30/5/2018 Fabricar Caramelos y Dulce de Leche, Maquinas y Equipos | SALON EMPRENDEDOR salonemprendedor@yahoo.

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p/su Negocio Propio Instaladas e Funcionando

BRASIL – SAO PAULO TEL. SEDE CENTRO Y LITORAL. 13-30290607-33028460-30290607. SEDE

CENTRO SAO PAULO-BR. 11-28051262 – SKYPE. SALON_EMPRENDEDOR

Fabricar Caramelos y Dulce de Leche, Maquinas

y Equipos

10 OCT

Montaje e Instalación para Pequeña Fábrica: Dulce de Leche y Caramelo.

Como Montar una Pequeña Industria sus maquinas y Equipos

La fabricación de dulces de leche pastosos, consistentes y con un acentuado sabor casero y natural,
sumado con diferenciales en su formulación, con la adición de frutas secas y deshidratadas, como uva
pasas, coco rallado, ciruelas, mango, manzanas etc. mezclada en trocitos o molida, así como la pulpa de
frutas natural en pasta y preparada de forma similar al dulce, es una propuesta tentadora al
consumidor exigente por calidad en lo artesanal, al de gusto mas fino y delicado, o el que busca
novedad, exclusividad, delicateses, en suma, un consumidor no atendido por el producto de consumo
mas masivo, el cual es disputado por las grandes empresas, este es un segmento ideal y vocacionado
para la micro-pequeña industria emprendedora, y es para este segmento que dedicamos esta
propuesta, a la cual se le suma:

La fabricación de Caramelos de dulce de leche, una oferta golosa hecha en tabletas o en daditos, de
textura semi-dura y blandísimos al paladar, con un sabor casero de leche condensada bien asada, y
para quien aún resiste a esta delicia, se les puede fabricar con la adición de frutas combinadas, al igual
como la sugestión anterior.

Contactos de implantación para una micro-pequeña fábrica vea: salonemprendedor@yahoo.com

(mailto:salonemprendedor@yahoo.com)

Lea en el posteo anterior, el artículo “Como fabricar el dulce de leche pastoso y los caramelos de dulce
de leche”, con una receta y formulación adecuada y fácil para que practique esta delicia.

Maquinas y Equipos Básicos para Montar Pequeña Fábrica

01. Un Tanque o tacho receptor de leche, construido integralmente en acero inoxidable, equipado de
rejilla o malla colador, para filtrar cualquier impureza en la materia prima, con una canilla de paso para
permitir salida de la leche, con tamaño adecuado para entrar en una heladera, para una capacidad de
30/50 litros.

02. Dos cajas térmicas para transporte y almacenamiento temporal de la leche, tanque interior en acero
inoxidable con espacio lateral para hielo con tapa superior, equipada con canilla de paso para el
exterior de la caja térmica, que permite la descarga de la leche, y una capacidad aproximada de 45 litros
cada una.

https://luisquezada.wordpress.com/2008/10/10/fabricar-caramelos-y-dulce-de-leche-maquinas-y-equipos/ 1/9
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03. Un Tacho Batidor con aspas construido en acero inoxidable o en cobre especial para dulces,
equipado con un motor eléctrico de baja rotación y con una unidad de calor, un quemador o mechero a
gas regulable. Unidad instalada en estructura metálica lavable, con una capacidad de 20/22 lts por ciclo
de carga.

04. Dos Bandejas en Acero Inoxidable de 60X90 con guía para el corte y moldeado de los Caramelos en
cuadritos, acompaña dos espátulas en acero inoxidable y una lámina aparejadora de nivel. Cada
bandeja comporta en torno de 650/864 caramelos por carga.

05. Una Unidad de sellado eléctrica, con temporizador para regular la temperatura del sellado y el
cierre de las bolsitas plásticas, para los embalajes de los caramelos, con presentaciones de 70 grs 120 y
250 grs. conforme la demanda de cada mercado.

