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Cómo elaborar extractos de plantas

Los extractos hidroglicerinados (HG)

Los extractos hidroglicerinados son muy faá ciles de realizar en casa. Se utilizan en las
preparaciones cosmeá ticas como activos en una dosis no superior al 10%.

Estos extractos permiten extraer principalmente los siguientes componentes: azuá cares, enzimas,
glucoá sidos, compuestos amargos, saponinos y taninos. Se obtiene alrededor del 10% de extractos
de la planta.

Tiene la ventaja de no contener alcohol, por lo que


pueden utilizarse incluso en pieles sensibles o que
no lo toleran bien.

3 partes de la planta seca triturada


8 partes de glicerina vegetal
3 partes de agua
1% de conservante
Filtrar al cabo de 3 semanas

Acordaos siempre de esterilizar los utensilios que


utiliceá is en la preparacioá n hirvieá ndolos y/o
enjuagaá ndolos con alcohol y dejaá ndolos secar al
aire.

-Reducir la planta seca a polvo y pasarla a un


recipiente que se pueda cerrar hermeá ticamente.
-Mezclar el agua y la glicerina y verter sobre las plantas en polvo. Remover hasta mezclar todo
muy bien. Cerrar el frasco hermeá ticamente y agitarlo.

Hay que dejarlo macerar durante 21 díáas protegieá ndolo de la luz, agitaá ndolo con frecuencia.
Despueá s se filtra (con un filtro de cafeá , por ejemplo) y se conserva el filtrado en un frasco de cristal
opaco, que no deje pasar la luz y lejos de posibles fuentes de calor. Lo ideal es conservarlo en el
frigoríáfico.

Es buena idea anñ adirle un conservante (como el EPP) para mejorar y alargar la vida del extracto.

Los extractos hidroalcoglicerinados (HAG)


Se pueden elaborar con cualquier planta (tambieá n con la caá scara de los cíátricos).

Se pueden utilizar en la elaboracioá n de jabones y cremas. La dosis de este extracto es del 5% del
total de la preparacioá n, teniendo en cuenta la cantidad de glicerina en la foá rmula.

·Planta fresca o seca: 20 gr


·Glicerina vegetal: 28 gr
·Alcohol de 70º: 28 gr
·Agua destilada: 28 gr

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Mismo proceso que con los extractos hidroglicerinados. Mezclar el agua, la glicerina y el alcohol
por un lado y verter sobre las plantas hasta empaparlas bien.

Hay que dejarlo macerar durante unos 8 díáas


protegieá ndolo de la luz y agitaá ndolo con
frecuencia. Despueá s se filtra (con un filtro de
cafeá , por ejemplo) y se conserva el filtrado en
un frasco de cristal opaco, que no deje pasar la
luz y lejos de posibles fuentes de calor. Lo ideal
es conservarlo en el frigoríáfico.

El alcohol actuá a como conservante, pero en el


caso de usar plantas frescas se puede agregar
un 1% de conservante para mejorar y alargar
la vida del extracto.

*Técnica de reducción**

Cabe la posibilidad de reducir los extractos hidroalcoglicerinados una vez terminados, como
explica Christine en su blog (http://www.100100plantes.com), para evaporar gran parte del
alcohol, ya que eá ste no es bien tolerado por las pieles sensibles.

En esta reduccioá n del extracto al banñ o Maríáa el alcohol se evapora en gran medida y los activos
estaá n maá s concentrados. Al reducirlo queda con una textura ligeramente espesa y muy aromaá tica,
del tipo de extracto CO2. Apenas se pierden propiedades de las plantas, ya que aunque el alcohol y
parte del agua síá se evaporan, la glicerina no lo hace (hay que tener en cuenta esto uá ltimo a la hora
de crear nuestras foá rmulas).
Esta teá cnica sirve igualmente para las tinturas y es un meá todo que captura muy bien los aromas de
las flores y plantas, pero es mejor no aplicarlo a las foá rmulas de cremas y dejar en este caso que el
alcohol se evapore simplemente al calentar la fase acuosa.

