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EN ESTA EDICIÓN
sabiduría oriEntal y tradicionEs
aprEndiEndo chino
La Montaña Ali de Taiwán:
bosques ancestrales, amanecer e historia
Donde el Sol renace cada mañana
sobre un mar de nubes y un cielo azul
mPag.10
Lección 31: Feliz Cumpleaños mPag. 8 y 9
2| INTERNACIONAL La Gran Época | The Epoch Times
80.5 Millones
de personas han renunciado al perverso
Partido Comunista Chino en poco más
de cinco años. En este libro se recopilan
de manera muy documentada, nueve
artículos que explican la verdadera
realidad histórica del PCCh, la cual ha
permacecido oculta al mundo hasta
nuestros días.
Léalos en www.lagranepoca.com
La Gran Época
Bajo el control estatal totalitario
de las noticias en China comunis-
ta, un círculo de periodistas de ese
El dolor de las mujeres de Haití
país se comprometió a informar
sobre la verdadera situación. Así Ocho meses después del terremoto, en los campos de refugiados cunde la violencia sexual
nació la primera edición en chino
con el nombre Da Ji Yuan (Da =
“Gran”; Ji Yuan = “Época”). Al KREMENA KRUMOVA Pero a pesar de ser mayoría, son para las mujeres haitianas en los
poco tiempo todos ellos fueron La Gran Época el grupo más vulnerable y el más Si los hombres no campos.
O
perseguidos y muchos de ellos fácil de abusar. Lamercie Charles- “Hemos oído historias de muje-
han muerto. cho meses después del Pierre, coordinadora general de son considerados res atacadas en sus carpas o mien-
Combinando las fuentes den-
catastrófico terremoto OFAVA, una organización con actores esenciales de tras iban al baño por la noche. Las
que devastó Haití, el no sede en Puerto Príncipe que tra- mujeres que sufren estas violacio-
tro de China con reporteros
expertos en China residentes en tener hogar no es lo más difícil baja para proteger los derechos de la comunidad para nes generalmente no tienen acceso
el extranjero, Da Ji Yuan, provee de superar. Miles de mujeres que las mujeres haitianas, dice que las mantener a salvo a las a los servicios médicos necesarios
una visión con base histórica y el viven en campos provisionales al condiciones de vida en los campos y son tratadas con desprecio por
contexto necesario para entender sur de Haití no se animan a hablar están empeorando. mujeres, la prevención la policía”, dice Duarte.
los eventos que ocurren en dicho de la violencia sexual y domésti- “Las mujeres son víctimas de de la violencia contra la Ahora MADRE está apelando
país. Hoy ha pasado a ser el primer
ca a la que son sometidas en los violencia y sufren problemas men- ante Naciones Unidas, el gobierno
periódico independiente centrado
campos. Ante la posibilidad de ser tales. La fiebre tifoidea y la malaria mujer no podrá tener haitiano y las principales agencias
en el gigante asiático, informando
sin censuras en más de 30 países estigmatizadas por la policía o la están ampliamente propagadas. éxito humanitarias para presionar y
y 16 idiomas. sociedad, o de sufrir la venganza La falta de oportunidades de tra- asegurar que se tomen medidas
y la impunidad de los violentos, bajo hace más difícil sobrevivir a poder acceder a necesidades bá- inmediatas para mejorar la segu-
ellas permanecen en silencio; y las mujeres”, dijo Charles-Pierre sicas como comida. Son violadas ridad en los campos, por ejemplo,
algunos incluso dicen que la si- por teléfono a la edición en inglés regularmente por miembros del mejorando el alumbrado.
L a Gran Época tuación está empeorando. de La Gran Época, desde Haití. comité de los campos que están
Uno de los terremotos más de- Otra organización, KOFAVIV, a cargo de la distribución de los Pasos hacia la solución
vastadores de nuestros tiempos: trabaja con 33 organizaciones al- alimentos. Estos comités están Resolver los problemas que
Directora: dejó 3 millones de personas sin rededor del mundo para ayudar a formados por hombres”, dice Jocie enfrentan las mujeres en Haití
Minerva Cruz hogar, privadas de sus seres que- las mujeres a contactar a la policía Philistin, coordinadora general requiere de una fuerte colabo-
ridos y forzadas a vivir en campos y acceder a la atención médica. de KOFAVIV, en una entrevista ración entre agencias estatales y
Editores: en los que falta comida, agua Desde enero, cuando ocurrió el telefónica desde Haití. organizaciones humanitarias. Me-
Ileana Alescio, Silvia Gleizer, limpia y las necesidades básicas. terremoto, la KOFAVIV registró Según Diana Duarte, Coordina- lanie Megevand, Coordinadora de
Leonardo Vintiñi, Alejandra Más de la mitad del 1.5 millón casi 300 casos de violencia sexual dora de Prensa de la organización Protección del Comité Americano
Palacios, Alberto Peralta, Valeria de haitianos que viven en los y 60 casos de violencia doméstica. de derechos humanos MADRE, de Refugiados (ARC, por sus siglas
Beroiz, Martín Beroiz, Ana E. refugios temporales son “Mujeres y niñas son forzadas con sede en Nueva York, las viola- en inglés), es optimista sobre el rol
Curbelo, Alberto Reyes mujeres y niñas. a prostituirse para ciones son una amenaza constante del gobierno y cree que este está
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india, escritora e intelectual.
Redefine la democracia. mPag.8
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Asia Actual
El resumen de noticias de Asia en español, con historias locales, reportajes de
investigación y resúmenes de mercados - Corresponsales en toda la región - Cobertura
sin censura de China continental.
Véalo los sábados en :
www.spanish.ntdtv.com
www.youtube.com/ntdspanish
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4| NUEVE COMENTARIOS La Gran Época | The Epoch Times
“Los nueve comentarios sobre el Partido Comunista Chino” son una serie de nueve artículos editoriales publicados en Da Jiyuan (versión en chino de La Gran Época) y que es-
taremos compartiendo con nuestros lectores a partir de esta edición. Estos artículos recopilan de manera muy documentada la verdadera realidad histórica del PCChino, que ha
permanecido totalmente oculta al mundo hasta nuestros días. Consecuencia de su enorme impacto en los chinos de todo el mundo es el espectacular fenómeno de renuncias al
PCCh (80,793,279, el 21 de septiembre) de sus propios miembros al conocer la verdadera naturaleza del comunismo en China.
