ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

Informe del Laboratorio de Transferencia de calor I Período 2018A

TRANSFERENCIA DE
CALOR POR CONDUCCIÓN ÍTEM PUNTAJE
Presentación y formato 0,5
ENTRE DOS MEDIOS (P1) Resumen ejecutivo y abstract 1,0
Docente: Ing. Alejandra Erazo Introducción 1,0
Metodología experimental 0,5
Tablas de datos y diagramas 0,5
Cárdenas, A., Castillo, G., Constante1, A., Escobar, I. y Resultados y discusión 2,0
Montaluisa, F. Conclusiones 1,0
nidya.constante@epn.edu.ec1
Recomendaciones 0,5
Subtotal 7,0
Grupo #8
Coloquio 3,0
TOTAL 10
Fecha de realización: 4/05/2018
Fecha de Entrega: 11/05/2018

RESUMEN EJECUTIVO:

Un resumen de los objetivos, métodos utilizados en la práctica, resultados, conclusiones y recomendaciones.

Esta sección deberá estar claramente redactada y tener una extensión máxima de 200 palabras. Los resultados
que se nombran en esta sección son los de mayor relevancia y se reportan con su valor numérico
correspondiente. Esta sección se redacta en pasado.

ABSTRACT:
INTRODUCCIÓN
METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
TABLAS DE DATOS Y DIAGRAMAS
A continuación, en Tabla 4. se muestran los
Tabla3. Datos Bibliográficos calores transferidos parcialmente para cada
*Densidad *Cp. (J/g
Datos T (°C) calorímetro (Qn)
(Kg/ m3) K)
C1
Tabla. 4 Calores transferidos parciales en cada uno de
9 999.781
(Frio Ref.) los calorímetros
C2 C3
12 999.497 C1 (frio ref.) C2 (frio) C4 (caliente
(Frio) (caliente)
4.186 (J) (J) ref.) (J)
C3 (J)
59 983.712
(Caliente 105.464 95.393 -494.138 0.000
C4 0.000 143.089 0.000 -209.677
62 982.160
(Caliente Ref.) 52.732 0.000 -247.069 -209.677
*(Perry. R,2001) 0.000 238.482 -247.069 0.000
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52.732 0.000 0.000 -209.677 Entonces, si la ecuación que describe al calor
0.000 0.000 -247.069 0.000
52.732 0.000 -247.069 -209.677
total transferido es:
0.000 0.000 -247.069 0.000 𝑄 = 𝑚 𝐶𝑝 (∆𝑇) donde ∆𝑇 corresponde a la
52.732 238.482 0.000 -209.677
0.000 0.000 -247.069 -209.677
diferencia entre la temperatura final y la inicial
52.732 0.000 0.000 0.000 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ); mientras que la suma de calores
0.000 0.000 -247.069 -209.677
52.732 0.000 0.000 0.000
diferenciales se representa como:
0.000 238.482 -247.069 0.000 20

52.732 0.000 -247.069 -209.677 𝑄 = ∑(𝑚 ∗ 𝑐𝑝 ∗ (𝑇𝑛+1 − 𝑇𝑛 ))

0.000 0.000 0.000 0.000 𝑖=1
0.000 0.000 -247.069 -209.677
En donde se toma a la masa y Cp como valores
52.732 0.000 0.000 0.000
0.000 238.482 -247.069 0.000 constantes, según Aufmann. R & Lockwood. J
52.732 0.000 0.000 -209.677
(2013) algebraicamente pueden salir del
sumatorio:
La Tabla 5. Muestra los valores de calor 20

transferido para los cuatro calorímetros (Q total 𝑄 = 𝑚 ∗ 𝑐𝑝 ∑(𝑇𝑛+1 − 𝑇𝑛 )

𝑖=1
y Qn total)
Y si 𝑇𝑛 = 𝑇𝑓 y 𝑇1 = 𝑇𝑖 . Entonces se obtiene

Tabla 5. Valores de calor total transferido para los

que 𝑄𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ≈ 𝑄 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
cuatro calorímetros Cabe recalcar que los signos negativos que se
N° Ti Tf Qn total observan en el calor de transferido de los
Q total (J)
Calorímetro (°C) (°C) (J)
C1 (Frio ref.) 7 9.2 580.053 580.053
calorímetros calientes se asocian únicamente a
C2 (Frio) 7 12 1192.410 1192.410 la perdida de calor. (Cengel, Y & Boles. M,
C3 (Caliente) 72 59 -3211.898 -3211.898
2009)
C4 (Caliente
72 62 -2096.774 -2096.774
ref.) Se determino también, que en los calorímetros
de referencia existió menos calor transferido ya
En la Tabla 5, se puede observar que los valores que en el caso del C1 (frio de referencia) el
obtenidos de Q total y Qn total son muy calor transferido fue de 580. 053 J mientras que
similares para los cuatro calorímetros. Se el en C2 (frio) fue de 1192.40 J. Por otro lado,
determinó que la razón por la cual dichos para el C3 (caliente) el calor trasferido fue de -
valores son iguales es debido a que la masa y el 3211.898 J mientras que el C4 (caliente de
Cp del agua se tomaron como valores referencia) presento un valor de -2096.774 J
constantes y por tanto solo la temperatura varia Esta diferencia en el valor del calor total
en la ecuación. transferido se debe a que en el caso de los
calorímetros C2 y C3 se presentaron dos
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mecanismos de transferencia de calor: por

