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Escriba los conceptos de los siguientes términos

Mol La definición de qué es un mol cambió el mundo de la química. Los moles


permiten pasar de un nivel de moléculas a unidades más manejables a través del
peso, o lo que es lo mismo, cualquier químico puede saber cuántos átomos y
moléculas contiene una muestra simplemente pesándola ¿Cómo?

Básicamente un mol de cualquier sustancia es un peso igual al peso molecular


expresado en unidades de masa atómica. Esto implica que un mol de cualquier
sustancia contiene exactamente el mismo número de moléculas.

Todos los elementos de la tabla periódica tienen una determinada masa atómica.
Por ejemplo, el hidrógeno tiene una masa atómica de 1,0079, mientras que el
oxígeno tiene una masa atómica de 15,999. De este modo una molécula de agua
(H2O, dos átomos de hidrógeno unidas a uno de oxígeno) tendrá una masa
atómica aproximada de 18. O lo que es lo mismo, un mol de agua pesará
aproximadamente 18 gramos. Igualmente un mol de átomos de neón pesará
20,180 gramos. Pero ¿cómo se puede saber cuántas moléculas existen en estos
18 gramos de agua pura, es decir, en un mol de agua?

Amadeo Avogadro descubrió a principios del siglo XIX la relación entre la cantidad
de moléculas o átomos de una sustancia y los moles. En general, un mol de
cualquier sustancia contiene 6,022 x 1023 moléculas o átomos de dicha sustancia.
Así pues En un mol de agua (H2O) hay 6,022 × 1023 moléculas de H2O, o lo que
es lo mismo, 2 × 6,022 × 1023 átomos de hidrógeno y 6,022 × 1023 átomos de
oxígeno.
Ejemplos
¿Cuántas moles de hierro representan 25.0 g de hierro (Fe)?
Necesitamos convertir gramos de Fe a moles de Fe. Buscamos la masa
atómica del Fe y vemos que es 55.85 g . Utilizamos el factor de conversión
apropiado para obtener moles.
25.0 g Fe 1 mol
55.85 g = 0.448 moles Fe La unidad del dato y del denominador del
factor de conversión debe ser la misma
¿Cuántos átomos de magnesio están contenidos en 5.00 g de magnesio
(Mg)?
Necesitamos convertir gramos de Mg a átomos de Mg.
Para este factor de conversión necesitamos la masa atómica que es 24.31 g.

5.00 g Mg
1 mol
24.31 g = 0.206 mol Mg
¿Cuál es la masa de 3.01 x 10átomos de sodio (Na)?
Utilizaremos la masa atómica del Na (22.99 g) y el factor de conversión de
átomos a gramos.

3.01 x 1023 átomos Na


22.99 g
6.023 x 10átomos= 1.31 x 10 átomos Na
Masa molar de los compuestos.-
Una mol de un compuesto contiene el número de Avogadro de unidades
fórmula (moléculas o iones) del mismo. Los términos peso molecular, masa
molecular, peso fórmula y masa fórmula se han usado para referirse a la
masa de 1 mol de un compuesto. El término de masa molar es más amplio
pues se puede aplicar para todo tipo de compuestos.
A partir de la fórmula de un compuesto, podemos determinar la masa molar
sumando las masas atómicas de todos los átomos de la fórmula. Si hay más
de un átomo de cualquier elemento, su masa debe sumarse tantas veces
como aparezca.

Ejemplos: Calcule la masa molar de los siguientes compuestos.


KOH (hidróxido de potasio)

K 1 x 39.10 = 39.10
O 1 x 16.00 = 16.00
H 1 x 1.01 = 1.01 +
56.11 g
Cu3(PO4)2 (sulfato de cobre II)

Cu 3 x 63.55 = 190.65
P 2 x 30.97 = 61.04
O 8 x 16 = 128 +
379.69 g
Al2(SO3)3 (sulfito de aluminio)

Al 2 x 26.98 = 53.96
S 3 x 32.06 = 96.18
O 9 x 16 = 144 +294.14 g

Soluciones químicas Todos estamos en contacto diario con las soluciones químicas (jugos,
refrescos, café, rio, mar, etc.). Y las plantas también, cuando sus raíces contactan la solución del suelo.
Cuando se introduce un poquito de azúcar dentro de un vaso lleno de agua, se observa que la azúcar
desaparece sin dejar rastro de su presencia en el agua. Lo primero que se piensa es que hubo una
combinación química, es decir, que las dos sustancias reaccionaron químicamente, lo que significa que hubo
un reacomodo entre sus átomos. Sin embargo, simplemente sucedió que ambas sustancias se combinaron
físicamente y formaron una mezcla homogénea o solución.
A la unión de dos o más sustancias se le conoce como combinación; estas combinaciones pue- den ser de
dos tipos: combinaciones físicas y combinaciones químicas. Las combinaciones quími cas se conocen
como enlaces químicos; estas combinaciones consisten en la unión de dos o más sustancias, cuyos átomos o
moléculas se unen entre sí mediante fuerzas llamadas enlaces quími cos, y sólo
mediante procedimientosquímicos es posible separar tales sustancias combinadas; por ejemplo, al combinar
agua (H2O) con cal viva (CaO), entonces se forma el Hidróxido de Cal cio. Aquí hubo una combinación
química, puesto que los átomos del agua y la cal se reacomoda- ron originando así el Hidróxido de Calcio.
Las combinaciones físicas se conocen como mezclas, las que son de dos tipos: heterogéneas y homogéneas.
En las mezclas heterogéneas, las sustancias que se mezclan no se distribuyen uni- formemente, por lo que se
pueden distinguir ambas sustancias mezcladas; en las mezclas homo géneas, las sustancias mezcladas si se
distribuyen uniformemente, y toda la mezcla se observa como si fuese una sola sustancia, es decir, las
sustancias no se pueden distinguir una de la otra, pues han formado una sola fase(homogénea). Un ejemplo
lo constituyen los perfumes, que con- tienen agua, alcohol y esencia, y sin embargo ninguna de las tres
sustancias puede distinguirse;
a este tipo de mezclas se les denomina disoluciones* o simplemente soluciones.
Un ejemplo claro de solución es el agua salada, que contiene agua y sal. Tales sustancias se encuentran
mezcladas o revueltas homogéneamente, de tal forma que no se puede distinguir u- na de la otra, y sin
embargo no existe algún enlace químico entre ambas; simplemente el agua di solvió a la sal de mesa, por lo
cual se dice que las mezclas son combinaciones que pueden frac -cionarse o separarse en sus distintos
componentes por métodos físicos.

Concepto de solución

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. Estas sustancias pueden ser sólidas,
líquidas y gaseosas.
Las soluciones, también llamadas disoluciones, son uniones físicas entre dos o más sustancias que originan
una mezcla de tipo homogénea, la que presenta uniformidad en todas sus partes.

Importancia de las soluciones


- La materia se presenta con mayor frecuencia en la naturaleza en forma de soluciones, dentro de las cuales
se llevan a cabo la gran mayoría de los procesos químicos.
- Muchas de estas mezclas son soluciones y todas ellas rodean a los seres vivos (agua de mar, de río,
suelo, aire, sustancias comerciales, etc.), por lo que nuestra existencia depende de las mismas, en menor o
mayor grado. Además, en el interior de una persona existen soluciones tales como la saliva, sangre,
orina, ácidos y bases diluidos, etc.
- La industria genera infinidad de soluciones en forma de drogas, medicinas, desinfectantes, bebidas
gaseosas, cosméticos, etc.

Partes de una solución (componentes)


Hay dos aspectos importantes en el tema de las soluciones: el de las partes o sustancias que las forman y el
de la cantidad de cada una de estas partes, principalmente el soluto. Veremos el primer aspecto.
Toda solución está formada por dos partes: el soluto y el solvente. El soluto es la sustancia que se disuelve y
que está en menor cantidad en una solución; el solvente es la sustancia que se encuentra en mayor cantidad
y es la que di - suelve al soluto. La solución resulta de mezclar el soluto con el solvente, y estas sustancias
mezcladas tan solo experimentan un cambio físico, específica -mente el solvente (aspecto, puntos defusión,
ebullición y congelación, etc.).
En ocasiones, existe un solvente y varios solutos, y a veces varios solventes y solutos; las partículas del
soluto son moléculas o iones y se encuentran dispersas y atrapadas por las moléculas del solvente, que son
más abundantes y de mayor tamaño molecular.

Con respecto al solvente, se reconoce al agua como el solvente universal o más popular; cuando el agua
actúa como solvente en las soluciones, entonces estas se denominan "soluciones acuosas".Sin embargo, no
todas las sustancias se disuelven en el agua, sino que lo hacen en otros tipos de solventes (alcohol, etc.), por
lo que las soluciones pueden ser acuosas (cuando el agua es el solven te) y no-acuosas (cuando el solvente
es otra sustancia).

