República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria, Ciencias

y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”
Elorza- Estado Apure.

BIODIGESTOR COMO ALTERNATIVA PARA LA GENERACIÓN DE BIOGAS

EN LAS COMUNIDADES DE LAS LAGUNITAS Y VÍA EL CARIBE DE ELORZA,
MUNICIPIO ROMULO GALLEGOS ESTADO APURE.

Tutora: Autores:
Ing. Ana Batta Alarcón César
Farfán María
García Emilio

Elorza, Mayo 2018

Índice General
Pag.

2
Resumen
INTRODUCCIÓN……………………………………………………… Pag. 5
CAPÍTULO I: ABORDAJE Y DIAGNÓSTICO DE LA REALIDAD Pag. 6
1.1 Diagnóstico de la situación actual: Pag. 6
Ambiental……………………………………………………………… Pag. 6
Político…………………………………………………………………. Pag. 7
Social…………………………………………………………………… Pag. 7
Económico……………………………………………………………… Pag. 7
Cultural…………………………………………………………………. Pag. 8
Educativo………………………………………………………………. Pag. 8
Tecnológico…………………………………………………………… Pag. 8
1.2 Problema Pag. 8
Delimitación del Problema………………………………………….. Pag. 11
Jerarquización de Problema………………………………………… Pag. 11,13
1.3 Objetivos de la Investigación Pag. 14
Objetivo General……………………………..………………………. Pag. 14
Objetivos Específicos………………………………………………… Pag. 14
1.4 Justificación Pag. 15
CAPÍTULO II: CONTEXTO TEÓRICO-REFERENCIAL Pag. 17
2.1 Antecedentes………………………………………………………. Pag. 17
2.2 Bases Teóricas…………………………………………………….. Pag. 21
2.3 Bases Legales……………………………………………………… Pag. 35
CAPÍTULO III: CONTEXTO METODOLÓGICO Pag. 39
3.1 Tipo de Investigación………………………..…………………….. Pag. 39
3.2 Diseño de la Investigación ………………………………………… Pag. 39
3.3 Naturaleza de la Investigación……………………………………. Pag. 39
3.4 Diseño del Plan de Acción…………………………………………. Pag. 42
CAPÍTULO IV: ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS Pag42

3
4.1 Memoria Descriptiva (Ejecución del Plan de Acción)…………… Pag. 42
Oferta del Producto……………………………………………………… Pag. 46
Cantidad a Producir ……………………………………………………. Pag. 47
Colocación del Producto………………………………………………. Pag. 47
4.2 Plan de Inversión…………………………………………………… Pag. 47
CAPÍTULO V: REFLEXIONES DE LA REALIDAD Pag. 48
5.1 Conclusiones………………………………………………………. Pag. 48
5.2 Recomendaciones………………………………………………… Pag. 49
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………… Pag. 50
ANEXOS………………………………………………………………… Pag. 52

República Bolivariana de Venezuela

4
 Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria Ciencia y
Tecnología
Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”
Elorza- Estado Apure.

BIODIGESTOR COMO ALTERNATIVA PARA LA GENERACIÓN DE BIOGAS

EN LAS COMUNIDADES DE LAS LAGUNITAS Y VÍA EL CARIBE DE ELORZA,
MUNICIPIO ROMULO GALLEGOS ESTADO APURE.

AUTORES:
Alarcón Cesar

Farfán María

García Emilio

Resumen
El biodigestor es un mecanismo práctico a través del cual se utiliza la
descomposición de materia orgánica para la generación de gas metano, a través de este
proyecto se determinan los diferentes tipos de biodigestores, se realiza la construcción de
uno adaptable a las condiciones de las unidades de producción ubicadas en la zona rural
del Municipio Rómulo Gallegos, específicamente las ubicadas en los sectores Las
Lagunitas y Vía El Caribe de la Parroquia Elorza, como alternativa para el uso de biogás.
Uno de los principales beneficios de éste proyecto es que genera un impacto positivo en la
naturaleza por medio de la reducción del impacto ambiental originado por la disposición de
estiércol de ganado bufalino, volumen de desechos orgánicos que resultan ser focos de
contaminación. La ejecución de este proyecto se realiza bajo la metodología de
investigación acción participativa, una vez definido el tipo de biodigestor, se procedió a la
construcción del mismo utilizando bidones plásticos de 220 litros contentivo de la materia
orgánica cuya descomposición generó el gas para ser utilizado en los hogares, resultando
beneficioso por ser un mecanismo de fácil construcción y a través del mismo se logra
desarrollar un producto que permita el ahorro a las familias utilizando gas metano en sus
quehaceres cotidianos, de manera cómoda, segura y a bajo costo

Palabras claves: Biodigestor, gas metano.

Introducción

5
 Al realizar un análisis de los factores fundamentales que han influido en la
producción de biogás, se identificaron oportunidades de generación de
combustible renovable a bajo costo con materiales orgánicos reciclados de la
finalización de los diferentes procesos en la industria, este recurso se convirtió en
una estrategia exitosa para generar combustible a bajo costo y disminuir los
impactos en el ambiente cuando se generan elementos que no pueden retornarse
nuevamente a la parte productiva de un proceso. Sin lugar a duda las energías
renovables constituirían la mayor parte de la energía del futuro en el planeta y en
nuestra localidad existen condiciones naturales propicias para el aprovechamiento
de algunas de esas fuentes que pueden dar su contribución no solo a la solución
de parte de nuestra demanda energética sino a la protección del ambiente. Con
esto, se busca la optimización de los mismos, para ser usados en las zonas
rurales de nuestra comunidad. En función con la realización de este trabajo de
investigación se va a presentar teóricamente de la forma siguiente:
Capítulo I: Abordaje y Diagnóstico de la Realidad 1.1 Diagnóstico de la situación
actual: descripción desde el punto de vista ambiental, político, social, económico,
cultural, educativo y tecnológico.1.2 Problema específicamente su delimitación y
jerarquización.1.3 Objetivos de la Investigación (general y específicos. 1.4
Justificación. Seguido del Capítulo II: Contexto Teórico-Referencial: estructurado
por 2.1 antecedentes, 2.2 bases teóricas y 2.3 bases legales. Así también el
Capítulo III: Contexto Metodológico el mismo contiene 3.1 tipo de investigación,
3.2 diseño de la investigación, 3.3 naturaleza de la investigación y 3.4 diseño del
plan de acción. Capítulo IV: Análisis e Interpretación de los Resultados, este
contiene 4.1 memoria descriptiva (ejecución del plan de acción), 4.2 oferta del
producto, cantidad a producir, colocación del producto, y 4.3 plan de inversión.
Capítulo V: Reflexiones De La Realidad 5.1 Conclusiones y 5.2 Recomendaciones
y finalmente las referencias bibliográficas y los anexo
CAPITULO I
ABORDAJE Y DIAGNÓSTICO DE LA REALIDAD

6
1.1.- Diagnóstico de la situación actual.
El sector Las Lagunitas-Vía El Caribe de la Parroquia Elorza, están
ubicadas al Sur Oeste de la Capital del Municipio Rómulo Gallegos del Estado
Apure. Su población está distribuida alrededor de la carretera Nacional Elorza El
Caribe. Esta es una zona que posee una gran diversidad de especies y paisajes,
se puede llegar a ella en diferentes épocas del año por vía terrestre ya que cuenta
con una vía principal en buen estado físico. Entre los dos sectores antes
mencionados, oscila una población de 173 familias distribuidas en 109 casas. De
igual manera se presenta un diagnóstico de la realidad existente de los sectores
Las Lagunitas-Vía El Caribe en los aspectos.
Partiendo de esta necesaria acotación se señala que en el sector se
encuentran una serie de parcelas funcionando como unidades de producción las
cuales, trabajan en la explotación de la actividad ganadera, bovina y caprina. Entre
estas se encuentra ubicada el fundo Los Gabanes la cual es propiedad de la
familia Farfán Araque, aunque estas fincas han ido evolucionando a través del
tiempo aún persisten varias limitaciones que impiden el desarrollo completo de la
actividad agrícola y pecuaria, como es la falta en la zona de fuentes de agua para
abastecer al ganado, rociar el pasto y los cultivos
Ambiental:
Aun cuando a la actividad económica principal, se tiene la avicultura (cría
de gallinas ponedoras y engorde de pollos); estos criaderos originan grandes
volúmenes de estiércol depositados en el suelo; cuyos residuos poseen altos
contenidos de nutrientes y material orgánico por lo cual tienen alta demanda como
abono para la agricultura, sin embargo genera contaminación del suelo por las
cantidades de sales del estiércol; por emisiones de amoniaco al aire y al agua
subterránea por la lixiviación de nitratos. Además emiten olores desagradables
que propician la proliferación de vectores y microorganismos patógenos. Estas

7
implicancias sobre el ambiente exigen tener un manejo adecuado de estos
residuos.
Político:
El 80% de la comunidad ha sido financiado por Banco Agrícola y FONDAS,
además de ser beneficiada por La Misión Amor Mayor, Misión Madres del Barrio y
el 100% con el Claps.
Social:
El 90% de la comunidad cuenta con el servicio de electricidad pública. El
agua es proveniente de las corrientes eléctricas. En la comunidad no cuentan con
ningún centro de salud, para recibir atención médica, los habitantes deben
trasladarse hasta el Hospital Tipo I Rómulo Gallegos de la población Elorza. En
caso de alguna enfermedad, las medicinas son adquiridas por recursos propios.
Este sector no cuenta con servicio de transporte público, por lo que las personas
que no poseen vehículos deben solicitar cola para poder trasladarse de un lugar a
otro.
Económico:
La producción agrícola de ambos sectores, se realiza en muy baja escala,
básicamente, a través de pequeñas siembras donde producen; Cebollín,
(Alliumschoenoprasum) Cilantro, (Coriandrum Sativum) Ají, (Capsicum spp.) entre
otros; los productos cosechados, una parte son vendidos en la población de Elorza
mientras que los otros son consumidos internamente y utilizados para trueques
familiares. En cuanto a las características socio-económicas, la comunidad las
lagunitas se considera como población económicamente no activa en todas las
personas cuyas edades oscilan entre 15 y 65 años, para este renglón los menos
favorecidos económicamente son las amas de casa y los estudiantes. Actualmente
la comunidad está conformada por 369 personas, que habitan en los 68 predios
existentes. Así mismo la Comunidad Vía el Caribe. De igual manera, los habitantes
de las comunidades en estudio, se dedican a la producción de leche y queso para
la venta.

