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La concentración de etanol en las bebidas es: cerveza, 3 a 5%; vino fortificado, 20%;
bebidas alcohólicas destiladas, 40%; las bebidas fermentadas contienen alcoholes más
complejos que son más tóxicos. La dosis letal para un adulto promedio es de 300 a 400mL
de etanol puro si se consume en menos de una hora, en tanto que se produzcan síntomas
graves en niños con 1 mL/kg de alcohol que contenga metanol al 5 %(1)
Exámenes de Laboratorio
Prueba de Alcoholemia
Interpretación Valores
embriaguez negativo
Primer grado de embriaguez Resultados entre 2.0 a 3.0 gramos de etanol por 1000
Tercer grado de embriaguez Iguales o mayores a 4,0 a 5,0 gramos de etanol por
BIBLIOGRAFÍA
1. Periodico la hora/examen de alcoholemia/Dr. José García Falcón, profesor de la
facultad de Jurisprudencia/ universidad central del Ecuador: lunes 02 mayo 2011,
actualizado 28 de julio del 2011, 20:45, disponible en:
http://www.derechoecuador.com/articulos/detalle/archive/doctrinas/derechodetransitoytransporte/2011/05/02/
el-examen-de-alcoholemia
2. O'Connor PG. Alcohol use disorders. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman's Cecil
Medicine. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016:chap 33. Disponible en:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003632.htm
3. http://nigari-hablemosdesaluducupacional.blogspot.com/2010/08/alcohol-etilico-o-
etanolexamen-del.html