06. El Proveedor de Implantación, incluye en esta pequeña fábrica la entrega desarrollada, de una
etiqueta personalizada tipo oreja, con la marca del fabricante, la cual se prende por la parte superior de
la bolsita, troquelada y con agujero para pinchar en un display, así como la opción por una caja en
cartón duplex como embalaje.

07. Programa de Acompañamiento, la propuesta por el proveedor es la implantación, con una

asistencia integral de acompañamiento empresarial para el montaje y puesta en marcha de la unidad
por un periodo de 02 meses antes y de 03 después de instalada, que incluye: tecnología de fabricación,
manuales y cartillas de montaje, un video técnico paso a paso de los procesos, desarrollo conjunto del
Plan Aplicativo de Negocios, atención on-line vía Chat, para el acompañamiento de instalación y
puesta en marcha etc. Para los detalles e Implantación contactar: salonemprendedor@yahoo.com
(mailto:salonemprendedor@yahoo.com)

08. Valores de Instalación, la unidad recomendada para iniciar una actividad micro-industrial aquí
sugerida, es de aproximadamente a los USD$ 4.850 dólares incluido tecnologías y acompañamiento de
asesoria técnica para la implantación de la unidad de fabrica y la misma puede ser instalada en un área
de 22/24 mts2.

09. Capacidad de Producción, esta unidad así como se estipula en el posteo anterior: el rendimiento de
producción es de 2X1 sobre la materia prima, esto equivale que; 20 a 22 lts de carga producen el
aproximado a 10 kg de masa de caramelo por carga, en 10 hrs del turno de fabricación, se obtendrán
50/60 Kg. por día de caramelo en ciclos de carga con 90/120 min. Con un numero aproximado a los
600/800 caramelos por carga y un total diario de 6/8.000 unid. Unos 600/700 paquetes de caramelos
diarios tamaño de 2.5 X 2.5 en bolsitas de 120 grs.

10. Rentabilidad del Negocio. Este se presenta muy variable y de acuerdo a cada mercado, donde la
fluctuación esta en el costo de la leche y los gastos fijos de manutención de la fabrica a cada país Por
ejemplo en los países como Brasil-Argentina-Paraguay la leche fluctúa en los USD$ 0.55 y 0.75 centavos
de dólar, los costos de manutención entre los 22/32 % del costo de producción y su precio de venta del
producto entre el USD$ 0.70/1.05 dolares la bolsita de 120grs. Lo que es seguro es que el margen de
lucro bruto sobrepasa a los 100% en la mayoría de los mercados.

https://luisquezada.wordpress.com/2008/10/10/fabricar-caramelos-y-dulce-de-leche-maquinas-y-equipos/ 2/9
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19 comentarios
Publicado por Lic. Luis Quezada en octubre 10, 2008 en Otras Fabricas p/Emprender

Etiquetas: "caramelos leche", "como instalar", "como producir", "cozinador dulce", "dulce leche",
"instalación fabrica", "maquinas dulce", "montaje industria", "sellador plasticos", "tacho batidor", "tipo
artesanal"

19 Respuestas a “Fabricar Caramelos y Dulce de Leche, Maquinas

y Equipos”

Hugo Pontet

noviembre 22, 2008 at 1:41 am

Desearía mas inf. ref. a planta para elab. dulce de leche

luisbrpy

noviembre 23, 2008 at 5:30 am

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Estimado Hugo Ponte, Muchisimas gracis por visitarnos y se interesar por este emprendimiento
que tambien en el Post sugiere la incursión en los caramelos de dulce de leche, que es un segmento
bastante lucrativo y diferenciado, vista las ofertas de los mismos, ser la mayoria artificiales con
conservantes y tintas. El dulce de leche con formato de un producto artesanal del tipo pastoso y con
algunos derivados e inclusiones diferenciadas como pulpas, chocolates,frutas secas, le dan un valor
y posicionamiento en el mercado.

