TÉCNICAS DE LABORATORIO I Y II

TEMARIO

1. El método científico
2. Secado 
a. Plantas
b. Flores
c. Frutos
3. disección y  montaje
a. mamifero
b. ave
c. pez
d. muestras citologicas (células)
4. material de laboratorio
5. laboratorio funcional
6. practicas sencillas
¿POR QUÉ ESTUDIAR CIENCIAS NATURALES?

Las   ciencias   naturales   permiten   obtener   un   entendimiento   importante   del   mundo   y   su

funcionamiento.   Son   ciencias   eminentemente   prácticas   que   tienen   una   influencia   enorme   sobre
nuestra vida

EL MÉTODO CIENTÍFICO

CIENCIA
Es   el   conocimiento   exacto   y   razonado   de   las Problema a
cosas   por   sus   principios   y   causas   pare   ello   se analizar

sigue   una   serie   de   pasos   ordenados   y   que   se

conocen   como  “Método   científico”.   Hay  5   pasos
para resolver un problema:
Recopilación de
DATOS,
1. identificar   el   problema   y   enunciar   con INFORMACIÖN y
HECHOS
precisión lo que se va a buscar.
2. recopilar información o hechos conocidos
y relacionados con el tema.
SE
3. analizar los datos, identificar el tipo de FORMULA
UNA
problema, proponer un plan HIPÓTESIS

4. poner en práctica el plan propuesto para
obtener una solución tentativa
5. evaluar  tus  respuestas  para   comprobar
que   tu   solución   es   razonable   de   lo
contrario se repiten los pasos anteriores.
NO
1. Se analizan los datos
2. Se determina que sirve de ello y no
3. Se determina el camino que se debe
seguir
4. Se pone en práctica el Plan
5. Se obtienen los resultados, se analizan
6. Se comprueba la hipótesis

La HIPÓTESIS
se cumple

Se genera una
LEY o TEORIA
 PARTES DE UNA PRACTICA:

1 Titulo de practia
2 datos generales de la practica
Unidad de la cual forma parte en el temario
3 Planteamiento del problema
Son preguntas hechas por los alumnos relacionadas al tema de la cual se escogen por
lo menos una la cualse convierte en la hipotesis

4 Marco teórico
Es una pequeña introducción que el maestra da sobre el tema (MAX DOS PARRAFOS)
Aparte hay una investigación que hará el alumno esa si es larga (MAX 2 CUARTILLAS)
donde hay que especificarle que va a buscar

5 Objetivo

6 Hipótesis
Es una posible respuesta de las planteadas al marco teórico

7 Plan de investigación
Tipo de Bibliográfica, Lugar: Biblioteca
investigación Experimentación Laboratorio
Observación sistemática Salón de clases
Instrumentos de Paginas de Internet
investigación: Bibliografía de consulta
Libro de Texto
Enciclopedias
8 Material Equipo Sustancias

9 Procedimiento, Desarrollo y Análisis de Resultados

10 Cuestionario
Las preguntas que no ocupaste del plnatemiento se transforman en el cuestionario final

11 Conclusiones

12 Observaciones

13 Bibliografía
a.

SECADO DE PLANTAS Y ELABORACIÓN DE UN HERBARIO

El secado de plantas (frutos, flores, tallos y raíces) es importante para comprender las estructuras
externas   e   internas   del   reino   vegetal.   Primeramente   hay   que   conocer   de   manera   general   la
clasificación de este reino.
Para formar un herbario hay que montar cada planta sobre una hoja de papel de estraza y fijarlo con
cinta, en la parte inferior hay que colocar una etiqueta con la clasificación de  cada planta por su tipo
de:
1. hoja
 2. tallo
3. raiz
4. flor
5. fruto
6. hay que colocar también en la etiqueta lugar y fecha de la recolección y usos.

