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Facultad de ingeniería
Ingeniería agroecológica
Química
ALCOHOLES Y FENOLES
Parra Dayana, Muñoz Valentina, Criollo Mauricio
23 de Marzo 06 de Abril
Resumen
En esta tercera practica se tiene como objetivo principal diferenciar los alcoholes primarios,
secundarios y terciarios, e identificar los fenoles por medio de sus principales propiedades
químicas; para ello se utilizó materiales como tubos de ensayo, pipetas, caja Petri entre otros
que tuvieron su relevancia en la práctica, también se ocuparon varios reactivos entre ellos n-
propanol, isopropanol, etanol, ácido nítrico. El procedimiento a continuar fue hacer las
distintas mezclas para cada ensayo, estos fueron, reacción de oxidación, ensayo con ácido
nitro crómico, ensayo de Lucas, ensayo del xantato, ensayo con cloruro férrico y ensayo con
agua de bromo, observando así los cambios y reacciones, determinando si era o no positivo
al resultado que se deseaba obtener, es decir, si las mezclas de los compuestos en cada ensayo
tomaban la coloración debida para cada uno.
Resultados
REACCION DE OXIDACCION
ALCOHOL OBSERVACION REACCION
ETANOL Amarillo verdoso y con el Reaccionan rápidamente
tiempo tornó verde, su con sodio para formar
reacción es positiva. metóxido y etóxido de
sodio.
2-BUTANOL Amarillo cafesoso con el Reaccionan con velocidad
tiempo se volvió azul, más moderada.
cambio su totalidad.
TER-BUTANOL Amarillo transparente, no se Reacciona con HCl para
generó ningún cambio no formar cloruro de terbutilo
hubo reacción. un líquido volátil.
FENOL Amarillo denso, su Reacciona con facilidad con
coloración es más densa. una base fuerte como la del
sodio, litio o potasio.
TABLA 4: Cambios de los reactivos por el método químico de reacción con sodio metálico.