Comentario I
Introducción
M ás de una década después
de la caída de la Unión
Soviética y de los regímenes
rror. Las creencias tradicionales y
los valores sufrieron una destruc-
ción con medios violentos. Los
de la historia, encarnó la per-
versidad de todos los tiempos
y lugares. Este estudio servirá
comunistas de Europa del Este, conceptos éticos y las estructuras para que aquellos que todavía
vemos el rechazo que genera el sociales sobre los que se fundó el están engañados por el PCCh
comunismo en todo el mundo. pueblo chino fueron desintegra- puedan ver claramente cuál es su
La desaparición del Partido Co- dos por la fuerza. La empatía, el verdadera naturaleza, eliminar
munista chino (PCCh), principal amor y la armonía entre la gente ese veneno de su espíritu, liberar
referente del remanente comunis- se evaporaron presas de la lucha su mente del control del espec-
ta, es sólo una cuestión de tiempo. y el odio. El PCCh sustituyó la tro maligno, despojarse de las
No obstante, antes de su colap- veneración y la gratitud al cielo, ataduras del terror, y por su bien
so total, el PCCh se sigue aferran- la tierra y la naturaleza por un y el del resto del pueblo chino,
do a la nación china e intenta atar deseo arrogante de luchar con- abandonar todas las esperanzas
su infortunado destino al de esta tra éstos. Este proceso produjo que hubieran depositado en el
civilización de cinco mil años un desmoronamiento total del Partido Comunista.
de antigüedad. Esta situación es sistema social, moral y ecológico El reinado del PCCh es la pági-
una gran desgracia para el pue- que arrastró al pueblo chino —y na más oscura e injustificable de
blo chino, que deberá plantearse a la humanidad entera— a una la historia china. En medio de su
seriamente cómo resolver la cues- crisis muy profunda que aún no interminable lista de crímenes,
tión del PCCh y cómo recuperar se percibe en su totalidad. Pero uno de los más viles es la cacería
su tradición cultural y establecer lo más grave es que ninguna de lanzada por el ex secretario del
una sociedad libre de comunismo. estas calamidades ocurrió como Partido Jiang Zemin contra Falun
Este suplemento especial de efectos adventicios de las políticas Gong. Al perseguir a la “Ver-
los “Nueve comentarios sobre el del PCCh, sino como resultado dad, Benevolencia, Tolerancia”,
Partido Comunista” que publica de la planificación y el control Jiang martilló el último clavo del
para todo el mundo La Gran directos de éste. ataúd del PCCh. Al analizar y
Época ahonda en el movimiento Como dice un famoso poema comprender la verdadera historia
internacional comunista y los chino, “En vano suspiro profun- del PCCh, impediremos que las
objetivos del Partido Comunista damente por las flores que caen”. tragedias que éste causó vuelvan
chino, responsables de grandes El final está cerca para el régimen a ocurrir alguna vez. Al mismo
calamidades para la humanidad comunista, cuyo presente se li- tiempo, cada uno de nosotros
a lo largo del último siglo. mita a la mera supervivencia. La puede examinar sus pensamien-
En sus más de ochenta años de Gran Época cree que antes de la tos más íntimos y ref lexionar:
historia, el PCCh no ha hecho completa extinción del PCCh, es ¿Acaso muchas de las tragedias
más que atormentar al pueblo necesario hacer una retrospectiva pasadas y presentes no ocurrieron
chino con mentiras, guerras, analítica para exponer cómo éste, y ocurren por la complicidad que
hambrunas, tiranía, masacre y te- la secta de vida más prolongada brinda la cobardía?
C
como una las cien personas
hinese Human Rights más inf luyentes del mundo.
Defenders informó En el 2007 también recibió
que el activista chino el premio Ramón Magsaysay
de derechos humanos Chen por su valentía y compromiso
Guangcheng fue liberado des- en la defensa de los derechos
pués de 4 años en prisión. Chen humanos
es u n reconocido abogado Chen ha dedicado su vida a
invidente que reveló las defi- la defensa de los derechos hu-
ciencias de la política familiar manos, ayudando a abogados
de un solo hijo en China, y de- y periodistas ex tra njeros a
nunció 7,000 abortos forzados. revelar la política de planifi-
El abogado de derechos hu- cación familiar en Linyi y el
El 12 de agosto, se abrió un agujero cerca del Hospital Popular de Taiyuan, que provocó el manos de Beijing, Teng Biao, lado oscuro del régimen sobre
derrumbamiento de la mitad del edificio. (Foto proporcionada por un residente chino) conf irmó a radio TVC que la violencia contra las mujeres,
Chen se encuentra bajo arresto lo cual le costó 200 días de
Z
plato de pollo en sus manos, fue del hospital local. La mayoría de
hong Zhixing, camarera empujada por la muchedumbre estos agujeros se produjeron en En el verano del 2005, fue una carta dirigida al líder del
del restaurante Zhou en por la puerta hacia afuera. Al- el sur de China. perseguido por divulgar cómo régimen comunista chino para
una pequeña ciudad al rededor de ella la gente lloraba e Los usuarios de Internet discu- en la ciudad de Liny i, pro- pedir su liberación. Diversas
suroeste de China, estaba sir- intentaba huir del sitio tan lejos ten sobre si los agujeros fueron vincia de Shangdong, se hizo persona lidades protestaron
viendo un plato de pollo, cuando y rápido como podía. prec u rsores de i mpor t a ntes cumplir despiadadamente la enérgicamente a las autorida-
la mitad del piso súbitamente se El hundimiento tuvo lugar terremotos. Los de la provincia política china de “un niño por des de Linyi por la persecución
hu nd ió u nos el pa s ado 24 de Sichuan han recibido una familia”. ilegal contra Chen y la obstruc-
30.5 cm, pro- de a gosto en atención especial puesto que En el 2006 fue nombrado ción de asistencia legal.