Le herbario puede ser atacado por polilla para evitarlo la manera hay que colocar pequeñas bolitas
de naftalina en el lugar donde se guarda. De todas maneras si vives en un lugar “cálido y húmedo”
hay que revisarlo por lo menos una vez al mes y desecha las plantas que tengan hongos (partes
blancas) o animalitos (polillas o gusanos) y vuelve a recolectarlas de esta manera siempre lo tendías
al día y sano.

Hojas, flores y tallos se desecan papel periódico y colocando sobre el unos libros pesados para que se
aplasten bien los plantas. Tallos (cactus o nopales),  raíces (cebolla, papa o jicama) y frutos carnosos
(como   la   pera,   el   pepinos)   hay   que  cortarlo  en  rebanadas  y   colocarlos   dentro  de   cal   para   que  se
sequen rápidamente y no se pudran.

   
Las partes de una planta son:
Clasificación sencilla de las plantas:

A) POR HOJA
Las partes de una hoja son:

Clasificación por el limbo. La forma de la hoja

Asimetrica Emarginada Ovada

Abierta   en   la Sin punta
punta

Obovada Oval oblongada

Con punta Sin   punta   y
mas largs
Orbicular Sagital Hastada
redonda En   forma   de En la base de la hoja
fleca las  puntas  van  hacia
arriba

Por el borde o la orilla

Ondeada Aserrada Dentada

Con   ondas Con Con
pero   grandes dientitos   en dientes
en   proporción el borde pero mas
a la hoja grandes

Bipartida Tripartida Palmead

a
Divida   en  dos Dividida   en
pero NO en la tres   pero Dividida
base muy   cerca en   mas
de la base de   5
partes
pero   NO
desde   la
base

Palmatipartid Palmatisect Digitada

a a   Dividida dividida
en   5   o   mas en   mas
Dividida   en
pero   muy de 4 pero
tres   o   4   pero
cerca   de   la redondas
NO en la base
base

Por el tipo de nervadura

Pinatinervias Palmatinervias
Un   nervio   centra   por   el Cuando   la   hoja   esta
centro de la hoja dividida en varias partes
Paralelinervia Campilodroma
Varios nervios de la base Varios   nervios   en   forma
de la hoha hacia arriba de circulos

Por hojas compuestas

Paripinada Imparipinnada   con   una Biternada

hoja en la parte superior
Son una hoja en Grupos   de
de la ramita
la   parte tres hojas
superior

Trifolda como el Bicompuesta
trebol

Las partes de una flor

Por como tienen insertado los pétalos en el tálamo o cáliz se pueden clasificar en

Hipogimia Períginea urceolada
Epigina Períginea acopada

Por raíz

axomorfa fibrosas

Tuberiforme Napiformes

Tubersas como la papa Ramificada
Fasiculada barbadilla

Tipos de frutos

Balaustra Baya   bicarpelada.   Sus

divisiones no son iguales

Baya   tricarpelada Baya   tetracarpelada Baya   pentacarpelada

dividida en trs dividida en 4 dividida en 5

Drupa   un   hueso   en   el Baya   pluricarpelada   con

centro muyas divisiones

Hesperidios Sorosis   los   huesos

repartidos en todo el fruto
Todos los cítricos
como la sandia

Pomo   carnoso   y   varios Peponidas   huesos   en   un

huesos   en   el   centro cavidad interior
(muy pequeños)

Célula Vegetal
Las diferentes células vegetales están en la carpeta de muestras 

Ejemplos de céllulas vegetales

    
Célula de la lechuga célula de la cebolla Estomas

       
Tronco Tallo  de una planta Estomas

    
Algas verdes algas pardas Algas
 DISECCIONES

EN UNA CARPETA SE ENCUENTRAN LOS MONTAJES CELULARES
DEL MAMÍFERO, PLANTAS E INSECTOS

     

Desarrollo
1. coloca el ejemplar ya muerto   sobre la charola con el vientre hacia arriba y sujétalo de las
extremidades  y levante el pellejo de la parte inferior y haz un corte  y de ahí en línea recta
hasta el cuello en forma de I
2. separa la masa muscular y expón las viseras
3. corta   las   costillas   con   tijeras   y   descubre   la   cavidad   toráxico   e   identifica   cada   uno  de   los
órganos.
   

