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CAPÍTULO 1
1.5. VISIÓN
Consolidarnos como una empresa reconocida en la reelaboración de vino
artesanal dentro del mercado peruano.
1
GRUPO 1- C1
1.6. MISIÓN
Brindar al público peruano una de bebida artesanal hecha a base vino con
delicadas mezclas de especias, aroma inigualable y a una temperatura de
calentamiento exacta.
1.7. VALORES
Compromiso
Calidad
Responsabilidad
2
GRUPO 1- C1
CAPÍTULO 2
PESTEL
Regulación laboral Modelo económico en nuestro Demográficos Impacto tecnológico en Problemas medioambientales Regulaciones legales
Regulaciones de país Estratos sociales oferta del producto Procesos de producción Leyes de protección al
comercio y tarifa Costos laborales Cultura Impacto sobre la Responsabilidad consumidor
Tratados de libre Etapa de ciclo de los negocios Estilos de consumo estructura de costos medioambiental Impuestos
comercio Eficiencia de mercados Intereses para ocio Políticas medioambientales Patentes y registro
Cambios financieros
gubernamentales Tasa de cambio y estabilidad en
la moneda
Tasa de crecimiento económica
3
GRUPO 1- C1
OPORTUNIDADES
Disponibilidad de financiamiento 0.15 2 0.3
Oportunidad de reconocimiento 0.12 4 0.48
Buenas relaciones con nuestros clientes 0.09 3 0.27
Crecimiento del mercado 0.14 4 0.56
Producto innovador 0.07 1 0.07
AMENAZAS
Competidores fuertes 0.13 4 0.52
Competidores con precios más económicos 0.11 2 0.22
Desarrollo de tecnologías 0.06 2 0.12
Cultura del país 0.08 1 0.08
Situación político – económico del país 0.05 2 0.10
TOTAL 1 2.72
PUNTUACIÓN
FACTORES CRITICOS DE ÉXITO PONDERACIÓN CALIFICACIÓN
PONDERADA
FORTALEZAS
Capital y liquidez para solventar sus deudas 0.15 3 0.45
Productos de calidad 0.13 4 0.52
Buen servicio al cliente 0.11 3 0.33
Efectividad de distribución 0.09 4 0.36
Excelentes precios y promociones 0.07 2 0.14
DEBILIDADES
No cuenta con una estructura organizacional 0.08 3 0.24
No cuenta con publicidad 0.12 3 0.36
Falta de personal 0.06 2 0.12
Aún no está formalizado 0.14 4 0.02
Inventario deficiente 0.05 2 0.02
TOTAL 1 2.56
4
GRUPO 1- C1
FORTALEZAS DEBILIDADES
F1 Capital y liquidez para solventar sus deudas D1 No cuenta con una estructura organizacional
F2 Productos de calidad D2 No cuenta con publicidad
FODA
F3 Buen servicio al cliente D3 Falta de personal
F4 Efectividad de distribución D4 Aún no está formalizado
F5 Excelentes precios y promociones D5 Inventario deficiente
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
La liquidez financiera contribuirá al crecimiento de la Elevar y mejorar las estrategias de publicidad para lograr
O1 Disponibilidad de financiamiento FO1 organización puesto que siempre buscará implementar en DO1 captar un número mayor de clientes y una buena relación
el giro del negocio (F1,O4). (D2,O3).
Aprovechar el nivel de calidad en su producto para así Implementar la estructura organizacional puesto que ello
O2 Oportunidad de reconocimiento FO2 lograr un reconocimiento positivo dentro del mercado DO2 contribuirá al crecimiento de la empresa y su mercado
(F2,O2). (D1,O4).
Buenas relaciones con nuestros
O3
clientes Aprovechar la efectividad de distribución ya que nos
Buscar la formalización reglamentaria ya este será un factor
ayudará a crear una mejor relación e identificación con DO3
O4 Crecimiento del mercado FO3 para abrirnos paso al reconocimiento que se busca (D4, O2).
nuestros clientes y por consecuencias lograr su
satisfacción (F3,O3).
O5 Producto innovador
A1 Competidores fuertes Ofreciendo productos de calidad podremos captar la Difundir nuestro producto y la tradición que lo envuelve, a
FA1 atención del público, a quién impartiremos nuestra cultura DA1 través de los medios más reconocidos y allegados al público
Competidores con precios más de consumo tradicional (F2,A4) (D2, A4).
A2
económicos
5
GRUPO 1- C1
Implementar un 7% anual en la variedad de Captar la atención del cliente con las diversas
presentaciones del producto. presentaciones de nuestro producto.
Encontrar la valoración que le Aumentar en un 5% anual la calidad de los Emplear insumos de primera para ofrecer al público
da el consumidor al glühwein. insumos. consumidor un producto final de excelente calidad
Mejorar la calidad del servicio en un 10% dentro Reducir los tiempos del pedido, contando con un stock
del primer año moderado.
Integrar un ambiente para la venta directa de Buscar un espacio con bajo costo y acondicionarlo
Promover el incremento de
glühwein 10% en el primer año. según las necesidades del producto.
consumo a través de los
canales de distribución para el
Adquirir 5% en herramientas (utensilios de Destinar un porcentaje razonable de los ingresos
glühwein.
trabajo) nuevas durante el presente año (2017). mensuales para la compra de dichos materiales.
6
GRUPO 1- C1
Incrementar la
satisfacción de los
clientes
PROCESOS
Mejorar la
planificación del
capital humano
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GRUPO 1- C1
UNIDAD FRECUENCIA
OBJETIVO TOLERA DEFICIEN
PERSPECTIVA INDICADOR DE META DE LA ÓPTIMO
BLE TE
RESPONSABLE ACCIONES O INICIATIVAS
ESTRATÉGICO MEDIDA MEDICIÓN
8
GRUPO 1- C1
GERENTE
GENERAL
ADMINISTRADORA
ATENCIÓN DE
PEDIDOS
ENCARGADO DE
DISTRIBUIDOR COMPRAS
PERSONAL DE
MANTENIMIENTO
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GRUPO 1- C1
•Personal capacitado.
•Compromiso y responsabilidad.
•Identificación del colaborador hacia la empresa.
TRABAJO •Capacidad para tomar decisiones.
CAPITULO 3
Acta de constitución
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GRUPO 1- C1
Diagrama de Gantt
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GRUPO 1- C1
Principales riesgos
Riesgo económico
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