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CARRION
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGICA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA
QUIMICA
PROYECTO DE INVESTIGACION
DOCENTE:
Ing. Jiménez Escobedo, Manuel
HUACHO – 2018
INTRODUCCION
El Perú es uno de los países con mayor producción de harina y aceite de pescado de esta
misma forma la pesquería industria es parte de la gran contaminación a las fuentes marinas,
en la cual se destacan el vertimiento de efluentes del desembarque de peces y también de la
producción industrial.
Nosotros estamos en busca de aportar para disminuir aquel impacto que están generando
estas grandes industrias y también así aprovechar estos luego de pasar por un sistema
tratamiento y así darle un uso doméstico, agrícola, etc.
I. PROBLEMA
1.1 Antecedentes:
Producción más limpia y el manejo de efluentes en plantas de harina y aceite de
pescado (Paredes, 2014).
1.2 Identificación
Actualmente las Plantas industriales pesqueras no cuenta con un buen sistema de
tratamiento solo están aprovechando los residuos sólidos que se generan y están
volviendo a procesarlas como harina de una calidad estándar para ser mezcladas
con la harina de buena calidad o si no venderlas para producir alimento
balanceado.
1.4 Objetivos
1.4.1 Objetivo general
Desarrollar e implementar un mejor sistema de tratamiento para aprovechar
las aguas residuales generadas por las empresas de industria pesquera.
1.5 Justificación
El trabajo permite contribuir con los problemas que generan estas industrias
pesqueras ya que las aguas están siendo vertidas en las aguas marinas generando
así un gran problema de contaminación.
Nosotros queremos aportar mejorando el sistema de tratamiento para estas aguas
y así estando en condiciones optimas estas puedan servir para uso doméstico.