ÓRGANOS DE UN MAMÍFERO
El mismo procedimiento hay que realizar en el ave
Aunque de las arañas no se puede hacer una disección hay conocer su anatomía  interna:
INSECTOS:

 Insectos

6 Patas

                    
Mariposa                              larva de la mariposa

                                                                        
 Arácnidos

8 patas 

Miriápodos
Muchos pares de patas
 

1. en el  caso  de un pescado  hay  que  hacer  un corte  en forma   de  rectangular en uno de los
costados desde el ano hasta el inicio de la aleta y se sigue el corte por la parte superior hasta
muy cerca de ojo de ahí hasta la parte inferior y de regreso al ano y se saca completo el
pedazo quedando expuestos los órganos. 
PRINCIPAL MATERIAL DE LABORATORIO OCUPADO EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA

MATERIAL   DE NOMBRE USO CON   QUE   SE   PUEDE

LABORATORIO SUBSTITUIR 

Vaso   de calentar Cazuelitas de barro,

precipitados

Latas   de   lamina   pero

sin el interior blanco ya
que   esas   no   se   pueden
calentar

Matras erlenmeyer

Cápsula   de
porcelana

Tubo   de Frascos de medicina. De
precipitado los chiquitos como el de
la penicilina. NO EL DE
LAS PASTILLAS ESOS
SE TRUENAN
Soporte Universal Soporte Una   varilla   insertada
en la mesa

gradilla Se   puede   hacer   de

madera   pero   cuidando
que   los   orificios
coincidan con los tubos

Tela de asbesto Tela   de   gallinero

doblada varias veces

Triangulo   de Alambre   NO   DEL

porcelana  va sobre RECOCIDO   sino   de
el tripie gancho

tripie

Mechero de alcohol calentamiento Un   mechero   hecho   de

un   pequeño   frasco,
parrilla o estufa
 Y   se   hace   girar   rápidamente
veras que se separa el sólido en
el   fondo   del   tubo.   Puedes
utilizar  una  solución  saturada
de cal 

Material alternativo

       
   

EJEMPLOS DE MATERIAL y LABORATORIO ALTERNATIVO PERO FUNCIONAL. MATERIAL
DE LABORATORIO QUE SE PUEDE UTILIZAR  SIN GASTAR MUCHO

1. Aceite de cocina 11. cera de abeja o de una vela

2. clarasol o cloro 12. jugo de limón o de cualquier cítrico
3. vinagre   de   caña   o   de   manzana. 13. palitos de madera
Cualquier vinagre sirve
14. tierra o arena
4. sosa
15. resistol blanco
5. clavos
16. borax (lo venden en la tlapaleria)
6. azúcar
17. bicarbonato de sodio 
7. sal de cocina
18. ceniza del carbón
8. amonia (el que se usa para limpiar el
19. polvo del carbón
piso)
20. alumbre 
9. tela 
21. cal
10. indicadores   naturales   hechos   con
flores rojas
             

Las siguientes prácticas son muy sencillas pero pueden ser utilizadas en diferentes temas. Recuerda
que lo más importante es tu ingenio y vas poco a poco  aumentando tu laboratorio y las practicas. Te
sugiero que  las hagas tu  primero para  ver que  modificaciones tienes que  hacer  o  que problemas
podrías tener.
EXPERIMENTO EN   QUE   TEMA   SE   PUEDE
UTILIZAR

En una cuchara de metal pon un poco de bicarbonato de sodio y  cambios   físicos   y

caliéntalo. Se desprende un “humito” que es dióxido de carbono y químicos
queda un residuo blanco en la cuchara ese es oxido de sodio. 
 reacciones   de
También puedes ocupar la piedra alumbre. Es la que utiliza para descomposición
las   limpias   y   las   venden   el   mercado.   Es   una   piedra   blanca.   Al
calentarla   también   se   desprende   un   “humito”   que   es   dióxido   de
carbono y queda un residuo blanco en la cuchara ese es oxido de
aluminio.

