Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
FACULTAD DE AGRONOMÍA
IQUITOS - PERÚ
Diagrama de flujo
- Papaya 700gr
- Platano 870gr
- Sandia 1395gr
- Aguaje 525gr
Compra de alimentos
- Camote 4350gr
- Yuca 1740kg
- Zanahoria 1740gr
- Zapallo 4380 gr
- Mix 1740gr
Selección de alimentos
Área de nutrición
SI ¿Está en buen
(cocina)
estado?
Se desinfecta las
botas antes de
Ingreso del personal
ingresar al área de
nutrición NO
Se desecha en un recipiente
Colocación de uniformes
(mandil y guantes)
Traslada el recipiente a un
área de compost
Preparación del
alimento
NO
¿Está bien
cocinado?
Se lo agrega al
recipiente de
recolección de NO ¿Excede?
SI alimento (valde)
SI
Se deposita el
alimento en la fuente
de comida del tapir