PRODUCTO ORGANICOS

Los alimentos
orgánicos son el
resultado de un
proceso productivo
libre de fertilizantes y
pesticidas. Dentro de
estos productos que
son de alta calidad
puedes encontrar
frutas y verduras, así
como vinos y aceites,
además de
preparaciones. Estos
los puedes adquirir en tiendas especializadas o en supermercados, identificándolos
por la etiqueta.

De acuerdo con información publicada en huffingtonpost.com, el creciente

consenso entre los científicos es que ciertas dosis de pesticidas y otros químicos
pueden causar un daño permanente a la salud de los humanos, especialmente
durante el desarrollo fetal y la infancia.

Según el Environmental Working Group , los consumidores pueden reducir su

exposición a los pesticidas en 80% para evitar la mayoría de las frutas y vegetales
contaminados y comer sólo los más limpios.

Recientemente se ha abierto el debate por estos productos, han aparecido varios

estudios donde se ha alimentado el debate si la orgánica es más nutricional que
los productos regulares.

El doctor Alan Dangour, nutriólogo de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical

de Londres, publicó los resultados de un estudio donde señala que los alimentos
orgánicos no son más saludables que los convencionales, aunque no existen
estudios concluyentes, la importancia de la comida orgánica es valorada no sólo
por los beneficios para el cuerpo, sino al medio ambiente también.

El portal gotrekkingeco.cl informó que el uso de pesticidas sintéticos derivados

de los hidrocarburos clorados en el control de plagas ha tenido efectos colaterales
perjudiciales para el medio ambiente. Estos pesticidas organoclorados son muy
persistentes y resistentes a la degradación biológica, son muy poco solubles en
agua, se adhieren a los tejidos de las plantas y se acumulan en los suelos, el
sustrato del fondo de las corrientes de agua y los estanques, y la atmósfera.

A pesar de que los productos orgánicos son generalmente más caros, son una
excelente opción para ayudar al medio ambiente.
También llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales,
animales o sus derivados, que se producen y elaboran con sustancias naturales.

En la producción de alimentos orgánicos no se emplean plaguicidas ni

fertilizantes de síntesis química. Están libres de hormonas, antibióticos, residuos
de metales pesados, sin uso de colorantes y saborizantes artificiales, así como de
Organismos genéticamente Modificados (OGM).

Los alimentos orgánicos se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que,

generalmente, poseen una mayor concentración de minerales, vitaminas y otros
nutrientes que aquellos producidos en sistemas con alto uso de agroquímicos.

Para que un producto sea denominado como Orgánico , debe estar certificado
(por un Organismo Certificador, por Sistemas Participativos de Garantía o por la
Secretaría).

La producción orgánica protege el medio ambiente

La agricultura y ganadería orgánicas disminuyen la carga química sobre el

ambiente, al no aplicar plaguicidas, herbicidas, fertilizantes químicos, etc., en su
sistema de producción.

Las prácticas orgánicas por tanto, ayudan a reducir la contaminación química

del suelo, agua y atmósfera.

Asimismo, los métodos de producción orgánica tienen como objetivo reducir la

erosión de los suelos, favorecer la biodiversidad y hacer un uso adecuado de
los recursos naturales.

Protege tu salud

Los productos orgánicos, por su proceso de producción, están libres de residuos

tóxicos, los cuales pueden ser causa de enfermedades o daños a la salud. Por ello
son asimilados de mejor manera en tu organismo.

Tipos de productos

Alimentos: carne, huevo, leche, queso, fruta, hortalizas, verdura, miel, azúcar,
dulces, bebidas, cereales, pan, semillas, chocolate, té, café, botanas, mermeladas,
embutidos, etc.

Otros: jabón de pasta, jabón de tocador, shampoo, detergente en polvo, en pasta

o líquido, cosméticos, cremas, faciales y corporales, lociones, mascarillas, ropa,
artesanías, etc.

Productos Confiables
La Producción Orgánica en México está regulada por la Ley de Productos
Orgánicos, los productos orgánicos son certificados por Organismos de
Certificación acreditados. Para que un productor pueda recibir el certificado
orgánico y comercializar sus productos como tales, debe realizar las prácticas
orgánicas por un periodo previo de entre dos y tres años, en función del tipo de
producto, siempre verificado por un organismo de control autorizado.

EL RECICLAJE COMO ECONOMIA COMUNAL

La Mayoría de nosotros hemos escuchado hablar del reciclaje, pero pocos saben que el
reciclaje beneficia a la economía y al medio ambiente. Es esa cosa que las personas hacen
cuando están intentando ser sostenibles con o sin intención. Sin embargo, el reciclaje no es
sólo para los amantes de los árboles, es algo que todos debemos tener en cuenta por
infinitas razones.

No, no te va a hacer millonario y mucho menos de inmediato y no, no te va a hacer la vida

más fácil, sino que te mantendrá alejado de los problemas y serás capaz de decir que estás
contribuyendo a la mejora de nuestra comunidad global. El reciclaje ahorra energía y la
energía es cara, y se está agotando rápidamente.
 ¿El reciclaje beneficia a la economía y el medio ambiente?

El reciclaje beneficia y además es el acto de la reutilización de algo. Hay diferentes maneras

de interpretar esto, reciclaje de muebles que ha sido usado por otra persona, o el reciclaje
de aparatos electrónicos, y luego está el reciclaje de plásticos, papel y latas para ser
reutilizado por la empresa. Mientras que los dos primeros ejemplos son cosas que realmente
nos hacen ahorrar unos cuando billetes, nos vamos a centrar en los últimos.

