Vous êtes sur la page 1sur 13

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

“Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

FACULTAD DE INGENIERIA ELECTRICA Y ELECTRONICA


LABORATORIO DE FISICA II

TEMA: TENSIÓN SUPERFICIAL:

PROFESORA: Fanny E. Mori Escobar

INTEGRANTES :

 Diego Adrian Sinchi Rumuaca 17190280


 Pedro Eduardo Pacora Marron 17190089
 Muñoz Ulfe Patrick Axel 17190270
 Callalli Acosta Vicente Franklin 16190280

Horario : Lunes 2:00 – 4:00 pm.

1
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

I. OBJETIVOS:
 Determinar el coeficiente de tensión superficial de los líquidos, utilizando el
método de Rayleigh (clásico).

II. MATERIALES:
Método Rayleigh:
 1 soporte universal
 1 bureta, medir diámetro externo
 1 vaso de precipitados
 1 Clamp.
 1 termómetro
 Líquidos: agua, alcohol y sal.

Bureta Termometro Clamp

Vaso de precipitado Soporte universal

2
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

III. FUNDAMENTO TEORICO:

Se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para


disminuir su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie. Teniendo como principal efecto la tendencia del
líquido a disminuir en lo posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un
líquido en ausencia de gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor
relación área/volumen. Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una
mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del
sistema será a disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de
moléculas situadas en la superficie, de ahí la reducción de área hasta el mínimo posible.
Otra manera de definirlo será verlo como un fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica.. La tensión
superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las
fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con
ellos, da lugar a la capilaridad.

Tensión superficial donde la interacción de las partículas en la superficie del agua hace que
se presente como una cama elástica.

3
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor tamaño impidiendo, por


ejemplo, el hundimiento de una flor.
 Propiedades:
La tensión superficial suele representarse mediante la letra griega 𝛾 (gamma), o
mediante � (sigma). Sus unidades son de N·m−1, J·m−2, kg·s−2 o dyn·cm−1.
Algunas propiedades de 𝛾 :

 𝛾 > 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta llevar
más moléculas a la superficie, con lo cual disminuye la energía del sistema
y 𝛾 es o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la
superficie.

 depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en


𝛾
general, será un líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será igual por
ejemplo para agua en contacto con su vapor, agua en contacto con un gas
inerte o agua en contacto con un sólido, al cual podrá mojar o no
(véase capilaridad) debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro
del líquido) y las adhesivas (líquido-superficie).
 𝛾 se puede interpretar como una fuerza por unidad de longitud (se mide en
N·m−1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado por un
pistón móvil, en particular dos líquidos con distinta tensión superficial, como
podría ser el agua y el hexano. En este caso el líquido con mayor tensión
superficial (agua) tenderá a disminuir su superficie a costa de aumentar la del
hexano, de menor tensión superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que
mueve el pistón desde el hexano hacia el agua.
 El valor de 𝛾 depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en el seno
del líquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de cohesión del
líquido, mayor será su tensión superficial. Podemos ilustrar este ejemplo
considerando tres líquidos: hexano, agua y mercurio. En el caso del hexano, las

4
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

fuerzas intermoleculares son de tipo fuerzas de Van der Waals. El agua, aparte
de la de Van der Waals tiene interacciones de puente de hidrógeno, de mayor
intensidad, y el mercurio está sometido al enlace metálico, la más intensa de las
tres. Así, la 𝛾 de cada líquido crece del hexano al mercurio.
 Para un líquido dado, el valor de 𝛾 disminuye con la temperatura, debido al
aumento de la agitación térmica, lo que redunda en una menor intensidad
efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de 𝛾 tiende a cero conforme la
temperatura se aproxima a la temperatura crítica Tc del compuesto. En este
punto, el líquido es indistinguible del vapor, formándose una fase continua
donde no existe una superficie definida entre ambos, desapareciendo las dos
fases. Al haber solamente una fase, la tensión superficial vale 0.

 Método de Rayleigh:
Del análisis de la dinámica presente en la formación de una gota que se desprende
de un tubo cilíndrico de radio R, para un líquido que tiene un coeficiente de tensión
superficial ; se observa que mientras la gota no se desprenda, tomara una forma
tal que la componente vertical de la fuerza de tensión superficial se equilibra con
su peso; la componente vertical de la fuerza de tensión superficial alcanzara su
valor máximo en el instante justo antes de que la gota se desprenda, en el
momento que se desprende se cumple a la siguiente relación,

(1)
(2)

Donde: m es la masa de la gota,


R es el radio externo de la punta de la bureta, y
es el coeficiente de tensión superficial de liquido.
Debido a la condición de mínimo, las gotas de agua adoptan la forma esférica.
A partir de la ecuación (1) se podría determinar , pero como ahí no se ha tenido
en cuenta el trabajo de deformación cilindro-esfera, el valor que se obtuviera no
seria exacto. Rayleigh retoco esta expresión, y encontró un modo empirico para
determinara . Rectifico las constantes y llego a la ecuación.
(3)

5
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

Considerando un líquido de volumen V, de densidad , y que en el hay un numero


N de gotas, la masa de cada gota será,
(4)

Por lo tanto, se encuentra que,


(5)

IV. PROCEDIMIENTO:

MONTAJE 1 – Método de Rayleigh


Monte el equipo tal como se muestra el diseño experimental de la figura 2.
Vierta en la bureta del líquido cuya tensión superficial desea determinar.

