat jika terjadi penurunan kadar oksigen terlarut, pH dan suhu. Avertebrata air lebih toleran
terhadap toksisitas amoniak daripada ikan (Effendi, 2003).

Prinsip metode Nessler: pereaksi Nessler (K2HgI4) bila bereaksi dengan amoniak dalam larutan basa
akan membentuk disperse koloid yang berwarna kuning coklat.Intensitasnya dari warna yang terjadi
dari perbandingan lurus dengan konsentrasi amoniak yang ada dalam contoh. Reaksinya:

Reaksi nessler dengan amoniak berwarna kuning coklat

Reaksi yang menghasilkan larutan berwarna kuning coklat yang mengikuti hokum lambert-beer,
dimana dalam hal ini tingkat absorbs berbanding lurus dengan konsentrsi, sesuai rumus (Robert, dkk.
2000).

A= a. b. c
 Jika konentrasi c dinyataan dalam mol/liter (molar) dan tebal laruandalam cm, maka absorbansinya
disebut absorbtivitas molar sehinga

A=є.b.c

Spektrofotometer digunakan untuk mengukur jumlah cahaya yang diabsorpsi atau ditransmisikan
oleh molekul-molekul dalam larutan, spektrum tampak terentang dari 400 nm sampai 750 nm.
Sedangkan, spektrum UV terentang dari 100 nm sampai 400 nm. Ketika sampel dilewatkan oleh
energi maka energi tersebut diabsorpsi mengakibatkan transisi elektronik yaitu promosi elektron
dari orbital keadaan dasar berenergi rendah ke orbital keadaan tereksitasi berenergi lebih tinggi.
Pada saat energi tinggi molekul tidak stabil cenderung kembali ke tingkat energi lebih rendah dengan
melepaskan energinya dalam bentuk cahaya. Perbedaan tingkatan energi tersebut menghasilkan
serapan molekul pada panjang gelombang tertentu (Fessenden, 1986).

Prinsip kerja spektrofotometri berdasarkan hukum Lambert Beer, bila cahaya monokromatik (Io)
melalui suatu media (larutan), maka sebagian cahaya tersebut diserap (Ia), sebagian dipantulkan (Ir),
dan sebagian lagi dipancarkan (It).

Pemilihan metode untuk analisis amonia, didasarkan kepada konsentrasi amonia dalam
sampel dan keberadaan senyawa pengganggu. Pada sampel dengan konsentrasi amonia
rendah, air minum, air permukaan bersih, air tanah, dan air limbah dengan konsentrasi nitrit
kecil, pengukuran secara langsung dapat memberikan hasil yang akurat. Di luar itu, sampel
perlu didestilasi terlebih dahulu, untuk menghilangkan senyawa-senyawa pengganggu.

Amonia dapat dianalisis menggunakan metode fenat dan spektrofotometer. Keberadaan

senyawa pengganggu dapat dihilangkan dengan penambahan H2SO4 atau destilasi. Metode
uji ini dapat diaplikasikan pada sampel yang didestilasi atau tidak. Metode uji ini baik
digunakan untuk penentuan kadar amonia dalam air tawar, air limbah, dan air laut. Metode
uji ini linier sampai konsentrasi 0,6 mg NH3-N/L atau mengikuti hasil validasi yang telah
dilakukan.

PRINSIP
Amonia dapat dianalisis sebagai nitrogen amonia dengan metode fenat. Analisis ini
didasarkan atas pembentukkan kompleks biru indofenol, yang dihasilkan dari reaksi amonia,
hipoklorit, dan fenol yang dikatalisis oleh natrium nitroprusid.

DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN DAN KESEHATAN MANUSIA

Adapun Dampak negatif yang ditimbulkan dari pencemaran amonia adalah sebagai berikut: a.Efek
Terhadap Kesehatan Manusia. Udara yang tercemar gas amonia dan sulfida dapat menyebabkan
menyebabkan iritasi mata serta saluran pernafasan. Menurut Soeprapto dan Didik (2008), gas NH3
juga dapat menyebabkan Iritasi pada mata, saluran pernapasan dan kulit. Pada Kadar 2500-6500
ppm, gas ammonia melalui inhalasi menyebabkan iritasi hebat pada mata (Keraktitis), sesak nafas
(Dyspnea), Bronchospasm, nyeri dada, sembab paru, batuk darah, Bronchitis dan Pneumonia. Pada
kadar tinggi (30.000 ppm) dapat menyebabkan luka bakar pada kulit.

b. Efek Terhadap Lingkungan Sekitar Sisa-sisa makanan dan sampah organik dibuang ke tempat
sampah, kemudian di bawa ke tempat pembuangan akhir (TPA). Sampah-sampah tersebut kemudian
membusuk dan menghasilkan gas amonia. Gas ammonia tersebut merupakan salah satu gas rumah
kaca yang dapat menyebabkan global warming. Akibat yang terjadi adalah terjadinya perubahan
iklim dan cuaca serta efek global warming lainnya.Gas ammonia juga dapat mengganggu estetika
lingkungan karena bau pembusukan sampah yang sangat menyengat., dampak negatif yang
ditimbulkan usaha peternakan ayam terutama berasal dari kotoran ayam yang dapat menimbulkan
gas yang berbau. Bau yang dikeluarkan berasal dari unsur nitrogen dan sulfida dalam kotoran ayam,
yang selama proses dekomposisi akan terbentuk gas amonia, nitrit, dan gas hidrogen sulfida. Udara
yang tercemar gas amonia dan sulfida dapat memyebabkan gangguan kesehatan ternak dan
masyarakat di sekitar peternakan. Amonia dapat menghambat pertumbuhan ternak atau oksida
besi.Kualitas udara semakin memburuk karena tercemar oleh zat-zat pencemar yang sumbernya
berasal dari pabrik-pabrik industri, dan kendaraan bermotor, proses pembakaran,pembuangan
limbah padat. Zat-zat pencemar yang paling sering dijumpai adalah: SOx, NOx, CO, HC, Pb, SPM, O3
dan lain sebagainya. Adanya polutan atau bahan-bahan tersebut dalam jumlah yang banyak dan di
atas ambang baku yang diharuskan akan dapat memberikan efek negatif baik untuk manusia itu
sendiri maupun untuk lingkungan sekitarnya misalnya tumbuhan dan hewan. Namun, dampak yang
paling utama merugikan adalah terhadap kesehatan manusia terutama pada sistem pernapasan,
pembuluh darah, persarafan, hati dan ginjal. Oleh karena itu, sangat perlu dilakukan suatu upaya
pengurangan maupun pencegahan agar polutan-polutan yang berbahaya tersebut tidak
membahayakan kesehatan manusia maupun lingkungan sekitarnya.

faktor lain yang juga mempengaruhi jumlah amonia dengan jumlah maksimum:

a) Suhu

Dalam suatu reaksi yang bersifat eksoterm, jika suhu dinaikkan, reaksi akan bergeser kesebelah kiri.
Dan sebaliknya, jika suhu diturunkan, reaksi akan bergeser kearah kanan. Reaksi pembentukan
amonia yang dilakukan pada suhu rendah (2000C) akan menggeser reaksi kearah kanan, namun
reaksinya berjalan lambat. Oleh karena itu, suhu perlu mencapai suhu ideal yaitu 6000C.

b) Tekanan

Pada proses pembuatan amonia diperlukan tekanan yang timggi. Jika reaksi dilakukan pada tekanan
rendah reaksi akan bergeser kekiri sehingga produk diperoleh. Idealnya, agar reaksi berlangsung
kearah kanan, harus digunakan tekanan yang sangat tinggi. Namun, masalah baru timbul karena
reaksi yang harus dilangsungkan pada tekanan tinggi memerlukan peralatan dengan investasi yang
besar. Melalui analisis, diperoleh tekanan ideal dengan investasi yang tidak terlalu mahal, yaitu 200 –
350 atm.

c) Katalis

Katalis berfungsi menurunkan energi aktivasi sehingga semakin banyak pereaksi yang diubah
maenjadi produk. Dalam industri, penggunaan katalis ini sangat penting untuk memperoleh produksi
yang banyak dengan cepat.