conducción y por convección; mientras que en
RECOMENDACIONES
los calorímetros C1 Y C4 solo se presentó
transferencia de calor por convección
Según Incropera & Witt (1999) en el calor
transferido total de un sistema se debe NOMENCLATURA
considerar todos los mecanismos de
trasferencia que estén presentes en el mismo
(convección, conducción y radiación) y por
ende el calor total transferido será igual a la REFERENCIAS BIBLIOGRÁFIAS

suma de los calores trasferidos por los

 Aufmann. R & Lockwood. J (2013).
diferentes mecanismos.
Algebra Elemental. Octava Edición.
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 + 𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛
Editorial: CEGAGE Learning. México
De este modo se justifica que el Q total
DF, México
transferido en C2 y C3 sea mayor que en C1 y
 Cengel, Y & Boles. M, (2009).
C4.
Termodinámica. Séptima Edicion.
Además, esta mayor transferencia de calor en
Editorial: Mc Graw Hill. México DF,
C2 y C3 se vio reflejada en que para ambos
México
calorímetros la variación de temperatura fue
 Incropera. F & Witt. D (1999).
mayor, con valores de ∆𝑇 de 5 y 13 ° C
Fundamentos de Transferencia de
respectivamente. Mientras que en los
Calor. Editorial: Prentice Hill. México
calorímetros C1 y C4 el ∆𝑇 fue a penas de 2.2
DF, México
y 10 ° C respectivamente.
 Perry. R & Green D. (2001). Manual del
Finalmente, con respecto a los calorímetros que
Ingeniero Químico. Editorial: Mc Graw
contenían agua caliente, se puede mencionar
Hill. New York, USA
que presentaron una mayor transferencia de
calor, que se reflejó en una variación de
temperatura mayor en comparación con los
calorímetros con agua fría como se observa en
la Tabla 5.

CONCLUSIONES
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ANEXO I
 Preguntas
ANEXO II

 Cálculos

 Cálculo del Calor Total Transferido:

 CALORIMETRO 2 (FRIO)
𝑄 = 𝑚 𝐶𝑝 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖)

𝐾𝑔 𝐾𝐽 1000 𝐽
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ( 5.7𝑥10−5 𝑚3 ∗ 999.781 ∗ 4.186 (12 − 7)°𝐶)
𝑚3 𝐾𝑔 °𝐶 1 𝐾𝐽

𝑄 = 1192.410 𝐽

𝑲𝒈 𝑲𝑱
o ρH2O= 999.781 𝒎𝟑 a 9 °C; CpH2O= 4.186 𝑲𝒈 °𝑪 (Perry,2001)

 Cálculo del calor parcial Q1

 CALORIMETRO 2 (FRIO)
𝑄1 = 𝑚 𝐶𝑝 (𝑇2 − 𝑇1 )

𝐾𝑔 𝐾𝐽 1000 𝐽
𝑄1 = ( 5.7𝑥10−5 𝑚3 ∗ 999.781 3
∗ 4.186 (7.4 − 7)°𝐶)
𝑚 𝐾𝑔 °𝐶 1 𝐾𝐽

𝑄 = 95.393 𝐽
 Cálculo del calor parcial Q19
 CALORIMETRO 2 (FRIO)
𝑄19 = 𝑚 𝐶𝑝 (𝑇19 − 𝑇18 )

𝐾𝑔
𝑄19 = ( 5.7𝑥10−5 𝑚3 ∗ 999.781
𝑚3
𝐾𝐽 1000 𝐽
∗ 4.186 (12 − 11)°𝐶)
𝐾𝑔 °𝐶 1 𝐾𝐽
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𝑄 = 238.482 𝐽
 Cálculo de la sumatoria de Calores Parciales
 CALORIMETRO 2 (FRIO)
20

𝑄 = ∑ 𝑄𝑛
𝑖=1

𝑄𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ( 95.431 + 143.147 + 238.566 + 238.530 + 238.508

+ 238.482)

𝑄 = 1192.410 𝐽