Estados de las soluciones


Se sabe que toda la materia del mundo se presenta fundamentalmente en 3 estados físicos o de agregación,
y en igual modo se presentan las soluciones en la naturaleza, así:
a. Soluciones sólidas. Todas las aleaciones, como el latón (cobre con zinc), bronce (cobre con es
taño), acero (carbono con hierro), etc.
b. Soluciones líquidas. Como
- Sólido en líquido: sal disuelta en agua; azúcar disuelta en agua, etc.
- Líquido en líquido: alcohol disuelto en agua, etc.
- Gas en líquido: oxígeno en agua, el gas carbónico en los refrescos, etc.
c. Soluciones gaseosas. Como el aire, que es una solución formada por varios gases (solutos), ta
les como el dióxido de carbono, oxígeno y argón, los cuales están disueltos en otro gas llama –
do nitrógeno (solvente). Otros ejemplos son la niebla y el humo.
Así, las soluciones pueden ser sólidas, liquidas y gaseosas, y estar formadas por gases (soluto) en gases
(solvente), gases en líquidos, sólidos en líquidos, líquidos en líquidos y sólidos en só- lidos. Esto es que, el
soluto puede ser un gas, un líquido o un sólido, e igual el solvente.
Estados de las soluciones
Estado del Estado del Solución que
Ejemplos
Solvente Soluto Resulta
Solido Solido Solido Aleaciones: bronce, latón, acero.
Liquido Liquido Liquida Alcohol en agua; vino; vinagre.
Liquido Solido Liquida Sal en agua; azúcar en agua.
Liquido Gas Liquida Oxigeno en agua.
Gas Gas Gas Aire.

Propiedades de las soluciones


Las soluciones son materia y por lo tanto tienen propiedades, las cuales dependen principalmente de la
cantidad de soluto presente en la solución. Estas propiedades reciben el nombre de "propiedades coligativas",
entre las cuales están:
- La composición química de la solución es variable.
- Las propiedades químicas del soluto y del solvente no se alteran cuando se mezclan para for-
mar la solución.
- Las propiedades físicas de la solución si se alteran, principalmente las del solvente, como por
ejemplo el punto de ebullición (aumenta) y el punto de congelación (disminuye).
El agua de mar y el agua azucarada logran hervir a temperaturas mayores que la del agua, o
sea a mas de 100 oC; y estas mismas soluciones logran congelarse a temperaturas más bajas
que la del agua, es decir, menores que O oC .

Solubilidad
La solubilidad es un término que relaciona a las partes de una solución, y se refiere a la capa- cidad que tiene
una sustancia (soluto) para disolverse en otra (solvente). El grado de solubilidad mide la capacidad de un
soluto para disolverse en un solvente.
Existen solutos que se disuelven muy bien en el agua (sal de mesa, azúcar, etc.), por lo que su solubilidad es
alta; sin embargo, sucede lo contrario con otros, que casi no se disuelven en agua (soda, etc.), siendo su
solubilidad baja. Un soluto se disuelve mucho mejor cuando:
- La temperatura aumenta.
- La cantidad de soluto a disolver es adecuada.
- El tamaño de las partículas es fino.
Respecto a la cantidad del soluto, algunos líquidos, como el agua y el alcohol, tienen la capaci dad de
disolverse entre ellos mismos y en cualquier proporción. En una solución de sal y agua, puede suceder que, si
se sigue agregando sal, se llegue a un punto en el que el agua ya no disolve rá más sal, pues la solución
estará saturada; esto es, se llega a un punto en que el soluto ya no se disuelve en el solvente, dicho a la
inversa, el solvente llega al punto en el que no tiene más capa cidad para disolver más soluto. Si a un vaso
con agua se le agrega y se le agrega azúcar, el solven te (agua) llegara a un punto en que admitirá más
azúcar pero no la disolverá; el exceso de soluto (azúcar) buscara el fondo del recipiente, y cuando esto
sucede indica que la solución esta satu- rada.
Un mismo soluto muestra varios grados de solubilidad, según sea el tipo de solvente, tempera- tura y presión;
también se afirma que las sustancias que actúan como solutos no se disuelven en igual medida en un mismo
disolvente. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura, y en otros, la
solubilidad disminuye al aumentar la temperatura; tam-bien la solubilidad aumenta o disminuye según sea
la clase de soluto, por ejemplo, la sal de coci - na, el azúcar y el vinagre son muy solubles en agua, pero no
así el bicarbonato de sodio.

Tipos de soluciones (concentración de las soluciones)


Las soluciones se pueden clasificar de dos maneras: según la cantidad de soluto presente en la solución
(concentración), y según el tamaño o diámetro de las partículas del soluto (suspensio nes, soluciones
coloidales y soluciones verdaderas). Las soluciones varían entre sí por su concentración, y una misma clase
de solución puede pre sentar diferentes tipos de concentraciones; por ejemplo, si se tienen tres vasos llenos
de agua y al primero se le agrega una cucharada de azúcar, al segundo tres cucharadas y al último seis, en-
tonces se está ante una misma clase de solución (agua azucarada) y tres diferentes tipos de con -centración.
En base a la cantidad de soluto presente en las soluciones, estas se clasifican en:
a. Solución diluida o insaturada. Es aquella en la que existe mucho menos soluto y mucho más solvente.
b. Solución saturada. Es aquella que contiene la máxima cantidad de soluto que el solvente puede diluir o
deshacer, por lo tanto, cualquier cantidad de soluto que se añada no se disolverá; la solución sigue teniendo
menos soluto y más solvente.
c. Solución sobre-saturada. Las cantidades extras de soluto agregadas a la solución saturada ya no se
disuelven, por lo que se dirigen hacia el fondo del recipiente (precipitado). Hay exceso de soluto, pero siempre
hay más solvente.
d. Solución concentrada. Es aquella cuya cantidad de soluto es mayor que la del solvente.

Formas de expresar la concentración


- Concepto de concentración. Este término es uno de los más importantes en el tema de las soluciones, y se
refiere a las cantidades o proporciones tanto del soluto como del solvente. De manera simple, la
concentración de una solución se define como
"la cantidad de soluto que hay en una solución "
Las cantidades del soluto y del solvente se pueden relacionar entre sí, con el propósito de establecer la
proporción en que se encuentran ambos dentro de una solución; en otras palabras, en una solución habrá una
cierta cantidad de soluto disuelta por una cierta cantidad de solvente, lo que se puede calcular mediante
el empleo de ciertas formulas sencillas.
- Formas de expresar la concentración. Por lo general, los envases de drogas, medicinas y
otros productos muestran la concentración de la sustancia que contienen. La cantidad de soluto presente en
una determinada cantidad de solvente o solución puede indicarse o expresarse de diferentes modos, por
ejemplo:
a. En partes por millón (ppm), por ejemplo:
* mg/l (miligramos de soluto por litro de solución o muestra).
* mg/kg (miligramos de soluto por kilogramo de solución o muestra).
b. En porcentaje (porcentaje de soluto presente por cada 100 partes de solución)
c. En molar (moles de soluto por litro de solución, o sea molaridad).
d. En molal (moles de soluto por kilogramo de solvente, o sea molalidad).
e. En equivalente-gramo por litro (Normalidad).
f. Otros.
Se observa que para expresar la concentración de las soluciones se emplean unidades de me- dida físicas
(gramos, miligramos, litros y mililitros), y unidades de medida químicas (mol, molal y equivalente gramo).

Cálculo de la concentración de las soluciones


Toda persona interesada en calcular la concentración de una solución, es decir, la cantidad o proporción de
soluto presente en una solución, puede auxiliarse de cualquiera de los tres méto- dos existentes para ello; en
todo caso, la concentración que se calcula corresponde al de las soluciones diluidas y saturadas. He aquí los
métodos.
- Método empírico o visual. Consiste en apreciar detenidamente la solución, y establecer un criterio sobre la
presencia o aparente ausencia de soluto en la misma; seguidamente este criterio se compara con la definición
correspondiente a cada tipo fundamental de solución(solución diluida, saturada, etc.) , y a continuación se
establece definitivamente ante qué tipo de solución se está. Este método es cualitativo, y no es preciso en la
determinación de la concentración de una solución, pues se basa en un criterio personal, y no en formula o
calculo alguno.
Por ejemplo: si se aprecia una solución y no se observan partículas de soluto, entonces se esta ante una
solución del tipo diluida o insaturada; pero si se observan algunas partículas en el fondo del recipiente que
contiene a la solución en estudio, luego la solución es tipo saturada; y si en el fondo del mismo recipiente se
observa una capa de soluto, entonces la solución esta sobresaturada. Por último, sí en tal recipiente existiese
más soluto que solvente, definitivamente que la solución sería del tipo concentrada.
- Métodos físicos. Son sencillos, y nombrados así porque son expresiones o fórmulas que contienen unidades
de medidas físicas (gramos, miligramos, etc.). Son métodos cuantitativos, y por lo tanto expresan la
concentración con precisión, e indican en porcentaje (%) la cantidad de masa del soluto presente por cada
cien partes de masa de la solución. Son 3 estos métodos:

Esta fórmula o expresión se utiliza cuando la masa del soluto, solvente o solución esta expresada en gramos;
el peso del soluto (masa) se divide entre el peso de la solución( peso sobre peso), y este resultado parcial se
multiplica por cien para obtener el resultado final, el que indica el peso del soluto por cada cien unidades de
peso de de la solución.
Ejercicio 1.
¿Cuál es la concentración de la sal de mesa o cloruro de sodio (NaCl) en una solución formada por
50 gramos de agua (solvente) y 5 gramos de esta sal (soluto) ?
La sal de mesa representa al soluto y el agua al solvente; cuando ambas cantidades se suman, luego resulta
la masa de la solución (agua salada).
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Masa del soluto = 5 gramos.
- Masa del solvente = 45 gramos.
- Masa de la solución = 50 gramos.
Segundo paso. Aplicar la expresión o formula física de % de peso sobre peso (% p/p).
Respuesta= La concentración de la sal de cocina en la solución de agua salada es de 10%; esto significa que
la solución está formada por 90 partes de solvente (agua) y 10 partes de soluto (sal de cocina), o bien, que
existen 10 gramos de sal por cada 100 gramos de solución.
Ejercicio 2.
Una solución de agua azucarada pesa 120 gramos, y contiene 30 gramos de azúcar de mesa o sacarosa (
C12H22O11). ¿ Cuál es la concentración del azúcar?
El azúcar de mesa representa al soluto, la que ha sido disuelta en agua (solvente), formandose así la solución
de agua azucarada.
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Masa del soluto = 30 gramos.
- Masa de la solución = 120 gramos.
Segundo paso. Aplicar la expresión o formula física de % de peso sobre peso (% p/p).