v o c a n d o u n En el transcurso de l a c iud ad de sus ubicaciones se encontraban
STR/AFP/Getty ImagesImages
r u ido en s or- Weiyuan, y el cercanas al epicentro del terre-
decedor. unos pocos días cráter que se moto de 2008, que mató a cerca
Lo primero del mes de abril, 43 generó t en í a de 70,000 personas. Los bloggers
que pensó ató- una medida de también discuten otros fenó-
nita fue que se agujeros se formaron 10.06 met ros menos anormales que algunos
trataba de un en Yibin, provincia por 3.05 me- sugieren podrían estar conecta-
terremoto. Y, tros. dos a estos hundimientos, tales
a ntes de que
de Sichuan, y desde La aparición como la aparición de una gran
pudiera reac- entonces se ha de g ra n ca n- cantidad de ranas y serpientes.
cionar, la otra tidad de agu- Tales discusiones fueron reti-
mitad del res-
informado de al jeros en me- radas rápidamente de los sitios
taurante tam- menos 22 más s e s rec iente s web, para ser reemplazadas por
bién se hundió. h a a l a r m ado declaraciones de expertos res-
Después de a los ciudada- pecto al refuerzo de la seguridad.
esto, se inició un gran alboroto nos chinos. En el transcurso Según la mayoría de exper-
provocado por más de 80 clientes de unos pocos días del mes de tos, estos agujeros se producen
gritando en estado de shock y abril, se formaron 43 agujeros rápida o lentamente por la di-
corriendo desesperados hacia el en Yibin, provincia de Sichuan, y solución química de rocas, y
exterior. Zhong, que segundos desde entonces se ha informado pueden generarse naturalmente
después apenas se daba cuenta de al menos 22 más, incluyendo o ser provocados por la acción Chen Guangcheng junto a su mujer en una foto tomada el 28 de
de lo que estaba sucediendo, el surgido en la ciudad Taiyuan, del hombre. marzo de 2005 frente a su casa en la localidad de Dondshigu.
L
el paradigma del mercado y el
os relatos sobre la escasez y paradigma ecológico.
la contaminación del agua El paradigma del mercado con-
suelen acaparar titulares sidera que la escasez de agua se
de diferentes medios de difusión debe a que el agua no se comercia.
en todo el mundo, y según afirma Si esta pudiera trasladarse y distri-
Vandana Shiva, Premio Nobel Al- buirse libremente en los mercados
ternativo en 1993: “los asuntos del libres, se transferiría a las regiones
agua no son cosas del mañana, de escasez y el alza de los precios
nos rodean ya”. conduciría a la conservación del
El agua es la matriz de la cul- líquido.
tura, el sostén de la vida, es la Por otro lado, el paradigma
clave para el bienestar material y ecológico plantea que los supues-
cultural de las sociedades de todo tos del mercado son ajenos a los
el mundo y aunque dos terceras límites ecológicos que fija el ciclo
partes del planeta se componen de del agua y a los límites económicos
agua, éste se enfrenta a una grave que fija la pobreza.
escasez del líquido elemento. Vandana Shiva, fundamentán-
Se dice que un país afronta una dose en los estudios hechos a co-
grave crisis cuando el agua dis- munidades dice: “Cuando el agua
ponible no llega a 1,000 metros desaparece, no hay alternativa,
cúbicos por persona al año, cual- para las mujeres del tercer mundo,
quier cifra inferior a ésta implica la escasez significa desplazarse
un gran menos- más lejos para
cabo a la salud conseg uirla;
y el desarrollo “La crisis del para los cam-
económico de pesinos signifi-
una nación.
agua es una crisis ca inanición y
Pero ¿cómo y de ecológica con causas pobreza cuan-
dónde se abas- do la s e qu ía
tece el hombre
comerciales pero arrasa sus cul-
de agua? sin soluciones de tivos; para los
La tierra niños significa
cuenta con re-
mercado” deshidratación
Un niño chino carga con botellas de agua durante una grave sequía en Kunming, el pasado 31 de marzo.
cursos y ciclos y muerte; sim-
naturales que la alimentan y re- plemente no hay sustituto para ese
gulan, y entre éstos se encuentra líquido precioso. La crisis del agua Por ejemplo, en 1969, el río Cu- y pasó a ser más permeable. Ambientales Comunitarios.
el ciclo hidrológico. “El ciclo hi- es una crisis ecológica con causas yahoga de Cleveland, en Ohio, que Así es como actualmente se Según estas comunidades la
drológico es el proceso ecológico comerciales pero sin soluciones servía para verter los residuos de debate una contienda entre los democracia del agua se sustenta
mediante el cual el ecosistema de mercado”. las industrias, estaba tan contami- derechos del agua limpia y los en nueve principios:
recibe agua o nieve. Esta caída de ¿Pero cómo comenzó la crisis de nado de sustancias químicas que derechos de contaminar, es una 1) El agua es un regalo de la
humedad reabastece ríos, acuífe- agua? John Locke –filósofo inglés se prendió en llamas. Fue entonces lucha entre los derechos humanos naturaleza.
ros y fuentes de agua subterránea. del siglo XVII– dijo: “cuando cual- cuando en 1972, en EE.UU. se y ambientales de los ciudadanos 2) El agua es esencial para la
La dotación de agua de un sistema quier cosa que el hombre saque del aprobó la ley del agua limpia, la y los intereses financieros de los vida.
particular depende del clima, la estado que la naturaleza le haya cual determinaba que nadie tenía negocios. 3) La vida se encuentra estrecha-
fisiografía, la vegetación y la geo- proporcionado, por el hecho de derecho a contaminar el agua y La contaminación es un subpro- mente relacionada con el agua.
grafía de la región, en cada uno de combinar su trabajo con ella, al que todos tenían derecho al agua ducto de las tecnologías indus- 4) El agua con fines de subsisten-
esos niveles”, dice Vandana Shiva. añadirle algo propio, la hace de su limpia. triales y el comercio global. ¿Qué cia debe ser gratis.
Pero los seres humanos han propiedad” Esta idea convino a las Pero las grandes industrias pre- hacer para dar solución a éste 5) El agua es limitada y puede
abusado de la tierra y destruido grandes industrias y fue entonces sionaron y se desvió la atención de grave problema? acabarse.
su capacidad para recibir, absor- cuando la libertad individual de- las reglas y las inspecciones, para Las comunidades que luchan 6) El agua debe preservarse.
ber y almacenar agua, y debido a pendió de la libertad de poseer, a centrarse en regular la calidad del contra la contaminación de las 7) El agua es un bien comunal.
esto, el mundo atraviesa por una costa del deterioro y destrucción agua. De esta forma la contami- industrias de alta tecnología han 8) Nadie tiene derecho a destruir.
crisis severa de agua. La solución de la tierra. nación dejó de ser una violación propuesto La Carta de Derechos 9) El agua es insustituible.