8
 Cultural:
La agricultura es parte de subsistencia y a menudo el manejo de los suelos
agrícolas no es sostenible Se han sobre utilizado y utilizado inadecuadamente
fertilizantes, insecticidas y herbicidas, ejerciendo efectos directos sobre la salud
del hombre.
Educativo:
En cuanto al nivel educativo de los habitantes del sector en estudio, se
encuentra que un 62% alcanzó la educación primaria, 34%, bachillerato y solo un
4% educación universitaria. Aun así, estas comunidades han recibido asistencia
técnica de los técnicos del Banco Agrícola, FONDAS y estudiantes de la
Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”. Los niños, niñas
y adolescentes en edad escolar, se trasladan en vehículo particular a la población
de Elorza, debido a que en dicha comunidad no existe escuela de ningún nivel.
Tecnológico:
Falta de estrategias tecnológicas para convertir los residuos en productos
energéticos como el biogás, siendo una alternativa viable económica y ambiental
al manejo de estos residuos.
Problema.
La actividad agrícola en el Municipio Rómulo Gallegos del Estado Apure,
generalmente desarrollado en pequeños espacios familiares como fincas, conucos
y huertos, es practicada por una mínima parte de la población, esto significa que la
producción solamente cubre el cinco por ciento (5%) de la demanda de productos
agroalimentarios, por tanto el resto es importado desde otras regiones del país a
precios elevados. A nivel mundial uno de los mayores aprovechadores del biogás
en el mundo son los chinos. En china hay cerca de 10millones de instalaciones
individuales de digestión anaerobia (productoras de biogás) en otras palabras
biodigestores. En las zonas rurales, que utilizan para producir energías. Con estas
instalaciones unifamiliares en china cubren el 60% de sus reducidas necesidades
energéticas.

9
 En este mismo orden de ideas en Latinoamérica el uso de los biodigestores
comenzó a notarse a partir de la década de los setenta, cuando comienza la crisis
energética a nivel mundial, razón por la que los países buscan nuevas formas de
producción de energía. Venezuela no ha escapado a iniciativas , pues se han
desarrollado algunos ejemplos de la tecnología de biodigestores, aunque no con
una gran difusión, en virtud de una gran producción de energía fósil producto de
los grandes yacimientos petroleros existentes en el territorio nacional, se puede
observar algunos ejemplos de la investigación y aplicación de biodigestores en
distintos puntos del estado Mérida, como es el caso específico del biodigestor
creado en el sector Santa Rosa por CIULAMIDE.

En la actualidad el desafío más importante que tenemos, en el contexto de

preservación del ambiente, es la conservación de los suelos y de la materia
orgánica. Por otro lado tenemos la necesidad de producir más alimentos frente a
la situación global de crisis ocurrida en estos últimos años. En el Municipio Rómulo
Gallegos existe una creciente demanda de muchos productos agroalimentarios,
ante una situación actual de escasa dinámica productiva.

Dentro de este contexto surge la necesidad constante, para todos los

productores, el incrementar la calidad y cantidad de sus cosechas. Lo cual es
posible contribuir a través de la investigación orientado al mejoramiento,
adecuación e implementación de técnicas y tecnologías de producción,
ambientalmente limpias y económicamente viables dando énfasis a las unidades
productivas familiares. Todo esto abarca la ciencia agroecológica que establece
una agricultura alternativa basado en el uso de insumos naturales, como abonos
orgánicos y rescate de saberes tradicionales, ya que para su preparación se utiliza
recursos disponibles en la finca, en este caso, las Unidades de Producción
ubicadas en el Sector Las Lagunitas y Vía El Caribe. Por ello su implementación
constituye una prioridad del presente proyecto.

10
 En el sector las lagunitas no cuentan con una distribución del producto de
gas por estar distantes del sector urbano . Por lo que deben trasladarse a la
población de Elorza para obtener dicho Producto. Por lo cual nos lleva a buscar
alternativas de generación de gas, aprovechando los residuos que se producen en
las actividades ganaderas, bovina, equina, y desechos orgánicos. En nuestro
municipio la ganadería y la avicultura son actividades económicas con mayor
importancia porque satisface necesidades proteicas de la población. El consumo
de leche, queso, carne de pollo y huevo aumenta continuamente lo que equivale al
incremento de la producción ganadera y avícola.
Este incremento origina grandes volúmenes de estiércol depositados en el
suelo. Estos residuos poseen altos contenidos de nutrientes y material orgánico
por lo cual tienen alta demanda como abono para la agricultura, sin embargo
genera contaminación del suelo por las cantidades de sales del estiércol; por
emisiones de amoniaco al aire y al agua subterránea por la lixiviación de nitratos.
Además emiten olores desagradables que propician la proliferación de vectores y
microorganismos patógenos. Estas contradicciones sobre el ambiente exigen
tener un manejo adecuado de estos residuos.
Actualmente hay tecnologías para tratar los residuos agropecuarios
(estiércoles de animales) como compostaje, lagunas de oxidación y biodigestores
anaerobios. Esta última tecnología convierte los residuos en productos energéticos
como el biogás .La fermentación anaeróbica convierte el estiércol de vaca y búfalo
en un efluente (biol) con alta concentración de nutrientes cuyo uso es como
fertilizante líquido orgánico debido a su composición de nutrientes esencial para la
planta. Este afluente es una alternativa al uso intensivo de agroquímicos en
cultivos hortícolas. Otra ventaja es la eliminación de agentes patógenos.
La idea del Biodigestor nace de analizar la problemática ambiental y de
recursos que existen hoy en día. El poder construir un Biodigestor es mostrar una

11
alternativa para la solución de un pequeño sector de estos problemas, procurando
ayudar a la economía y al ambiente.
Delimitación del problema
La unidad piloto donde se desarrollara el proyecto, está ubicada en el
Sector Las Lagunitas, denominada como “los gabanes”. En dicho sector en donde
fue posible la realización del diagnóstico motivado a contribuir en la comunidad
las lagunitas la cual se pudo determinar cómo problemática más relevante la falta
de conocimientos de la importancia de un Biodigestor y sus Beneficios, en
reconocimiento de estos problemas surgen como vía de solución realizar la
elaboración de un biodigestor a partir de desechos orgánicos para así contribuir
con el ahorro económico y energético en las familias del sector antes
mencionado.

Jerarquización del problema

Con base en el análisis del diagnóstico, los autores del proyecto
Intercomunitario, considerando las potencialidades y debilidades de las
comunidades, se procede a concretar, establecer prioridad y definir cual se le dará
prioridad de solución:
1.- Falta de tecnologías de mitigación como técnicas de producción que
evitan o minimizan la emisión de gases de efecto invernadero o que contribuyen a
la captura de carbono en suelos y biomasa, ayudando así a reducir la
problemática derivada del proceso de calentamiento global.
2.- A pesar que las comunidades han recibido asistencia técnica, no llevan a
la práctica estrategias para evitar la contaminación ambiental producida por las
actividades económicas desarrolladas en ambos sectores.
3.- No existe mecanismo tecnológico eficiente y eficaz de aprovechamiento
de residuos orgánicos, como estiércol generado en cantidades importantes por el
ganado tanto bovina como bufalina existente. Al respecto, el problema

12
seleccionado, se toma la falta de tecnologías de mitigación como prioritario
atendiendo a lo siguiente:
1.- Los biodigestores suponen un adecuado tratamiento de los residuos
orgánicos, para obtener gas. El biodigestor se convierte así en una herramienta de
mitigación de la contaminación por manejar correctamente los residuos, evitando
el uso de químicos y aumentando la productividad y reduciendo la ampliación de la
frontera agrícola.

Por esta razón los biodigestores, también como medida de mitigación de la

contaminación, pueden integrarse con humedales construidos para el post
tratamiento del biól en los casos necesarios, significando un eficaz método de
depuración, tratamiento y reutilización de efluentes. Por todas estas
consideraciones, los biodigestores, en los casos de disponer de agua para la
mezcla, materia orgánica adecuada y una correcta capacitación y apropiación por
parte del productor, se convierten en una alternativa muy interesante por sus
múltiples beneficios.

Olarquización de Problemas

13
 El uso de los biodigestores,
podría contribuir a la reducción de los
problemas de contaminación de las
aguas residuales por excretas,
mantener un equilibrio ambiental y
mejorar la estructura del suelo.

Enfermedades Elaboración de biodigestor.

respiratorias, alérgicas,
dermatológicas,
irritación ocular,
Daños en la salud de la población.
Lo primero que tienen que
hacer hacer saber quiénes son los
distribuidores o empresas de gas, la
Poco aprovechamiento de residuos orgánicos cantidad en bombonas de
gas domestico existente, puntos de
ventas del producto, sus recursos
Esto
Esto es
es con
con el
el
propósito materiales y humanos.
propósito de
de mejorar
mejorar su
su
gestión yy crear
gestión crear prácticas
prácticas de
de Ausencia de distribución de gas doméstico.
"producción más
"producción más limpia"
limpia" a
a fin
fin
de
de establecer
establecer procesos
procesos
sostenibles que
sostenibles que favorezcan
favorezcan el el
aprovechamiento
aprovechamiento yy mejoren
mejoren el el Contaminación de aguas.
rendimiento
Objetivo general
rendimiento de
de la
la producción,
producción,
Ambiental

Suelos con
poca fertilidad.
La contaminación del aire Con la deforestación
es la forma de contaminación más Objetivo general
descontrolada disminuye la capacidad de
destacada y peligrosa. Se reoxigenar el medio ambiente y esto trae
 a muchas
produce debido como consecuencia un aumento
razones, la excesiva quema de desconsiderado de la contaminación
ambiental, Los hogares que consumen
 una enorme
combustible libera
leña sola o leña combinada con otro
cantidad de substancias químicas
combustible, representa una cantidad de
que contaminan el ambiente. Objetivos General
madera quemada para fines
energéticos.

