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Módulo: I Unidad: 3 Semana: 3

BIOLOGÍA GENERAL

Docente: CARLOS CASTAÑEDA NAVARRETE


Módulo: 1 Unidad: 3
Semana:3

SEMANA 3:

LA CÉLULA

Docente: CARLOS CASTAÑEDA NAVARRETE


COMPLEJIDAD
EN EL
UNIVERSO

Cualquier sistema químico capaz,


como mínimo, de transferir su
información molecular a través
de la auto-reproducción y de
evolucionar.
LA CÉLULA
 Unidad fundamental de estructura y función de todos los
seres vivos.
 Célula es un sistema de membranas.
 Célula es un sistema abierto (intercambia materia y energía
con su entorno).
 Capaz de expresar vida y para ello posee una serie de
estructuras que le permiten sobrevivir ya sea en un medio
natural o dentro de un organismo.
Características generales de las células:
1.Capacidad de replicar (ácidos nucleicos)
generación tras generación.

2. Presencia de actividad enzimática.

3. Individualidad.

4. Es un sistema abierto.
PROPIEDADES BASICAS DE LA CELULA

• Cel. son muy complejas y organizadas


• Poseen material genético
• Cel. capaces de reproducirse
• Cel. obtienen y utilizan energía
• Cel. llevan a cabo diferentes reacciones químicas
• Cel. son capaces de reaccionar a estímulos
• Las cel. son capaces de autorregularse
• Las cel. evolucionan
TIPOS DE CÉLULAS:
• Las células procariotas:
Las bacterias y
las cianobacterias.

• Las células eucariotas:


Las algas, los protozoos, los hongos,
los animales y las plantas.
TIPOS DE CÉLULAS
Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos:
CÉLULA PROCARIOTA

•El material genético ADN está libre en


el citoplasma.
•Sólo posee unos orgánulos llamados
ribosomas.
•Es el tipo de célula que presentan las
bacterias

CÉLULA EUCARIOTA

•El material genético ADN está


encerrado en una membrana y forma el
núcleo.
•Poseen un gran número de orgánulos.
•Es el tipo de célula que presentan el
resto de seres vivos.
Robert Hooke

Arquitecto y científico ingles


Laminilla de corcho al microscopio
Describió como: Todas perforadas y
porosas, muy semejante a un panal
Denominó a las celdillas como células
Obra Micrographia
Anthony Van Leeuwenhoek
Holandés (1632 - 1723)
Tallador de lentes
Observó por primera vez una célula viva
Bacterias – Cocos, bacilos, espirilos
Protozoarios, espermatozoide
Los llamo animálculos
TIEMPO
ROBERT BROWN

Descubrió el núcleo celular al estudiar


la epidermis de la orquídea.
Schleiden

Nucléolo se organiza de una masa


gelatinosa (CITOBLASTO).
Alrededor se organiza el núcleo.
Y alrededor se forma el citoplasma.
La célula se forma del interior de otra.
Las células vegetales son
independientes
Schwann

Las reacciones químicas y físicas las


llamo metabolismo.
La sustancia intercelular es formada
por la actividad celular.
Todo ser vivo esta formado células y
sus productos

Rudolph Virchow
Amplio la teoría celular al afirmar que toda célula
proviene de otra célula (omnis cellula e cellula).
TEORÍA CELULAR
Theodor Schwann y Matthias Schleiden

1.Todos los organismos vivos están compuestos por una o


más células (UNIDAD ESTRUCTURAL).

Unicelular

Pluricelular
TEORÍA CELULAR

2.Las células se originan de otras células (UNIDAD DE ORIGEN).

3.Las reacciones químicas de un organismo vivo, tienen lugar dentro de las


células(UNIDAD FUNCIONAL).

4.Las células contienen la información hereditaria de los organismos de los


cuales son parte(UNIDAD HEREDITARIA).
https://www.youtube.com/watch?v=7HS3AP2U-y4
CELULA PROCARIOTA
CELULA PROCARIOTICA
• No poseen un núcleo celular delimitado
por una membrana

• Poseen el material genético disperso en


toda su estructura en una región
llamada nucleoide.

• No poseen un sistema de membranas


internas separando organelos.

• Suelen ser mucho menores que las


células eucarióticas (10 veces menor en
promedio).
– Son las células más simples que se conocen.

– La mayor parte de las células procarióticas poseen pared celular


formada por un polímero de azucares llamado peptidoglucano que
envuelve a la membrana plasmática

– Poseen flagelos para la locomoción.