En tres recipientes coloca la misma cantidad de agua y al primero  soluciones   diluidas,

agrega  un  poco  de azúcar.   Al   segundo  un  poco  mas  y  al  tercero suturadas   y
mucho mas. Veras que en uno no se disuelve toda el azúcar   esta sobresaturadas
última es una solución saturada y las dos primeras son soluciones
 comparación   de
diluidas.
solubilidad   de
Si   calientas   la   tercera   solución   veras   que   el   azúcar   desaparece diferentes sales
transformándose en una solución sobresaturada.
Puedes   repetir   este   experimento   variando   el   soluto   (azúcar)   y
cambiándolo por 
A) sal
B) bicarbonato de sodio
C) cal
D) ceniza del carbón
E) cemento

En un vaso de agua agrega un poco de cal. LA SOLUCIÓN DEBE  soluciones diluidas
QUEDAR TRANSPARENTE. Con un popote sopla dentro del agua
 cambios   físicos
y cambia a color blanco. Se ha formado el carbonato de calcio
(soluciones   diluidas)   y
cambios   químicos
(formación   del
carbonato)
 reacciones químicas
Se pueden hacer las siguientes mezclas:  métodos de separación
a) Al hacer una mezcla de aceite de cocina y agua se puede
observar las dos fases o regiones( una formada por el aceite
y otra por el agua) las puedes separar por decantación NO
POR FILTRACIÓN
b) Agua, polvo de carbón o arena y sal o azúcar. Primero se
separa el polvo o solidó por filtración (utilizando un pedazo
de tela como papel filtro) el liquido que queda se pone a
hervir   hasta   que  se  consuma   completamente  y   el   polvito
que queda en el fondo del recipiente es el azúcar o la sal
c) Lo anterior lo puedes hacer primero en pasos por separado.
Una   solución   que   tienes   que   filtrar   y   otra   que  tienes   de
evaporar

Si se introduce un clavo (que es de fierro) dentro de la sosa al cabo  cambios   físicos   y

de 10 o 15 minutos que se saca (mételo y sácalo con unas pinzas la químicos
sosa te puede quemar) veras que cambia de color esa capa que se
 formación   de
forma es hidróxido de fierro. Puedes variar el metal por:
hidróxidos
a) aluminio   (el   de   las   ventanas)   obtienes   hidróxido   de
 reacciones químicas
aluminio
b) cobre hay que lijarlo si es de un tubo o de un alambre para
que reacciona mejor obtienes hidróxido de cobre
c) si tienes latón lo que reacciona es el cobre también 

Calentando en una cuchara un poco de azúcar hasta que se quema  cambios químicos
puedes observar que se desprende un “humito” el cual es dióxido de
 tipos de enlace
carbono y lo que queda en la cuchara es carbón. Lo que indica que
es un compuesto con enlace covalente. Puedes ocupar también cera
de abeja o de una vela.
Si repites lo mismo con la sal veras que por mas que calientas no se
“quema” este compuesto tiene enlace iónico.

Al hacer tu indicador natural con las flores rojas de tu comunidad  Soluciones   ácidas   y

(prueba primero cual de ellas cambia mejor ante  ácidos y bases) básicas
determinaras si las soluciones son ácidas o básicas
 Ecología
Para   las   soluciones   ácidas Para   las   soluciones   básicas
puede usar… puede usar…

