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“Perdida de Agua
por las plantas”
Introducción. _
2. Tipos de Transpiración. _
Transpiración estomática:
La transpiración estomática es regulada por los estomas, los cuales se cierran
cuando hay un déficit apreciable de agua en la planta y constituyen la vía
más importante para el intercambio gaseoso entre el mesófilo y la atmósfera.
El número de estomas por unidad de superficie varía según las especies y las
condiciones ambientales en las cuales se desarrolla la planta, pudiendo
oscilar entre 50 y 500 por mm2.
Existen plantas con estomas solamente en la cara superior de la hoja: hojas
epistomáticas, como algunas acuáticas (hidrófitas) que tienen hojas flotantes;
otras tienen estomas a ambos lados de las hojas: anfiestomáticas. Sin
embargo, son más numerosas las plantas que tienen mayor número de
estomas en el envés: hipostomáticas. Se denomina estoma a la unidad
conformada por un poro y las dos células oclusivas que lo rodean.
Estas células oclusivas o guardianas se hallan en contacto con las células
adyacentes de la epidermis y en muchos casos se ha comprobado la
existencia de relaciones metabólicas muy estrechas entre las células
oclusivas y las adyacentes. Los estomas de las Dicotiledóneas (Fig. 1)
poseen células oclusivas de forma arriñonada y su distribución en la lámina
es al azar. En las Monocotiledóneas, particularmente en las Gramíneas, son
alargadas y casi paralelas, y se distribuyen en la lámina paralelos a las
nervaduras.
Transpiracion lenticelar:
Se lleva a cabo por las lenticelas, estructuras pequeñas y circulares o
alargadas que se forman en la corteza o superficie de los troncos, tallos y
ramas de muchas especies de las diversas especies. No es regulada por las
plantas.
Transpiración cuticular:
Por la cutícula. Estas dos últimas vías no son controladas por la planta y
cuantitativamente representan no más del 10% restante, pero adquieren
fundamental importancia cuando los estomas se encuentran cerrados, por ej.
por deficiencia de agua. En hojas de plantas xerófitas (típicas de zonas
áridas), que tienen una cutícula muy gruesa y a veces cubierta de ceras, la
transpiración cuticular frecuentemente no supera el 1% del agua perdida por
los estomas.
Iones potasio:
El aumento de turgor en las células guardianas requiere de la entrada de agua,
la que es explicada por una disminución del potencial osmótico dentro de la
célula. Originalmente, se presumía que la conversión reversible de azúcar a
almidón determinaba la disminución de potencial osmótico de las células
guardianas, pero los experimentos de Fischer & Hsiao (1968) y Fischer
(1971) mostraron el papel de ión potasio (K ) como mecanismo primario en la
apertura estomática. Actualmente se reconoce que el transporte de potasio
dentro y fuera de las células oclusivas es claramente el responsable de estos
cambios del volumen (Fig. 10). La absorción de K es acompañada en algunas
especies por la absorción de aniones como el cloro (Cl ), los cuales balancean
la carga positiva de K . También se ha demostrado que la salida de H a través
de una ATPasa genera el gradiente electro osmótico que determina la entrada
de K a las células guardianas. En un estoma abierto, el pH de las células
guardianas puede ser 0,5 unidades menor que en un estoma cerrado. El
cambio opuesto en el pH se ha observado en las células subsidiarias. Estos H
vendrían de ácidos orgánicos producidos de la degradación de almidón y/o
fotosíntesis dentro de la células guardianas. En todo caso, se han observado
incrementos en la concentración de K en las células guardianas de hasta 0,5
M, suficientes para reducir el potencial osmótico en cerca de 2 MPa.
Reafirmando esta idea, casi todos los factores ambientales asociados con la
apertura y cierre estomático están relacionados con el movimiento de K.
-La luz promueve la apertura de estomas para que los procesos fotosintíticos
dependientes de la luz puedan ocurrir. En la mayoría de las plantas, los estomas
cierran en la obscuridad; sin embargo, los bajos niveles de luminosidad al amanecer
pueden inducir la apertura de los estomas para que el bióxido de carbono está
disponible para la fotosíntesis tan pronto como la luz del sol alcanza las hojas de las
plantas. Los estomas son especialmente sensitivos a la luz azul, predominante al
amanecer.
4.2 TEMPERATURA:
4.3 AGUA:
El papel del ABA como mensajero de estrés hídrico producido por las raíces
y que induce el cierre estomático en las hojas esta relativamente dilucidado.