Ú
por el grupo de investigadores. La mayor los peces con aletas ro-
ltimamente se han venido des- parte de especies encontradas se sitúan cordillera submarina] a sas, son muy difíciles de
cubriendo raras especies de ani- entre Islandia y las islas Azores en el sólo decenas de kilóme- especies encontradas clasificar, debido a su
males alrededor del mundo. En océano Atlántico. tros de distancia”. se sitúan entre rareza y escaso número
Australia, el Instituto Queenland Brain Isis, un moderno robot de inmersión, La comunidad cientí- de ejemplares. El último
ha fotografiado con aparatos de última es el que ha sido utilizado por los cientí- fica de investigaciones Islandia y las islas se vio en Tasmania en
tecnología algunas especies marinas ficos para rastrear llanuras, acantilados Industriales de Austra- Azores en el océano 1999.
realmente extrañas, cuya apariencia es y laderas de la cordillera submarina lo- lia viene investigando Las 14 especies co-
tan rara que parecen ser de otro mundo. calizada en las profundidades del océano en las costas austra- Atlántico nocidas de handfish ,
Algunas han sido localizadas en el Gran Atlántico, llegando a profundidades de lianas la existencia de se encuentran en aguas
Arrecife de Coral a una profundidad de 3,600 metros. peces conocidos como handfish. Tienen superficiales y costeras del sureste de
1,000 m. El profesor Monty Priede, director del mucho colorido y caminan sobre sus Australia y están poco estudiados, pues
Las especies encontradas son parte de Oceanlab de la Universidad de Aberdeen aletas, hasta la fecha se conocen 14 espe- no se sabe mucho sobre su biología o
una presentación realizada por la Uni- ha señalado al diario ABC, que la búsque- cies y son muy vulnerables. Debido a los comportamiento.
Edición Mensual de Septiembre 2010 ARTE | 7
ARTRENEWAL.ORG ARTRENEWAL.ORG
Retrato de Norman Rockwell pintando ‘The Soda Jerk’. Óleo sobre tabla, 1953, colección privada.
Norman Rockwell:
Acentuando lo positivo
Un artista que reflejaba lo bueno en medio de una
época convulsa, la América anhelada en sueños
B
del lenguaje noble de la proclamación y las por muchos la obra maestra de Rockwell, plena en detalles, emoción y solemnidad.
ombardeos aéreos a plena luz del expresaré en términos que todo el mundo
día estaban golpeando Alemania. pueda entender”. escenas de la infancia y la inocencia. Durante el rojo y el marrón eran colores que utilizaba
Un flujo constante de barcos de su- Las cuatro libertades fueron consideradas la época de la Depresión en la década de 1930, con mucho peso.
ministro cruzaba el Atlántico esquivando lo mejor del trabajo de Norman Rockwell. mostró la unidad cuando la nación se estaba Norman creció en Nueva York, pero pasó
tormentas y submarinos alemanes. Los desgarrando y retrató la igualdad entre negros sus veranos fuera del país. Dijo que aquellos
bonos de guerra –contribuciones económi- El Saturday Evening Post y blancos así como entre ricos y pobres. tiempos habían sido grabados en su alma.
cas– eran necesarios para mantener vivo el Mientras estaba de gira por la exposición de En la década de 1950, Rockwell se apartó de Aquellos veranos –recordó– “se llenaron de
esfuerzo ante la guerra, o el suministro de Norman Rockwell en el Centro de Arte Paine la prosperidad del nuevo estilo de vida moder- imágenes de bienaventuranza pura, un verano
víveres para los soldados en Oshkosh, Wisconsin, no de la comida rápida, comidas preparadas, largo y radiante”.
en el frente se habría mostrando las más de 323 aluviones sin fin de publicidad y del sueño Rockwell pasó la mayor parte de su carrera
agotado. La guerra se “Expresaré las ideas ilustraciones hechas por americano de la satisfacción material. Llegó a artística capturando esos días.
estaba alargando y la Norman para el Saturday ilustrar las fotos de un graduado universitario Un pensamiento que estuvo apareciendo en
gente estaba ansiosa por
en simples escenas Evening Post, me impre- entrando en un mundo aprensivo, con titula- mi mente fue cuando tomé parte en la expo-
ver su final. cotidianas, las sacaré sionaron sus logros. res de prensa anunciando la guerra y los males sición: “¿Qué es lo que Rockwell resaltaría en
En 1943, el presidente Rockwell puso su co- económicos. Un halo alrededor de la cabeza nuestros tiempos modernos?
Roosevelt dio un discurso
del lenguaje noble de razón en cada ilustración del joven significó la inocencia y la esperanza. En la época de Rockwell, muchas cosas en
conmovedor y sincero. Ex- la proclamación y las de la portada. No tenía Rockwell brindaba comodidad y seguri- la sociedad eran poco ideales. Él trajo a la luz
puso las cuatro libertades expresaré en términos miedo de iniciar un pro- dad. Uno de cada tres hogares en América los asuntos raciales en algunas de sus pintu-
por las que América esta- yecto completamente de recibía el Saturday Evening Post. Era tema de ras, quería exponer los males de la sociedad,
ba luchando: libertad de que todo el mundo cero. Era extremadamente conversación. pero más frecuentemente destacó lo que hacía
desear, de creer, de temer pueda entender” consciente de su trabajo, En su obra, Norman, adoraba mostrarnos buena la vida y se centró en lo positivo. Estoy
y de palabra y expresión. cuidando cada detalle, el lado positivo de la vida. “Yo he estado seguro de que habría encontrado méritos en
Norman Rockwell fue detalles que sólo él pudo mostrando la América que he conocido y nuestra sociedad moderna también.
el encargado de crear unas pinturas represen- alguna vez percibir. observado a otros que podían no haberse Norman Rockwell ofrecía la moral contra
tando las cuatro libertades como parte de un Norman comenzó su carrera en el Saturday dado cuenta”, dijo Rockwell de sus pinturas el materialismo, la unidad contra la división,
evento de recaudación de fondos para bonos Evening Post en 1916 y su extenso trabajo con e ilustraciones. y destacó lo positivo contra lo destructivo. En
de guerra. Esa campaña recaudó 135 millones ellos se prolongó hasta 1963. Los colores en sus pinturas me llevaron de voz baja dibujó la América que todo el mundo
de dólares y se convirtió en la más exitosa Mientras que otros representaban la re- vuelta a mi infancia. Recuerdo los largos días soñaba. Sus ilustraciones nos llevan a una
durante la guerra. pulsión y el desengaño que acompañó a la jugando al aire libre sin parar, empapado en época de contrastes, destacando los derechos
En su planificación para pintar las cuatro Primera Guerra Mundial, Rockwell ilustraba el oro de una puesta de sol brillante. El oro, del pasado por encima de las equivocaciones.
