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Año 2017
UNSL
Guía de Ejercicios N° 7: Calor
Ejercicio 1. Temperatura
La temperatura corporal normal es de 98,6 °F. ¿A cuánto equivale esta temperatura en la escala
Celsius y en la escala Kelvin? (Ejemplo 17-2, Giancoli, cap. 17, p. 458).
Ejercicio 5. Calorimetría
50 g de etanol a una temperatura de 30 °C se colocan en un calorímetro que contiene 2,50 kg de
agua a una temperatura inicial de 15 °C. Como el etanol se enfría, la temperatura del agua
aumenta hasta que el agua y el etanol alcanzan la misma temperatura, la cual es de 15,17 °C,
según se obtiene experimentalmente. ¿Cuál es el calor específico del etanol? (La capacidad
calorífica del agua es 4,186 kJ/(kg∙°C)) (Ejemplo 1 de calorimetría, Cromer, cap. 11, p. 251) (Resp.
2,4 kJ/( kg∙°C))
Ejercicio 6. Calorimetría
Una persona que pesa 60 kg bebe 600 ml (0,6 kg) de agua. La capacidad calorífica del agua es 1
kcal/(kg∙°C) y del cuerpo 0,83 kcal/(kg∙°C). Supongamos que el agua está a una temperatura que
es, ya sea 25 °C por encima o 25 °C por debajo de la temperatura corporal.
a) ¿Cómo cambia la temperatura corporal? (Asuma que el agua está suministrando (agua
caliente,-) o retirando (agua fría,+) del cuerpo una energía de [0,6 kg]× [1 kcal/(kg∙°C)]×[±25 °C])
b) ¿Podría el agua caliente (+25 °C) ayudar con la hipotermia? (La hipotermia se presenta
cuando la temperatura corporal desciende por debajo de 35,0 °C)
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Biofísica Licenciatura en Kinesiología y Fisiatría
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c) ¿Podría el agua fría (-25 °C) ayudar con la fiebre? (Una persona padece de fiebre cuando la
temperatura axilar se encuentra entre 37,7 °C y 39,9 °C)
En este sentido, el núcleo del cuerpo humano (interior del tronco y la cabeza) de una persona se
mantiene a una temperatura constante de 37,0 °C, pero la superficie de su piel se encuentra a
una temperatura de 34,0 °C. Asumiendo que el cuerpo humano disipa calor desde el núcleo
hacia la piel por conducción, que la conductividad térmica del cuerpo humano es 0,60 W/(m∙°C)
y que la distancia entre el núcleo y la superficie de la piel es de 3 cm (ver figura de abajo).
a) ¿Cuánto flujo de calor (en W/m2) es disipado por el cuerpo de la persona?
b) Según la tabla de metabolismo de trabajo, ¿Qué tipo de
actividad se encontraba haciendo la persona?
c) Si el cuerpo de la persona tiene un área de
aproximadamente 1,7 m2, ¿Cuál es la potencia disipada
por el cuerpo de la persona? (Resp. 102 W)
d) ¿En un día cuanta energía calórica disiparía el cuerpo de
la persona?
e) Si la persona está trabajando de albañil, ¿Cuál sería la temperatura de la superficie de su
piel?
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Ejercicio 13. Regulación de la temperatura del cuerpo
Una persona desnuda de 1,5 m2 de área y piel a 40 °C se halla en una sauna a 85 °C. (Ejercicio
12-52, Kane, cap. 12, p. 225)
a) ¿Cuánta tasa de calor absorbe la persona por radiación de las paredes, suponiendo
emisividad igual a la unidad? (La constante de Stefan-Boltzmann es 5,67x10-8 W/(m2∙K4))
b) ¿Cuánta tasa de calor irradia la persona a los alrededores?
c) Suponiendo que no se pierde calor por convección y que la producción metabólica de calor
es despreciable, ¿Cuánta es la tasa total de calor perdido? (Ver explicación del Ejercicio 13)
d) ¿Cuánto sudor se ha de evaporar por hora? Suponer que el calor de vaporización del sudor
es similar a la del agua (2260 kJ/kg) (Resp. 0,93 kg/h)
Una deportista de 45 kg (que tiene una tasa metabólica basal de 1 W/kg) sube corriendo un
tramo de escaleras de 5 m de altura en 3 s. (Ejercicio 13-34 modificado, Kane, cap. 13, p. 242)
a) ¿Cuánto trabajo realiza en la corrida?
b) ¿Cuál es su potencia mecánica efectiva?
c) Si su tasa metabólica por unidad de masa durante la corrida es de 71 W/kg ¿Cuál es la
diferencia entre la tasa metabólica y su tasa metabólica basal?
d) ¿Cuál es su rendimiento? (Resp. 23,3 %)
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