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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS


CARRERA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES
CARRERA DE BIOLOGÍA

INFORME DE LABORATORIO

1. Datos informativos CALIFICACIÓN

Docente: Max Bonilla Asignatura: Química Ambiental II


Nombre del estudiante: Gissela Cerna, Cristian Cusicondor, Carlos Topón, Kerly Trávez ,
Anabel Villavicencio
Tema: Análisis Cualitativo de Aguas N° práctica 1
Fecha: 18 de mayo de 2018 Paralelo: 1 Grupo: 4

CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN / RESULTADOS


Descripción de los realizado en el laboratorio
Al agua de río y mar se le realizó la medición de parámetros cualitativos del agua, en
ambos casos: se usó termómetro para medir la temperatura, el pH se midió de 3
formas, con el equipo (Fig. 3), con las tiras de pH (Fig. 2) y con antocianina (Fig.1), la
conductividad se midió con un conductimetro, el DBO se midió con un equipo especial
de medida de oxígeno disuelto en el agua, la densidad salió del cálculo del volumen y
masa realizados con una probeta y una balanza respectivamente (Fig. 4) y se calculó el
peso después de la calcinación (Fig.5). Se obtuvieron los siguientes resultados:
PARAMETRO AGUA DE MAR AGUA DE RÍO
Temperatura (°C) 17, 6 °C 17,6 °C
Equipo 7,31 7,43
pH Tiras 7 6
Antocianina Morado (ácido) Morado (ácido)
Conductividad (µS o 47,3 mS 163 µS
mS)
DBO %O2 en H2O 27% 33%
1,082 g/ml 1,06 g/ml

24,02 g (mar) - 13,20 g 23,80 g (río) - 13,20 g


Densidad (g/ml) (picnómetro) =10,82 g (picnómetro) =10,60 g

ρ = m/v = 10,82 g /10 ml ρ = m/v = 10,60 g /10


=1,082 g/ml ml =1,06 g/ml
Calcinación/Peso (g) 7,656 g 45, 48 g

m (capsula) = 44 g m (capsula) = 41 g

m= ρ*v = 1,082 g/ml * 8 m= ρ*v = 1,06 g/ml * 8


ml ml

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m= 8,656 g m= 8,48 g

m (calcinación mar)= 45 m (calcinación río)= 4 g


g
(m capsula) + m)- (m
(m capsula) + m)- (m calcinación río)= (41g +
calcinación mar)= (44g + 8,48 g) – 4 g = 45, 48 g
8,656 g) – 45 g = 7,656 g

Fig. 1. Agua de río y mar con antocianina Fig. 2. Agua de río y mar con tiras de pH
(medición de pH) (medición de pH)

Fig. 3. Medición de pH con equipo del Fig. 4. Medición de pesos del agua de río
agua de río y mar y mar

Fig. 5. Calcinación del agua de mar y río


Discuta los resultados e indique la importancia de la temperatura, OD, la variación de
la temperatura, acidez, alcalinidad, oxígeno y salinidad.
En la práctica el agua de mar y la de río poseen la misma temperatura que es 17, 6 °C,
la temperatura es importante para el agua ya que este tiene un alto calor específico la
cual se debe a su gran capacidad de almacenar calor y de cederlo de forma lenta al irse
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enfriando (Guerra, 2007), sin embargo teóricamente el agua de mar debería poseer
temperaturas más altas que las de río debido a que el mar tiene un elevado calor
especifico y una capacidad de almacenar grandes cantidades de calor (Pino. 2005). El
aumento en temperatura genera, a su vez, un incremento en la energía cinética
promedio de las moléculas de agua, lo cual permite a las moléculas superar con
facilidad las fuerzas de atracción que operan entre ellas, y de igual manera afecta la
densidad de la misma disminuyéndola (Uprm 2015).
En relación al oxígeno disuelto es un parámetro importante del agua ya que tiene
relación con los organismos que habitan en él y el producto de desecho de la
fotosíntesis (Lenntech, 2005). En la práctica el oxígeno disuelto vario de 27% en agua
de mar a 33% en agua de río, esto se debe a que el agua caliente que posee el mar
provocará que disminuya el oxígeno por la alta sobrepoblación de bacterias o minerales
acuáticos que causan el alto consumo de oxígeno (Lenntech, 2005).
En la práctica el pH se midió de diferentes formas, con la antocianina se mostró como
resultado que presentaba un pH ácido tanto en el agua de mar como en la de río, con
las tiras varió de 7 en agua de mar a 6 en agua de río y con el pHmetro vario de 7,31 en
agua de mar a 7,43 en agua de río, en realidad podemos decir el agua de río es mucho
más acida que la de mar, esto se debe a que el agua de mar es más básica debido a su
temperatura elevando en pH superiores a 7 (Giménez, 2015). De igual manera el pH de
los océanos es básico, debido a la acción conjunta del CO2 atmosférico y la ayuda de
varios seres vivos acuáticos como los moluscos específicamente sus caparazones, ya
que diversas especies de seres vivos evolucionaron una forma de protección a partir de
un caparazón calcáreo segregando iones calcio, que junto al carbonato de calcio
presentan un desplazamiento del pH hacia valores más básicos, así como una presencia
mucho mayor de bicarbonato disuelto en el agua de mar (Howart 2015).
En relación a la alcalinidad teóricamente el agua de mar tendrá un mayor pH por lo que
su alcalinidad será mayor que la del río (Pérez, 2012). En base a la salinidad, esta tiene
relación con la conductividad, en el laboratorio el agua de mar posee 47, 3 mS y el agua
de río tiene 163 µS, es decir el mar tiene mayor conductividad y mayor sales disueltas,
esto se justifica ya que el agua de mar tiene cloruro de sodio que es la sal dominante y
la cual posee grandes cantidades de iones por lo tanto mayor conductividad (Fuentes,
2002).
En cuanto a la densidad el agua de mar es más densa con 1,082 g/ml que el agua de río
con 1,06 g/ml, al calcinar su peso es 7,656 g y 45, 48 g respectivamente esto se da
porque el agua de mar tiene grandes temperaturas lo cual las hace menos pesadas y
más densas (Sánchez, 2017).