14
 Diseñar un biodigestor adaptable a las condiciones de las unidades de
producción ubicadas en los sectores vía el caribe y las lagunitas para la
producción de biogás.

Objetivos Específicos

 Determinar los diferentes tipos de biodigestor utilizados para la producción

de biogás.
 Planificar las diferentes fases para la construcción de un biodigestor
adaptable a las condiciones de las unidades de producción de las
comunidades vía el caribe y lagunitas.
 Ejecutar las diferentes fases de construcción del biodigestor.
 Proponer en las comunidades el uso de un biodigestor como fuente
alternativa de biogás.

Justificación del Proyecto

15
 Con la implementación del biodigestor se obtendrá el aprovechamiento
tradicional de la biomasa, tanto desde el punto de vista ambiental, como social y
económico. Al mismo tiempo, permite una gestión sostenible de los residuos
orgánicos, convirtiéndolo en un recurso para generar gas. La idea del Biodigestor
nace de analizar la problemática ambiental y de recursos que existe hoy en día. El
poder construir un Biodigestor es mostrar una alternativa para la solución de un
pequeño sector de estos problemas, procurando ayudar a la economía y al
ambiente.
Con la construcción del Biodigestor, se podrá demostrar a los productores
que los desechos orgánicos son una fuente muy rica de la que podemos obtener
gas metano, y que ésta no es aprovechada como se debería. Se busca la manera
de reciclar los desechos orgánicos produciendo gas de manera limpia y barata
proponiendo una manera innovadora para obtenerlo; también que dicho prototipo
sea útil para su aplicación en zonas rurales principalmente.
El presente trabajo tiene la virtud de que maneja importantes vertientes que
constituyen problemas en la actualidad, estos son la exagerada acumulación de
desechos responsable de numerosas enfermedades de la piel y de tipo
respiratorio, además de elevar los niveles de contaminación ambiental; esto viene
a sumarse a una disminución en la calidad de vida de los individuos; con este
trabajo se pretende en todo caso disminuir la acumulación de estiércol, mediante
un sistema que a la vez trae el beneficio de servir para generar gas. Por lo antes
mencionado es preciso destacar que se trata de algo completamente novedoso,
es decir realizar un biodigestor que genere gas; lo cual sugiere que no se
producen desechos en la generación de la actividad pecuaria, al contrario se
disminuye el volumen de los mismos, contribuyendo a mejorar y elevar la
producción agrícola.
De resultar la construcción de este sistema, constituiría un punto de partida
para una nueva generación de aparatos que produzca gas. Esto con los
correspondientes aportes de tipo social, el cual generara un ambiente más

16
saludable y limpio por disminución del estiércol bovino; con un significativo aporte
tecnológico y metodológico representado en el esquema funcional de la
trasformación de estiércol a gas.

CAPÍTULO II

17
 CONTEXTO TEORICO-REFERENCIAL
Antecedentes de la investigación
Según Fidias Arias, (2012) Los antecedentes reflejan los avances y el
Estado actual del conocimiento en un área determinada y sirven de modelo o
ejemplo para futuras investigaciones (p. 57). En este sentido, destaca el trabajo
realizado por Arce, J (2012), titulado “Diseño de un biodigestor para generar
biogás y abono a partir de abonos orgánicos de animales aplicable en las zonas
urbanas del litoral. Fundamentada en una investigación de modalidad de proyecto
factible, enmarcada en una investigación de campo-descriptiva. Utilizó como
técnica de recolección de datos la encuesta y como instrumento el cuestionario. El
autor concluye que, este producto da como efectiva la producción de biogás
mediante la utilización de estiércol de vaca, por los resultados obtenidos durante
todas las pruebas realizadas en el digestor, asevera el autor, que es rentable y
aplicable en cualquier hacienda ganadera.
El trabajo antes señalado, se considera de valioso aporte, ya que el estudio
en curso, busca generar gas metano producto del estiércol de vaca y aves,
ofreciendo beneficios adicionales porque continúa con el ciclo de reutilización total
de la materia inicial. Tanto en el trabajo señalado como el estudio en desarrollo,
los biodigestores juegan un papel importante en los sistemas de cultivo integrados,
contribuyendo a la reducción de polución y agregando valor a los excrementos del
ganado y en el caso específico de este estudio a los de ave.
Igualmente se hace referencia al trabajo de Bautista, A (2012), el cual tituló
“Sistema biodigestor para el tratamiento de desechos orgánicos” :(Estelí,
Nicaragua). Este es un proyecto realizado en el ámbito de la cooperación al
desarrollo, cuyo objetivo es la construcción de un biodigestor y la creación de una
metodología que permita la replicación de dicha tecnología, a través de un
convenio entre la Universidad Carlos III de Madrid, la Facultad Regional
Multidisciplinaria (FAREM-Estelí) y la Universidad Nacional Autónoma de
Nicaragua (UNAN-Managua).

18
 El proyecto se centra en dos líneas; una parte experimental y otra
orientada a la práctica constructiva de tres biodigestores portátiles para su uso
como herramienta docente en la universidad. La parte experimental consistirá en
los análisis de la digestión dentro de los tres biodigestores portátiles con el fin de
caracterizar la biodigestión de cada uno de los desechos orgánicos anteriormente
citados. En la parte práctica, la idea central es proponer un sistema biodigestor
en el Parque Científico Estelimar cuyo diseño estuvo basado sobre los resultados
experimentales, considerando, por supuesto, las condiciones de terreno,
disponibilidad de agua y otros recursos locales de la finca.
Tomando como referencia lo señalado, se puede visualizar la importancia
de la investigación reseñada como aporte teórico a lo planteado con el estudio a
realizar por lo que explica la responsabilidad ambiental dentro de la agroindustria
por dos razones, contribuir a mejorar la problemática medioambiental relacionada
con el uso de energías no renovables y la otra razón es el aprovechamiento de
residuos y afluentes para producir energía, transformando así un problema grave
de contaminación en un recurso provechoso y limpio (en términos ambientales)
denominado energía de la biomasa, en el caso nuestro el aprovechamiento del
biogás ,como medio de preservación del ambiente y la salud de los habitantes Las
Lagunitas y Vía El Caribe.
De la misma manera, está el trabajo de Hernández, M (2013), titulado “Plan
estratégico para el aprovechamiento del compost residual para la empresa
agrícola del alto s.a.s, haciendo énfasis en los aspectos ambientales”. El objetivo
principal de la investigación fue elaborar un plan estratégico para el
aprovechamiento del compost residual de un cultivo de champiñones, haciendo
énfasis en los aspectos ambientales
Este plan estratégico pretendió dar al lector y principalmente a empresarios
productores agrícolas de la línea de champiñones, que tienen la responsabilidad
de investigar por medio de la gestión ambiental, una herramienta práctica para
transformar en forma sensata, equilibrada, fundamentalmente ecológica y

19
ambientalmente deseable una parte importante de los residuos sólidos originados
en la empresa como lo es el “compost residual o champiñonaza”. También se
pretendió que sea de utilidad para productores agropecuarios en general,
empresarios o todo aquel interesado y comprometido con el cuidado y
preservación de los recursos y la calidad de vida.
El autor concluye que, el reciclaje de residuos disminuye el impacto de la
contaminación, y en el caso particular de los residuos domiciliarios permite reducir
la cantidad que se deriva a rellenos sanitarios o depósitos a cielo abierto. La
recuperación, reutilización o transformación de los desechos es una alternativa
que cada vez más se pone en práctica en todo el globo terráqueo. Las opciones
de manejo de residuos, “deben ser adecuadas técnicamente a las características
locales, viables económicamente y sustentables ecológicamente .
Así mismo sierra, M (2013), en su trabajo “Diseño de digestores”, en la
Universidad Católica de Temuco, para optar al título de Ingeniero. Su objetivo
principal consistió en maximizar la obtención de biogás y fertilizante a partir de la
mezcla de algas marinas, degradadas en un sistema de bioconversión anaerobio
en dos etapas; donde las etapas degradativas de la digestión anaerobia son
divididas físicamente. Para este fin el autor se le hizo necesario conocer las
variables de mayor influencia en el proceso, realizar un montaje y puesta en
marcha a escala laboratorio.
Como conclusión que, el éxito o fracaso del proceso depende de la
rigurosidad con que se realicen los procedimientos, vale decir, el cultivo debe ser a
temperatura adecuada y en condiciones anaerobias estrictas, procurando en todo
momento el no ingreso de oxígeno a las matrices y siendo constante en la adición
de glucosa y posteriormente alga de forma paulatina, hasta obtener la flora idónea,
para este fin fue fundamental el escalamiento de los biorreactores hasta los
reactores de escala laboratorio finales.