– En este grupo se incluyen seres unicelulares o colonias como las


bacterias
CLASIFICACION

EUBACTERIAS
• Bacterias
• Cianobacterias

REINO
MONERA
ARQUEBACTERIAS
• Termoacidófilas extremas
• Metanógenas
• Halófilas extremas
ESTRUCTURA BACTERIANA

mesosomas cromosoma

flagelo

cilios

pared celular
ribosomas inclusiones membrana plasmática
ESTRUCTURA BACTERIANA
CLASIFICACION POR SU FORMA
FORMAS BACTERIANAS
CLASIFICACION POR FLAGELOS
OBSERVACION BACTERIANA

Como la resolución del ojo


humano es inferior al tamaño
de las bacterias, la
visualización de esta se
realiza a través del
microscopio:
• En forma directa (Examen en
fresco)
• Tinciones bacterianas (Tinción
GRAM)
TINCIÓN GRAM
Bacteria Gram + Bacteria Gram -
Pared celular simple Pared celular compleja

Capa de peptidoglucano Capa de peptidoglucano fina


gruesa
No capa externa de Capa externa de
lipopolisacáridos lipopolisacáridos

Retienen cristal violeta/iodo- Retienen safranina-color


color azul/violeta rojo/rosado
TINCIÓN GRAM
BACTERIAS:

Gram Positivo Gram negativo


TINCIÓN GRAM
COMO HACER UNA TINCIÓN GRAM
COMO HACER UNA TINCIÓN GRAM
COMO HACER UNA TINCIÓN GRAM
BACTERIAS GRAMNEGATIVAS
• Muchos patógenos importantes pertenecen al grupo de
bacterias gramnegativas, por ejemplo el
causante de la gonorrea Neisseria gonorrhoeae, y
Haemophilus influenzae que produce infecciones en las vías
respiratorias, oído y meningitis.
NUTRICION BACTERIANA

AUTÓTROFAS: HETERÓTROFAS:
Emplean compuestos inorgánicos para sintetizar Emplean compuestos orgánicos para sintetizar sus
compuestos orgánicos. propios compuestos orgánicos.

Las autótrofas fotosintéticas al poseer pigmentos Las bacterias de vida libre suelen ser saprófitas o
que absorben luz casi infrarroja, pueden saprobiontes, viven sobre materia orgánica muerta.
realizar la fotosíntesis prácticamente sin luz
visible. Muchas viven en relación estrecha con otros
organismos. De ellas, la mayoría son comensales y no
Las autótrofas quimiosintéticas, a diferencia de causan daños ni aportan beneficios a su huésped;
las fotosintéticas, utilizan la energía que algunas son parásitas (producen enfermedades) y
desprenden ciertos compuestos inorgánicos al otras son simbiontes.
oxidarse (quimiolitosintesis o
quimioorganosintesis) MIXTOTROFAS:
Son quimiolitotrofos y hetrotrofos
RESPIRACION BACTERIANA

Proceso de obtención de energía contenida en los alimentos para sintetizar


ATP y puede ser :

1. AEROBICAS ESTRICTAS
Utilizan 02 para la respiración.
Acetobacter aceti.

2. ANAEROBIAS ESTRICTAS
No utilizan O2 para la respiración.
Lactobacillus bulgaricus

3. ANAEROBIAS FACULTATIVAS
Pueden o no utilizar O2 para la respiración.
Escherichia coli
REACTIVIDAD
Las bacterias realizan movimientos de desplazamiento como respuesta a
un estimulo (tactismo).
Los estímulos pueden ser luminosos (fototactismo) y químicos
(quimiotactismo)
REPRODUCCION
Es de tipo Asexual por fisión binaria previa replicación del ADN circular.

FISION BINARIA: Es la división en 2 de un ser vivo.


• Estrangulación : Ameba

• Longitudinal: Euglena

• Transversal: Bacterias
IMPORTANCIA
• En el Ecosistema
• Sintetizan compuestos orgánicos
• Industria alimentaria
• Productores de antibióticos
• Patogénicas
CIANOBACTERIAS
Eubacterias gramnegativas unicelulares (unidas por una matriz gelatinosa).
La pared celular (aminoazucarees, pectina, hemicelulosa).
El citoplasma posee membranas tilacoidales (FOTOSINTESIS) con pigmentos
fotorreceptores:
Ficocianina (azul)
Clorofila A (verde azulada)

Ejemplo: ¨Cushuro¨ (Nostoc) en las lagunas andinas


ARQUEBACTERIAS
Bacterias ancestrales unicelulares. La pared celular con pseudopeptidos glucano.
Habitan ambientes semejantes a los que existían hace tres mil millones de años.

