UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICO - MATEMÁTICAS

Laboratorio V
Práctica #2
‘’ ¿Qué es una caloría?’’

Alumno: Fausto Manuel Camacho Félix.

Instructor: Cristo Manuel Yee Rendón.

Culiacán, Sin. México a 15 de marzo de 2018.

Introducción.
Cuando dos sistemas u objetos de diferente temperatura se ponen en contacto,
energía en la forma de calor es transferida del sistema más cálido hacia el más frío.
Esta transferencia de calor eleva la temperatura del sistema más frío y reduce la
temperatura del sistema más caliente. Eventualmente los dos sistemas alcanzan
alguna temperatura común intermedia y la transferencia de calor se detiene.

La unidad estándar para medir transferencia de calor es la caloría. Una caloría está
definida como la cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de un
gramo de agua de 14.5 °C a 15.5 °. Sin embargo, para nuestros propósitos,
podemos generalizar esta definición diciendo simplemente que una caloría es la
cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de un gramo de agua, un
grado Celsius (la variación de la temperatura es ligera).

En este experimento, combinaremos agua caliente y fría de masa y temperatura

conocidas. Usando la definición de caloría podemos determinar la cantidad de
energía calorífica que se transfiere al llevar agua fría y caliente a una temperatura
final de equilibrio, y de esto determinar si la energía calorífica se conserva en el
proceso.
Objetivo.
Comprobar la conservación de la energía calorífica en un sistema aislado.
Marco teórico.

La cantidad de calor ∆𝐻 necesaria para elevar la temperatura de una masa 𝑚 de

cierto material de 𝑇1 a 𝑇2 es aproximadamente proporcional al cambio de
temperatura ∆𝑇 = 𝑇2 − 𝑇1 y a la masa 𝑚 del material.

∆𝐻 = 𝑚𝑐∆𝑇 1)
𝑐𝑎𝑙 °𝐶
Donde 𝑐 es el calor específico del material, para el agua, tenemos que 𝑐 = 1 .
𝑔

Dos sistemas están en equilibrio térmico cuando, estando en contacto térmico, ya

no intercambian energía en forma de calor. Veremos que esto implica que las
temperaturas de los dos temas son iguales.

Ilustración 1. Equilibrio
térmico.
Materiales.
 Dos calorímetros (PASCO 650-02975).
 Termómetro.
 Interfase (PASCO 750).
 Software DataStudio.
 Balanza.
 Agua caliente y fría.

Ilustración 2. Medición de masa. Ilustración 3. Calorímetro.

Procedimiento.
1) Determine la masa de los dos calorímetros vacíos. Registre los datos en la
Tabla 1.1.
2) Llene el primer calorímetro hasta aproximadamente un tercio de su volumen
con agua fría. Mida y registre la masa del calorímetro y el agua.
3) Llene el segundo calorímetro hasta aproximadamente un tercio de su
volumen con agua caliente. El agua debe tener al menos 20°C por encima
de la temperatura ambiente. Mida y registre la masa del calorímetro y el
agua.
4) Mida y registre las temperaturas del agua caliente y del agua fría.
5) Inmediatamente después de medir las temperaturas del agua caliente y del
agua fría, agregue el agua caliente al agua fría y espere hasta que la
temperatura se estabilice y registre la temperatura final.
6) Mida y registre la masa del calorímetro y el agua mezclada.
7) Repite el procedimiento dos veces con diferentes masas de agua a
diferentes temperaturas. (podemos tratar poniendo el agua fría en la
caliente).
Análisis de datos.
Toma de datos:

Tabla 1. Datos obtenidos.

Cálculos: utilizando la ecuación 1) para encontrar ∆𝐻 tenemos que:

Tabla 2. Cálculos.

Preguntas.
I. ¿Qué tenía más energía térmica, las dos copas de agua antes de mezclarse
o después? Antes de mezclarse. ¿Se conserva la energía? No, en nuestros
cálculos podemos ver que hubo calor perdido.
II. Discuta sobre las fuentes no deseadas de pérdida de calor que pueden haber
tenido un efecto sobre el experimento: La interacción de nuestros objetos con
el medio provocaron pérdida de calor. También cuando movíamos los objetos
como los calorímetros, al moverlos les agregábamos energía cinética (calor)
a las moléculas a causa de las vibraciones.
III. Si 200 gr de agua a 85°C se agregaran a 150 gr de agua a 15°C, ¿Cuál sería
la temperatura final de equilibrio de la mezcla? 55°C (Si el sistema está
aislado).
Conclusión.
Con el desarrollo de la práctica puedo concluir que no logramos la conservación de
la energía calorífica en el proceso ya que el sistema no era un sistema aislado. El
sistema tenía la libertad de interactuar térmicamente con el medio. Observé que la
mayor parte de la energía calorífica perdida se dio en la interacción entre el agua
que contenían los calorímetros con el medio ambiente.

En condiciones de un sistema aislado, la energía calorífica se conserva en el

proceso.

Bibliografía.
 Halliday, D. y Resnick, R. (1994). Física, versión ampliada Volumen 1. Cuarta
edición. México: Continental.
 http://www.fisica.uson.mx/manuales/mecyfluidos/mecyflu-lab001.pdf
 http://www.fis.puc.cl/~jalfaro/astrobiologia/clases/termodinamica.pdf