20
 Por último está el trabajo de Alvarado, P. (2014). El cual tituló “Diseño de un
biodigestor para desechos orgánicos de origen vegetal”, Tesis que como Requisito
para obtener la Maestría en Educación Científica, en el Centro de Investigación en
Materiales Avanzados. El estudio surgió debido el uso indiscriminado de energía,
ha marcado la pauta para buscar soluciones más acordes a las necesidades de la
sociedad, esto es, generar energía alternativa que no cause deterioro al ambiente,
como los biocombustibles. Debido a que las fuentes de energía fósiles, como el
carbón, el gas natural y el petróleo, se están sobreexplotando, se agotarán en
breve, sin embargo, el CO2 emitido, ya está perjudicando el ambiente y los
primeros síntomas del cambio climático global son, cada vez, más evidentes.
Considerando la gran cantidad de desechos orgánicos generados en las
casas y en la escuela, se desarrolló un proyecto en la Escuela Preparatoria
Federal por Cooperación EMS 2/3 “El Chamizal”, sobre el diseño de un
biodigestor, para generar biogás, muy parecido al gas natural, es una mezcla
inflamable de gases formada principalmente por metano (CH4), que se obtiene a
partir de la descomposición de la materia orgánica mediante la acción de
microorganismos y, por tanto, se reincorpora al ciclo natural de la materia; Esto
beneficia principalmente por la fuerte reducción de gastos energéticos, la
concientización de la población estudiantil sobre la importancia del uso de
orgánicos, así como la reducción en la emisión de gases de efecto invernadero
(GEI). Además se refleja en la economía escolar, pues este biogás se puede
utilizar para proporcionar el combustible necesario en los laboratorios. En todo el
proceso de la obtención de biogás, no hay prácticamente nada que no resulte de
utilidad.
La investigación referida, representa un aporte importante, ya que radica
en la concientización de la población estudiantil respecto al cuidado del ambiente,
el cual al menos, se sugiere que sea en las siguientes perspectivas: La técnico-
científica, para buscar soluciones no contaminantes ni destructivas como lo son el
uso de energías renovables; la económica, para aplicarlas a las industrias y uso

21
cotidiano consiguiendo desarrollo sostenible; la legislativa, para prever una
explotación razonable de los recursos que permitan el desarrollo sin dañar la
naturaleza; la política, que incluya la solución a los problemas ambientales. Y por
último, pero no menos importante, la ética, que busque una fórmula correcta de la
relación entre los seres humanos con la naturaleza.
Como conclusión se tiene, que la investigación beneficiará principalmente
la fuerte reducción de gastos energéticos, la concientización de la población
estudiantil sobre la importancia del uso de desechos orgánicos, así como la
reducción en la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Además se refleja
en la economía escolar, pues este biogás se puede utilizar para proporcionar el
combustible necesario en los laboratorios. En todo el proceso de la obtención de
biogás, no hay prácticamente nada que no resulte de utilidad.
De esta forma, la investigación referida con anterioridad, representa un
aporte significativo desde el punto de vista ideológico, ya que los habitantes del
Sector Las Lagunitas, aportan sus puntos de vista en un marco de diversidad de
ideas y formas alternas de enfrentar un problema ecológico. Contribuye al
desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables, al utilizar sus
conocimientos para proponer soluciones a problemas ambientales de la
comunidad, considerando el cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable.

Bases teóricas
Biodigestor
Según Sierra, M, (2013) Los residuos orgánicos, cuando no son tratados, se
convierten en un foco de infección y en un problema deshacerse de ellos. En la
agricultura y ganadería a pequeña escala se ha venido tratando los residuos para
transformarlos en abonos naturales, y en algunos casos como combustible. Los
biodigestores son “sistemas naturales que aprovechan residuos orgánicos,
procedentes de actividades agropecuarias, principalmente estiércol, para producir
biogás. El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas,

22
calefacción o iluminación. En grandes instalaciones se puede utilizar el biogás
para alimentar un motor que genere electricidad.
Existen diversos tipos de biodigestores, pero en esta propuesta se
presentan los biodigestores de bajo costo, considerando los tipos propuestos por
Sierra, M (Ob. cit), que son aquellos que no requieren de sistemas activos de
calefacción y/o mecanismos móviles de mezcla. De esta manera los biodigestores
de bajo costo se consideran una tecnología apropiada por su bajo coste de
inversión, por su fácil manejo, por requerir poco mantenimiento y por ser accesible
a los pequeños productores como a los grandes. La incidencia de biodigestores
familiares no solo se destaca por la generación de energía renovable y barata,
sino que también beneficia a la salud familiar, porqué el biogás no desprende
humo al cocinar

En caso en que la familia recoja leña para combustible, este trabajo físico
se reduce considerablemente, al ser sustituida por la carga de estiércol y agua del
biodigestor. Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor, según Sierra, M
(Ob. cit), es un contenedor cerrado, hermético e impermeable, dentro del cual se
deposita el material orgánico a fermentar, este puede ser excrementos de
animales y humanos, desechos vegetales, entre otros, en determinada disolución
de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas metano.
Biodigestión.
Para Sierra (Ob. Cit), es la fermentación realizada por bacterias anaerobias
sobre la materia orgánica y posee las ventajas siguientes: proporcionar
combustible para suplir las principales necesidades energéticas rurales y reducir la
contaminación ambiental al convertir las excretas, que hacen proliferar
microorganismos patógenos, larvas e insectos, en residuos útiles.

Digestores anaeróbicos

23
 Bautista, A (2012), indica que para producir biogás se pueden emplearse
diversos materiales orgánicos tales como residuos vegetales, estiércol, basura
doméstica, algas, efluentes de las industrias de alimentos, bebidas, papel, y
químicas. Durante la bioconversión de materiales orgánicos a metano las distintas
etapas tienen distinta velocidad: la degradación de la celulosa ocurre en semanas,
la de las hemicelulosas y proteínas en días y la de las moléculas pequeñas, como
azúcares, ácidos grasos y alcoholes, en horas, pero la lignina no es degradada en
la mayoría de los sistemas de digestión anaeróbica.
El proceso en un digestor difiere de otros tipos de fermentaciones en que no
es necesario utilizar cultivos puros de microorganismos. Las diversas bacterias
capaces de descomponer las sustancias orgánicas y producir biogás están
ampliamente distribuidas en la naturaleza. Se encuentran, por ejemplo en los
excrementos animales y humanos. Estas bacterias pueden activarse y mantenerse
indefinidamente con un manejo adecuado.

TIPOS DE BIODIGESTORES

Biodigestor continúo

El diseño continuo es el más común y apropiado para instalaciones chicas (tamaño

hogar) ya que no requiere de conocimiento especializado ni maquinaria grande. El
biodigestor continuo tiene tres orificios; uno central que es cerrado después de
hacer la carga inicial y es abierto después para limpiar el biodigestor (descarga
total); un segundo orifico se usa para cargarlo diariamente en cantidades pequeñas
con biomasa nueva; y un tercer orificio el cual permite sacar el bioabono
periódicamente. El diseño de este biodigestor es favorable para que sea llenado con
materiales blandos como el estiércol.

Biodigestor discontinuo.

24
Se carga una sola vez para ser llenado y posteriormente usado; la fermentación
demora entre 2 y 4 meses (dependiendo del clima) y se descarga cuando concluye
la fermentación. Aunque es completamente posible emplear este diseño a una
escala chica, es más común en las operaciones o industriales. En este grupo el
biodigestor es llenado por única ocasión (se cambia toda la biomasa hasta que se
termine el biogás) con la biomasa por lo que no hay cambio de materia orgánica
que lo haga sostenible en la producción de biogás. Un metro cubico de biomasa
produce aproximadamente medio metro de biogás y como no se le hace recargas
de biomasa hay manera de que genere más cantidad.

Composición del biogás

Alvarado, P. (2014), expresa que el biogás lo constituyen una mezcla de gases y

su composición depende del tipo de residuo orgánico utilizado para su producción
y de las condiciones en que se procesa por lo que existen variaciones en los
volúmenes y no es preciso saber el correcto.

Factores de los que depende la producción de biogás.

Bautista, A (2012), considera que para la producción de biogás, es
importante tomar en cuenta los siguientes factores:
1.- Temperatura. Los procesos anaeróbicos, al igual que muchos otros
sistemas biológicos, son fuertemente dependientes de la temperatura. La
velocidad de reacción de los procesos biológicos depende de la velocidad de
crecimiento de los microorganismos involucrados que a su vez, dependen de la
temperatura. A medida que aumenta la temperatura, aumenta la velocidad de
crecimiento de los microorganismos y se acelera el proceso de digestión, dando
lugar a mayores producciones de biogás. La temperatura de operación del
digestor, es considerada uno de los principales parámetros de diseño, debido a la
gran influencia de este factor en la velocidad de digestión anaeróbica.

25
 Las variaciones bruscas de temperatura en el digestor pueden agitar la
desestabilización del proceso. Por ello, para garantizar una temperatura
homogénea en el digestor, es imprescindible un sistema adecuado de agitación y
un controlador de temperatura. Existen tres rangos de temperatura en los que
pueden trabajar los microorganismos anaeróbicos: psicrófilos (por debajo de
25°C), mesófilos (entre 25 y 45°C) y termófilos (entre 45 y 65°C), siendo la
velocidad máxima específica de crecimiento (max) mayor, conforme aumenta el
rango de temperatura. Dentro de cada rango de temperatura, existe un intervalo
para el cual dicho parámetro se hace máximo, determinando así la temperatura de
trabajo óptima en cada uno de los rangos posibles de operación
2.- Tiempo de retención. Con este término se designa al volumen de
sustrato orgánico cargado diariamente al digestor. Este valor tiene una relación de
tipo inversa con el tiempo de retención, dado que a medida que se incrementa la
carga volumétrica disminuye el tiempo de retención. El tiempo de retención, junto
con la velocidad de carga orgánica determinada por el tipo de sustrato, son los
principales parámetros de diseño, definiendo el volumen del digestor. La materia
orgánica o sólidos volátiles (SV) se refiere a la parte de la materia seca (MS) o
sólidos totales (ST), que se volatilizan durante la incineración a temperaturas
superiores a 550ºC. Los residuales de animales pueden tener un contenido de MS
mayor del 10 % de la mezcla agua estiércol.
Según los requerimientos operacionales para un reactor anaerobio, el
contenido de MS no debe exceder el 10 % de la mezcla agua estiércol en la
mayoría de los casos. Por eso, los residuales de granjas se deben diluir antes de
ser tratados. La eficiencia de la producción de biogás se determina generalmente
expresando el volumen de biogás producido por unidad de peso de MS o SV. La
fermentación de biogás requiere un cierto rango de concentración de MS que es
muy amplio, usualmente desde 1% al 30%. La concentración óptima depende de
la temperatura. Las bacterias requieren de un cierto tiempo para degradar la
materia orgánica. La velocidad de degradación depende en gran parte de la