Estimado Hugo, estamos remitiendo a su correo una propuesta y presentación con fotos de los
equipos, para que pueda así tener una visión y posibilidad de decisión para este nuevo
emprendimiento que podría iniciar.

Deseandole dulces negocios, le saludamos y deseamos éxito.

Salón Emprendedor.

Sandra Brill

diciembre 29, 2008 at 3:29 pm

Hola,
Deseo más información para la elaboración de mermeladas y dulce de leche y caramelos. Propuesta
y presentación con fotos de los equipos y todo otro aporte posible. Gracias.

luis rivao

febrero 5, 2009 at 12:06 am

Buenas tardes, deseo recibir información sobre la implementación de la micro fabrica de dulce de
leche artesanal y caramelos de dulce de leche. Los felicito por el sitio, la info es muy buena, saludos
cordiales, Luis

Enrique Contreras

febrero 5, 2009 at 6:51 pm

He estado buscando información y el dia de hoy 5 de febrero, he encontrado este magnifico post, al
igual que Hugo ponte, habria forma de que me pudieran enviar “una propuesta y presentación con
fotos de los equipos, para que pueda así tener una visión y posibilidad de decisión” de antemano se
los agradezco, Saludos

Enrique Contreras

febrero 11, 2009 at 3:02 am

En fechas pasadas, de igual forma solicite informacion sobre la planta de dulce pero no la he
recibido, posiblemente mi correo era erroneo, lo vuelvo a enviar para ver si es posible la
informacion saludos.

david

febrero 28, 2009 at 12:47 pm

https://luisquezada.wordpress.com/2008/10/10/fabricar-caramelos-y-dulce-de-leche-maquinas-y-equipos/ 4/9
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Estimados, quisiera recibir información sobre este emprendimiento, saludo a e., David.-

luisbrpy

julio 25, 2009 at 3:40 am

ESTIMADO ENRIQUE
YA FUE ENVIADO A SU CORREO UNA PROPUESTA QUE CONTEMPLA LA FABRICACIÓN DE
DULCE DE LECHE Y CARAMELOS DE DULCE DE LECHE, LE SOLICITAMOS SU
LOCALIZACIÓN PARA COTIZAR LA UNIDAD PUESTA EN SU LOCALIDAD, IMAGINAMOS
QUE POR SU E-MAIL SEA DE MEXICO? AGRADECEMOS ENTRAR EN CONTACTO DIRECTO
CON EL CORREO COMERCIAL DEL SALON EMPRENDEDOR: salonemprendedor@yahoo.com

ATTE.
SALON EMPRENDEDOR

Andres

septiembre 16, 2009 at 11:30 pm

Buenas tardes, estoy interesado en la propuesta de la fábrica de dulces y me gustaría recibir la

presentación formal y fotos. Muchas gracias

Lic. Luis Quezada

julio 30, 2010 at 12:20 pm

*Estimado Emprendedor(a)*:

Agradecemos su contacto y correo consulta al Salon Emprendedor.

Queremos resaltar que si su solicitaci�n esta con los indicativos y datos que faciliten una respuesta,
recibira en 48 hrs una propuesta.

*Solicitamos completar datos sobre su pedido*, esto debido a la gran cantidad de consultas
recibidas diariamente y respondidas de forma individual y adecuada a las expectativas.

*INFORMAR: *

*Su localizaci�n, Tipo de fabrica y su Capacidad de producci�n, los Tipos de productos finales,
Valor estimado para la Inversi�n, Fecha para el inicio de su Emprendimiento, indicar si ya se
tienen los recursos o financiamento, si ya tiene definido proveedores y mercado meta. *

**

*Visitar uno de nuestros sitios para revisar las opciones de fabricas que el Salon Emprendedor
ofrece a partir de las experiencia de exitos. *

**

*Obs: **Siempre prefiera emprendimientos que no dependam de materias primas importadas y

productos que no choquen con las grandes indust. * Sus datos Complementares son con el objeto de
priorizar el atendimiento a emprendedores y separar apenas los curiosos, que dificulta para que
podamos atenderlo a usted de forma personalizada.
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Aguardamos la gentileza de volver a contactarnos con su interes de emprender.