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8 | E spEc i a L : L a M on ta ñ a a L i dE t a i wá n
Cortesía del departamento de turismo de Taiwán
Un mar de nubes en las alturas resalta la famosa escena del amanecer en el Monte Ali.
E
con leche, café, leche de soja, cebada, y más a un grupo de reclusos que estaban siendo 50 metros de la muchedumbre,
l vapor y los olores emanando de la cosas, moviéndose suavemente. El hornillo enviados a Siberia: pasajeros sentados hombro usando megáfonos para hacer sus Taiw
camioneta de comida en el aparca- más importante mostraba una gran sartén con hombro, con bancos a cada lado; el sonido presentaciones; su distancia estraté-
miento, era una almenara de confort de hierro candente con aceite para hacer de los rieles ahogaba las voces y el pobre y gica significaba que uno no interferiría con
para todo aquel que se había aventurado a tostadas francesas con jamón, huevos y otros bamboleante vagón parecía salir despedido el otro. Los ayudantes mantenían a todo el
salir al final de la oscura mañana, con frío desayunos preferidos por los taiwaneses. como un cohete hacia ninguna parte. mundo en línea a lo largo de la serie de pasos
polar, para ver el famoso amanecer de la Los peregrinos esperaban pacientemente al Como se estaba en vacaciones de invierno, y señalaban dónde mirar para tener la mejor
Montaña Ali, al Sur de Taiwán. amanecer para que les sirvieran sus viandas eran principalmente estudiantes los que llena- vista (a la derecha donde se encontraban las
Los vendedores tenían aproximadamente al vapor, las cuales engullían esperando al ban el tren. Algunos se entretenían sacándose nubes brumosas, no a la izquierda, donde
la misma colocación: una bandeja de metal tren, en fila. fotos unos a otros, algunos jugueteaban con estaba más claro).
montada en una furgoneta con al menos tres sus teléfonos, mientras otros intentaban dor- Nuestra presentación del amanecer por el
hornillos de gas. En uno había colocadas una La subida mir. Varios daban sorbos de Ovaltine caliente maestro de ceremonias tocó una asombrosa
serie de grandes teteras burbujeando; en otro El apelotonamiento en los trenes al final de –un producto lácteo–, valiéndose de pajitas y variedad de temas. Al principio dijo que sólo
Cortesía del departamento de turismo de Taiwán
observando el pantano. hablaría en mandarín por el bien de aquellos
La experiencia del “tren de reses” conti- que vienen de Hong Kong, Singapur y de
nuó cuando llegamos a nuestro destino y China continental, pero acabó cambiando
nos mandaron atravesar una verja, escalar constantemente al dialecto local de Taiwán
una pendiente, y luego esperar a repartirnos cuando se entusiasmaba. También en esos
el amanecer. Esto fue llevado a momentos movía sus brazos con énfasis y
cabo con habilidad por dos gritaba cuando hablaba, por ejemplo, para dar
empleados del gobierno vida a las emociones de uno de los personajes
y por sus ayudantes. que relataba en su discurso.
Los dos prin- Su actuación de 50 minutos se tejió sin
cipales problemas a través de docenas de temas inco-
nexos, incluyendo el saqueo de los japoneses
llevado a cabo en la zona hace menos de un si-
glo. Los temas abarcaban desde cómo coger
las ciruelas locales, destacando
al menos cuatro varieda-
des, las
Los visitantes son transportados en el Alishan Forest Line, un tren muy adecuado para
subir por las montañas, entre cerezos en flor y preciosos paisajes.
Cortesía del departamento de turismo de Taiwán ir allí de camino a la Montaña Ali, en lugar de
a Jiayi. Actualmente, con la comida deliciosa
disponible tanto en Jiayi como en la Montaña
Ali, Fenqihu parece famoso solo porque es
famoso.
La foto del fundador está en los folletos y en
varios lugares claves de la pequeña aldea, son-
riendo, afable, y dando un aspecto de coronel
Sanders chino. Por un precio determinado,
los clientes se pueden llevar unos recipientes
de metal pequeños donde se sirve la comida.
Desde Fenqihu los turistas van y vienen a
la Montaña Ali o toman un autobús de vuelta
a Jiayi y luego desde allí al resto de la civiliza-
ción. Cada año decenas de miles de turistas
.
de Taiwán y del extranjero pasan varios días
en la Montaña Ali, que se ha convertido en
uno de los lugares turísticos más conocidos y
recomendados de Taiwán
Los visitantes pueden disfrutar de los cerezos en flor y de otras bellezas florales en
varios caminos transitables de la zona panorámica nacional de Alishan. Se siente la serenidad que evocan
las cascadas que discurren entre
los bosques ancestrales
de Taiwán.
r i E d E Lu G a r E s t u r í s t i c o s c o M o j a r d i n E s , t E M p Lo s , L a G u n a s ,
s E pa r a d o s p o r u n a r E d d E c a M i n o s s E ñ a L i z a d o s
10 | APRENDIENDO CHINO La Gran Época | The Epoch Times
Aprendiendo chino
En esta sección, nuestra intención no es de la cultura china, la de mayor
ocupar el lugar de un curso de chino, antigüedad en el mundo de hoy,
sino presentar al lector características y que, seg ún la tradición, f ue
y cualidades de los caracteres para transmitida a los seres humanos por
aproximarnos a la forma de pensamiento los dioses.
E
l dolor de talón es una de las
afecciones más comunes
en los pies de los adultos
de más de 40 años. Ocurre fre-
cuentemente como resultado de
las actividades y ejercicios diarios.