Respuesta= La concentración del azúcar en la solución de agua azucarada es de 25 %; en otras palabras, el


azúcar representa el 25 % de la solución.

Esta fórmula o expresión se utiliza cuando la masa del soluto esta expresada en gramos y la masa del
solvente o solución están expresadas en mililitros; en otras palabras, la expresión se utiliza cuando el soluto
es un sólido y el solvente o solución es un líquido. La masa del soluto se dividen entre el volumen o mililitros
de la solución ( peso sobre volumen), y este resultado se multiplica por cien para obtener el resultado final, el
que indica el peso en gramos del soluto que hay por cada cien mililitros de solución, o sea, en qué porcentaje
está presente el soluto en comparación con toda la solución(100%).
Ejercicio 1.
¿Cuál es la concentración, o porcentaje de peso sobre volumen (%P/V) , de 30 gramos de sal de mesa en una
solución de 150 mililitros de agua salada?
Observe que la masa del soluto (sal) esta expresada en gramos y que la solución(agua salada) esta
expresada en unidades de volumen, o sea mililitros.
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Masa del soluto (sal) = 30 gramos.
- Volumen de la solución (agua salada) = 150 ml.
Segundo paso. Aplicar la expresión o formula física de % de peso sobre volumen (% P/V).
Respuesta= La concentración de la sal de cocina en la solución de agua salada es de 20%; esto significa que
por cada 100 partes de solución hay 20 partes de sal.
Ejercicio 2.
¿Cuál es la concentración, o porcentaje de peso sobre volumen (%P/V) , de 60 gramos de azúcar de mesa en
una solución de 150 mililitros de agua azucarada?
El azúcar de mesa representa al soluto, la que ha sido disuelta en agua (solvente), formandose así la solución
de agua azucarada.
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Masa del soluto (azúcar) = 60 gramos.
- Volumen de la solución (agua azucarada) = 150 mililitros.
Segundo paso. Aplicar la expresión o formula física de % de peso sobre volumen (% p/v).

Respuesta= La concentración del azúcar en la solución de agua azucarada es de 40 %; en otras palabras, el


azúcar representa el 40 % de la solución.

Esta expresión se utiliza cuando el soluto, el solvente y la solución están expresados en mililitros,o sea, en
unidades de volumen; las sustancias involucradas en esta expresión deberían ser liquidas o gases. Los
mililitros de soluto se dividen entre los mililitros de la solución (volumen sobre volumen), y este resultado se
multiplica por cien para obtener el resultado final, el que indica el volumen de soluto presente por cada cien
unidades de volumen de la solución.
Ejercicio 1.
¿Cuál es la concentración de alcohol en una solución formada por 45 mililitros de agua (solvente) y 5 ml de
alcohol (soluto) ?
El alcohol representa al soluto, el que ha sido disuelto en agua (solvente), formándose así la solución de agua
alcoholizada.
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Volumen del soluto = 5 ml de alcohol
- Volumen del solvente = 45 ml de agua
- Volumen de la solución = 50 ml de agua alcoholizada.
Segundo paso. Aplicar la expresión física de % de volumen sobre volumen (% V/V).
Respuesta= La concentración del alcohol en la solución es de 10 % , esto es, que por cada 100 partes de
solución existen 10 partes de alcohol.
Ejercicio 2.
Una solución está formada por 400 ml de Ácido Clorhídrico (HCI) y 1,600 ml de agua ¿Cual es la
concentración del ácido en % de volumen sobre volumen ?
El HCl representa al soluto, el que ha sido disuelto en agua (solvente), formándose así la solución de agua y
acido.
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Volumen del soluto = 400 ml
- Volumen del solvente = 1,600 ml
- Volumen de la solución = 2,000 ml
Segundo paso. Aplicar la expresión física de % de volumen sobre volumen (% v/v).

Respuesta= La concentración del ácido en la solución es de 20 % , o sea, que por cada 100 partes de
solución existen 20 partes de ácido.
Existe otro método físico denominado "partes por millón", que se utiliza para calcular la concentración de
aquellas soluciones que contienen cantidades muy ínfimas (pequeñísimas) de soluto, como por ejemplo
menos de un gramo. Su planteamiento es:

- Métodos químicos. Son menos sencillos, cuyas formulas o expresiones contienen unidades de medida
químicas(moles, equivalentes, etc.) y físicas. Son cuantitativos y precisos. He aquí tres de ellos :

Esta expresión se utiliza cuando la solución es líquida y que se puede medir con un simple equipo
volumétrico, como probeta, bureta, etc.
En la formula se utiliza una unidad de medida química (mol) y otra física (litro); ello significa que, la masa del
soluto se expresa en moles y la de la solución en litros. La cantidad de soluto se divide entre la de la solución,
y el valor obtenido representa la molaridad (M) de la solución, que se interpreta como la cantidad de moles del
soluto presentes en 1 litro de solución.
Una solución uno molar (1 M) significa que un mol de soluto esta disuelto en un litro de solucion. Un mol se
refiere a una cierta cantidad de átomos o moléculas de cualquier sustancia, y esa cantidad equivale a seis mil
trillones de átomos o moléculas, esto es 6 x 1023 , lo que se conoce como numero de Avogadro. Entonces, un
mol de agua está formado por seis mil trillones de moléculas de H2O
Ejercicio 1.
Una solución de 2 litros contiene 0.5 moles de KCl ¿ Cuál es la molaridad de la solución ?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de soluto = 0.5 moles de KCl
- Cantidad de la solución = 2 litros
Segundo paso. Aplicar la expresión química de molaridad.

En los 2 litros de solución tan solo están diluidos un cuarto de mol de KCl; en otras palabras, existen un mil
quinientos trillones de moléculas de KCl diluidas en los 2 litros de solución.
En ciertos ejercicios la cantidad del soluto no está dada en moles, sino que estará expresada en gramos, por
lo que habrá que convertir estos gramos a moles, antes de utilizar la expresión o formula de Molaridad. Por
ejemplo:
Ejercicio 2.
Una solución de 2 litros contiene 148 gramos de KCl ¿ Cuál es la molaridad de la solución ?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de soluto = 148 gramos de KCl
- Cantidad de la solución = 2 litros
Segundo paso. Convertir los gramos de soluto a moles.
- Primero se obtiene el peso molecular del soluto (ver tabla periódica), en gramos, así:

- Estos 74 gramos de KCl equivalen a 1 mol. A continuación se plantea una regla de tres:

Los 148 gramos de KCl equivalen a 2 moles de la misma sustancia.


Tercer paso. Aplicar la expresión química de molaridad.

En los dos litros de solución están diluidos 2 moles de KCl; expresado de otro modo, existen doce mil trillones
de moléculas de KCl diluidas en los 2 litros de solución (seis mil trillones por cada mol).
Este planteamiento se utiliza en los casos en que se conoce la cantidad de soluto y de solvente, pero la
solución aún no está hecha como para medirla y, sin embargo, desea conocerse la concentración de la futura
solución. También hay ocasiones en que es más conveniente medir el soluto en lugar del volumen de la
solución.
Esta expresión o formula utiliza una unidad de medida química (mol) y otra física (kg); esto significa que, la
masa del soluto se expresa en moles y la del solvente en kg. La cantidad de soluto se divide entre la cantidad
del solvente, y el valor obtenido representa a la molalidad (m) de la solución, que se interpreta como la
cantidad de moles de soluto disueltos por un kilogramo de solvente.
Una solución uno molal (1 m) significa que un mol de soluto esta disuelto por un kilogramo de solvente, o que
la solución está formada por un mol de soluto y un kilogramo de solvente.
Ejercicio 1.
Una solución de agua azucarada contiene 2 moles de azúcar (C12H22O11) y 4 kilogramo de agua ¿ Cuál es
la molalidad de la solución ?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de soluto = 2 moles de azúcar de mesa.
- Cantidad de solvente = 4 kilogramos de agua.
Segundo paso. Aplicar la expresión química de Molalidad.

La concentración de azúcar es de medio mol por cada kilogramo de agua, que equivale a decir, que en cada
kilogramo de agua esta disuelto medio mol de azúcar (unas tres mil trillones de moléculas).
En ciertos ejercicios la cantidad del soluto no está dada en moles, sino que estará expresada en gramos, al
igual que el solvente, por lo que habrá que convertir estos a moles y kilogramos,
respectivamente, antes de utilizar la expresión o formula de molalidad. Por ejemplo:
Ejercicio 2.
Una solución de agua azucarada contiene 57 gramos de azúcar (C12H22O11) y 250 gramos de agua ¿ Cuál
es la molalidad de la solución ?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de soluto = 171 gramos de azúcar.
- Cantidad de solvente = 250 gramos de agua.
Segundo paso. Convertir los gramos de soluto y solvente a moles y kilogramos, respectivamente.
- Primero se obtiene el peso molecular del soluto (ver tabla periódica), en gramos, así:

- Estos 342 gramos de azúcar equivalen a 1 mol. A continuación se plantea una regla de tres, así:
Los 342 gramos de azúcar equivalen a 0.5 moles de la misma sustancia.
Tercer paso. Convertir los gramos de solvente (agua) a kilogramos:

Cuarto paso. Aplicar la expresión química de molalidad.