26
temperatura; mientras mayor sea la temperatura, menor es el tiempo de retención
o fermentación para obtener una buena producción de biogás.
Si se toma como ejemplo típico el uso de estiércol de ganado, los TRH
varían con la temperatura media de cada región, con la variación diaria estacional.
En un digestor que opera a régimen estacionario o “discontinuo”, el tiempo de
retención es el que transcurre entre la carga del sistema y su descarga. En un
sistema de carga diaria (régimen semicontinuo), el tiempo de retención va a
determinar el volumen diario de carga que será necesario para alimentar al
digestor, ya que se tiene la siguiente relación:
Volumen del digestor (m3)
_____________________ = Volumen de carga diaria 3/día
Tiempo de retención (días)
Es decir que para un tiempo de retención de 30 días, cada día se carga
1/30 del volumen total del digestor, y en promedio los residuos orgánicos y la
masa microbiana permanecen 30 días dentro del sistema. La cantidad de biogás
producido por un digestor dependerá, entre otros, de la cantidad de residuo
cargado diariamente. Generalmente se trabaja con tiempos de retención entre 20
y 55 días con cargas diarias de 1 a 5 kg de sólidos totales por metro cúbico de
digestor. Por lo tanto, mientras menor sea el tiempo de retención, el tamaño del
digestor se reduce y también los costos.
Existe otro parámetro para identificar el tiempo de retención de las
sustancias en el digestor, denominado Tiempo de Retención de los Sólidos
Biológicos (TRSB), el que se determina como la relación entre la cantidad de MO
o SV que entra al digestor y la cantidad de MO o SV que sale del sistema cada
día. Estos parámetros son importantes para los digestores avanzados de alto
nivel, los cuales han alcanzado un control independiente del TRSB y del TRH a
través de la retención de la biomasa.
La medición del TRH es más fácil y práctica que el TRSB al nivel de las
Unidades de Producción. La selección de una mayor temperatura implicará una

27
disminución en los tiempos de retención requeridos y consecuentemente serán
menores los volúmenes de reactor necesarios para digerir un determinado
volumen de material. La relación costo beneficio es el factor que finalmente
determinará la optimización entre la temperatura y el TRH, ya varían los
volúmenes, los sistemas paralelos de control, la calefacción y la eficiencia.
Con relación al tipo de sustrato, generalmente los materiales con mayor
proporción de carbono retenido en moléculas resistentes como la celulosa
demandarán mayores tiempos de retención para ser totalmente digeridos. En los
sistemas de mezcla completa, el tiempo de retención hidráulico (TRH) coincide
con el celular, por lo que el tiempo de retención deberá ser suficientemente largo
como para asegurar el crecimiento de la población bacteriana. Al aumentar el
TRH, aumenta el grado de materia orgánica degradada así como la producción de
metano, aunque este último valor comenzará a disminuir una vez alcanzado el
óptimo. El tiempo de retención usual en el rango mesofílico para lodos de
depuradora está entre 15 y 20 días, aunque este valor depende mucho del tipo de
reactor utilizado.
La velocidad de carga orgánica (VCO) es la cantidad de materia orgánica
introducida diariamente en el reactor por unidad de volumen, siendo directamente
dependiente de la concentración de sustrato y del tiempo de retención fijado. En
ausencia de inhibidores, altas cargas orgánicas proporcionan altas producciones
volumétricas de biogás aunque también aumenta el riesgo de sobrecargas
puntuales que conllevan a la acidificación del reactor.
3.- Porcentaje de sólidos. Toda la materia orgánica está compuesta de
agua y una fracción sólida llamada sólidos totales (ST). El porcentaje de sólidos
totales contenidos en la mezcla con que se carga el digestor es un factor
importante a considerar para asegurar que el proceso se efectúe
satisfactoriamente. La movilidad de las bacterias metanogénicas dentro del
sustrato se ve crecientemente limitada a medida que se aumenta el contenido de
sólidos y por lo tanto puede verse afectada la eficiencia y producción de gas.

28
Experimentalmente se ha demostrado que una carga en digestores semicontinuos
no debe tener más de un 8% a 12 % de sólidos totales para asegurar el buen
funcionamiento del proceso, a diferencia de los digestores discontinuos, que
tienen entre un 40 a 60% de sólidos totales.
Para calcular el volumen de agua que se debe mezclar con la materia
prima para dar la proporción adecuada de sólidos totales, es necesario conocer el
porcentaje de sólidos totales de la materia prima fresca (Tabla 1)
Tabla 1. Datos promedios sobre el contenido de sólidos totales de
diversos residuos
Materias Primas % Sólidos Totales
Residuos Animales
Bovinos 13,4 – 56,2
Porcinos 15,0 – 49,0
Aves 26,9 – 92,0
Caprinos 83,0 – 92,0
Ovejas 32,0 – 45,0
Conejos 34,7 – 90,8
Equinos 19,0 – 42,9
Excretas humanas 17,0
Fuente: Varnero y Arellano, 1991.

4.- Factor PH. El proceso anaeróbico es afectado adversamente con

pequeños cambios en los niveles de pH (que se encuentran fuera del rango
óptimo). Los microorganismos metanogénicos son más susceptibles a las
variaciones de pH que los otros microorganismos de la comunidad microbiana
anaeróbica. Los diferentes grupos bacterianos presentes en el proceso de
digestión anaeróbica presentan unos niveles de actividad óptimos en torno a la
neutralidad. El óptimo es entre 5.5 y 6.5 para acido génicos y entre 7.8 y 8.2 para
metano génicos. El pH óptimo para cultivos mixtos se encuentra en el rango entre
6.8 y 7.4, siendo el pH neutro el ideal.

29
 Para que el proceso se desarrolle satisfactoriamente, el pH no debe bajar
de 6.0 ni subir de 8.0. El valor del pH en el digestor no sólo determina la
producción de biogás sino también su composición. Una de las consecuencias de
que se produzca un descenso del pH a valores inferiores a 6 es que el biogás
generado es muy pobre en metano y, por tanto, tiene menores cualidades
energéticas. Debido a que la metanogénesis se considera la etapa limitante del
proceso, es necesario mantener el pH del sistema cercano a la neutralidad. Los
acido génicos son significativamente menos sensibles a valores más extremos de
pH.
Los valores de pH bajos reducen la actividad de los microorganismos
metano génico, provocando la acumulación de ácido acético y H2. Al aumentar la
presión parcial del H2, las bacterias que degradan el ácido propiónico serán
severamente inhibidas, causando una excesiva acumulación de ácidos grasos
volátiles de alto peso molecular, particularmente ácidos propiónico y butírico, los
cual disminuirá la producción de ácido acético, generando una disminución del pH.
Si la situación no se corrige, el proceso eventualmente fallará.
Por otra parte, el pH afecta a los diferentes equilibrios químicos existentes
en el medio, pudiendo desplazarlos hacia la formación de un determinado
componente que tenga influencia en el proceso. Este es el caso de los equilibrios
ácido-base del amoníaco y del ácido acético: Al aumentar el pH se favorece la
formación de amoníaco que, en elevadas concentraciones, es inhibidor del
crecimiento microbiano y a valores de pH bajos se genera mayoritariamente la
forma no ionizada del ácido acético, que inhibe el mecanismo de degradación del
propionato.
En los procesos anaeróbicos, la caída del pH es causada frecuentemente
por la acumulación de ácidos grasos volátiles (AGV) y/o por la excesiva
acumulación de dióxido de carbono. Una de las primeras opciones para resolver el
problema es reducir la tasa de carga orgánica volumétrica, hasta el punto en el
cual los AGV se consuman más rápido de lo que se generan. Una vez que el

30
exceso de AGV se ha agotado, el pH del sistema retorna a los rangos de
operación normales y la metanogénesis comienza a repuntar.
La carga orgánica volumétrica puede incrementarse gradualmente a medida
que el proceso se recupera, hasta completar la capacidad de carga. En
circunstancias extremas, además de la disminución de la carga orgánica
volumétrica se puede suplementar algún químico para ajustar el pH. Otra opción
recientemente explorada consiste en la dosificación periódica de oxígeno en el
sistema anaeróbico. La oxigenación limitada contribuye a eliminar drásticamente el
exceso de AGV a través de los microorganismos facultativos. Estos
microorganismos son menos susceptibles a cambios en el pH. Debido a que los
metanogénicos son vulnerables a cambios bruscos en el pH fuera del rango
óptimo, el sistema anaeróbico requiere una capacidad buffer suficiente
(alcalinidad) para mitigar los cambios en el pH.
El pH de un sistema anaeróbico, operando dentro de los rangos aceptables,
es controlado principalmente por la alcalinidad natural del sistema. La destrucción
de la materia orgánica, principalmente las proteínas, liberan amoniaco. Cada
nitrógeno orgánico teóricamente genera un equivalente de alcalinidad. El
amoniaco reacciona con el dióxido de carbono durante una reacción bioquímica
para producir bicarbonato de amonio, el cual contribuye a la alcalinidad del
sistema.
Sólo los residuos que presentan altos contenidos de nitrógeno orgánico
(proteínas) pueden contribuir adecuadamente a la alcalinidad. Muchos residuos
ricos en carbohidratos (melaza, papa, almidón) no contribuyen a la alcalinidad
porque carecen de nitrógeno orgánico. Por lo tanto, la digestión anaeróbica de
aquellos residuos orgánicos requiere la suplementación de alcalinidad. Cuando los
AGV comienzan a acumularse en el reactor anaeróbico, estos son neutralizados
por la alcalinidad presente en el reactor y mantienen el pH.