*Los extractos alcoholizados (incluyendo las tinturas alcohoá licas) permiten extraer
principalmente los siguientes componentes: ciertos alcaloides, glicoá sidos, aceites volaá tiles, ceras,
resinas, grasas, ciertos taninos, baá lsamos, azuá cares y vitaminas. Son hidrosolubles y liposolubles
(solubles en agua y en aceite).

*Se obtiene hasta el 40% de los extractos de la planta, un porcentaje bastante elevado si tenemos
en cuenta que algunos productos comerciales contienen solamente el 0.01% de extractos.

Las tinturas
Existen muchas clases de macerados alcohoá licos:

-tintura (si la planta es seca)

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-tintura madre o alcoholatura (si la planta es fresca)
-alcoholato: tintura o alcoholatura destilada despueá s de la maceracioá n.

Las tinturas y tinturas-madre permiten extraer una enorme cantidad de activos de las plantas. Se
utilizan frecuentemente ( sobre todo las tinturas-madre) en homeopatíáa, como uso interno.

Hablaremos de las tinturas, ya que son muy faá ciles de realizar y de conservar.

Las tinturas son mucho maá s eficaces que las infusiones o las decocciones, y pueden conservarse
durante al menos dos anñ os.

*La proporcioá n plantas/alcohol preconizada por la farmacopea es de 1/5: 1 parte de plantas por 5
partes de alcohol (1/10 para las tinturas-madre). Hay algunas excepciones no obstante con una
preparacioá n 1/10: azafraá n, vainilla, acoá nito, belladona, datura, belenñ o, musgo, lirio de los valles,
lobelia...

Con el fin de extraer maá s eficazmente los principios activos, se recomienda dividir la planta
(llamada "droga"), reducieá ndola a trocitos o a polvo.

*Una vez realizada la mezcla, dejar macerar de 10 a 15 díáas y filtrar. Ya estaá lista.

*Lo ideal es utilizar alcohol de 70º, por tener mayor capacidad bactericida que el de 96º, aunque
hay que tener en cuenta que seguá n el tipo de planta los grados del alcohol necesario para la
maceracioá n pueden variar.

Las tinturas o macerados en alcohol, son extractos con un tiempo de maceracioá n bastante breve.
Las flores y tallos verdes necesitan hasta 4 semanas.
Hojas, tallos, y partes medias de plantas hasta 3 semanas.
Y cortezas, ramas, resinas o raíáces (es decir partes maá s duras) con 10 díáas es suficiente.
Las concentraciones de alcohol son 60, 70 y 80 por este orden.

Estos extractos tienen una vida media de unos 15 meses hasta 36 siempre que se conserven en un
lugar fresco y en condiciones estables de calor y humedad.

A continuacioá n, os dejo una foá rmula para preparar alcohol de 70º (o cualquier otra graduacioá n) a
partir de alcohol de 96º de una manera sencilla.

**Fórmula para diluir el alcohol de 96º**

Es una foá rmula muy uá til cuando para elaborar nuestros extractos alcohoá licos necesitamos cambiar
la graduacioá n del alcohol inicial por otra de menor graduacioá n, es decir, diluirlo. Por ejemplo, un
alcohol de 96º a uno de 70º.

Foá rmula: C1 x V1 = C2 x V2

·C1= concentracioá n de alcohol que queremos conseguir (70%)

·V1= cantidad en ml que queremos conseguir (100 ml)

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·C2= concentracioá n de alcohol de partida (96º)

·V2= cantidad de ml de alcohol de 96º necesarios para obtener alcohol de 70º

a) Sustituimos los valores en la ecuacioá n:

C1 x V1= C2 x V2

70 x 100= 96 x V2

b) Despejamos V2:

V2= (C1 x V1) / C2

V2= (70 x 100) / 96

V2= 72.9 ml

c) Valores finales: necesitaremos 72.9 ml de alcohol de 96º. A eá ste se le anñ ade el % restante de
agua hasta conseguir los 100 ml. Es decir, se le anñ aden 27.1 ml.

Ya tenemos 100 ml de alcohol de 70º.

Existe un meá todo maá s sencillo todavíáa de obtener la cantidad de agua necesaria para diluir el
alcohol: es la Tabla de Gay-Lussac, en la que las proporciones aparecen ya calculadas. Podeá is
consultarla aquíá: http://www.spc.ac-aix-marseille.fr/labospc/spip.php?article329

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