NITRAT
Nitrat merupakan bentuk nitrogen yang berperan sebagai nutrient utama bagi pertumbuhan
tanaman dan alga. Nitrat nitrogen sangat mudah larut dalam air dan memiliki sifat yang relatif stabil.
Senyawa ini dihasilkan dari proses oksidasi yang sempurna di perairan. pada dasarnya, nitrat
merupakan sumber utama nitrogen diperairan, akan tetapi, tumbuhan lebih menyukai amonium
untuk disgunakan dalam proses pertumbuhan.
Kadar nitrat diperairan yang tidak tercemar biasanya lebih tinggi dari pada kadar amonium. Kadar
nitrat lebih dr 5 mg/ltr. menggambarkan keadaan suatu perairan yang telah tercemar akibat aktivitas
manusia dan tinja hewan. Kadar nitrogen yang lebih darr 0,2 mg/ltr menggmbarkan terjdinya
eutrofikasi perairan.
Nitrat merupakan salah satu jenis senyawa kimia yang sering ditemukan di alam, seperti dalam
tanaman dan air. Senyawa ini terdapat dalam tiga bentuk, yaitu ion nitrat (ion-NO)3, kalium nitrat
(KNO3), dan nitrogen nitrat (NO3-N). Ketiga bentuk senyawa nitrat ini menyebabkan efek yang sama
terhadap ternak meskipun pada konsentrasi yang berbeda
Nitrat berasal dari ammonium yang masuk ke dalam badan sungai terutama melalui limbah domestic
konsentrasinya di dalam sungai akan semakin berkurang bila semakin jauh dari titik pembuangan
yang disebabkan adanya aktifitas mikroorganisme di dalam air contohnya bakteri nitrosumonas.
Mikroorganisme tersebut akan mengoksidasi ammonium menjadi nitrit dan akhirnya menjadi nitrat
oleh bakteri. Proses oksidasi tersebut akan menyebabkan konsentrasi oksigen terlarut semakin
berkurang, terutama pada musim kemarau saat turun hujan semakin sedikit di mana volume aliran
air sungai menjadi rendah.
Dalam kondisi dimana konsentrasi oksigen terlarut sangat rendah dapat terjadi kebalikan dari
stratifikasi yaitu proses denitrifikasi di mana nitrat akan menghasilkan nitrogen bebas yang akhirnya
akan lepas ke udara atau dapat juga kembali membentuk ammonium dan amoniak melalui proses
amonifikasi nitrat. Nitrat dapat digunakan untuk mengklafisikasikan tingkat kesuburan perairan.
Perairan oligotrofik kadar nitrat 0 – 1 mg/l, perairan mesotrofik kadar nitrat 1 – 5 mg/l, perairan
eutrofik kadar nitrat 5 -50 mg/l.

Ada beberapa peraturan yang mengatur baku mutu untuk nitrit dan nitrit yaitu

1. PP No 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran

Air.
Kadar maksimun yang diperbolehkan untuk Nitrat dan Nitrit dibagi menjadi 4 kelas air.
Nitrat untuk Kelas 1 – 2 kadar maksimumnya 10 mg/l sedangkan untuk kelas 3 – 4 kadar
maksimumnya 20 mg/l. Nitrit untuk Kelas 1 – 3 kadar maksimumnya 0,06 mg/l sedangkan
untuk kelas 4 tidak dipersyaratkan.

2. Permenkes No 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum

Nitrit dan Nitrat termasuk parameter yang berhubungan langsung dengan kesehatan dan
kadar maksimum yang diperbolehkan untuk Nitrit (sebagai NO2–) adalah 3 mg/l dan Nitrat
(sebagai NO3–) adalah 50 mg/l.
3. Kepmen LH No 51 tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Laut
Kadar maksimum yang diperbolehkan untuk Nitrat (sebagai NO3–-N) adalah 0,008 mg/l.