31
 En muchos casos, para mantener el pH óptimo en el reactor, es necesaria
la suplementación de alcalinidad utilizando químicos tales como bicarbonato de
sodio, carbonato de sodio, hidróxido de amonio, gas amoniaco, cal, hidróxido de
sodio y potasio. Se prefiere el bicarbonato de sodio debido a su alta solubilidad y
baja toxicidad. Es importante considerar que en forma frecuente, el pH se utiliza
como un parámetro para evaluar la correcta operación del sistema. Sin embargo,
debido a que el afluente entra en contacto con el ambiente, los cambios en la
presión parcial de los gases ácidos disueltos, especialmente el CO2, resulta en
cambios en el pH.
El nivel de pH deseado para la operación del digestor se puede conseguir
ajustando el pH de las materias primas que entran al digestor o controlando el pH
en el digestor per se. Para conseguir el pH deseado, se requiere conocer la
cantidad de químicos necesarios que se deben adicionar a las materias primas
que entraran al digestor, en tanto que, en el último caso, tal conocimiento previo
no se requiere. El reactor generalmente es monitoreado con un medidor de pH
online conectado a un controlador. El pH deseado se programa y la adición de
químicos (ácido o base) se lleva a cabo de forma automática. Aunque este tipo de
control automatizado del pH es altamente deseable, es un sistema bastante
costoso.

Operación del Biodigestor: Rangos de temperatura para la operación del

Biodigestor
La tasa de fermentación anaerobia de los sólidos orgánicos y su
conversión parcial en biogás, están directamente relacionadas con la temperatura
interna de operación. Aunque el proceso se lleva a cabo en un amplio rango de
temperaturas, desde 15°C hasta 60°C, la mayor eficiencia de conversión se
obtiene en los rangos de temperatura 30°C a 40°c y 55°C a 60°C. La mayoría de
las bacterias metanogénicas digieren la materia orgánica más eficientemente en el
rango 30°C a 40°C, que puede ser alcanzado por la fase líquida, no solo por

32
efecto de la temperatura ambiental, sino también porque la temperatura interna se
incrementa debido a la generación de calor ocurrida durante la fermentación de la
materia orgánica.
Relación Carbono Hidrógeno
Los carbohidratos y las proteínas son los nutrientes indispensables para el
crecimiento, desarrollo y actividad de las bacterias anaerobias. (Para Arce, J
(2012), el carbono contenido en el estiércol, es el elemento que las bacterias
convierten en metano (CH4)”. A propósito, Arce (2012), indica que, “El nitrógeno
es utilizado para la multiplicación bacteriana y como catalizador en el proceso de
producción de biogás” (p. 24). El contenido de carbono en el estiércol del bovino
es excesivo. De allí, la posibilidad y ventaja de alimentar al Biodigestor con las
excretas de especies animales.
Valores de pH
Aunque el rango de pH óptimo, para alcanzar la mayor eficiencia en la
fermentación anaerobia de la materia orgánica, puede variar, el proceso de
digestión bacteriana produce biogás a valores de pH entre 6.7 y 7.5, un medio
prácticamente neutro (Griffis, Mote y Kienholz, 2009). El pH se mantiene en ese
rango, solo si, el Biodigestor está operando correctamente. Si el pH se torna muy
ácido, la acción de las bacterias se inhibe, aumentando la proporción de gas
carbónico en el biogás (Taiganides, 2010). Las causas por las que se puede
acidificar la fase líquida contenida dentro del Biodigestor son:
1.- Un cambio excesivo de la carga.
2.- El permanecer por largo tiempo sin recibir carga.
3.- La presencia de productos tóxicos en la carga.
4.- Un cambio amplio y repentino de la temperatura interna en algunos
casos la alta acidez puede corregirse adicionando cal.

La carga del biodigestor

33
 Según Arce, (ob.cit), expone que, el diseño de la construcción e instalación
se basa en la estimación del estiércol y materia orgánica disponible, y, en las
condiciones locales. El sistema biodigestor, debe tener una capacidad para
almacenar hasta 600 litros del efluente líquido en cada ciclo, pudiéndose recoger
de manera efectiva 405 litros de biol. Para un buen mantenimiento, es necesario
atender a 3 partes del biodigestor, la válvula de seguridad, filtro de sulfhídrico para
quitar el olor y las tuberías de biogás.

Beneficios de los Biodigestores.

Entre los beneficios ecológicos del biodigestor, Alvarado (ob.cit), señala
que, es importante mencionar la reducción de la deforestación debida a consumo
de leña para cocinar. También se evita contaminación por la sustitución de los
agroquímicos y se administra un buen manejo de residuos ganaderos, que en
casos de alta densidad, pueden llegar a contaminar acuíferos. Finalmente, al tener
en cuenta el efecto invernadero y el cambio climático, se capturan las emisiones
de gas metano en el biodigestor, que de otro modo irían a la atmosfera. Basta
recordar que el metano incide negativamente sobre el cambio climático 23 veces
más que el dióxido de carbono.

El impacto de la utilización de los biodigestores.

Alvarado (ob, cit), considera que, la actividad agropecuaria está siendo
impulsada desde los gobiernos como parte de la estrategia para la reducción de la
pobreza. El desarrollo agropecuario descontrolado implica ampliación de frontera
agrícola, nuevos asentamientos humanos en zonas de colonización, mal uso de
agroquímicos y contaminación, mal manejo de los residuos orgánicos,
potencialmente contaminantes de acuíferos y ecosistemas.
Una familia que pueda disponer de unos 20 kilos de estiércol fresco al día,
ya sea de dos o tres vacas, o de varios cerdos, o unas pocas decenas de ovejas, y
que tenga acceso a agua, aunque no sea potable, durante la mayor parte del año,

34
puede introducir un biodigestor de bajo costo en su modo de producción
obteniendo:
Higiene animal:
Al introducir el estiércol en el biodigestor se eliminan olores, focos de
infección y moscas. El descenso en la población de moscas incide directamente
reduciendo la mastitis en las vacas.
Tecnología sostenible:
Al ser una tecnología sencilla, es accesible a cualquier persona sin
conocimientos previos. Basta con instalar de forma guiada un biodigestor para
conocer a fondo la tecnología, su manejo diario, su mantenimiento y modalidad de
reparaciones. Todos los materiales se pueden conseguir en el mercado local, sin
ser necesario importar nada del extranjero.
Baja inversión:
El coste de un biodigestor familiar depende de su tamaño y este depende
del clima. La inversión se recupera en uno a dos años por los ahorros producidos
en gasto en fertilizantes y mejora de la producción. Un biodigestor de bajo costo
es un sistema sencillo y accesible que incide positivamente en varios de aspectos
sobre la vida familiar, económica y productiva de los pequeños y medianos
productores, sin ser una solución a todos los problemas, si es un recurso que
aporta multitud de significativas mejoras.

Bases Legales
La revisión del conjunto de leyes venezolanas ha permitido verificar que la
presente investigación se fundamenta principal y legalmente en la Constitución de

35
la República Bolivariana de Venezuela (1999). Capítulo IX de los Derechos
Ambientales, específicamente en los artículos 127 y 129.
Artículo 127. Es un derecho y un deber de cada generación proteger y
mantener el ambiente en beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda persona
tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente
seguro, sano y ecológicamente equilibrado. El Estado protegerá el ambiente, la
diversidad biológica, genética, los procesos ecológicos, los parques nacionales y
monumentos naturales y demás áreas de especial importancia ecológica. El
genoma de los seres vivos no podrá ser patentado, y la ley que se refiera a los
principios bioéticos regulará la materia.
Es una obligación fundamental del Estado, con la activa participación de la
sociedad, garantizar que la población se desenvuelva en un ambiente libre de
contaminación, en donde el aire, el agua, los suelos, las costas, el clima, la capa
de ozono, las especies vivas, sean especialmente protegidos, de conformidad con
la ley.
Artículo 129. Todas las actividades susceptibles de generar daños a los
ecosistemas deben ser previamente acompañadas de estudios de impacto
ambiental y socio cultural. El Estado impedirá la entrada al país de desechos
tóxicos y peligrosos, así como la fabricación y uso de armas nucleares, químicas y
biológicas. Una ley especial regulará el uso, manejo, transporte y almacenamiento
de las sustancias tóxicas y peligrosas.
En los contratos que la República celebre con personas naturales o
jurídicas, nacionales o extranjeras, o en los permisos que se otorguen, que
involucren los recursos naturales, se considerará incluida aun cuando no estuviera
expresa, la obligación de conservar el equilibrio ecológico, de permitir el acceso a
la tecnología y la transferencia de la misma en condiciones mutuamente
convenidas y de restablecer el ambiente a su estado natural si éste resultara
alterado, en los términos que fije la ley.