Sosa vinagre

Amonia Jugo de limón

Cal Ceniza de carbón

Puedes también determinar si el suelo de tu comunidad es
ácido o básico y probar de las zonas de alrededor.
Toma una taza de tierra y colócala en un frasco con tapa.
Agrega dos tazas de agua y agita fuertemente, deja reposar
por un día y sin agitar el frasco toma un poco del agua que
quedo en la parte superior y agrega tu indicador.
Diluye un borax en un vaso de agua hasta que ya no se disuelva  Cambios químicos
(en ese momento tienes una solución saturada). En un recipiente
 polimerización
pon tres o 4 cucharadas de resistol blanco (no sirve el prit) y agrega
lo   doble   de   la   solución   de   borax.   Y   con   una   cuchara   agita
fuertemente  veras   que  se  transforma   en  una   pequeña   bolita.   ¡el
pegamento se ha convertido en un polímero o plástico! Lávate las
manos y no pruebes el polímero el borax es venenoso en grandes
cantidades en pequeñas cantidades puede (como las que tu estas
usando)   puede   provocar   diferentes   reacciones   dependiendo   de   la
persona,   puede  ir  desde   enrojecimiento  o  granitos  OJO!!!!!!   Y  en
casos muy graves vomito.

FABRICACIÓN DE UN MECHERO

Frasco de Gerber, clavos, martillo, franela, alcohol

A la tapa del gerber  se le hace un orificio con un clavo

Por el cual se hace pasar una tira de franela

Posteriormente se corta la franela al tamaño del frasco
 Y   se   llena   de   alcohol   y   se   cierra   la   tapa.   Antes   de
prenderlo   hay   girarlo   para   que   la   mecha   (franela)   se
empape de alcohol.

Posteriormente   se   prende.   La   manera   de   apagarlo   es

soplando fuertemente sobre la llama

 INDICADORES NATURALES

Para hacer un indicador natural se requiere de  flores rojas y moradas  ya que son las únicas que

sirven para este fin. En una pequeña olla o recipiente pon agua y un puñado de las flores a las cuales
hay que quitar los tallos y cualquier parte verde. Aunque también se pueden utilizar indicadores de
laboratorios. Su desventaja es muy caros y solo se pueden usar una vez.
  

Se pone e hervir hasta que el líquido se torne de color. Que no te desconcierte que de una flor roja el
liquido se torne negro, café o en algunos casos azul. Pruébala con una solución acida y básica para
ver a que color cambia. Se pueden utilizar:
1. rosas
2. claveles
3. jamaina
4. belenes
5. platanillo rojo
6. bugambilias rojas y moradas
7. cebolla morada (también se hierve aunque toma muy mal olor)
8. col morada (también se hierve)
9. Cualquier flor ROJA o MORADA de tu comunidad
10. betabel, tanto el jugo como el betabel hervido
  

   

EL LABORATORIO DE FÍSICA

El material para el laboratorio de física es más sencillo que el utilizado en el laboratorio de química u
puedes utilizar:
1. canicas de diferentes tamaños 3. un metro de madera o cinta métrica
2. carritos 4. plastilina para fijar o hacer bolitas con
diferentes pesos 
 5. un reloj con segundero (es necesario) 10. ligas o resortes de ropa
6. cordel o mecate delgado 11. moldura de aluminio o fierro
7. una regla de plástico 12. una mesa alta
8. globos 13. una tabla de 1.5 metros de largo 
9. una pila

Tema Material que se puede usar

Movimiento   uniformemente
acerado

Cuadernos , canicas,   moldura de aluminio o fierro

Plano inclinado o fuerza La tabla de 1.5 metros 

Fuerza   centrípeta   y   fuerza

centrífuga 
una   pelota   amarrada   a   un
cordel o mecate delgado

Marca con blanco un punto en
la llanta de la bicicleta y hazla
girara a diferentes velovidades 

Moviendo   armónico   simple   o Se amarra un objeto a un cordel o mecate delgado y se amarra en un

péndulo ligar libre como una mesa el marco de una puerta

elasticidad Ligas o resortes de ropa, regla de plastico

electrostítica

     
al   fritar   un  globo  contra   el   cabello   o  un   anima   con   pelo   estos   se
 pueden atraer o rechazar

Campo magnético