• METANOGENAS
Sintetizan CH4 a partir de CO2 Y H2. habitan en ambientes anóxicos como desagües, pantanos, tubo
digestivo humano.

• TERMOACIDOFILAS EXTREMAS
En manantiales muy ácidos y muy calientes como las fuentes sulfurosas del parque Yellowstone
(USA).

• HALOFILAS EXTREMAS
En ambientes acuáticos con altísimo grado de Salinidad, algunas poseen bacteriorrodopsina
(pigmento purpura fotosintetizador)
https://www.youtube.com/watch?v=dFkAMaUdBgQ
GRACIAS
CELULA EUCARIOTA
CELULA EUCARIOTA

ESTRUCTURA:

1. Cubierta celular
2. Membrana celular
3. Citoplasma
4. Núcleo celular
1. Cubierta Celular
1. Cubierta Celular
Pared celular
1. Cubierta Celular
Glucocalix
Glucocalix
2. Membrana Celular
Estructura de la Membrana Celular
• El grosor de la membrana es de 7.5 a 10 nanómetros (nm).
• No es visible en el microscopio de luz.
• La membrana se compone, casi completamente, de lípidos y
proteínas, adicionalmente presenta colesterol y azúcares.
Mitocondria Núcleo
Membrana plasmática Membrana plasmática
Estructura de la Membrana Celular
Estructura de la Membrana Celular
Cabeza

Lípidos de Membrana
• Los fosfolípidos son el principal
componente estructural de todas
las membranas celulares.
• Cabeza polar hidrofílica:
(glicerol + fosfato + colina, o
serina, etc. depende del tipo) Símbolo

• Dos colas no polares: (dos


ácidos grasos) que son
hidrofóbicas o anfipáticas.
Colas
Fosfolípidos
– En agua, los fospolípidos forman
espontáneamente una bicapa o
lámina doble muy estable

– Las cabezas hidrofílicas se ubican hacia afuera y sus


colas hidrofóbicas se ubican hacia adentro de la
célula. Líquido intersticial
Exterior de la Célula
Cabezas
hidrofílicas

Colas
hidrofóbicas

Citoplasma
Interior de la Célula
Lípidos de Membrana
• Esteroides como el Colesterol (célula
animal) y los Fitoesteroles (célula vegetal)
cumplen un papel importante regulando la
resistencia y la fluidez de las membranas.
Proteínas de Membrana
• Existen dos tipos generales de proteínas de
membrana:
- Proteínas integrales o transmembrana:
penetran completamente la bicapa fosfolipídica y
tienen regiones hidrofóbicas.
- Proteínas periféricas: no atraviesan toda la bicapa
fosfolipídica y carecen de regiones hidrofóbicas
(presentan regiones polares o cargadas). Están
asociadas a proteínas integrales y a lípidos.
Proteínas de membrana: permiten el movimiento de
materiales a través de la membrana y la recepción de
señales químicas desde el ambiente externo de la
célula.
Proteínas de Membrana
Función de las Proteínas de Membrana
• Transporte
• Permiten y regulan el paso de sustancias que por su tamaño o
por su carga no atraviesan por difusión la membrana plasmática.
• Transportadores pasivos: canales iónicos
• Proteínas facilitadoras.
Función de las Proteínas de Membrana

UNION

• Comunicación
Estrecha

• Célula – medio extracelular: Desmosomas


reciben estímulos eléctricos o
químicos (ej. hormonas).
UNION
• Célula – célula: reciben y Comunicante