36
 De lo descrito en los artículos 127 y 129 de la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela, se infiere en primer lugar que, las actividades que
generen impacto negativo sobre el ambiente deben ser evaluadas a manera de
preservar el equilibrio ecológico que le permita a los ciudadanos y ciudadanas
disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y ecológicamente
equilibrado. De allí que se han de realizar actividades dirigidas a la administración
y uso de los recursos naturales, a la conservación, preservación, mejoramiento,
recuperación y monitoreo del ambiente y al control de la actividad del hombre en
esta esfera, que aplica la política ambiental establecida mediante un enfoque
multidisciplinario, teniendo en cuenta el acervo cultural, la experiencia nacional
acumulada y la participación ciudadana, es vital importancia para lograr la
aspiración del desarrollo sostenible término aplicado al desarrollo económico y
social que permite hacer frente a las necesidades del presente sin poner en
peligro la capacidad de futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades.
Seguidamente se tiene el Segundo Plan Socialista de Desarrollo Económico
y Social de la Nación (2013-2019), en el V objetivo que tiene como fin “Preservar
la vida en el planeta y salvar a la especie humana”. El quinto de los grandes
objetivos históricos se traduce en la necesidad de construir un modelo económico
productivo ecosocialista, basado en una relación armónica entre el hombre y la
naturaleza, que garantice el uso y aprovechamiento racional y óptimo de los re-
cursos naturales, respetando los procesos y ciclos de la naturaleza.
A los finales de la transformación de modelo económico y social de la
Nación, el Ejército Nacional, a través de sus órganos y entes competentes,
aplicará la agroecología como base científica de la agricultura tropical sustentable,
dentro del sistema agro productivo, desarrollando y ejecutando los proyectos que
fueren necesarios con el objeto de motivar y estimular el proceso de producción de
alimentos de buena calidad biológica, en suficiente cantidad para la población y
promover la enseñanza y aprendizaje, de prácticas agroecológicas, de los

37
productores y productoras en su rol activo, y de las instituciones y demás actores
comprometidos con la soberanía y seguridad agroalimentaria.
La misma Ley, en su contenido, promueve los Proyectos agroecológicos,
según lo implantado en el artículo 50, donde determina los fines de la aplicación
de la agroecología, citándolo textualmente:
El Ejecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes competentes, en
cogestión con los consejos comunales, pueblos, comunidades indígenas cualquier
otra forma de organización y participación que realizan diagnósticos necesarios
que permitan la detección de la existencia de algún problema de salud agrícola
originado por el empleo de un modelo de producción agrícola no sustentable
ecológicamente. En ese sentido, propondrán la formulación y ejecución de
proyectos con perspectiva agroecológica en relación al caso planteado,
conducentes a garantizar una producción agrícola respetuosa de nuestro entorno
ambiental y cultural. Por otro lado existe vinculación con la Ley Orgánica de
Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, a través del Título V de la Investigación y
Educación en materia Agroalimentaria, Capítulo I de la Investigación en materia
Agroalimentaria en su Artículo 92, establece lo siguiente:
Las políticas destinadas a orientar la investigación y desarrollo en el área
de alimentos deberán observar esquemas de agricultura tropical sustentable que
disminuyan la dependencia de insumos y materia prima foránea, con el propósito
de que esta sea cónsona con las necesidades agroalimentarias del país, a partir
del análisis de las potencialidades territoriales y del entorno de cada comunidad.

Desde esta perspectiva, se considera que el fundamento legal antes

descrito, está en concordancia con el establecimiento de biogestores, forma parte
del conjunto de actividades dirigidas a la administración y uso de los recursos
naturales, a la conservación, preservación, mejoramiento, recuperación y
monitoreo del ambiente y al control de la actividad del hombre en esta esfera, que
aplica la política ambiental establecida mediante un enfoque multidisciplinario,

38
teniendo en cuenta el acervo cultural, la experiencia nacional acumulada y la
participación ciudadana, es vital importancia para lograr la aspiración del
desarrollo sostenible término aplicado al desarrollo económico y social que permite
hacer frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de
futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.
Además el proyecto favorecerá la sostenibilidad, a través de la
participación activa de todos sus actores, participación de productores de
bioinsumos para desarrollar comercialmente sustitutos de los agro tóxicos en el
manejo fitosanitario de los cultivos. Dichos principios están cónsonos al mandato
del Segundo Plan de la nación 2013-2019, donde el V objetivo histórico hace
referencia a la preservación de la vida en el planeta y la salvación de la especie
humana. Para ello se debe construir e impulsar un modelo económico productivo
eco-socialista, basado en una relación armónica entre el hombre y la naturaleza,
que garantice el uso y aprovechamiento racional, óptimo y sostenible de los
recursos naturales, respetando los procesos y ciclos de la naturaleza.
De igual manera la Ley de Seguridad y Soberanía Alimentaria, plantea
desarrollar las potencialidades individuales y colectivas, para el fortalecimiento de
la seguridad y soberanía alimentaria tal como queda definida anteriormente,
aspectos estos se concretan en el terreno de la formación de actitudes,
habilidades y destrezas a través de la elaboración de un biodigestor como
alternativa para la producción de gas metano en las comunidades Las Lagunitas
y vía el Caribe de Elorza, Municipio Rómulo Gallegos, Estado Apure; de esta
manera lograr incrementar la producción agrícola de una manera saludable y
económicamente viable.

CAPÍTULO III
CONTEXTO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación

39
 El tipo de investigación del proyecto es de acción participativa porque Según
Fernández (2003). Es un método de estudio y acción de tipo cualitativo que busca
obtener resultados fiables y útiles para mejorar situaciones colectivas, basando la
investigación en la participación de los propios colectivos a investigar. La
investigación acción participativa es una metodología que apunta a la producción
de un conocimiento propósito y transformador mediante un proceso de debate,
reflexión y construcción colectiva de saberes entre los diferentes actores de un
territorio con el fin de lograr la transformación social.
Por lo tanto el tipo de investigación del presente proyecto está caracterizado como
investigación acción participativa debido a que apunta a la modificación de la
realidad del estudio a través del trabajo colectivo, lo cual impulsa la participación
ciudadana que favorece la creatividad social en beneficio de toda la comunidad
local.
Diseño de la Investigación
Tomando en cuenta la forma como es abordado el estudio de la realidad, la
investigación realizada, es de campo, porque según Arias (2012), señala “la
investigación de campo consiste en la recolección de datos directamente de los
sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios),
sin manipular o controlar variable alguna. Es por ello que el diseño de la
investigación es de campo debido a que fue efectuado directamente en el área de
estudio.
Naturaleza de la Investigación
La naturaleza de la investigación es cualitativa porque Según Samperi, Collado
y Lucio (2010) La investigación cualitativa se enfoca a comprender y profundizar
los fenómenos, explorándolos desde la perspectiva de los participantes en un
ambiente natural y en relación con el contexto.

El enfoque cualitativo se selecciona cuando se busca comprender la perspectiva

de los participantes (individuos o grupos pequeños de persona o lo que se

40
investigará) acerca de los fenómenos que los rodean profundizar en sus
experiencias, perspectivas, opiniones y significados, es decir, la forma en que los
participantes perciben subjetivamente su realidad. Se guía por áreas o temas
significativos de investigación, sin embargo, en lugar de que la claridad sobre las
preguntas de investigación e hipótesis preceda a la recolección y el análisis de los
datos, los estudios cualitativos pueden desarrollar preguntas e hipótesis antes,
durante y después de la recolección y análisis de los datos.

3.4.- Diseño del Plan de Acción

A manera de visualizar la planificación planteada en esta investigación a
contracción se presenta la tabla número 2 en donde se detalla todas las acciones
orientadas a definir las actividades de proyecto puntualizando los objetivos con
sus respectivas actividades para el logro de los mismos, así como los recursos,
tiempo y responsables:

41
 Objetivos Actividad Recursos Tiempo de Respo
ejecución nsable
Determinar los diferentes tipos de Búsqueda de información en la web Visitas a Textos, Tentativa Alarcón cesar,
biodigestor utilizados para la internet centro de documentación. computadora. farfán maría,
producción de biogás. Consulta a expertos. García Emilio.

Planificar las diferentes fases para la Selección del tipo de biodigestor a utilizar. Tentativa
construcción de una biodigestor Diseño de planillas registros
adaptables a las condiciones de las
unidades de producción de las
comunidades vía el caribe y
lagunitas.

Ejecutar las diferentes fases de Recolección de materiales, selección de Manguera, tambor, Tentativa
construcción del biodigestor. material, preparación de las herramientas a pegamento, tubo 4”,
utilizar, construcción e instalación del válvulas.
biodigestor.

Proponer en las comunidades el uso Visitas a las comunidades, Tentativa

de un biodigestor como fuente Campañas divulgativas para la socialización del Reunión de
alternativa de biogás. proyecto socialización.
Trípticos.

Fuente: Autores, 2017

42
 CAPITULO IV
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.

4.1.- Memoria descriptiva

4.1.1 Determinar los diferentes tipos de biodigestor utilizados para la

producción de biogás.
Fue necesario realizar una exhaustiva revisión bibliográfica a cerca de los
diferentes tipos de biodigestores, en vista de la falta de gas doméstico ya que es
una de las problemáticas con mayor relevancia en la actualidad, por otro lado los
biodigestores son perfectos para adaptarlos en pequeñas unidades de producción
ya que se les da mantenimiento regularmente en pequeñas cantidad, Para resumir
el de tipo bidón es factible y económico en su elaboración en ventaja a los demás
ya que son más costosos en su fabricación dando como resultados su fácil
adaptación a las zonas rurales.

4.1.2. Planificar las diferentes fases para la construcción de un biodigestor

adaptables a las condiciones de las unidades de producción de las
comunidades vía el caribe y lagunitas.

En este mismo orden se planifico el diseño de un biodigestor anaeróbico casero a

partir de un bidón o tanque de polietileno con capacidad de 220 litros. No se
necesitan grandes conocimientos técnicos ni materiales difíciles de conseguir para
su construcción, El diseño propuesto es bastante común, y al ser semi-
continuo permite adicionar residuos orgánicos diariamente.
A continuación, se muestra una representación esquemática del biodigestor
construido

43
 Salida de gas
Entrada de Válvula de
desechos paso
Tapa del contenedor

Contenedor hermético

Salida de
abono

Figura 1. Representación esquemática de un biodigestor.

Dicho producto, tomando en cuenta la propuesta de gastos, los cuales una parte
de los recursos estaban al alcance por motivo de que dicha propuesta tuvo gran
aceptabilidad por parte de los productores, incorporando estos materiales en la
construcción y la puesta en marcha.

En este aspecto fue necesario centrar los esfuerzos en detallar cada actividad
que se realizó con respecto a la elaboración de un biodigestor, con la finalidad de
dar conocer en la elaboración de este producto factible y sencillo de elaborar.

4.1.3.- Ejecutar las diferentes fases de construcción del biodigestor.