La concentración de azúcar en la solución es de 2 moles por cada kilogramo de agua, que equivale a decir,
que en cada kilogramo de agua están disueltos dos moles de azúcar(unas doce mil trillones de moléculas).
Ejercicio 3.
Se preparo una solución con 15 gramos de Cloruro de Sodio(sal de mesa) y 2 litros de agua.
¿ Cuál es la molalidad de la solución ?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de soluto = 15 gramos de sal (NaCl).
- Cantidad de solvente = 2 litros de agua.
Segundo paso. Convertir los gramos de soluto a moles, y los litros de solvente a kilogramos.
- Primero se obtiene el peso molecular del soluto (ver tabla periódica), en gramos, así:

- Estos 58 gramos de sal equivalen a 1 mol. A continuación se plantea una regla de tres, así:

Los 15 gramos de sal equivalen a 0.25 moles de la misma sustancia.


Tercer paso. Convertir los 2 litros de solvente (agua) a kilogramos: un litro de agua equivale a un kilogramo
de la misma sustancia, entonces
Cuarto paso. Aplicar la expresión química de molalidad.

La concentración de azúcar en la solución es de 0.125 moles por cada kilogramo de agua.

Esta expresión se utiliza en aquellos casos en que la solución será empleada en reacciones de ácidos con
bases.
Se interpreta como la cantidad de equivalentes gramos de soluto contenidos en un litro de solución. En la
expresión anterior, equivalentes gramos de soluto se refiere a peso equivalente gramo del soluto, lo que se
define de tres maneras, según sea el tipo de sustancia:

Para determinar la normalidad de una solución, habrá que calcular primeramente el peso equivalente-gramo
del soluto de que se trate (elemento, acido o base), y este resultado, junto con el de litros de solución, se
introducen en la expresión o formula de Normalidad.
Ejercicio 1.
¿Cuál es la normalidad de una solución de 1 litro que contiene 4 gramos de HCl o acido clorhídrico?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de sustancia acida o soluto = 18 gramos.
- Cantidad de solución = 1 litro.
Segundo paso. Calcular el peso equivalente-gramo de la sustancia acida.
- Calcular el peso o masa molecular del soluto (HCl).
- Calcular 1 equivalente-gramo del soluto.

Esto significa que por 1 equivalente-gramo hay 36 gramos de HCl, entonces hay que calcular cuantos
equivalentes-gramo hay en 18 gramos de HCl

Existen 0.5 equivalente-gramo en los 18 gramos de ácido clorhídrico.


Tercer paso. Aplicar la expresión química de normalidad.

Respuesta= La concentración de la solución es 0.5 Normal.


Ejercicio 2.
¿Cual es la normalidad de una solución de 400 ml que contiene 2 gramos de
Al (OH)3 o Hidróxido de Aluminio?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
- Cantidad de sustancia básica o soluto = 2 gramos de Al (OH)3.
- Cantidad de solución = 400 ml.
Segundo paso. Calcular el peso equivalente-gramo de la sustancia básica.
- Calcular el peso o masa molecular del soluto.

Esto significa que por 1 equivalente-gramo hay 26 gramos de soluto, entonces hay que calcular cuantos
equivalentes-gramo hay en 2 gramos de Al (OH)3

Existen 0.07 equivalentes-gramo en los 2 gramos de Hidróxido de Aluminio.


Tercer paso. Aplicar la expresión química de normalidad.
Respuesta= La concentración de la solución es 0.175 Normal.
Existe otra expresión o formula química para calcular la concentración de una solución, llamada fracción
molar.

Reacciones químicas
Por experiencia, sabemos que un trozo de hierro se oxidará si lo dejamos a la intemperie, y lo sabemos
aunque no poseamos conocimientos de química.

Lo que ocurre es una reacción química en la cual el hierro se combina con el oxígeno presente en el aire
para formar una sustancia distinta a las originales, un óxido de hierro.

El origen de una nueva sustancia, como el óxido de hierro en nuestro ejemplo, significa que ha ocurrido un
reordenamiento de los electrones dentro de los átomos, y se han creado nuevos enlaces químicos. Estos
enlaces químicos determinarán las propiedades de la nueva sustancia.

La mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Al quemar un trozo de madera ya no podremos volver a
obtenerlo a partir de las sustancias en que se ha convertido: cenizas y gases.

Ver: PSU: Pregunta 01_2005(Química2)

Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia provoca la obtención de la
sustancia original y en ese caso se trata de un cambio químico reversible. Así, pues, para producir un cambio
químico reversible hay que provocar otro cambio químico.

Todo cambio químico involucra una reacción entre diferentes sustancias produciendo la formación de
sustancias nuevas.

Entonces, una reacción química es un proceso en que una o más sustancias se transforman en otra u otras
sustancias de diferente naturaleza.

Las reacciones químicas se manifiestan en alguna de estas formas:

• emisión de gases

• efervescencia

• cambios de color

• emisión de luz

• elevación de la temperatura

• formación de nuevas sustancias.


La respiración de los animales y la digestión de los
alimentos constituyen ejemplos importantes de reacciones
químicas; por eso se dice que el cuerpo humano es como
un laboratorio químico.

El estudio metódico de las reacciones químicas ha


permitido a los científicos transformar los productos
naturales y obtener toda clase de sustancias, tales como:
fibras sintéticas, plásticos, insecticidas y detergentes, todo
ello tan útil en nuestra vida diaria.

Tipos de reacciones químicas

Es necesario reconocer, que una reacción química sólo


puede corresponder a un fenómeno químico que se
verifique en condiciones adecuadas; es decir, no se debe
proponer una reacción química inventada o que no sea
una reacción real. Sin embargo, no siempre es posible
predecir sí, al poner en contacto ciertas sustancias, se
llevará a cabo la reacción o cuales serán los productos. Manifestaciones de una reacción química.

Ahora bien, en miles de experimentos realizados en el mundo, debidamente repetidos y controlados en el


laboratorio, las reacciones químicas se pueden clasificar en los siguientes tipos:

De síntesis o combinación

Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más sustancias se puede obtener otra (u otras) con
propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades
perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinación se necesitará liberar o absorber
calor (intercambio de energía).

La combinación del hidrógeno y el oxígeno para producir agua y la del hidrógeno y nitrógeno para producir
amoníaco son ejemplos

2H2 + O2 —› 2 H2 O formación de agua

3 H2 + N2 —› 2 N H3 formación de amoníaco

De descomposición

Es un fenómeno químico, y a partir de una sustancia compuesta (formada por dos o más átomos),
puedo obtener dos o más sustancias con diferentes propiedades.

Ejemplos: al calentar óxido de mercurio, puedo obtener oxígeno y mercurio; se puede hacer reaccionar el
dicromato de amonio para obtener nitrógeno, óxido crómico y agua.

Para que se produzca una combinación o una descomposición es fundamental que en el transcurso de las
mismas se libere o absorba energía, ya que sino, ninguna de ellas se producirá. Al final de cualquiera de las
dos tendremos sustancias distintas a las originales. Y ha de observarse que no todas las sustancias pueden
combinarse entre sí, ni todas pueden ser descompuestas en otras.

De sustitución o de reemplazo

En este caso un elemento sustituye a otro en un compuesto, ejemplos:

Zn + 2HCl ——› ZnCl2 + H2

Mg + H2 SO4 ——› Mg SO4 + H2

De doble sustitución o de intercambio


En este tipo de reacciones se intercambian los patrones de cada compuestos, ejemplo

2 CuOH + H2SO4 ——› Cu2 SO4 + 2H2O

3BaCl2(ac) + Fe2(SO4)3 (ac) ——› 3BaSO4 + 2FeCl2 (ac)

Reactantes y productos

Para entenderlas y analizarlas, las reacciones químicas se representan,


como ya vimos en los ejemplos anteriores, mediante ecuaciones
químicas.

Una ecuación química es la representación escrita de una reacción


química. En toda reacción química debemos distinguir los reactantes y
los productos.

Los reactantes son sustancias que al combinarse entre ellas a través de


un proceso llamadoreacción química forman otras sustancias diferentes
conocidas como productos de la reacción.(Ver: Velocidad de una
reacción química)

En una ecuación química, los reactantes y productos se escriben,


respectivamente, a la izquierda y a la derecha, separados mediante una
flecha. El sentido de la flecha indica el transcurso de la reacción y debe
leerse como: da origen a
Agua: reacción química de Reactantes ——› dan origen a Productos
síntesis.
Tomaremos como ejemplo el agua, las sustancias reactantes son el
hidrógeno (cuya fórmula es H2) y el oxigeno (cuya fórmula es O2), al combinarlas se produce una reacción
química y obtenemos como producto el agua:

Dos moléculas de hidrógeno (2H2) reaccionan con una molécula de oxigeno (O2) para formar dos moléculas
de agua (2H2O).

Reacción química aeróbica:

Es un proceso que requiere de la presencia del oxígeno para llevar a cabo la producción de energía.

Reacción química anaeróbica:

Es un proceso que a diferencia del aeróbico, se lleva a cabo en ausencia de oxígeno.