envían estímulos químicos y Membrana


eléctricos entre las células. plasmática
adyacente

Matriz
extracelular
Función de las Proteínas de Membrana
• Reconocimiento
• Algunas Glucoproteínas (proteína + carbohidrato), hacen
específicas las células para un tejido, órgano y hasta para
un organismo.
Función de las Proteínas de Membrana
Carbohidratos
Función de Membrana
de las Proteínas de Membrana
• Carbohidratos como glucosa o galactosa se fijan a proteínas
o a fosfolípidos, por fuera de la membrana plasmática, formando
glucoproteínas o bien glucolípidos.
• Son importantes para el reconocimiento de moléculas específicas.
• Ayudan a mantener unidas las células vecinas.
Teoría del Mosaico Fluido
• Movimiento de los fosfolípidos:
• Flip - Flop: pueden saltar de una
monocapa a la otra; se produce poco
por que requiere gran gasto de energía.
• Difusión lateral: cambian de lugar con
fosfolípidos vecinos, dentro de la misma
monocapa unas 107 veces por
segundo.
• Rotación: giran sobre su eje
longitudinal con rapidez.
• Flexión: Separación y aproximación de
los extremos de las colas, por flexión de
las cadenas carbonadas de los ácidos
grasos.
Funciones de la Membrana Plasmática
• Protegen la célula o a la organelas del medio externo.
• Mantienen una forma estable de la célula u organela.
• Regulan el transporte de sustancias y energía hacia
adentro o hacia afuera de la célula u orgánulo
• Permite la comunicación entre las células adyacentes.
• Permiten el reconocimiento celular.
• Permiten la motilidad de algunas células u orgánulos
Permeabilidad Selectiva
• Capacidad de la membrana de incorporar las sustancias necesarias
para la célula y descartar los desechos celulares.
– Impide que algunas sustancias, como las proteínas y los lípidos, entren a
la célula.
– Permite el paso de azúcares simples, oxígeno, agua y bióxido de carbono.

• La Permeabilidad a través de la membrana depende de factores:


– Solubilidad en los lípidos: Sustancias liposolubles (ej. moléculas
hidrófobas, no polares) penetran con facilidad la bicapa de
fosfolípidos. Por otro lado el agua no pasa con facilidad.
– Tamaño: Muchas moléculas de gran tamaño (glucosa, proteínas,
aminoácidos, ácidos nucleicos) no pasan a través de la bicapa de
fosfolípidos
– Carga: Moléculas cargadas y los iones (k+, Mg+2, Ca+3, Cl-) no
pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana.
https://www.youtube.com/watch?v=OVTUWh27jH0
Mecanismos de
Transporte de Membrana
Transporte Pasivo
• No requiere el consumo de
energía (ATP). Moléculas
de colorante Membrana EQUILIBRIO
• El movimiento ocurre por
diferencias en la concentración
y en las cargas eléctricas de
las sustancias en ambos lados
de la membrana.
• Tenemos los siguientes EQUILIBRIO
mecanismos:
– Difusión simple
– Ósmosis
– Difusión facilitada
Difusión Simple
• El movimiento de moléculas se da
Exterior de la Célula
a través de la membrana de
fosfolípidos, de un gradiente de Mayor
alta concentración a baja concentración Menor
concentración
concentración. O2 O2 O2

• Cuando mayor es el gradiente de


concentración, más rápida es la
velocidad de difusión.
• Si no intervienen otros procesos,
la difusión continuará hasta
eliminar el gradiente de
concentración. Menor
CO2 CO2 CO2
concentración
Mayor
• Moléculas solubles en lípidos como concentración
etanol, y moléculas pequeñas Citoplasma
como CO2 y O2.
Difusión Simple
Solución Solución
hipotónica hipertónica
Osmosis

Membrana
selectiva Molécula
• En la osmosis, el agua permeable de soluto

viaja desde un área de


Solución hipotónica Solución hipertónica
Moléculas de agua
baja concentración de
soluto a un área de alta
concentración del soluto

Membrana
selectiva Moléc de soluto con
permeable moléculas de agua

FLUJO DE AGUA
• Osmosis induce a las células a contraerse en soluciones
hipertónicas e hincharse en soluciones hipotónicas
– El control del balance de agua entre células y su entorno
osmorregulación, es esencial para los organismos
SOLUCION SOLUCION SOLUCION
ISOTONICA HIPOTONICA HIPERTONICA

CELULA
ANIMAL
(1) Normal (2) Lisada (3) Plasmolizada

CELULA
VEGETAL

(4) Flacida (5) Turgente (6) Plasmolizada


Difusión Facilitada
• Algunas moléculas por su tamaño o carga no difunden
libremente a través de la membrana.
• Utilizan canales formados por proteínas de membrana
(porinas) para moverse hacia adentro y afuera de la célula.
• Estos canales son usados para la glucosa y para iones
pequeños y con carga tales como K+, Na+, Cl-.
Difusión Facilitada
Transporte Activo
• Las células utilizan energía (ATP) durante el transporte.
• La proteína transportadora bombea activamente un
soluto determinado a través de una membrana en contra
del gradiente de concentración del soluto.
FLUID0 Proteína de transporte
EXTRACELULAR fosforilada
Proteína de transporte

Primer
soluto

Primer soluto, en el ATP transfiere un Proteína libera el soluto


1 2 3
interior de la célula, fosfato a la fuera fuera de la célula
se une a la proteína proteína

Segundo
soluto

4 Segundo soluto se 5 El fosfato se separa La proteína libera el


6
une a la proteína de la proteína segundo soluto
Bomba de Sodio (Na) y Potasio (K)
• Es una proteína presente en todas las membranas
plasmáticas de las células animales, cuyo objetivo es
eliminar sodio de la célula e introducir potasio en el
citoplasma.
Funciones de la Bomba
de Sodio (Na) y Potasio (K)

• Mantenimiento de la osmolaridad y del volumen


celular
• Mantiene un potencial eléctrico de membrana
• Favorece la trasmisión de impulsos nerviosos
• Mantenimiento de los gradientes de sodio y potasio
3. CITOPLASMA
3. CITOPLASMA
Citosol
3. CITOPLASMA
Citoesqueleto
3. CITOPLASMA
Citoesqueleto
3. CITOPLASMA
Sistema de Endomembranas

• CARIOTECA
Constituida por dos membranas.
La membrana externa se evagina y
forma el Retículo Endoplasmatico.
3. CITOPLASMA

• RETÍCULO ENDOPLASMATICO (RE)

• RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO


Presenta Ribosomas y sintetiza proteínas.

• RETICULO ENDOPLASMATICO LISO


Carece de ribosomas pero sintetiza lípidos y realiza
la detoxificacion celular.

• APARATO DE GOLGI (Golgisoma)


Formado por dictiosomas, encargado de la Secreción
Celular y genera lisosomas (autofagia - autolisis)
3. CITOPLASMA

Organelas
Son estructuras membranosas

• MITOCONDRIA
Respiración celular

• PLASTIDIOS
Son organelas bimembranosas
• Cloroplastos: clorofila
• Cromoplastos: xantofila, caroteno,
licopeno
• Leucoplastos: amiloplastos,
oleoplastos, aleuroplastos=elaioplastos
3. CITOPLASMA

Organelas
• LISOSOMAS: Digestión celular , autofagia , autolisis
3. CITOPLASMA

Organelas
3. CITOPLASMA
Organoides
3. NUCLEO
3. NUCLEO

Está formado por la envuelta


nuclear y por el nucleoplasma.
En la envoltura nuclear se encuentran
los poros nucleares, puertas de
entrada y de salida del núcleo.
En el nucleoplasma el ADN se dispone
formando la cromatina: ADN más
proteínas asociadas.
CARACTERÍSTICAS DEL NÚCLEO

• Es la parte más importante de toda célula, eucarionte o procarionte.


• Sus formas son regulares ( esféricas, ovoides o aplanadas) o irregulares
• Su tamaño es variable y en relación con el tamaño de la célula.
• El número de núcleos es variable puede ser uno, dos o varios, además puede no
estar presente
• Su ubicación es fija y característico de una célula.
FUNCIONES DEL NÚCLEO
1) Controlar todas las actividades metabólicas celulares
2) Permitir la transferencia de los genes desde las células
madres a las células hijas a través de la división celular.

Importante:
• Si a una célula viva se le extrae el núcleo, la célula anucleada
cesa su crecimiento y termina por morir en muy poco tiempo.
• Si el núcleo es restituido , la célula revive y puede continuar
su vida normal.
3. NUCLEO
3. NUCLEO
¿Cómo está conformada la cromatina como material
genético?

• La cromatina está formada por ADN y proteínas denominadas histonas.


• Las histonas tienen función estructural y participan en la organización de la
cromatina y también de los cromosomas.
• Otras proteínas tienen funciones enzimáticas relacionadas con la duplicación del
ADN y la síntesis de los ARN.
• La cromatina se observa en largas hebras constituidas por unidades de histonas
sobre las cuales se enrolla la doble hélice del ADN, dando dos vueltas a cada
proteína.
• Los agrupamientos ADN + histonas se denominan nucleosomas .
3. NUCLEO
https://www.youtube.com/watch?v=beux6yzGzeQ
CROMOSOMAS
CROMOSOMAS
CROMOSOMAS
https://www.youtube.com/watch?v=d9Je4mHwsRQ
LA CELULA

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