Los materiales requeridos se detallan a continuación:

El reactor y la entrada de materiales:

44
- Un tanque o bidón de 220 litros de capacidad. Por lo general son azules con tapa
de cierre hermético. Es decir, completamente cerrado para no permitir entrada de
aire.
- Tapón de limpieza sanitario de 4 pulgadas: Es una especie de adaptador con
tapón.
- Tubo PVC sanitario de 3 pulgadas: Desde el tapón sanitario hasta 5cm antes del
fondo del tanque.
Para la salida del efluente:
- Adaptador de tanque de 1 pulgada para conectar la válvula
- Válvula de esfera PVC de 1 pulgada para la salida inferior del efluente.
Para la salida del biogás y almacén del gas:
- Conector de tanque de ½ pulgada
- Válvula de esfera con roscas de ½ pulgada
- Manguera.
Para unir las partes y sellar:
- Pegamento para PVC
- Silicona selladora transparente, ¡resistente a hongos!: Para sellar alrededor de
las uniones al tanque e impedir filtración.
- Cinta aislante
- Abrazaderas para manguera
Para la mezcla de desechos:
- Estiércol de búfalo
- Agua
La construcción del mismo se realizó durante la segunda semana del mes de Abril,
del año 2017, se ubicó el sitio y estudio de las condiciones de materia prima,
actividad que se realizó a través de visitas a los sectores en estudio.
Del 20 al 26 del mes de Abril, 2017, se comenzó con la recolección de materiales
para la construcción del biodigestor

45
El 2 de mayo, 2017, se construyó el biodigestor; para el cual se llevó a cabo el
siguiente proceso:
1.- Se realizó la preparación de la boca de carga que es por donde se introdujo la
biomasa, utilizando un recipiente cilíndrico.
2. Se realiza la perforación de la tapa del bidón haciendo dos hoyos, uno para
colocar la válvula para la salida del gas; y otro de mayor diámetro para el tapón
sanitario por donde entrarán los desechos.
3. Colocación de una válvula para la salida del gas ajustándola con una rondana y
una tuerca de tal manera que ésta atravesara la tapa del bidón.
4. Se coloca el tapón sanitario en la tapa fijándolo con pegamento para PVC.
5. Se procede a soldar el tubo de PVC con pega marina el tapón sanitario.
6. Se realiza una perforación en la parte inferior del bidón para poder colocar la
válvula para la salida del efluente, colocamos y fijamos ésta con pegamento.
7. Los integrantes del proyecto realizan la recolección de estiércol de búfalo.
8. Después se procede a vaciar el estiércol en el biodigestor y agregarle agua de
tal manera que este quede con una consistencia lodosa.
9. Después de la carga de la materia orgánica, se esperó un lapso entre 15 y 20
días, para que se llevara a cabo la fermentación a través de la actuación de las
bacterias.
10. Transcurrido este tiempo, se procede a realizar la prueba de la producción de
biogás.

4.1.4 Proponer en las comunidades el uso de un biodigestor como fuente

alternativa de biogás
Se dio a conocer a las comunidades una información referente a la
construcción y el manejo adecuado del biodigestor por medio de charlas,
exponiendo el producto ya que es una propuesta factible, donde finalmente
se obtuvo la producción de gas metano.

4.2.- Estudio de necesidades

Oferta del producto

46
Considerando que la falta de gas doméstico es una necesidad de los pobladores
de las comunidades Las lagunitas y vía el caribe este producto será ofrecido de
manera a contribuir y a solucionar dicho problema.

Cantidades a producir

La cantidad a producir será de 22 kilogramos de carga sólida y 78 litros de

carga liquida, para la generación de gas metano se estableció un lapso de
duración de la producción 1 mes después de la carga.

Colocación de producto.

El producto fue instalado directamente en la unidad de producción “LOS

GABANES” para así generar un alto rendimiento en la producción del gas atreves
del biodigestor.

4.3. Proyección de costos.

En el cuadro: se muestra la proyección de costo para la ejecución del biodigestor
Materiales Cantidad Precio unitario Precio total
Tanque o bidón 1 30000 bs 30000
220
Tapón de tobo 1 2500 bs 2500bs
PVC 4”
Llaves de paso 2 150000 bs 150000

Manguera 5 7000 bs 7000

Pegamento para 2 40000 bs 40000

PVC

Silicona selladora 1 30000 bs 30000

Abrazaderas para 2 2000 bs 2000

manguera

47
 TOTAL 234500

Fuentes autores 2017

Demanda del producto

Los pobladores de las comunidades las lagunita y vía el caribe, serán los
principales beneficiarios de este producto ya que este beneficio se elaboró en
dichas comunidades. El producto ha tenido aceptabilidad por parte de los
productores de la zona, pero nuestra demanda es insatisfecha ya que no hay
empresas que muestren la calidad de este producto.

CAPÍTULO V

REFLEXIONES DE LA REALIDAD
Conclusiones

 El diseño de un biodigestor utilizando un tanque o bidón 220 litros se

adapta a las condiciones de las unidades de producción ubicadas en los

48
 sectores vía el caribe y las lagunitas, resultando ser eficiente en la
producción de biogás.
 Una vez determinados los diferentes tipos de biodigestor de
descomposición anaeróbica, continuo y discontinuo, se decide utilizar el
biodigestor con tanque platico o bidón de 220 litros para la producción de
biogás, debido a que es de tipo semi-continuo.
 La planificación de las diferentes fases para la construcción de un
biodigestor adaptable a las condiciones de las unidades de producción de
las comunidades vía el caribe y lagunitas, permite llevar el orden de las
actividades planteadas de manera efectiva.
 A través de la ejecución de las diferentes fases de construcción del
biodigestor, se logró la instalación, prueba y puesta en funcionamiento de
un biodigestor de bidón de 220 litros, en el Sector Las Lagunitas, con el
cual se demostró su funcionamiento y aplicación.
 Se propone a los habitantes de las comunidades el uso de este biodigestor
como fuente alternativa de biogás, a través de la presentación del prototipo
construido. El cual ofrece grandes ventajas y responde a los requerimientos
y condiciones de las zonas rurales, así mismo fortaleciendo el conocimiento
de las personas que habitan en estas comunidades ayudándolos a
visualizar alternativas que mejoren drásticamente sus condiciones de vidas.

Recomendaciones

 Se recomienda la difusión técnica del reactor anaeróbico tipo bidón, para

que sea conocida y comprendida por toda la población, en especial los
sectores rural. Para promover la instalación de biodigestores en las
diferentes Unidades de Producción del Municipio Rómulo Gallegos, Estado
Apure.

49
  Proponer la reutilización de la materia orgánica compuesta en este tipo de
biodigestor para aprovechar el biol, como fertilizante para las plantas, y así
minimizar el uso productos agroquímicos.

Referencias Bibliográficas

Alvarado, P. (2014). El cual tituló “Diseño de un biodigestor para desechos

Orgánicos de origen vegetal”, Tesis que como Requisito para obtener la Maestría
en Educación Científica
Asamblea Nacional. (2012). Segundo Plan Socialista de Desarrollo
Económico y Social de la Nación (2013-2019)

50
 Arce, J (2012). “Diseño de un biodigestor para generar biogás y abono a
Partir de abonos orgánicos de animales aplicable en las zonas urbanas del
litoral”.
Bautista, A (2012), el cual tituló “Sistema biodigestor para el tratamiento de
Desechos orgánicos” :(Estelí, Nicaragua)
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999). ). Gaceta
Oficial Nº 5.453.
Decara, L (2004). “El uso de biodigestores en sistemas caprinos de la
Provincia de Córdoba”. “Tecnologías que mejoren la actividad ganadera,
Favoreciendo el cuidado ambiental”, en 27 Congreso Argentino de Producción
Animal”.
Elliott, (2010). El proyecto de investigación. Sexta edición. Quirón
Fidias Arias, (2012). El Proyecto de Investigación. Guía para su
Elaboración. (5º ed.). Caracas: Episteme.
García, (2010). Avances en investigación y perspectivas del
Aprovechamiento de los abonos verdes en la agricultura», en Terra
Latinoamericana, 28(391- 399.
Hernández, M (2013), titulado “Plan estratégico para el aprovechamiento
Del compost residual para la empresa agrícola del alto s.a.s, haciendo Énfasis
los aspectos ambientales”.

Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Alimentaria (2008). Gaceta oficial

Extraordinario Nro. 5889.
López, (2003). Efecto de biofertilizantes bacterianos sobre el crecimiento de
Un cultivar de maíz en dos suelos contrastantes venezolanos en Agronomía
Tropical, 58(391-401)
Loredo, 2009). Importancia de las bacterias promotoras del crecimiento
Vegetal en la producción de cultivos», en Memoria Científica Primer Simposium
Internacional de Agricultura Ecológica.

51
 Medina., 2011). Evaluación de la biofertilizacion en el cultivo maíz en un
suelo del estado Guárico”. En Memorias XIX Congreso Venezolano de la Ciencia
del Suelo.
Quiroz, 2011. Efecto de la fertilización orgánica en un suelo cafetalero de
sanare. Estado Lara, en Memorias XIX Congreso Venezolano de la
Ciencia del Suelo.
Sierra, M (2013), en su trabajo “Diseño de biodigestores”, en la Universidad
Católica de Temuco, para optar al título de Ingeniero
Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2015). Manual de
trabajo de grado de Especialización y Maestría y Tesis Doctorales. Editorial
FEDUPEL, Venezuela. Autor.

52
ANEXOS

CONTRUCCION DEL BIODIGESTOR

53
Perforación de la tapa. Dos hoyos, uno para colocar la válvula para la salida del
gas; y otro de mayor diámetro para el tapón sanitario por donde entrarán los
desechos.

54
55
Tubo para la entrada de desechos.

56
Llave de salida del abono.

57
Finalización de la construcción del biodigestor

58
 Recolección de la materia orgánica.

Preparación de la materia orgánica

59
Peso de la materia orgánica.

60
 Carga del biodigestor.

Activación y resultado del biodigestor.

61
62