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1-Diabetes
Denominada científicamente bajo el nombre de Diabetes Mellitus, se trata de una alteración
hormonal en la que se produce una lesión de los islotes de Langerhans del páncreas, lo cual
provoca problemas en la secreción de insulina.
Todo esto lleva como consecuencia una hiperglucemia, necesitando nuestro riñón una mayor
cantidad de agua para mantener el azúcar en disolución.
Al hablar de esta enfermedad hay que hacer hincapié en dos tipos:
Diabetes tipo 1: Frecuente en niños de edad adolescentes o adultos jóvenes. Se produce una falta
de insulina y la glucosa se acumula en el torrente sanguíneo. De esta forma el cuerpo es incapaz
de utilizarlo para obtener la energía que necesita. Este tipo de diabetes se puede producir debido a
una infección alimenticia.
Diabetes tipo 2: Es la diabetes más agresiva. Se trata de una enfermedad crónica que hace que
nuestros niveles de glucosa en la sangre permanezcan siempre en niveles altos. Esta enfermedad
se desarrolla durante años en nuestro organismo.
2-Enfermedad coronaria
La enfermedad coronaria consiste en un estrechamiento de los vasos sanguíneos, dificultando el
transporte de oxígeno y sangre al corazón. Esto se debe al consumo constante usual de grasas
saturadas. Estas se sitúan como unas de las menos beneficiosas para nuestro organismo, y de esta
forma obstruye el flujo que recorre nuestros vasos sanguíneos.
3-Osteoporosis
De nuevo, las grasas hacen que esta enfermedad se desarrolle a grandes rasgos en el organismo
del ser humano. Además de estas, también vemos como los azucares y las carnes son
consecuencias de la osteoporosis.
4-Anemia
Esta enfermedad hace que nuestra sangre se torne en una pérdida de glóbulos rojos de una forma
en la que no le dé tiempo a reponer unos nuevos. Se produce más comúnmente en las mujeres
entre la pubertad y la menopausia.
5-Cáncer
Todos conocemos el cáncer y sabemos que pueden desarrollarse diferentes tipos en nuestro
organismo. Pero con los que especialmente están relacionados nutritivamente son con el de colon
y el de estómago.
6-Beriberi
El beriberi se produce por debido a la falta de vitamina B, una de las más importantes para ayudar
a que nuestro cuerpo convierta los alimentos que ingerimos en energía.
7-Hipercolesterolemia
La hipercolesterolemia lleva a nuestro organismo a mostrar niveles altos de colesterol, dañando
las arterias y propiciando la aparición de la aterosclerosis, un síntoma que con el paso del tiempo
puede hacer que nuestro corazón sufra un infarto. Los ingesta en abundancia de alimentos de
origen animal (como carne, huevos, leche, etc) nos puede llevar a tales extremos.
8-Osteomalacia y raquitismo
La osteomalacia y raquitismo se producen en los adultos y en los niños respectivamente y son
causadas por la deficiencia de vitamina D, de calcio y fosfato, contribuyendo a la no regulación
de los niéveles de calcio y fosfato en nuestro cuerpo.
9-Gota
La gota se produce cuando se ingiere en exceso carnes rojas, bebidas azucaradas (cómo zumos
comerciales o bebidas energéticas) o alcohólicas.
10-Bocio
El bocio hace que la glándula perteneciente al tiroides se hinche en el cuello. Esto es debido a la
carencia de yodo en nuestro organismo. Según The New York Times, puede producir un retraso
mental en la IQ de 10 a 15 puntos.
11-Caries
Las caries son el terror de los más pequeños, y sobre todo de los padres. La causa de la aparición
de caries está estrechamente relacionada con la consumición en su mayor medida de azúcar,
aunque los hidratos de carbono y las grasas ayudan a esto. Igualmente la higiene bucal juega un
papel trascendental.
12-Hipertensión arterial
Parecida a la hipercolesterolemia. La hipertensión arterial es la elevación de nuestra presión
arterial, creando así una incorrecta circulación sanguínea. Como consecuencia se pueden llegar a
producir infartos o embolias. Esto es debido a los excesos de diferentes tipos de grasas y de sales
en nuestra alimentación diaria
13-Obesidad
Sin duda alguna, la obesidad se trata de una de las principales enfermedades producidas a causa
de una mala alimentación. La ingesta abundante de comida nos lleva al incremento
desproporcional de nuestra masa corporal a altos niveles.
• Amor y respeto: Se sabe que los hijos deben amar, respetar y honrar a sus padres, pero ellos
también necesitan sentirse amados, protegidos y respetados por sus padres.
• Cuidado y Protección: El niño tiene el derecho, a no sufrir abusos (sexual, laboral, violencia
doméstica, abandono, falta de educación, alimenticios, etc.) y sus padres, la obligación de hacer
lo necesario para protegerlo. Este derecho lleva implícita la obligación de no agredir a sus
hermanos, amigos y compañeros de clase.
• Educación: El niño tiene el derecho, a recibir a través de los estudios y la formación, los
conocimientos que le permitan prosperar en la vida y la obligación de cumplir con sus
esponsabilidades académicas. Los padres deben velar porque el niño asista diariamente y cuente
con todos los materiales necesarios.