Usualmente es el talón izquierdo
el primero en verse afectado. El
derecho suele empezar a doler
como resultado de eludir el dolor,
pues se tiende a apoyar sobre el
contrario, ejerciéndose más pre-
sión al añadir más peso sobre este.
Sin embargo el dolor en ambos Los talones tienen un punto
talones ocurre en menos del 30% reflejo en la mano que se utiliza
de los casos. para aliviar el dolor.
La causa más común de dolor
en el talón es la fascitis plantar comúnmente usados está en la
(inf lamación de la fascia -tejido mano. ¿Por qué tratar un dolor
La Dra. Marilyn Khoury inserta agujas de acupuntura en la parte posterior de Rosko, un perro de 8 conjuntivo- de la planta del pie). en el talón usando un punto en
años de edad con problemas de movilidad en las patas. Los estudios muestran que en la mano? Según la teoría de las
Descubierto mecanismo
muchos casos no hay inflamación, correspondencias, los talones de
sino más bien una disminución de los pies están relacionados con los
la presión sanguínea. Cabe desta- talones de las manos. Así que para
car que a pesar de tratar el dolor en
alivia el dolor
principal del do- china, el dolor del la circulación san-
lor en los ta lo-
nes, éstos pueden
talón es causado por guínea en el pie.
Si le tiene miedo
estar presentes y el estancamiento a las agujas, pue-
no causar ningún de ma s aje a r en
Una investigación demuestra cómo esta antigua ciencia dolor.
sanguíneo y la su mano el punto
Hay varias for- insuficiencia de los que se mue st r a
china reduce el dolor al activar los receptores que m a s d e lu c h a r
riñones con un círculo ne-
contra el dolor de gro en la imagen
reprimen dicha sensación talón: inyecciones (ver foto). En la
de cortisona, injertos en el zapa- mayoría de los casos, después de
GLORIA PEÑARANDA una sesión de acupuntura, de La doctora Maiken Neder- to, terapia de shock, calor, frío, seis tratamientos de acupuntura,
La Gran Época 30 minutos de duración, en las gaard, directora de la investi- férulas nocturnas y estiramiento. dos veces por semana, el dolor
E
rodillas de ratones a los que se gación, y cuyo estudio ha sido En muchos casos el dolor de talón disminuye drásticamente.
n e x p e r i m e nt o s c on les provocó un dolor en las pa- publicado en la revista Nature puede ser controlado con trata-
ratones, investigadores tas. En los ratones con niveles de Neuroscience, afirma que “La mientos convencionales y evitar 2) Las hierbas medicinales pueden
del Centro de la Univer- funcionamiento normal de ade- acupu nt u ra ha sido du ra n- la cirugía, pero hay veces que nin- tonificar la energía del riñón
sidad de Rochester (EE.UU.) han nosina la acu- te 4,0 0 0 a ños guna de estas opciones funciona. La formula más comúnmente
descubierto cómo la acupuntura puntura logró el pilar de los Según la teoría de la medicina usada para vigorizar los riñones
activa receptores que reprimen reducir el dolor “La acupuntura ha t rata mientos tradicional china, el dolor del ta- se llama Liu Wei Di Huang Wan.
el dolor. Los niveles de ade- en más del 60% médicos en al- lón es causado por el estancamien- Es una clásica formula herbal
nosina, un analgésico natural de los casos, se- sido durante 4,000 gunas partes to sanguíneo y la insuficiencia de china que ha sido usada durante
del organismo, aumentan en g ún medición años el pilar de del mundo, pero los riñones. cientos de años. En la mayoría
los tejidos cercanos a la zona de sensibi li- como no ha sido Como introducción a la medi- de las herboristerías chinas se
donde se colocan las agujas de dad ner v iosa .
los tratamientos comprendida cina tradicional china, le presen- puede encontrar. Se recomienda
acupuntura. Durante e in- médicos en algunas totalmente mu- tamos dos alternativas efectivas encarecidamente que esta fórmula
L a adenosi na , ademá s de med iata men-
analgésico natural, desempeña te después del
partes del mundo” cha gente sigue
siendo escéptica
para luchar contra este problema: se tome bajo la supervisión de un
herborista chino.
distintas funciones en el or- tratamiento de y en este estudio 1) La acupuntura puede ayudar a Busque a un acupuntor local y
ganismo, como la regulación acupuntura, el nivel de adeno- hemos obtenido información la circulación sanguínea un herborista chino que tengan
del sueño y la reducción de las sina en los tejidos cercanos a las sobre un mecanismo físico por Hay muchos puntos de acupun- experiencia en tratar esta afección.
inflamaciones. agujas era 24 veces más alto que el cual la acupuntura reduce el tura efectivos para tratar el dolor No necesita sufrir dolor en sus
En el estudio se llevó a cabo antes del tratamiento. dolor en el organismo”. de talón. Uno de los puntos más talones nunca más.
A
un año de malas cosechas, tenemos
l vivir en sociedad, cada que ayudar a nuestros vecinos me-
uno tiene que interactuar nos afortunados”.
con otros. La cultura tra-
dicional china pone el acento sobre Yang Zhu vendió su burro
la virtud y la ética cuando tenemos Yang Zhu de la Dinastía Ming
relaciones interpersonales, incluí- (1368 – 1644) era el jefe de la Tabla
das las relaciones entre vecinos. de los Ritos. Paseaba en su burro
Algunos viejos proverbios dicen: dentro de la corte real o en todas
“Uno de los grandes tesoros de un las otras partes por donde fuese.
país es tener personas virtuosas que Quería mucho a su burro. Cada día
son benevolentes con sus vecinos”, de vuelta de la corte real, le daba de
“Si tratas de seguir el Dao, de ayu- comer y lo cuidaba muy bien.
