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EQUILIBRIO IÓNICO
La escala de pH es la siguiente:
0 1 2 3 4 5 6 …………. 7…………… 8 9 10 11 12 13 14
Ácido Neutro Base
Indicadores:
Son colorantes orgánicos que cuando se encuentran por encima de un pH
característico tiene color, y otro color cuando están por debajo.
Método colorimétrico:
Para esta clase de medición hay varios colorantes orgánicos de origen natural o
sintéticos que cambian de color a medida que cambia el pH de sus soluciones, a estos
colorantes se los conoce como sustancias INDICADORES. La aplicación de estos
indicadores se puede dividir en dos:
a) Aquellos indicadores que sirven como punto final en la titulación de asidos o bases.
b) Indicadores utilizados en la determinación del pH de soluciones.
Método electrométrico:
Este es llamado también Método Potenciométrico, teniendo como fundamento básico
la medición de fuerzas electromotrices de las pilas voltaicas, preparadas a partir de las
disoluciones a investigar y de electrodos especiales.
Existen diversidad de electrodos, que son utilizados en las mediciones del pH; el más
utilizado por sus características practicas es el electrodo de Vidrio, este consta de una
membrana delgada de vidrio especial, colocada entre una media celda de plata –
cloruro de plata y la solución cuyo pH se quiere establecer. La otra mitad de la celda
es un electrodo de calomel, formado por cloruro de mercurio (I) sólido sobre mercurio
metálico. Dentro de la celda de vidrio que contiene el electrodo de plata – cloruro de
plata se encuentra el ácido clorhídrico 0,1 M, lo que establece en uno de los lados de
la membrana de vidrio un pH (actividad de iones Hidrogeno H+) constante y conocido
con exactitud.
10 tubos de ensayo
Fenolftaleína
Naranja de metilo
1 varilla de vidrio
Pilfrut
Lava vajillas
Jabón liquido
Agua destilada
Hidróxido de sodio
Ácido clorhídrico
Gaseosa sinalco
Ácido acético
Alcohol
Papel pHmetro
PROCEDIMIENTO.-
Pasamos a evaluar su comportamiento con los indicadores, anotar los cambios que
sufren.
Con los datos tomados del paso anterior podemos decir cuál es el indicador más
preciso para un ácido y cual para una base.
Luego en cada tubo de ensayo colocar cada uno de los elementos mencionados en los
materiales
Compuesto pH
Pilfrut 3,5
Gaseosa (Sinalco) 3
Lavavajillas 6
Jabón líquido 7
Agua de la pila 6
Agua destilada 6,5
NaOH 12
HCl 1
Ácido Acético 3
Alcohol 5
pH = 3 |H+| = 1 * 10-3
3. LAVAVAJILLAS
pH = 6 |H+| = 1 * 10-6
4. JABÓN LÍQUIDO
pH = 7 |H+| = 1 * 10-7
5. AGUA
pH = 6 |H+| = 1 * 10-6
6. AGUA DESTILADA
pH = 12 |H+| = 1* 10-12
8. ÁCIDO CLORHÍDRICO
pH =1 |H+| = 1 * 10-1
9. ÁCIDO ACÉTICO
pH = 3 |H+| = 1 * 10-3
10. ALCOHOL
pH = 5 |H+| = 1* 10-5
CONCLUSIONES
Algunos método que se usan para medir el pH son más precisos que otros,
esto se debe a la precisión que poseen.
RECOMENDACIONES
En este laboratorio observamos que los indicadores son muy útiles al momento
de determinar el comportamiento de una sustancia, pero se debe emplear el
indicador correcto.
Naranja de metilo
Viraje del naranja de metilo.
Naranja de metilo es un colorante azoderivado, y un indicador de pH con
cambio de color de rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,2. El nombre del
compuesto químico del indicador es sal sódica de ácido sulfónico de 4-
Dimetilaminoazobenceno.
Rojo de metilo
El rojo de metilo es un indicador de pH. (Fórmula: C15H15N3O2). Actúa
entre pH 4,2 y 6,3 variando desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto,
permite determinar la formación de ácidos que se producen durante la
fermentación de un carbohidrato. El rojo de metilo se prepara con 0,1 g de este
reactivo en 1500 ml de metanol. Una reacción positiva (más o menos) indica
que el microorganismo realiza una fermentación acidoláctica de la glucosa por
la vía ácido-mixta.
Azul de bromotimol
El azul de bromotimol es un indicador de pH que en solución ácida presenta un
color amarillo, en solución básica presenta un azul y en solución neutra
presenta un color verde.
El azul de bromotimol actúa como un ácido débil en solución. Por lo tanto
puede presentarse en su forma protonada o deprotonada, amarilla y azul,
respectivamente.
Su pKa es 7.10.
Es levemente soluble en agua, soluble en alcohol y en soluciones acuosas
de bases. También es soluble en éter etílico. Es menos soluble
en benceno, tolueno y xileno. Praticamente insoluble en éter de petróleo.
Tornasol
El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones
Hidrógenos contenido en una sustancia o disolución. Mediante la escala de pH,
la cual es clasificada en distintos colores y tipos.
El papel tornasol se sumerge en soluciones y luego se retira para su
comparación con la escala de pH.
Escala PH
Escala de pH
1 al 6: Ácido
7: Neutro
8 al 14: Base o Alcalino
BIBLIOGRAFIA
https://glosarios.servidor-alicante.com/quimica/fenolftaleina
http://estudiantesenlaboratoristaquimico.blogspot.com/2014/12/fenolftaleina.htm
l
http://cienciabit.com/wp/?p=711
https://quimicoglobal.mx/naranja-de-metilo/
https://www.quiminet.com/productos/azul-clorofenol-indicador-8043374649.htm
http://www.quimitube.com/videos/ejercicio-14-modificacion-del-ph-por-dilucion-
con-agua
http://medicina.usac.edu.gt/quimica/reacciones/Reacciones_de_neutralizaci_n.
htm
ANEXOS