FICHA TÉCNICA

Fecha: 17/10/2016

Locación central:

Actividad: Focus Group / Grupo Focal

Tema: “Galletas de Quinua”

Nombre del Moderador: Junior Vásquez

Participantes: Seis (06) personas de las cuales dedicados al trabajo y al

estudio.

 Mario Alva Alfaro (San Miguel)

 Eduar Gonzales Mendoza (Callao)
 Yessica Orosco Huaman (San Miguel)
 Eduardo Vinces (Surquillo)
 Rita Rituay Rodriguez (San Isidro)
 Enzo Lopez Franco (Jesús María)

Edad de las participantes: Entre 20 a 30 años.

Nivel Socio-Económico: A, B y C

Investigadores:

 Omar Tuesta Ccaihuare

 Stephanie Quispe Sehgelm
 Junior Vasquez Lucas
 Ana Yulissa Zeballos Guerra
 Katherin Fiorela Carrasco
 Randy Villarroel Alvarez
 FICHA FILTRO

1. Ud. Ha participado de alguna dinámica grupal/ Focus

Group

- Si

- No

2. Sexo del encuestado (Requisito: Femenino o masculino)

F1: Indique su sexo

 Femenino

 Masculino

3. Edad el encuestado (Requisito: 20-30 años)

F3: Indique su edad

15 – 19

20 – 25

31 a más

4. Ocupación actual:

- Estudiante

- Empleado

- Otros
5. Lugar de residencia (Requisito: San Miguel, San Isidro,
Miraflores, Surco y Barranco)
F5: Indique su distrito de residencia

- Zona 1: Independencia, Los Olivos, San Martín de Porres

- Zona 2: San Miguel, San Isidro, Miraflores, Surco y Barranco

- Zona 3: San Borja, La Molina

- Zona 4: Surquillo, Chorrillos, San Juan de Miraflores

- Zona 5: Callao, Bellavista, La Punta, La Perla, etc.

- Zona 6: Ate, Chaclacayo, San Juan de Lurigancho

- Zona 7: Jesús María, Pueblo Libre, Lince

- Zona 8: Breña, San Miguel, Maranguita

6. Consumo de galletas (Requisito: Sí o No)

F6: ¿Consume galletas?

- Sí

- No

7. Consumo de galletas (Requisito: Sí o No)

F7: ¿Alguna vez ha consumido galleta de quinua?

1. Sí

2. No

8. Disposición de pago (Requisito: S/.2.00 por unidad)

F8: ¿Cuánto está dispuesto a pagar por una galleta elaborado con
quinua?

- 1 nuevo sol

- 2 nuevos soles

- 3 nuevos soles
9. ¿De qué sabor prefiere su galleta

Fresa

Chocolate

Vainilla

Naranja

Otro________________________

10. Lugar de compra (Requisito: Supermercado,

hipermercado, online, grifos)
F10: ¿Dónde suele comprar dulces?

- Online

- Grifos

- Supermercado

- Bodegas

11. Frecuencia de compra (Requisito: mínimo Quincenal)

F11: ¿Cada cuánto tiempo consume galleta?

- Diario

3 Veces por semana

1 ves por semana

Quincenal

Mensual

12. Consumo alimentos naturales (Requisito: Sí o No)

F12: ¿Le gusta la combinación entre galleta y la quinua?

- Sí

- No
13. ¿Cómo le gustaría el empaque?

Transparente en el que vea las galletas

Sueltas

En una caja para que se conserven mejor

En una lata para poder usarla después

Otro: ___________________________________

Muchas gracias por su amabilidad y por el tiempo dedicado

a contestar esta encuesta
1. TARGET GROUP – GRUPO OBJETIVO:

Damas y caballeros de 20 - 30 años de edad, pertenecientes al nivel socio-

económico A, B y C.

Distritos:

 San Miguel
 Callao
 San Miguel
 Surquillo)
 San Isidro
 Jesús María

2. OBJETIVOS DEL FOCUS GROUP:

1. Conocer la aceptación de las nuevas propuestas.

2. Conocer las marcas de galletas que prefiere el mercado.
3. Desarrollar un nuevo producto en base a la información obtenida.
4. Conocer en qué lugar desearían comprar el producto.
5. Conocer con qué frecuencia de compra adquieren los productos.
6. Conocer con qué precio aceptarían al producto.

3. RECLUTAMIENTO:

Para llevar a cabo este Focus Group nos enfocamos en los segmentos A, B
y C diferentes distritos de Lima. Para ello definimos los siguientes requisitos
de los participantes.

GÉNERO EDAD N.S.E. CANTIDAD

Mixto 20 – 30 A-B-C 6

Para el reclutamiento utilizamos la técnica del “Método Aleatorio, es decir

que de nuestra base datos cumplan. A la cual se consideró los siguientes
puntos:
 Se coordinó y comunicó a los integrantes del equipo que cada uno
debiese conseguir a una persona que participara en el focus group.
 Cada uno, tuvo la responsabilidad de hacer llenar los datos que se
encuentran en la ficha filtro.
 Verificar que las participantes se encuentren dentro de nuestro
“Target”.
 Se realizó este grupo de discusión para saber sus opiniones y actitudes
sobre nuestro nuevo producto.