dar a los que soportan dificultades El vecino de Yang Zhu era un
y de tener compasión hacia tus hombre mayor. Tuvo un hijo con
vecinos, seguro tendrás suerte”. su esposa con casi 60 años. La pa-
Los antiguos chinos creían que reja estaba feliz, porque no habían
ser benevolente con los demás era tenido un hijo hasta que fueron ma-
un principio básico de la vida en yores. Sin embargo, el bebé lloraba
sociedad. Hay muchas historias so- sin parar cada vez que escuchaba
bre personas nobles, benevolentes rebuznar al burro, lo que molestaba
y tolerantes ayudando a los demás. mucho a la toda familia. El vecino
Zhuan Falun
“Girando la rueda del Fa”
Un libro que da repuestas al origen de la vida, el hombre, las enfermedades y todos los enigmas del
universo. Una enseñanza sobre el camino de la cultivación y refinamiento del hombre, el cual nos permite
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Edición Mensual de Septiembre 2010 EXPLORANDO ENIGMAS | 13
Hermans Patrick
A
go, existen problemas fundamentales que experiencia común del mundo. teria con una precisión increíble. Además,
ctualmente existe la sensación de no se pueden resolver con más tiempo e sus aplicaciones han influenciado profun-
que la ciencia moderna seguirá investigación. Estas limitaciones sugieren El auge de la mecánica cuántica damente el desarrollo de nuestra sociedad
avanzando indefinidamente y que que el punto de partida de la ciencia mo- A partir de las anomalías persistentes moderna y tecnológica.
finalmente descubrirá una teoría completa derna, que delimita el universo como si se y los datos experimentales acumulados, El Dr. Michio Kaku, profesor de física
y consistente del universo. No obstante, pudiera introducir en una caja, puede ser que contradicen la mecánica clásica, los teórica en el City College of New York,
por muchos grandes avances que haga la seriamente defectuoso. físicos se vieron obligados a desviarse ra- escribió en su libro Beyond Einstein: The
ciencia moderna, también ha ido descu- dicalmente de la física clásica de Newton Cosmic Quest for the Theory of the Uni-
briendo sus limitaciones. Algunos de los El principio del fin de la mecánica clásica y aventurarse en el camino largo y sinuoso verse: “Las consecuencias de la mecánica
descubrimientos más grandes de la ciencia Cuando se calienta un trozo de material, hacia la mecánica cuántica están por
moderna son los descubrimientos relativos se pone al rojo vivo, y a temperaturas más cuántica. todas partes. Sin la
a sus propias limitaciones. altas se vuelve blanco. Durante mucho Otro físico ale- Estas limitaciones sugieren mecánica cuánti-
En varios campos de la cultura oc- tiempo, las leyes conocidas de la radiación mán, el Dr. Werner ca, una plétora de
cidental profundamente relacionados y el calor no podían explicar este fenómeno Heisenbeg, que des- que el punto de partida de objetos familiares,
con el desarrollo de la ciencia moderna, común. El físico alemán Dr. Max Planck, cubrió el Principio la ciencia moderna, que como la televisión,
una y otra vez, en ocasiones distintas y considerado el fundador de la teoría cuán- de la Indetermina- los lasers, ordena-
por medio de personas distintas, se han tica, luchó para dar una interpretación del ción, afirmó en su delimita el universo como si dores, y la radio,
descubierto limitaciones fundamentales. fenómeno al nivel atómico. libro Física y Filo- se pudiera introducir en una serían imposibles.
Estas limitaciones reducen el alcance de Finalmente, tras un trabajo intenso sofía: La Revolución Por ejemplo, la
la ciencia moderna. durante el año 1900, Planck concluyó a su en la Ciencia Mo- caja, puede ser seriamente ecuación de onda de
En tres áreas claves, los problemas pesar que un átomo radiante sólo puede derna: “Recuerdo defectuoso Schrödinger explica
esenciales comparten el tema común de emitir diferenciados quanta (cuantos) de conversaciones con muchos hechos pre-
una paradoja. En el corazón de la física energía. Llegó a esta conclusión a rega- Bohr que duraban viamente conocidos
moderna, el Principio de Indeterminación ñadientes porque es contraria a las leyes muchas horas hasta muy tarde por la pero misteriosos, como la conductividad.
persiste incluso en teorías avanzadas más establecidas de la física clásica, que no noche y acababan prácticamente en la Este resultado llevó a la invención del
allá de la mecánica cuántica. En la lógica imponen un constante fijo sobre niveles desesperación; y cuando yo salía al final transistor, lo que a su vez es el resultado
formal, la herramienta más conocida para de energía. de la conversación a pasear por el parque de un fenómeno puramente de mecánica
definir el razonamiento y entendimiento Más tarde, las conclusiones de Planck de al lado, me repetía a mí mismo una y cuántica”.
humano cae rápidamente en una paradoja. sobre los quanta de energía se convir- otra vez: ¿Acaso puede la naturaleza ser El enorme éxito de la mecánica cuántica
Incluso en la filosofía, que todavía juega tieron en un cimiento importante para tan absurda como nos parecía en estos procede de su formalismo que describe con
un papel fundamental en el avance de las la teoría cuántica, y fue solo el principio experimentos atómicos?”. precisión una miríada de fenómenos mi-
ciencias modernas como la física, el dua- de los conflictos entre la teoría cuántica y De todas maneras, a pesar de las dificul- croscópicos, pero resulta que es también en
lismo y la paradoja son inevitables en las la teoría clásica más sensata de Newton. tades conceptuales, la mecánica cuántica ese microcosmos dónde la mecánica cuán-
deducciones racionales sobre la naturaleza La mecánica clásica está estrechamente se ha convertido en uno de los formalismos tica tiene limitaciones fundamentales.
14 | COCINA La Gran Época | The Epoch Times
VALERIA BEROIZ
La Gran Época (Stock.XCHNG)
Chau Fan express
C
Ingredientes Preparación:
uando uno piensa en reali-
zar algún plato con arroz, 1 y 1/2 Taza de En una olla poner el aceite y calentar un
muchas veces nos queda- poco, luego agregar el arroz previamente
Arroz. lavado y remojado, freir revolviendo hasta
mos pensando que es aburrido, 3 cebollas de ver-
poco tentador, o que quizás es casi que los granos de arroz pasen de cristali-
deo cortadas en nos a blancos (un par de minutos), luego
imposible lucirse al realizar un agregar el agua hirviendo, vinagre, sal a
plato con este cereal, pero la ver- pequeñas rodajas.