A e. Lic. Luis Quezada-Director

*S A L O N E M P R E N D E D O R *Brasil-Argentina-Paraguay-Chile Venezuela-Ecuador-Costa
Rica.

*Sede: S�o Paulo-Brasil* Tel. 55-11-2404-0441 Fax. 55-11-2404-0441 e-mail:

salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

Web: h p://salonemprendedor.blogspot.com h p://salonemprendedor.wordpress.com

h p://salonemprendedorbr.blogspot.com

crlos reinaga

febrero 19, 2013 at 8:29 pm

buenas tardes señor aponte estoy interesado en emprendrer un pequeña empresa de caramelos con
su esperiensia en el tema q me recomendaria carlosreinaga@yahoo.com

FRANCISCO MONROY PALACIOS

enero 22, 2014 at 3:58 pm

estoy interesado enviarme informacion a monroy.francisco@gmail.com,para una industria

´pequeña.a e.francisco monroy palacios

Lic. Luis Quezada

enero 31, 2014 at 3:47 pm

Buenas Tardes sr.FRANCISCO MONROY PALACIOS

El Salon Emprendedor agradece su contacto, de inmediato les responderemos con la opción
requerida e indicando vuestra región.
A .
Itani Junqueira Op/A
Para su atendimiento cualquier duda estamos a su disposición.

SALON EMPRENDEDOR

Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela
Mexico-Colombia-Perú-Costa Rica-España
h p://salonemprendedor.blogspot.com

Sede Centro São Paulo-Br.

Rua Vergueiro, 2087. 1 andar

Cep-5087-8810 . SP Brasil.
Sede Litoral, Sao Paulo-Br.
Av. Kennedy, 4608. 2 andar
Cep. 11702-485 SP Brasil.

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Tel. 55-13-3029 0607*

Tel. 55-13-3302-8460*
Tel. 55-13-3029-8570
Tel. 55-11-2805-1262*
Tel. 55-11-5087-8868
e-mail: salonemprendedor@yahoo.com
MSN: salonemprendedor@hotmail.com
salonemprendedor.br@hotmail.com
Skype: salon_emprendedor
salon.emprendedor.br
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h p://salonemprendedorbr.blogspot.com

brisa ortiz

octubre 17, 2014 at 11:01 pm

hola quisiera saber si me podría decir el nombre e las maquinas que utilizan para hacer el dulce de
leche es para un trabajo de colegio

Lic. Luis Quezada

octubre 24, 2014 at 4:57 pm

Buenos Días Sr. Brisa Ortiz

El Salon Emprendedor agradece su contacto, de inmediato les responderemos con la opción

requerida.
Para su atendimiento cualquier duda estamos a su disposición.

Un gran y cordial saludo!

A .

Itani Junqueira
Operadora de Atendimiento

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Jerry Gómez

agosto 6, 2015 at 3:28 am

Por favor ayúdeme con un número para contactarnos en Ecuador, estoy interesado por más
información y fotos de los equipos.

Roberto Postigo

junio 28, 2016 at 4:37 pm

Interes en miniplanta para elaborar dulce de leche a partir de solo leche en polvo.
Favor remitir Propuesta rpostigo1126@yahoo.es
Saludos
Roberto Postigo

jorge arcos gomez

noviembre 10, 2016 at 7:33 pm

quiero saber q maquinaria necesito para la elaboración de dulce de leche pasto y en q lugar puedo
adquirir

Julia

julio 23, 2017 at 2:24 am

Me gustaría saber precios. Y saber más detalles . Gracias

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