Manganeso, metilmercurio, aluminio y zinc

Además de los trabajos realizados por este centro de investigación, resalta la labor de los grupos de
investigadores de la Red INMA (Infancia y Medio Ambiente) en España. Los expertos se centran en el
estudio del papel de los contaminantes ambientales más importantes en el aire, en el agua y en la dieta
durante el embarazo e inicio de la vida, así como sus efectos en el crecimiento y desarrollo infantil. Pero
estos contaminantes no sólo afectan a los niños: la acumulación en el cerebro de determinadas sustancias,
como el aluminio o el manganeso de alimentos y agua, se relaciona con el desarrollo de enfermedades
neurodegenerativas en edades avanzadas, como el Alzheimer o el Parkinson.