2 Huevos. gusto y la cebolla de verdeo, dejar cocinar
dad es que tiene muchas y grandes a fuego lento durante 10 a 15 minutos y
posibilidades diferentes. Además 3 Tazas de agua agregar la carne en pedacitos previamente
de tener una cantidad importante hirviendo salteados en aceite. Dejar hasta que se
de variedades, el secreto de la 3 Cucharadas de evapore totalmente el agua (aproximada-
utilización del arroz es saber qué aceite tradicional mente 20 minutos dura toda la cocción),
tipo de arroz utilizar para lograr la de cocina. siempre la olla semitapada.
consistencia que el plato necesita y En una sartén con media cucharadita de
3 Cucharadas de aceite ponemos dos huevos, cocinamos
para resaltar los ingredientes que Vinagre de vino
lo acompañan. estos huevos revueltos a fuego lento hasta
blanco. que esté cocinado (1 minuto basta).
Entonces, si de ahora en más Luego picamos en pequeños trocitos
queremos saber qué hacer al 100 Gramos de
Camarones, pollo el huevo para finalmente revolver
agarrar la funda de arroz y no con el arroz ya cocinado.
quedarnos con la mente en blan- o carne. Servir caliente.
co, ¡qué mejor que la antigua y Sal.
más sabia gastronomía de todas!,
la gastronomía china. Todos igualmente se clasifican en gru- tratamiento especial. No absorbe suelos panta- tiene grasa,
sabemos que China es el mayor pos principales: el grano corto, bien los sabores de otros ingre- nosos de América colesterol ni so-
productor mundial, donde se el grano largo, el grano medio, dientes. Para utilizarlo hay que del Norte. Tiene un sabor dio, y contiene sólo 103
cosecha arroz desde mayo a junio el glutinoso, el vaporizado, el aumentar el líquido, el tiempo y el avellanado y su textura es cru- calorías por media taza de arroz
y desde agosto a septiembre. La redondo, el salvaje, el basmati y reposo. En el proceso de remojado jiente. Es más fino que el arroz de blanco. El arroz posee carbo-
gastronomía china cuenta con un el integral. Es necesario saber que en agua templada, se elimina parte grano largo y tiene un color oscu- hidratos, fibra, proteínas, grasa
sinfín de deliciosas y siempre in- cada tipo de arroz lleva distintos del almidón del grano, lo que ro. Requiere de mayor tiempo de (entre 0.2 gramos en media taza
novadoras recetas realizadas con tipos de cocción, tienen propieda- facilita su cocción. Idóneo para cocción que los arroces comunes. de arroz blanco cocido y 0.9
arroz como principal ingrediente. des muy distintas y algunos son arroces con caldo. El arroz, además de ser todo lo gramos en media taza de arroz
Pero no olvidemos que lo más utilizados exclusivamente para • Arroz de grano redondo, que dijimos, tiene importantes moreno cocido), ácido fólico,
importante a la hora de realizar preparar ciertos platos especiales. corto o japónico: cualidades nutritivas, entre sus hierro, riboflavina, vitamina E,
un plato es nuestra intuición, No se puede utilizar cualquier es de tamaño pequeño, se cuece cua lidades más importantes calcio, fósforo, potasio y sodio
imaginación y creación, para lo arroz para preparar cualquier rápido y posee almidón. Este tipo podemos destacar que no con- (en muy poca cantidad).
cual el arroz, aunque nos parezca plato, por eso hay que conocer de arroz es el que consumimos
difícil de creer, es un ingrediente ciertos secretos gastronómicos de normalmente y es ideal para
especial. ¿por qué es tan especial? la cocina asiática. risottos, para espesar y para el
Porque se trata de un cereal de • Arroz glutinoso: postre “arroz con leche”.
sabor suave, neutro, que se puede tras cocerlo se queda pegado • Arroz basmati, de grano
utilizar con diversos ingredientes, por su elevado contenido de al- largo y fino:
ya sea carne, mariscos, pescados, midón. Ideal para platos de arroz se cuece dejando los granos
distintas especias, salsas, verduras sushi japonés. enteros y sueltos. Ideal para guar-
e incluso prepararlo en postres, • Arroz de grano largo o nición y para mezclar platos con
como el delicioso arroz con leche. índico: curry y orientales.
Además de poder acompañarlo supera los 6 mm, procede del • Arroz integral:
con casi cualquier ingrediente, continente asiático y tiene me- oscuro porque conserva la cás-
lo mejor es poder prepararlo con nos almidón que cualquier otra cara o salvado. Muy rico en vita-
distintas formas de cocción, el variedad, es de cocción rápida, minas y con un leve sabor dulce.
arroz se puede saltear, cocinar al quedando entero y suelto. Ideal De cocción lenta (45 minutos).
wok, al vapor, al horno, hervirlo, para ensaladas, arroz blanco, Ideal para dietas y platos vege-
inclusive fritarlo. Otro punto a fa- guarniciones, y con menor fre- tarianos.
vor es que algunos arroces, debido cuencia, paellas. • Arroz silvestre:
a su alto contenido de almidón, • Arroz de grano medio: o salvaje, en realidad no se trata
son perfectos como elemento de (5-6 mm) es el de mayor consu- de un tipo de arroz, sino que es
unión, o para añadir consistencia mo. Idóneo para paellas, arroces un grano diferente. Se trata de
al relleno. al horno, cazuelas, etc. la semilla de una planta acuática
Existe una gran cantidad de • Arroz vaporizado: llamada “avena de agua” o “arroz
variedades de arroz, pero estos no se pasa ni se pega debido a su indio”, que crece silvestre en los
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Edición Mensual de Septiembre 2010 PREGUNTA DEL MES | 15
“¿Cómo se siente cuando se entera de las violaciones
de derechos humanos que ocurren en el mundo?”
Tristeza, impotencia, confusión y la voluntad de hacer algo aparecen
entre los sentimientos que los reporteros de La Gran Época de Brasil a Siento que es horrible y terrible que la gente actúe de
Polonia encontraron al entrevistar a personas de sus comunidades esa manera. Estoy en contra del comportamiento que
no respeta los derechos humanos en cualquier lugar del
mundo. África, Sudamérica, Asia, todo eso se puede ver
en TV. La gente es libre. Todo el mundo debería tener el
derecho de hacer lo que quiere según su consciencia. En
Polonia, en los tiempos comunistas, no se respetaban los
derechos humanos. Yo lo viví y eso me permite entender
mejor a los demás en el mundo. Ahora nuestro país está
muy bien. Uno puede decir lo que siente. Los derechos
humanos deberían respetarse en todo el mundo.
La Gran Época
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siga aumentando. mPag.13 simultáneamente. mPag.12 Redefine la democracia. mPag.8
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