Bahan makan yang dianjurkan dan

tidak dianjurkan
BM Dianjurkan Tidak Dianjurkan
Sumber KH Nasi, bubur, beras Roti, biscuit
merah, gandum
Protein Protein nabati: tahu, Protein hewani: ayam
tempe berkulit, daging
berlemak, bebek,
jeroan, otak,kuning
telur, cumi-cumi,
sosis.
Lemak - Minyak kelapa,
kelapa, margarine,
mentega, santan
Sayur Sayur segar Bayam, kapri, buncis,
kol, kb kol,wortel,
ketimun.
Buah Buah segar Avokad, anggur,
pisang, pepaya,
nanas, duku, sawo,
dll.
Minum Perbanyak air putih Minuman yang
beralkohol, minuman
yang diawetkan
Bumbu Bumbu yang tidak Cabe, mrica
berbau tajam seperti
Bawang marah,
bawang putih, dll.

“Agar Kualitas Hidup Pasien

Gagal Ginjal Kronik dengan
Hemodialisa optimal, maka
makanlah sesuai diet yang Oleh:
dianjurkan dan lakukan Kelompok 1
hemodialisa dengan teratur”
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI NERS
FAKULTAS KEPERAWATAN PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER PROFESI NERS
2018 FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS JEMBER
2018
abellamarinda@gmail.com

MAHASISWA P3N 21 FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER

 Terapi diet
APA ITU GAGAL GINJAL Tanda dan gejala
KRONIK  Jenis : Diit Rendah Protein Rendah
Gejala dini: lemah, sakit Garam
Gagal ginjal kronik adalah kepala, berat badan Rendah Kolesterol Rendah Kalium.
gangguan fungsi ginjal yang menurun, lelah, nyeri
menurun secara cepat dan fungsi pinggang.  Tujuan Diit
tersebut tidak dapat kembali - Memberikan makanan sesuai
seperti semula, yaitu dimana dengan kebutuhan untuk
ginjal mengalami kegagalan mempertahankan status gizi
dalam mempertahankan - Menurunkan kadar ureum dan
keseimbangan cairan dan elektrolit. creatinin dalam darah
- Meningkatkan kadar albumin darah
- Mencegah terjadinya penyakit
Penyebab komplikasi lainnya
Gejala lanjut: - Menurunkan kalium
 Kurang minum nafsu makan menurun,
 Minuman Beralkohol - Menurunkan kolesterol
mual disertai muntah,
 Minuman bersoda sesak nafas baik di waktu  Syarat Diit
 Tekanan darah tinggi ada kegiatan atau tidak,
- Energi cukup sesuai dengan
 Infeksi penyakit bengkak yang disertai kebutuhan
 Pola makan dan gaya lekukan, gatal-gatal pada
- Kebutuhan protein yaitu 1 gr/kg BB
hidup yang tidak sehat kulit, dan
- Kebutuhan lemak yaitu 20% dari
 Penyakit bawaan kesadaran
kebutuhan energi total
 Mengkonsumsi jamu- menurun.
- KH (269.5 gr) yaitu sisa dari
jamuan atau obat- kebutuhan energi total dikurangi
obatan secara energi yang berasal dari protein
berlebihan (32.5 gr) dan lemak (38.88 gr)
 Batu saluran kencing - Natrium dibatasi yaitu , 300 mg
- Kalium Rendah
- Vitamin, mineral cukup, kalsium, Fe
tinggii

MAHASISWA P3N 21 FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER