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El hipotiroidismo se refiere a una baja de la actividad de la glándula, que se manifiesta con los
siguientes síntomas:
- Fatiga.
- Depresión.
- Aumento de peso.
- Piel seca.
- Caída del cabello.
- Intolerancia al frío.
El hipertiroidismo, tiene que ver con una alta secreción de hormonas por parte de la glándula
tiroides que conlleva una aceleración del metabolismo acompañada de trastornos a nivel
orgánico como por ejemplo:
- Incremento del estado nervioso.
- Insomnio.
- Intolerancia al calor.
- Pérdida de peso.
- Palpitaciones.
- Temblores.
- Debilidad.
Para una producción óptima de hormonas tiroideas activas, la tiroides necesita minerales como
el yodo, el selenio, el zinc, el magnesio y además vitaminas del grupo B y aminoácidos como la
L-Tirosina.
*Yodo: el yodo es una parte integrante de las hormonas tiroideas y por lo tanto, indispensable
para su producción. Una carencia de yodo aun cuando sea ligera, puede ralentizar la función y
eventualmente conducir a la aparición de un bocio (aumento del volumen de la glándula
tiroides), en casos muy severos.
*Selenio: el selenio es un compuesto químico necesario para la actividad biológica de una
proteína que favorece la conversión por parte del hígado, los riñones, el sistema nervioso
central, numerosos tejidos periféricos y la tiroides de la hormona tiroidea T4 poco activa en
hormona T3, la más activa. Las carencias de selenio o aún el envejecimiento, pueden acarrear
una disminución de la conversión de T4 en T3 y signos de hipotiroidismo aun cuando el pasaje
clásico de la TSH sanguínea se encuentre en valores normales.
*Zinc: al igual que el selenio, el zinc puede jugar un rol en la conversión de la T4 en T3, la
hormona activa.
*Hierro: el hierro también es un compuesto químico necesario para la actividad biológica de
una proteína implicada en la actividad de la enzima tiroidea peroxidasa, en la conversión del
T4 en T3 y en la cantidad de T3 ligada al transportador.
Carnes magras.
Consumir carnes magras conviene a todo tipo de dietas, incluidas las que se destinan a
personas con problemas de tiroides. Los alimentos a privilegiar son:
- Pollo.
- Carne de res.
- Pavo.
- Conejo.
De modo que, cualquier persona que cuente con disfunciones tiroideas debe comenzar por
examinar en detalle las causas de este desajuste hormonal.
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