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CALIDAD DEL AGUA

El agua es indispensable para el desarrollo de la vida y de las


actividades cotidianas del hombre. Sin embargo, no toda el agua
CALIDAD DEL AGUA puede ser utilizada indistintamente para suplir las necesidades del ser
humano; su utilización está condicionada a la calidad que esta tenga.

INTRODUCCIÓN

ORIGEN DEL AGUA COMPOSICIÓN QUÍMICA


Existen dos teorías aceptadas por los científicos en cuanto al
origen del agua en nuestro planeta:  El agua está formada por dos
 Teoría Volcánica
átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno.
 Teoría extraterrestre (meteoritos)

 Si bien su fórmula química


H2O, es relativamente simple,
existe sin embargo muchas
combinaciones posibles de los
números atómicos z=1
(hidrógeno) y z=8 (oxígeno)
según sus proporciones.

COMPOSICIÓN QUÍMICA COMPOSICIÓN QUÍMICA


 El Hidrógeno y el Oxígeno contienen cada uno varios  El agua pura es entonces una mezcla de varias moléculas
isótopos, es decir, átomos del mismo número atómico, pero químicamente idénticas pero que tienen propiedades físicas
el número de masa distinto. distintas. Sin embargo, el agua ordinaria está constituida en
ISOTOPO NOMBRE COMUN ABUNDANCIA (% V/V) gran parte de moléculas 1H216O.
1
H
Hidrógeno ligero 99.984
1
MOLECULAS ABUNDANCIA
2
1 H Deuterio 0.016 RELATIVA (% P/P)
3
1 H Tritio Trazas 1H 16O 99.7
2
14
8 O Artificial
2H 16O o D 2O 0.000002
15 2
8 O Artificial
3H 16O oT O Trazas
16 2 2
8 O 99.76
1H 18O 0.2
17 2
8 O 0.04
18
1H 17O 0.04
O 2
8 0.2
1H2H16O o HDO 0.03
19
8 O Artificial

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GEOMETRÍA Y POLARIDAD GEOMETRÍA Y POLARIDAD
 Se adopta para la molécula de H2O una estructura triangular,  El Oxígeno posee una electronegatividad bastante fuerte, es decir
donde el ángulo formado por los tres átomos es de 104.5º y una gran tendencia a atraer electrones que lo enlazan con sus
donde la longitud del enlace O-H es 0.096 nm. vecinos. Esto se traduce en un déficit electrónico en los átomos
 El Oxígeno está en el centro de un tetraedro donde los de hidrógeno y la aparición de cargas eléctricas parciales.
átomos de hidrógeno ocupan dos vértices.  Debido a la geometría no linear de la molécula, los centros
 El Oxígeno posee más de dos pares en solitario o no
de gravedad de las cargas positivas y negativas son distintas y
la molécula es polar.
enlazados, que juegan un rol muy importante en la
asociación entre moléculas de agua o con otras O
moléculas. 0.096 nm.
104.5º

H H

PROPIEDADES PROPIEDADES
 Tiene un alto calor específico: 1cal/g ºC. El agua retiene el
 Está presente en la
naturaleza en sus tres calor absorbido por largos periodos de tiempo y requiere
estados: sólido, líquido y mucho calor para elevar su temperatura.
gaseoso.  El agua, por su carácter dipolar, tiene el poder de rodear a un
ion cargado positivamente con la parte negativa de su
 Punto de fusión: 0ºC
molécula o rodear a un anión con la parte positiva » puede
 Punto de ebullición: 100ºC aislar al ion de los demás que lo rodean » neutraliza las
 Calor latente de evaporación (100 ºC): 540 cal/g fuerzas de atracción » disuelve el ion.
 Calor latente de fusión (0ºC): 79.7 cal/g
 La energía de formación de la molécula de agua es elevada: DISOLVENTE UNIVERSAL
58 kcal/mol

PROPIEDADES PROPIEDADES
 Densidad: El agua alcanza su densidad máxima a 4 ºC
 Viscosidad: Es la propiedad
que tiene un líquido de oponer
resistencia al movimiento. La
viscosidad en el agua es una
propiedad física que está en
función de la temperatura y de
la concentración de las sales
disueltas en ella. La
temperatura ejerce mayor
acción sobre la viscosidad que la
concentración de sales.