CONCLUSIONES (opcional según las necesidades de la práctica)

RECOMENDACIONES (opcional según las necesidades de la práctica)


 Se debe asegurar, ante todo que los materiales se encuentren completamente

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limpios antes de usarlos, esto, con el fin de no producir una contaminación cruzada
y que el resultado se vea afectado.
 Se podría hacer determinación de otros parámetros fisicoquímicos además de los
ya estudiados, ya que esto nos podría ayudar a conocer en qué medida y forma se
están viendo afectadas las propiedades del agua.
 Se debe precisar de un conocimiento sólido previo al manejo de los distintos
métodos y equipos para medir el pH, ya que al obtener los datos y realizar los
cálculos respectivos, las medidas resultantes deberán ser muy precisas.
 Para la medición de la conductividad se recomienda que las muestras de agua,
siempre se encuentren a una temperatura promedio de 25°C.
 Para la determinación diferencial del peso de los “elementos minerales” contenidos
en las muestras de agua, se recomienda que, al momento de realizar la calcinación,
esta se la haga en un crisol sobre una llama de tipo oxidante.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Giménez, X. 2015. El mar es básico. (Disponible en:
https://www.investigacionyciencia.es/blogs/fisica-y-quimica/39/posts/el-mar-es-bsico-
13433. Consultado el: 16 de mayo de 2018)
Guerra, B. 2007. Importancia de la temperatura del agua. (Disponible en:
http://www.portalfitness.com/1572_importancia-de-la-temperatura-del-agua-en-las-
aplicaciones-hidroterapicas.aspx. Consultado el: 16 de mayo de 2018)
Fuentes, F. 2002. Salinidad. Manual de laboratorios. 1 ed. Universidad de Puerto Rico.
Howart T. 2015. El mar es básico. (Disponible en:
https://www.investigacionyciencia.es/blogs/fisica-y-quimica/39/posts/el-mar-es-bsico-
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Lenntech, B. 2005. ¿Por qué es importante el oxígeno disuelto en el agua?. (Disponible
en: https://www.lenntech.es/por-que-es-importante-el-oxigeno-disuelto-en-el-
agua.htm#ixzz5FjgRkQvJ. Consultado el: 16 de mayo de 2018)
Pérez, A. 2012. Agua de mar. (Disponible en:
https://elaguademar.wordpress.com/tag/alcalinidad/. Consultado el: 16 de mayo de
2018)
Pino, F. 2005. Temperatura del mar. (Disponible en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/17/htm/sec_6.ht
ml. Consultado el: 16 de mayo de 2018)
Sánchez, A. 2017. (Disponible en:
https://www.experimentoscientificos.es/densidad/densidad-agua/. Consultado el: 16
de mayo de 2018)
Uprm. 2015. Parametros fisico-quimicos: temperatura. (Disponible en:
https://www.uprm.edu/biology/public/public/profs/massol/manual/p2-
temperatura.pdf Consultado el: 17 de mayo del 2018).