Es este método de reciclaje el que está activo en los países más desarrollados de todo el
mundo. Depende de dónde viva, pero algunos distritos ofrecen agilizar el reciclaje, que
básicamente significa que no tienes que hacer nada. Puedes dar la basura llena de todos los
materiales reciclables y las personas de instalaciones de gestión de residuos preciosos se
encargan de todo.

Otros lugares exigen separar sus bienes por su cuenta, el papel en una bandeja, las latas o
plásticos en otro, o alguna combinación de estos.

¿Qué basura se considera reciclable?

  Las botellas de vidrio (estos pueden ser reciclados o reutilizados para almacenar
cosas en la casa)
 Las botellas de plástico (estos son uno de los elementos principales que se desechan,
y no se debe hacer eso)
 Las bolsas de plástico (todas esas bolsas de supermercado guardados pueden ser
dejados en la tienda para ser utilizado de nuevo)
 Papel y cartón (las cajas de cartón se pueden reutilizar como cesta de basura o como
cesto e reciclaje, también sirven para guardar materiales útiles)
 Las latas de aluminio (sí, los recuentos de papel de aluminio los puedes reutilizar)

¿Cuáles son otros artículos de reciclaje atípicos?

 Baterías (no es bueno para el medio ambiente)

 Electrónica (estos materiales pueden ser despojados de piezas o metales)
 Los residuos peligrosos (productos químicos que pueden filtrarse en las aguas
subterráneas y el suelo
 Escombros de demolición (restos de las obras de construcción pueden ser utilizados
para construir otra cosa.
 Metal (además de latas de aluminio, se puede reciclar latas de aerosol, envases de
acero, y así sucesivamente)
 El aceite de motor (muy peligroso para la fauna y nuestra salud si se desechan de
manera inadecuada, por lo que es necesario tomar a un centro de reciclaje de aceite)

Estas son las razones por las que es ventajoso reciclar

1- Ahorra dinero:

No agites la cabeza sin antes de saber. El reciclaje beneficia a la economía e incluye una
serie de beneficios para los que reciclan. En algunos lugares la gente está recibiendo
incentivos para reciclar, y así conseguir una compensación monetaria por entregar sus
materiales. No te vas a hacer rico a cinco centavos una lata, pero se puede ganar un poco de
dinero extra para pagar los servicios y otras cositas solo por guardar las botellas de agua o
latas, por ejemplo.
En segundo lugar, una instalación de gestión de residuos es muy cara. Hay un montón de
campanas necesaria para mantener las operaciones funcionando sin problemas y con eficacia.
Una planta de reciclaje, sin embargo, es mucho más rentable que la gestión llevar botar en
un vertedero o incineración de basura.

Por último, las empresas estadounidenses, por ejemplo ahorran dinero por ser parte de un
programa de reciclaje. Cuanta más gente reciclar, menos empresas tienen que dedicar a
vender sus productos, y por lo tanto los productos costarán menos. En teoría, por supuesto.

2- Crea Empleo:

En 2011 se estimó que más de 2,3 millones de personas trabajaron en y alrededor del
negocio de reciclaje. Esto incluye personas que diseñan las etiquetas para el reciclaje de todo
el camino hasta los explotadores de las instalaciones. Sí, hay una gran cantidad de industrias
que también crean puestos de trabajo.
Sin embargo, las estadísticas muestran que por cada 1 puesto de trabajo en la gestión de
residuos, hay 4 puestos de trabajo en la industria del reciclaje. Esto hace sentir que el
reciclaje es mucho más de una victoria. Además de las personas que participan directamente
en el proceso de reciclaje, no son las personas involucradas después del proceso de reciclaje.
Esto significa puestos de trabajo para más personas que se pagan para fabricar algo nuevo
a partir de los artículos reciclados.

3- Elimina el Vertedero de Residuos:

No sólo son los vertederos monstruosidades totales que huelen muy mal. Es un asco para las
comunidades que tienen que vivir en las proximidades de una de estas montañas de basura,
que sólo sigue creciendo y creciendo y que rezuma olores y residuos potencialmente
peligrosos.
Gracias a las necesidades nació una ola de conciencia ambiental que ahora está sobre
nosotros. Las personas ya no están de acuerdo con poner la basura en un agujero en el suelo.
Ellos quieren ver que toda la comida se utiliza para el compost, las latas se utilizan para hacer
más latas, la electrónica está siendo despojada y se utilizan para las piezas, el papel se recicla
en más papel y así sucesivamente.

4- Beneficios del medio ambiente:

Lo creas o no, el reciclaje tiene un impacto positivo sobre el medio ambiente y este es el por
qué:

 El reciclaje reduce la contaminación, porque la basura no se quema y los fabricantes

pueden reutilizar materiales en lugar de crear otros nuevos, que es más eficiente
energéticamente.
 Si ni siquiera la mitad de las personas en los Estados Unidos recicla regularmente, las
emisiones de gases de efecto invernadero se reducen a la equivalente a sacar 25
millones de coches de la carretera.
 Si una empresa de sodio tiene los recursos para producir latas de aluminio a partir de
material reciclado, va a reducir su consumo de energía en un 95%. Para las botellas
de plástico, el reciclaje ahorra a la empresa hasta el 70% en el consumo de energía.
 El reciclaje de residuos peligrosos impide entrar en el vertedero donde se filtra en el
suelo y daña el ecosistema local y abastecimiento de agua.