Sin embargo, cuando el estrés hídrico se desarrolla con rapidez (por ejemplo,
cuando se desprende una hoja y se expone a un aire muy seco), los estomas se
cierran antes de que el ABA comience a acumularse en el tejido foliar. Para
explicación a este cierre estomático, se ha propuesto que se produciría una
rápida evaporación desde las células guardianas, lo que reduciría su volumen
celular y resultaría en la pérdida de turgor. Por otro lado, el ABA en las
células guardianas podría aumentar localmente debido al transporte desde
otros compartimentos. En la hoja pueden haber tres fuentes de ABA: el
citosol, donde se sintetizaría; los cloroplastos, donde se acumula; y las
paredes celulares. Puesto que el ABA de las células guardianas representa
sólo el 0,15% del ABA total de la hoja, es muy difícil detectar estos cambios.
Por último, las citocininas, un regulador del crecimiento que tiene entre sus
funciones estimular las divisiones celulares, también provoca la apertura
estomática. El mecanismo aún esta bajo estudio.
-La luz promueve la apertura de estomas para que los procesos fotosintíticos
dependientes de la luz puedan ocurrir. En la mayoría de las plantas, los
estomas cierran en la obscuridad; sin embargo, los bajos niveles de
luminosidad al amanecer pueden inducir la apertura de los estomas para que
el bióxido de carbono está disponible para la fotosíntesis tan pronto como la
luz del sol alcanza las hojas de las plantas. Los estomas son especialmente
sensitivos a la luz azul, predominante al amanecer.
TEMPERATURA:
HUMEDAD:
- La humedad relativa (HR) es la cantidad de vapor de agua presente en el
aire comparada con la cantidad que el aire podría potencialmente retener a
una temperatura determinada. El aire en los espacios intercelulares de una
hoja hidratada podría tener una HR cercana al 100%, como la que tendría la
atmósfera en un día lluvioso. Cualquier reducción en el agua contenida en la
atmósfera crea un gradiente para que el agua se mueva de las hojas a la
atmósfera. A menor HR, menor contenido de humedad en la atmósfera y por
lo tanto una mayor fuerza motriz para la transpiración Cuando la HR es alta,
la atmósfera contiene más humedad, lo que reduce la fuerza motriz para la
transpiración. El aire caliente retiene más agua y crea una mayor fuerza
motriz para impulsar el movimiento del agua fuera de la planta,
incrementando las tasas de transpiración.
VIENTO:
6. Medición de la transpiración:
El primer método es uno de los más simples se utiliza para plantas sembradas en
macetas, y consiste en pesar la planta con su maceta inicialmente y al cabo de un
período de tiempo pesarla nuevamente, la diferencia de peso experimentado por
las plantas se atribuye a la cantidad de agua eliminada por la transpiración. La
superficie del suelo y las paredes de la maceta deben ser cubiertas con un
material impermeable para evitar la evaporación de agua a partir de otras
superficies que no sean las de la planta. Como el tiempo es corto, la pérdida de
peso por respiración y la ganancia por Fotosíntesis son insignificantes en
comparación con la intensa pérdida de agua por transpiración.
Para el segundo método se corta la parte de la planta a la cual se le quiere medir
la transpiración, por lo general las hojas, se pesan en una balanza y transcurrido
unos 3 o 5 minutos se pesa nuevamente; la pérdida de peso seco se debe al agua
transpirada.
Este método sirve para comparar las distintas velocidades de transpiración, y
puede ser utilizada en plantas sembradas directamente en el suelo de cultivo sin
tenerlas en condiciones de laboratorio.
7. Importancia de la Transpiración:
8. Proceso de la Gutación:
-Gutación se produce sólo en las plantas vasculares. Es decir, las plantas que
tienen xilema, un tejido especializado, para hacer circular agua y nutrientes
por toda la planta. Casi todas las plantas en su jardín y el hogar son plantas
vasculares. legumbres y hortalizas, plantas perennes, todas las plantas con
flores, árboles, coníferas, hierbas y helechos son plantas vasculares.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
https://www.ecured.cu/Transpiraci%C3%B3n_en_las_plantas
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https://books.google.com.pe/books?id=7QIbYg-
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http://www.fca.uner.edu.ar/files/academica/deptos/catedras/fisiologiaveg/m_did
actico/manual_practicas/EstomasTED.pdf
Tracy M. Sterling Departamento de Entomología, Fitopatología y Malezas de la
Universidad Estatal de Nuevo México, Estados de Unidos de América Ismael
Hernández-Rios Crop Sciences a Colegio de Postgraduados, Salinas de Hgo.,
SLP, México