1. Mida la temperatura del líquido del interior de la bureta. Anote el valor


correspondiente en la tabla 1.
2. Use el vaso de precipitados como depósito de descarga del líquido de la bureta.
3. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia.
4. Cuente el número de gotas de la porción de líquido entre los niveles de referencia.
Repita este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anote en la tabla 1 el
número de gotas para el volumen escogido.
5. Repita los pasos del 1 al 5 para otros líquidos (alcohol, mezcla de agua con sal).

6
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

Tabla 01:
A temperatura ambiente: T= 20.4 °C
H2 O Alcohol Mezcla
Liquido V N V N V N
(#gotas) (#gotas) (#gotas)

1 0.988 1ml 23 0.980 1ml 51 1.13 1ml 22


2 0.988 1ml 22 0.980 1ml 52 1.13 1ml 21
3 0.988 1ml 21 0.980 1ml 53 1.13 1ml 19
4 0.988 1ml 22 0.980 1ml 51 1.13 1ml 20
5 0.988 1ml 22 0.980 1ml 54 1.13 1ml 21
Promedio 0.988 1ml 22 0.980 1ml 52 1.13 1ml 21
Error 18.72% 5.38% 3.63%
total
α 0.01784 7.626* 0.02206
(dina/cm)

Calculo de α:
Usaremos la siguiente formula.

 Para el H2O:

 Para el alcohol:

7
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

 Para la mezcla:

6. Ahora repita los pasoso anteriores para T=50°C y anote sus mediciones en la tabla
2:

8
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

Tabla 02:
En baño Maria: T=50°C
Alcohol
Liquido V N
(#gotas)
1 0.8328 1ml 54
2 0.8328 1ml 53
3 0.8328 1ml 52
4 0.8328 1ml 51
5 0.8328 1ml 52
Promedio 0.8328 1ml 52
Error total 7.25%
α (dina/cm)

 Para el alcohol a T=50°C:

V. EVALUACION:

En esta ocasión solo responderemos la pregunta 2 y 3; debido a que no hemos realizado el


montaje 2 por dificultades técnicas de los aparatos.

9
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

2.- Calcule el error porcentual y evalué si este se encuentra en el valor estimado en el


error total.

 Para el H2O:

Ep =

Ep = 18.72%

 Para el Alcohol:

Ep =

Ep = 5.38%

 Para la mezcla:

Ep =

10
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

Ep = 3.63%
 Para el alcohol a T=50°C:

Ep =

Ep = 7.25%

3.- De cinco ejemplos de aplicación práctica del fenómeno de tensión superficial: En los
campos de: ciencia, tecnología y el hogar.
Alvéolos de los pulmones
El intercambio de oxígeno en los pulmones se lleva a cabo a través de las membranas de
unas pequeñas estructuras con forma de globo llamados alvéolos, que están unidas a las
ramificaciones de los bronquios. Estos
alvéolos se inflan y desinflan con la
inhalación y exhalación. El comportamiento
de los alvéolos es dictada en gran medida
por la ley de Laplace y la tensión superficial.
Se necesita cierto esfuerzo para inspirar
debido a que estos pequeños globos deber
ser inflados, pero el retroceso elástico de
estos globos nos ayuda en el proceso de
exhalación. Si la retacción elástica de los
alvéolos se ve comprometida como en el caso de enfisema, entonces es difícil la
exhalación con fuerza

11
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

Los jabones y detergentes


Ayudan a la limpieza de la ropa al disminuir la tensión superficial del agua, de modo que
ésta penetra más fácilmente en los poros y las superficies manchadas
Desinfectantes
Los desinfectantes son generalmente soluciones de baja tensión superficial. Eto permite
que se propaguen a través de las paredes celulares de las bacterias y eliminar su
desarrollo. Un desinfectante, el ST37 tiene un nombre que apunta a su baja tensión
superficial en comparación con los 72 dinas/cm del agua.
Los barcos que flotan en el agua
Los barcos aprovechan esta propiedad del agua para
mantenerse a flote, gracias a que llevan en el interior aire.
Son como una burbuja flotante en la superficie del agua.

Prueba clínica de ictericia


Normal de la orina tiene una tensión superficial de alrededor del 66 dinas / cm, pero si
está presente la bilis (una prueba para la ictericia), que bajan hasta 55. Hay en la prueba,
en polvo de azufre se rocía sobre la superficie de la orina. Que flotan en la orina normal,
pero si se va al fondo es por la baja TS que se produce a por la bilis.

VI. CONCLUSIONES:

 En la experiencia se concluye que el coeficiente de tensión superficial depende de


la temperatura de manera inversa, ya que disminuye a medida que aumenta la
temperatura.
 Se deduce que el fenómeno de tensión superficial esta presente es muchos casos
de la vida cotidiana desde la formación de espuma y la caída de gotas
 Debido a la tensión superficial las moléculas de los líquidos se atraen de una a otra.

12
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

 La tensión superficial es inversamente proporcional la temperatura ya que


disminuye a medida que aumenta la temperatura.

VII. BIBLIOGRAFIA:

- Leyva Naveros, Humberto “Física” Tomo II. Ed. Moshera 2001


- Rojas Saldaña, Ausberto “Física” Tomo II. Ed. San Marcos 2002
- Serway Raymond. A “Física” Tomo I. Ed. Mc Graw – Hill 2004
- VOLKENSHTEIN.Problemas de Fisca General. Edit.MIR.

13