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PROPIEDADES PROPIEDADES
 Tensión Superficial: Debido a su enlace de hidrógeno, el
agua posee alta tensión superficial, la cual decrece con el
aumento de la temperatura y con la cantidad de sustancias en
ella disuelta. Por ejemplo, de forma artificial, la tensión
superficial se ve reducida notablemente por la presencia de
detergentes.

PROPIEDADES PROPIEDADES
 El agua es un solvente ionizante:
La disolución de una sustancia en el agua es función de su
atracción hacia el agua. La atracción aumenta con la carga iónica
(Z) o valencia, y disminuye con el radio iónico (r) de la
sustancia.
Z
Afinidad por el agua » POTENCIAL IÓNICO
r
Z/r < 3 se disuelven (Ca, Mg, Na, K)
3 < Z/r < 12 forman hidróxidos y precipitan (I, Mn)
Z/r > 12 se mantienen en solución (CO3, NO3)

PROPIEDADES PROPIEDADES
 Alta capacidad para solubilizar compuestos orgánicos e  Las propiedades caloríficas del agua constituyen uno de los
inorgánicos. factores esenciales de la estabilidad térmica de la biosfera.
 Participa como agente químico reactivo en la hidratación,  El agua en el cuerpo humano:
hidrólisis y oxidación-reducción.
 Constituye del 50% al 90% de la masa de los organismos
vivos.
 Es el compuesto de mayor distribución en la Biosfera
 Constituye el principal agente de transporte de muchas
sustancias nutritivas en los seres vivos.
 Esencial en todos los procesos metabólicos

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EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO
 Aguas Superficiales  Aguas Subterráneas
La que se encuentran en la superficie terrestre o que discurren Las que se encuentran bajo la superficie terrestre y ocupa los
sobre ella. El agua superficial está naturalmente expuesta a la poros y las fisuras de las rocas más sólidas.
atmósfera: ríos, lagos, estuarios.

EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO


 Agua de Manantial  Agua de Manantial
Agua que brota de la tierra o entre las rocas. Los manantiales se Agua que brota de la tierra o entre las rocas.
encuentran en terrenos montañosos o empinados.

EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO


 Agua Mineral  Agua Potable
Aquella que surge naturalmente de algunos manantiales, y que Es aquella que, aún teniendo sustancias en solución, igualmente
contiene ciertas sustancias minerales susceptibles de es apta para el consumo humano o animal, por no ser nocivas
industrializarse. las sustancias disueltas que en ella se encuentran. Es el resultado
de un proceso de tratamiento.

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EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO
 Agua Segura  Agua Segura
Al ser el proceso de potabilización costoso para algunas
realidades del planeta, se ha consolidado el concepto de agua
segura como el agua que no contiene bacterias peligrosas,
metales tóxicos disueltos, o productos químicos dañinos a la
salud, y es por lo tanto considerada segura para beber.

EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO


 Agua Residual
Son las aguas resultado del uso domestico e industrial del agua.  Agua Pesada
Se les llama también aguas negras o aguas cloacales. Estas aguas Es una forma de agua, que está compuesta por moléculas
por su pobre calidad, no sirven para su uso directo. integradas por la forma de hidrógeno denominada deuterio, con
cualquier isótopo natural del oxígeno; y que tiene ciertas
propiedades especiales, como el efecto desaceleración de los
electrones en los reactores atómicos, por lo cual está considerada
un material de uso estratégico y su elaboración - que es muy
costosa - y comercialización, está severamente controlada.

EL AGUA SEGÚN SU PROCEDENCIA Y USO


 Agua Destilada
Es el agua purificada, resultante de someter agua de origen natural,
a un proceso de evaporación y ulterior condensación (destilación),
generalmente mediante un aparato llamado “alambique”; lo que
permite separarla de todas las impurezas que contenía el líquido
originario.
 Agua Desionizada
Es agua que, para retirarle los iones libres, se ha sometido al
proceso de purificación mediante un proceso de intercambio de
iones mediante una sustancia insoluble, a fin de que los iones
sueltos se combinen con moléculas de agua. Generalmente es agua
previamente destilada, que se utiliza en algunos dispositivos, tales
como los radiadores de los automóviles.