Cuando hacemos ejercicio aeróbico (correr, nadar por tiempo prolongado, etc.) la energía la obtenemos por
medio del oxígeno que respiramos. El oxígeno llega a las fibras musculares a través de la sangre, donde se
produce una serie de reacciones químicas con los nutrientes que nos entregan los alimentos, produciéndose
la energía.

Cuando hacemos ejercicio anaeróbico (saltos, levantar pesas, carreras cortas y rápidas, etc.) necesitamos
energía en un corto periodo de tiempo, y esta la obtenemos por medio de los hidratos de carbono y las
grasas, que al descomponerse químicamente suministran la energía anaeróbica, llamada de esta manera
porque toda esta reacción química se produce sin la presencia de oxígeno.

Escriba el concepto de estequiometria


En química, la estequiometría (del griego "stoicheion” (elemento) y "métrón” (medida) es el cálculo de las
relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reacción química.
La estequiometría es una herramienta indispensable en la química.
Problemas tan diversos como, por ejemplo, la medición de la concentración
de ozono en la atmósfera, la determinación del rendimiento potencial de oro
a partir de una mina y la evaluación de diferentes procesos para convertir el
carbón en combustibles gaseosos, comprenden aspectos
de estequiometría.

El primero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremias


Benjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribió:

La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones


cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos químicos
que están implicados.

Principio científico
Jeremias Benjamin Richter.
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias
presentes: los reactivosse modifican para dar lugar a los productos.

A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entre átomos, por
desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se
conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la materia (masa), que implica las dos leyes
siguientes:

1.- la conservación del número de átomos de cada elemento químico

2.- la conservación de la carga total

Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados
dependen directamente de estas leyes de conservación, y están determinadas por la ecuación (ajustada) de la
reacción.

Ajustar o balancear una reacción


¿Qué significa ajustar o balancear una reacción? Veamos.

Una ecuación química (que no es más que la


representación escrita de una reacción química) ajustada
debe reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar y al
finalizar la reacción y, por tanto, debe respetar las leyes de
conservación del número de átomos y de la carga total.

Para respetar estas reglas, se pone delante de cada


especie química un número llamado coeficiente
estequiométrico, que indica la proporción de cada
Estequiometría, indispensable en la especie involucrada (se puede considerar como el número
química. de moléculas o de átomos, o de iones o de moles; es decir,
la cantidad de materia que se consume o se treansforma).

Por ejemplo:

En la reacción de combustión de metano (CH4), éste se combina con oxígeno molecular(O2) del aire para
formar dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).

La reacción sin ajustar (sólo representando los elementos que interactúan) será:
Esta reacción no es correcta, porque no cumple la ley de conservación de la materia. Para el elemento
hidrógeno (H), por ejemplo, hay 4 átomos en los reactivos (CH4) y sólo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la
reacción introduciendo delante de las fórmulas químicas de cada compuesto un coeficiente
estequiométrico adecuado.

De esta manera, si se pone un 2 delante del H2O:

se respeta la conservación para el carbono (C) y el hidrógeno (H), pero no para el oxígeno (O), situación que
puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los reactivos:

y se obtiene así, finalmente, la reacción ajustada.

Ésta dice que 1 molécula de metano (CH4) reacciona con 2 moléculas de oxígeno molecular (O2) para
dar 1 molécula de dióxido de carbono(CO2) y 2 moléculas de agua (H2O). Si verificamos el número de átomos
veremos que en ambos lados de la ecuación hay 1 átomo de carbono (C), 4 átomos de hidrógeno (H) y 4
átomos de oxígeno (O). La materia (la cantidad de átomos) se ha conservado una vez terminada la reacción
química.

Escriba la definición, formula y cada una de las siguientes leyes


Ley de la conservación de la materia Lavoisier
Ley de las proporciones constantes
Ley de Dalton de las proporciones múltiples
Ley de la conservación de la materia
En el año 1745, Mijaíl Lomonosov enunció la ley de de conservación de la materia de la
siguiente manera: En una reacción química ordinaria donde la masa permanece invariable, es
decir, la masa presente en los reactivos es igual a la masa presente en los productos. En el
mismo año, y de manera independiente, el químico Antoine Lavoisier propone que ” la materia
no se crea ni se destruye, sólo se transforma”. Es por esto que muchas veces la ley de
conservación de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov.
Estos científicos se referían a la materia másica. Más adelante se observó que en algunas
reacciones nucleares existe una pequeña variación de masa. Sin embargo, esta variación se
explica con la teoría de la relatividad de Einstein, que propone una equivalencia entre masa y
energía. De esta manera, la variación de masa en algunas reacciones nucleares estaría
complementada por una variación de energía, en el sentido contrario, de manera que si se
observa una disminución de la masa, es que ésta se transformó en energía, y si la masa
aumenta, es que la energía se transformó en masa.
Teniendo es cuenta la ley de conservación de la materia, cuando escribimos una ecuación
química, debemos ajustarla de manera que cumpla con esta ley. El número de átomos en los
reactivos debe ser igual al número de átomos en los productos. El ajuste de la ecuación se
logra colocando índices estequiométricos delante de cada molécula. El índice estequiométrico
es un número multiplica a los átomos de la sustancia delante de la cual está colocado.
Tomemos por ejemplo la reacción química de formación de amoníaco a partir de nitrógeno e
hidrógeno.
N2 + H2 ————-> NH3
Observamos que en los reactivos hay dos átomos de nitrógeno y dos átomos de hidrógeno,
mientras que en los productos hay sólo un átomo de nitrógeno y tres de hidrógeno. Para que
la ecuación química cumpla con la ley de conservación de la materia, tenemos que agregar
coeficientes estequiométricos, de la siguiente manera:
N2 + 3H2 ————-> 2NH3
Así logramos que el número de átomos sea el mismo en ambos lados de la ecuación. Estos
significa que dos átomos o dos moles de nitrógeno reaccionarán con tres átomos o moles de
hidrógeno para formar dos átomos o moles de amoníaco. Cuando el coeficiente
estequiométrico es uno, no se escribe.

Ley de las proporciones constantes


La ley de las proporciones definidas o la Ley de Proust enuncia:

Cuando se combinan dos o más elementos para dar un compuesto determinado,


siempre lo hacen en la misma proporción fija, con independencia de su estado físico y
de la manera de obtenerlo.

Consecuencias de la ley de Proust:

1º La constitución, por ejemplo, del cloruro sódico indica que para formar 5 g de
cloruro sódico, se necesitan 3 g de cloro y 2 g de sodio, por lo que la proporción entre
las masas de ambos elementos es:

2º Sin embargo, si hacemos reaccionar ahora 10 g de cloro con otros 10 g de sodio, no


obtendremos 20 g de cloruro sódico, sino una cantidad menor, debido a que la relación
de combinación entre ambas masas siempre es 1,5 por lo que:
3º Si ahora quisiéramos hallar la proporción entre los átomos que se combinan de
cloro y sodio para formar cloruro sódico, deberíamos dividir la cantidad de cada
elemento entre su masa atómica, de forma que si reaccionan 6 g de Cl con 4 g de Na,
como 35,5 g/mol y 23 g/mol son las masas atómicas del cloro y sodio, respectivamente,
entonces:

Lo que indica que por cada 0,17 moles de cloro reaccionan otros 0,17 moles de sodio
para formar el cloruro sódico, o cualquier múltiplo o submúltiplo de esa reacción. Por
tanto, 1 átomo de cloro también se combina con 1 átomo de sodio para formar cloruro
sódico, luego la fórmula de éste compuesto es NaCl y la proporción entre sus átomos es
1:1.

Ley de las proporciones múltiples


18 de octubre de 2010 Publicado por Mónica González
La ley de las proporciones múltiples fue enunciada por John Dalton, en el año 1803, y es una
importante ley estequiométrica. Fue demostrada en la práctica por el químico francés Gay-
Lussac.
Esta ley indica que cuando dos elementos A y B, son capaces de combinarse entre sí para
formar varios compuestos distintos, las distintas masas de B que se unen a una cierta masa
de A, están en relación de números enteros y sencillos.

Esta ley ponderal, fue la última en enunciarse. Dalton observó y estudió un fenómeno del que
Proust (el químico que enunció la ley de las proporciones constantes) no se había percatado,
y es que algunos elementos se combinan entre sí en distintas proporciones para originar
compuestos distintos, debido a lo que hoy se conoce como los diferentes estados de oxidación
de un elemento, que es lo que le permite combinarse en diferentes proporciones con otro
elemento. Lo que Dalton observó es que estas diferentes proporciones guardan una relación
entre sí.
Por ejemplo, el cobre y el oxígeno pueden combinarse para formar dos óxidos de cobre
distintos: el CuO y el Cu2O. En el caso del primer compuesto, 3,973 gramos de cobre se
combinan con un gramo de oxígeno. En el segundo caso, 7,945 gramos de cobre se unen a
cada gramo de oxígeno. Si hacemos la relación 7,945/3,973, obtenemos un número entero
sencillo (el 2), tal como predijo Dalton.
Tomemos otro ejemplo. El cloro y el oxígeno pueden formar cuatro compuestos distintos,
dependiendo del estado de oxidación en que se encuentre el cloro. Si tomamos 100 gramos
de cada uno de estos compuestos, se cumple que:
1. Para el primer compuesto, Cl2O, 81,39 gramos de cloro se unen a 18,61 gramos de
oxígeno.
2. Para el segundo compuesto, Cl2O3, 59,32 gramos de cloro se unen a 40,48 gramos de
oxígeno
3. Para el tercer compuesto posible, Cl2O5, 46,67 gramos corresponden al cloro, y 53,33 al
oxígeno.
4. Y para el cuarto y último compuesto, Cl2O7, 38,46 gramos corresponden a cloro y 61,54 al
oxígeno.
Entonces, hallamos la relación ponderal entre gramos de oxígeno y gramos de cloro, para ver
en los distintos compuestos la cantidad de oxígeno por gramo de cloro.
Para el primer compuesto, esta relación corresponde a 18,61 / 81.39 = 0,2287 gr de oxígeno
por gr de cloro;
Para el segundo compuesto, la relación es la siguiente: 40,68 / 59,32 = 0,6858;
Para el tercer compuesto: 53,33 / 46,67 = 1,1427
Para el último compuesto la relación es 61,54 / 38,46 = 1,6001
Si tomamos la proporción menor, que es 0,2287 gramos de oxígeno por gramo de cloro, y
dividimos las restantes proporciones entre ésta, obtenemos números enteros sencillos: 3, 5, y
7, pudiéndose verificar la ley de las proporciones múltiples enunciada por Dalton.

Defina los siguientes conceptos y escriba ejemplos


Atomo-gramo

El atomo gramo, es el peso en átomos de un mol de átomos (6,022 x 1023 átomos)


de un elemento. Este peso es exactamente igual al peso atómico expresado en
gramos.

1 At - g = P.A. g

Para realizar cálculos, tendremos que usar la siguiente relación:

Ejemplo 1:

Calcular el peso de un átomo de carbono en gramos. Dato: P.A. (C) = 12 uma


Solución:

Según la relación:

1 At-g (C) = 12 g (C) → 6,022 x 1023 átomos de (C)

Vemos que: 6,022 x 1023 átomos de (C) pesa 12 gramos.

Tenemos que calcular cuanto pesa 1 átomo de (C).

Aplicando una regla de tres simple:

X = 12 / 6,022 x 1023 = 2 x 10-23 gramos

Ejemplo 2:

Calcular el peso de un átomo de azufre en gramos. Dato: P.A. (S) = 32 uma

Solución:

Según la relación:

1 At-g (S) = 32 g (S) → 6,022 x 1023 átomos de (S)

Vemos que: 6,022 x 1023 átomos de (S) pesa 32 gramos.

Tenemos que calcular cuanto pesa 1 átomo de (S).

Aplicando una regla de tres simple:

X = 32 / 6,022 x 1023 = 5 x 10-23 gramos


Mol-gramo

El mol-gramo, es el peso en gramos de un mol de moléculas (6,022x1023 moléculas)


de una sustancia química. Se determina expresando el peso molecular en gramos.

Importante:
Los problemas y cálculos del Mol-gramo son idénticos al átomo-gramo.
Recomendamos revisar antes los ejemplos vistos en dicho tema.

http://www.fullquimica.com/2012/02/atomo-gramo-at-g.html

También es importante saber calcular el peso molecular de las sustancias.

http://www.fullquimica.com/2012/01/peso-molecular-m.html

Representación General:
Para efectos de cálculo tenemos la siguiente relación:

Ejemplo 1:

¿Cuánto pesa en gramos una molécula de agua?. Dato: M(H2O) = 18 uma

Solución:

Veamos la relación:

1 Mol-gr (H2O) = 18 g (H2O) → 6,022 x 1023 átomos de (H2O)

Vemos que: 6,022 x 1023 moléculas de (H2O) pesa 18 gramos.

Tenemos que calcular cuanto pesa 1 molécula de (H2O).

Aplicando una regla de tres simple:


X = 18 / (6,022 x 1023)

X = 3 x 10-23 gramos.

Ejemplo 2:

¿Cuánto pesa en gramos una molécula de CO2?. Dato: M(CO2) = 44 uma

Solución: 7,3 x 10-23 gramos

Volumen-gramo molecular
El Volumen Molar (Vm) de una sustancia gaseosa es elvolumen que ocupa 1 mol de
dicha sustancia.

De la Ley de Avogadro se desprende que en condiciones normales (1 atmósfera de presión y 0ºC


de temperatura) el Volumen Molar de un gas ideal es constante e igual a 22,4 litros / mol:

Vm (1atm, 0ºC) = 22,4 litros · mol-1

Por lo tanto podemos calcular el volumen y el peso de un gas ideal de las siguientes maneras:

Volumen (litros) = 22,4 · nº moles

Volumen (litros)
Peso (gramos) = · Peso molecular del gas
22,4.

Ejemplos de Volumen Molar:


 Ejemplo 1: Calcular el volumen que ocuparía 1 kg de oxígeno (O2) a 1 atmósfera de presión y
0ºC.
En primer lugar necesitamos conocer el número de moles de O2 que están
presentes en 1 kg. Lo averiguamos a partir de su peso molecular:
o Peso molecular del O2 = 32 gramos / mol = 0,032 kg / mol
o 1kg / (0,032 kg / mol) = 31,25 moles de O2
Ya conocemos el número de moles de gas, por lo tanto, suponiendo que el O2 es un gas ideal
tenemos que:
o Volumen O2 = 31,25 mol · 22,4 litros / mol = 700 litros

 Ejemplo 2: Calcular cuanto pesaría un globo de helio esférico de 1 metro de diámetro.

En primer lugar calculamos el volumen del globo:

4 · π · r3 4 · 3,14 · 0,53
Volumen esfera = = = 0,52 m3 = 520 litros
3 3
. .
 Ahora calculamos el número de moles de gas suponiendo que el helio es un gas ideal:
o Moles helio = 520 / 22,4 = 23,2 moles

Entonces solo nos queda calcular el peso sabiendo que el peso molecular del helio son 4 gramos /mol:
o Peso = 23,2 moles · 4 gramos / mol = 92,8 gramos de helio

Numero de Avogadro
número de Avogadro se entiende al número de entidades elementales (es decir, de átomos,
electrones, iones, moléculas) que existen en un mol de cualquier sustancia. Pero veamos qué
significa esto.

Como mol se denomina a la unidad contemplada por el Sistema Internacional de


Unidades que permite medir y expresar a una determinada cantidad de sustancia. Se trata
de la unidad que emplean los químicos para dar a conocer el peso de cada átomo, una cifra que
equivale a un número muy grande de partículas. Un mol, de acuerdo a los expertos, equivale al
número de átomos que hay en doce gramos de carbono-12 puro. La ecuación sería la
siguiente: 1 mol = 6,022045 x 10 elevado a 23 partículas.
Dicha cantidad suele redondearse como 6,022 x 10 elevado a 23 y recibe el nombre de
número de Avogadro (en ocasiones presentado como constante de Avogadro) en honor al
científico de nacionalidad italiana Amedeo Avogadro (1776-1856), quien también formuló
la ley que afirma que, en condiciones iguales de temperatura y presión, volúmenes idénticos de
gases diferentes poseen igual cantidad de partículas. La utilidad de la constante de Avogadro
radica en la necesidad de contar partículas o entidades microscópicas a partir de medidas
macroscópicas (como la masa).
No obstante, tampoco hay que olvidar el nombre de otra serie de figuras científicas que, de un
modo u otro, han contribuido con sus teorías y estudios a consolidar la constante o número de
Avogadro. Entre aquellas se encontraría, por ejemplo, el físico galo Jean Perrin que recibió el
Premio Nobel en su área de trabajo gracias a los diversos análisis que realizó teniendo como
base la determinación de dicha constante.
Asimismo, también merece subrayarse el papel tan importante que ejerció en su momento el
físico y químico austríaco Johann Josef Loschmidt que fue uno de los primeros estudiosos y
teóricos de lo que es el tamaño de las moléculas y la valencia atómica. En concreto, fue el
primer científico en llevar a cabo el cálculo del tamaño de las moléculas del aire.
Tal fue la importancia que tuvo su desarrollo de la teoría cinética de los gases, aunque contó
con diversos errores, que actualmente en el mencionado sector también es frecuente que se
hable de lo que se da en llamar constante de Loschmidt.
Es importante tener en cuenta que el número de Avogadro es inmenso: equivale, por ejemplo, a
todo el volumen de la Luna dividido en bolas de un milímetro de radio.
El número de Avogadro, por otra parte, permite establecer conversiones entre el gramo y
la unidad de masa atómica.
Como el mol expresa el número de átomos que hay en 12 gramos de carbono-12, es posible
afirmar que la masa en gramos de un mol de átomos de un elemento es igual al peso atómico en
unidades de masa atómica de dicho elemento.
Además de todo lo expuesto tenemos que determinar que existen diversos métodos para medir
lo que es el valor del número de Avogadro. Así, nos encontramos, por ejemplo, con el sistema
de coulombimetría. No obstante, no es el único pues también existen otros más como sería el
caso del método de la masa de electrones, también llamada CODATA, o el sistema de medición
a través de la densidad del cristal haciendo uso de los rayos X.

Relaciones mol-mol.

Para mayor información se te sugiere leer el subtema 6.4.2

En este tipo de relación la sustancia dato se da en unidades de moles y la sustancia incógnita


tambien se pide en unidades de moles.

Los pasos a seguir son los mismos que se mencionan en la sección 6.4.2

Ejemplo

¿Cuántas moles de metano (CH4) reaccionando con suficiente oxígeno(O2) se necesitan para
obtener 4 moles de agua(H2O).

X mol 4 mol

CH4 + 2 O2  CO2 + 2 H2O

1 mol 2 mol

La ecuación nos indica que con un mol de metano se obtienen dos moles de agua por lo que se
establece la relación.
X mol CH4 ----------- 4 mol H2O

1 mol CH4 ----------- 2 mol H2O

X= (1 mol CH4 ) (4 mol H2O)

2 mol H2O

X = 2 mol CH4

Esto significa que se necesitan 2 moles de metano para producir 4 moles de agua

Relaciones peso-peso.

Las llamadas relaciones estequiometrias dependen de la manera en que se plantea el problema, es


decir de las unidades en que se da la sustancia dato del problema y de las unidades en que se
requiere o pide la sustancia incógnita (dato que se desconoce y se pide calcular).

Relaciones dato - incognita

Mol – mol

 Masa – masa masa – mol Mol – masa

Vol – masa
 Masa – volumen mol – vol

Vol – mol

 Volumen - volumen

Unidades de medida

Masa = gramos, kilogramo o mol

Volumen = L, ml, m3, cm3

Revisemos ahora cuanta información podemos obtener a partir de una ecuación química
balanceada, y que utilizaremos según el tipo de relación que se presente en el problema.

ECUACION: N2 + 3H2  2NH3

 1 mol de N2 + 3 moles H2  2 moles de NH3


 1 molécula de N2 + 3 moléculas H2  2 moléculas de NH3
 28 gr de N2 + 6 g de H2  34 g de NH3
 6.02 x 1023 moleculas N2 + 3 (6.02 x 1023 ) molec. CH2  2 (6.02 x 1023)molec. de NH2
 22.4 L de N2 + 67.2 L de H2  44.8 L de NH3 (Si son gases en condic. NPT) 1L N2+ 3L
H2  2L NH3 (Si son otras condiciones y se aplica la ley de los volúmenes de
combinación de Gay-Lussac)

RELACIÓN MASA – MASA 0 PESO-PESO


En éste tipo de problemas las cantidades que se conocen y las que se pregunta están en alguna
unidad de cantidad de masa, normalmente en gramos. Algunas veces la información proporcionada
está en moles y se nos cuestione por la cantidad en gramos o viceversa.

Ejemplo:

El hidróxido de litio sólido se emplea en los vehículos espaciales para eliminar el dióxido de carbono
(CO2) que se exhala en medio vivo. Los productos son carbonato de litio sólido y agua líquida ¿Qué
masa de bióxido de carbono gaseoso puede absorber 8gr de hidróxido de litio (LiOH)?. La reacción
que representa el cambio es:

2 Li OH(s) + CO2 (g)  Li2 CO3 (s) + H2 O(l)

PASOS PARA RESOLVER: (SE SIGUEN LOS MISMOS PARA CUALQUIER RELACION)

1. Checar que la ecuación esté balanceada correctamente


2. Subrayar la sustancia proporcionada como dato en la ecuación y la que se da como
incógnita. Anotarlo arriba de cada sustancia, la incognita con una X y el valor del dato
proporcionado con todo y unidad.
3. Realizar los cálculos necesarios para obtener la información (valores) que me
proporciona la ecuación química balanceada, en las mismas unidades en que se da la
sustancia dato y en la que se pide la sustancia incógnita.. Colocarlos debajo de las dos
sustancias subrayadas en el paso 2.
4. Las proporciones así obtenidas extraerlas de la ecuación química y resolver para la
incógnita X.

SOLUCIÓN:

8g Xg

2 Li OH(s) + CO2 (g)  Li2 CO3 (s) + H2 O(l)

48g 44g

8 g Li OH Xg CO2
48g Li OH 44g CO2

Resolviendo para X tenemos:

X = 7.33 g de CO2

Se interpreta de la siguiente manera: pueden reaccionar 7.33 g de CO 2 con los 8 gr de Li OH(s)

Cálculos donde intervienen los conceptos de Reactivo limitante Reactivo en exceso Grado
de conversión o rendimiento

Reactivo limitante.- El que se encuentra en menor cantidad en una reacción química y de ella

depende la cantidad de producto obtenido.

Reactivo en exceso.- Sustancia que se encuentra en mayor cantidad y que cuando reacciona toda
la sustancia limitante, existe una cantidad de ella que no participa en la reacción; es decir es un
sobrante en la reacción

Ejemplo:

Suponga que se mezcla 637.2gr de Amoniaco (NH3) con 114gr de CO2

¿Cuántos gramos de urea (NH2) 2 CO se obtendrán?

2 NH3 + CO2  (NH2) 2 CO + H2 O

1.- Determinamos la información implícita contenida en la ecuación balanceada:

Para el amoníaco: 2 NH3

N = 14

H=3

17 x 2 = 34g
Para el Bióxido de carbono: CO2

C = 12 x 1 = 12

O = 16 x 2 = 32

44 gr

De la misma manera se calcula la masa molar de la urea y se obtiene 60 g/mol.

(NH2) 2 CO = 60 g/mol

a) Ahora resolvemos para la relación de sustancias subrayadas:

637.2 g Xg

2 NH3 + CO2  (NH2) 2 CO + H2 O 34 g, 60 g

637.2 g NH3  X g

Si 34 g NH3  60g (NH2) 2 CO

x = (637.2 g NH3 ) (60gr (NH2) 2 CO) = 1, 124 g de urea.

34g NH3

b) Aquí calcularemos la cantidad de urea que se puede obtener con los 114 g de CO 2, para que de
esta manera, determinemos que sustancia es el reactivo limitante. 114
g Xg

2 NH3 + CO2  (NH2) 2 CO + H2 O

44 g 60 g

114 g de CO2 ------ Xg

Si 44 g de CO2 ---- 60 g de (NH2) 2 CO


X = 155.45 g de urea (máximo de urea que se obtendría)

Por lo tanto el reactivo limitante es el CO2

c) Suponiendo que quiero que reaccione todo el CO2 ¿Cuanto amoniaco debería de utilizar?

Para determinarlo, resolvemos para la relación:

Xg 114g

2 NH3 + CO2  (NH2) 2 CO + H2 O

34g 44g

Xg  114 gr CO2

Si 34 g NH3  44 g CO2

X = 88 g de NH3 (lo que reacciona del amoniaco)

d) Lo que quedaría de amoniaco sin reaccionar sería:

637.2 g NH3 inicial – 88 g NH3· que reacciona = 549 g de NH3

Rendimiento de una reacción


La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción determina el rendimiento teórico
de la reacción, es decir, la cantidad de producto que se obtendrá, si reacciona todo el reactivo
limitante. El rendimiento teórico es el máximo rendimiento, el cual se calcula a partir de la ecuación
balanceada. En la práctica, el rendimiento real, o bien la cantidad de producto que se obtiene
realmente en una reacción, casi siempre es menor que el rendimiento teórico.

La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se denomina el


rendimiento teórico de la reacción,

La cantidad de producto que se obtiene realmente en una reacción es el rendimiento real


Rendimiento real < Rendimiento teórico
El rendimiento porcentual o porcentaje del rendimiento describe la relación del rendimiento real y el
rendimiento teórico:

Por ejemplo en el ejercicio anterior calculábamos que se formarían 155.45 g de urea. Este es el
rendimiento teórico. Si en realidad se formasen 131.88 g el porcentaje de rendimiento sería:

% de Rendimiento = 131.88 g X 100 = 84.84 %

155.45 g

El intervalo del porcentaje del rendimiento puede fluctuar desde 1 hasta 100%. Los químicos siempre
buscan aumentar el porcentaje del rendimiento de las reacciones. Entre los factores que pueden
afectar el porcentaje del rendimiento se encuentran la temperatura y la presión.

Reacción quimica
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso
termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes o "reactivos"), se
transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas
productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción
química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con
el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte
en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.

A la representación simbólica de las reacciones se les denomina ecuaciones químicas.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba
que, aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones, determinadas
cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química. Estas cantidades
constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo de átomo presente,
la carga eléctrica y la masa total.
Las reacciones químicas son procesos que transforman una o más substancias llamadas
reactivos en otras substancias llamadas productos.
En un lenguaje más académico, decimos que una reacción química promueve el cambio de
estructura de la materia.
En la química inorgánica podemos clasificar las reacciones en cuatro tipos diferentes
1- Reacciones de Síntesis o Adición
Las reacciones de síntesis o adición son aquellas donde las substancias se juntan formando
una única sustancia. Representando genéricamente los reactivos como A y B, una reacción de
síntesis puede ser escrita como:
A + B —– > AB
Veamos algunos ejemplos
Fe + S —– > FeS
2H2 + O2 —– > 2H2O
H2O + CO2—– > H2CO3
Perciba en los ejemplos que los reactivos no precisan ser necesariamente substancias
simples (Fe, S, H2, O2), pudiendo también se substancias compuestas (CO2, H2O) pero en
todas el producto es una sustancia “menos simple” que las que originaron.
2- Reacciones de Análisis o Descomposición
Las reacciones de análisis o descomposición son lo opuesto de las reacciones de síntesis, o
sea, un reactivo da origen a productos más simples que el. Escribiendo la reacción genérica
nos resulta fácil entender lo que sucede:
AB —– > A + B
¿No parece simple? Lo es bastante. Veamos algunos ejemplos:
2H2O 2 H2 + O2
2H2O2 2H2O + O2
Reversibilidad de las reacciones químicas
Los ejemplos pueden sugerir que cualquier reacción de síntesis puede ser invertida a través
de una reacción de análisis. Esto no es verdad. Algunas reacciones pueden ser reversibles,
como podemos notar en la reacción del agua:
2H2 + O2 2H2O
2H2O 2H2 + O2
Sin embargo esto no es una regla
3- Reacciones de Desplazamiento
Las reacciones de desplazamiento o de sustitución simple merecen un poco más de atención
que las anteriores. No que sean complejas, pues no lo son, pero tienen algunos pequeños
detalles. En su forma genérica la reacción puede ser escrita como:
AB + C —– > A + CB
Vamos a entender lo que sucede: C cambio de lugar A. Simple asi, pero será que esto ocurre
siempre? Intuitivamente la respuesta es que no. Imagina lo siguiente: Entras en un baile y ves
a la persona con la que te gustaría bailar bailando con otra persona. Vas a ir hasta ella e
intentar hacerla cambiar de pareja, estarás intentando desplazar el acompañante indeseable y
asumir su lugar. Si resulta que eres más fuerte que el “indeseable” basta darle un empujón
para asumir su lugar, pero si el fuera un bruto troglodita, posiblemente el no sentirá ni el
empujón que le des.
En la reacción de desplazamiento el proceso es idéntico: C ve a B ligado a A, se aroxima y
siendo más fuerte, desplaza A y asume la ligación con B. En caso que C no sea más fuerte
que A, nada sucederá.
Bastará entonces saber quien es más fuerte que quien.
Au<Ag<Cu<H<Pb<Sn<Ni<Fe<Cr<Zn<Al<Mg<Na<Ca<K<Li
Metales nobles < hidrogeno < metales
De esta forma, tenemos:
2Na + 2H2O —– > 2NaOH + H2 (el sodio desplaza al hidrógeno del agua H-OH)
Au + HCl —– > no reacciona (el oro no consigue desplazar al hidrógeno)
4- Reacciones de Doble Sustitución
Son también muy simples, pero debemos quedar atentos a los detalles. El mecanismo es fácil:
AB + CD —– > AD + CB
Ciertamente ya habrá podido ver lo que sucede. A cambió de lugar con C. La diferencia de
este tipo de reacción con el desplazamiento, es que ni A ni C estaban solos y en ambos casos
ninguno de ellos quedó solo luego de la sustitución.
Para entender como es cuando una reacción de este tipo ocurre, tendremos que observar lo
siguiente:
La substancia AB esta en solución y de esta forma lo que tenemos en verdad son los iones A+
y B- separados unos de los otros. La substancia CD también está en solución, por tanto
tenemos también los iones C+ y D- separados.
Cuando juntamos las dos soluciones estamos promoviendo una gran mezcla entre los iones
A+, B-, C+ y D-, formando una gran “sopa de iones”.
Si al combinar C+ con B-, el compuesto CB fuera soluble, los iones serán nuevamente
separados en C+ y B-, resultando exactamente en la misma cosa que teníamos anteriormente.
Lo mismo sucede con A+ y B-
Así, al mezclar AB con CD, estamos en verdad haciendo:
(A+ ) + (B- ) + (C+ ) + (D- )
Tomemos en cuenta que juntar iones que se separarán nuevamente resultará en la misma
“sopa de iones” y no resulta en ninguna nueva susbtancia, por tanto no ocurre ninguna
reacción.
Para que la reacción efectivamente ocurra, será necesario que al menos uno de los probables
productos (AD o CB) no sean separados al juntarse, o sea, deben formar un compuesto
insoluble y esto es logrado a través de una sal insoluble, de un gas o de agua.
Si uno de los productos fuera una sal insoluble el no será separado en iones y permanecerá
sólido. Si fuese un gas, el se desprenderá de la solución (burbujas) y también permanecerá
con sus moléculas agrupadas. Mientras que si uno de los productos fuese agua, ella no se
desagrega en su propia presencia.
NaCl + AgNO3 —– > NaNO3 + AgCl
En esta reacción el producto AgCl (cloruro de prata) es insoluble, por tanto la reacción ocurre.
NaCl + LiNO3 —– > NaNO3 + LiCl
Como ninguno de los productos formados, NaNO3 (nitrato de sodio) o Lic. (Cloruro de Litio) es
insoluble, la reacción no sucede.
NaOH + HCl —– > NaCl + H2O
Como uno de los productos es água (H2O), la reacción ocurre.
Para la previsión de ocurrencia o no de una reacción de doble desplazamiento es fundamental
que conozcamos la solubilidad de las salen en agua, y para recordar esto lea acerca de
solubilidad en el agua.
¿Vio como es sencillo? Con un poco de práctica y ejercicios usted podrá lograr
escribir reacciones que pueden dar origen a un determinado producto: ¿Quiere ver?
Imagínese que usted desea obtener sulfato de plomo (PbSO4), usted sabe que tendrá que
juntar el ion del plomo (Pb 2+) y el ion de sulfato (SO42 -). Como sabemos que el sulfato de
plomo es insoluble, podemos promover un doble desplazamiento
PbX + YSO4 —– > PbSO4 + XY
Es solo elegir X e Y de forma que las dos substancias sean solubles.
Otra forma de realizar el desplazamiento de hidrógeno, del hidrógeno por el plomo ya que este
es más reactivo.
Pb + H2SO4 —– > H2 + PbSO4

reacción acido base


La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de
1880 por Savane Arrhenius quien los define como substancias que
pueden donar protones (H+) o iones hidróxido (OH-) respectivamente. Esta
definición es por supuesto incompleta, pues existen moléculas como el
amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen características
básicas.

Una definición mas general fue propuesta en 1923


por Johannes Brönsted y Thomas Lowry quienes enunciaron que
+
una substancia ácida es aquella que puede donar H , exactamente igual a
la definición de Arrhenius; pero a diferencia de éste, definieron a una base
como una sustancia que puede aceptar protones. De acuerdo con esta
definición, cualquier reacción ácido-base puede ser escrita como:

HA + H2O ↔ H3O+ + A- (1)

en donde un ácido (HA), reacciona con una base (H2O) para formar la base
conjugada del ácido (A-) y el ácido conjugado de la base (H3O+). La
reacción generalmente se escribe omitiendo al agua:

HA ↔ H+ + A- (2)

De acuerdo con lo anterior, el ion acetato (CH3COO-), es la base


conjugada del ácido acético (CH3COOH); de la misma forma el ion amonio
(NH4+) es el ácido conjugado del amoniaco (NH3), esto es :

CH3COOH↔ CH3COO- + H+
Y

NH4+ ↔ NH3 + H+

Una definición mas general sobre la definición de ácidos y bases fue


propuesta por Gilbert Lewis quien describió que un ácido es una
sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella
que puede donar ese par.

BTENCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS: HALOGENUROS,


COMBUSTIÓN DE HIDROCARBUROS, BENCENO Y SUS
DERIVADOS, POLÍMEROS
Los compuestos orgánicos constituyen la mayor cantidad de sustancias que
se encuentran sobre la tierra. Contienen desde un átomo de carbono como
el gas metano CH4 que utilizamos como combustible, hasta moléculas muy
grandes o macromoléculas con cientos de miles de átomos de carbono
como el almidón, las proteínas y los ácidos nucleicos.
Halogenuros
Los halogenuros, también conocidos como halo alcanos, halogenoalcano
o haluro de alquilo son compuestos orgánicos que contienen halógeno
unido a un átomo de carbono saturado con hibridación sp3.
Los halogenuros de alquilo pueden obtenerse mediante alienación por
radicales de alcanos, pero este método es de poca utilidad general dado
que siempre resultan mezclas de productos. El orden de reactividad de los
alcanos hacia la cloración es idéntico al orden de estabilidad de los
radicales: terciario, secundario y primario. Conforme al postulado de
Ammón, el radical intermedio más estable se forma más rápido, debido a
que el estado de transición que conduce a él es más estable.
Los halogenuros de alquilo también pueden formarse a partir de alquenos.
Estos últimos se unen a HX, y reaccionan con NBS para formar el producto
de pronación amílica. La pronación de alquenos con NBS es un proceso
complejo por radicales que ocurre a través de un radical alilo. Los radicales
alilos son estabilizados por resonancia y pueden representarse de dos
maneras, ninguna de las cuales es correcta por sí misma. La verdadera
estructura del radical alilo se describe mejor como una mezcla o híbrido de
resonancia de las dos formas resonantes individuales.
Combustión de hidrocarburos
Ciertos compuestos orgánicos sólo contienen dos elementos, hidrógeno y
carbono, por lo que se conocen como hidrocarburos. Partiendo de su
estructura, se dividen en dos clases principales: alifáticos y aromáticos. Los
primeros se subdividen en familias: alcanos, alquenos, alquinos y sus
análogos cíclicos (cicloalcanos, etc.)
La combustión hidrocarburos es característica de los compuestos orgánicos;
en condiciones especiales, se emplea para determinar su contenido en
carbono e hidrógeno. La combustión de hidrocarburos sólo se efectúa a
temperaturas elevadas, como las que proporcionan una llama o una
chispa. Sin embargo, una vez iniciada, la reacción desprende calor, que a
menudo es suficiente para mantener la alta temperatura y permitir que la
combustión continúe.
Benceno y sus derivados
El benceno es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6,
(originariamente a él y sus derivados se le denominaban compuestos
aromáticos debido al olor característico que poseen). En el benceno cada
átomo de carbono ocupa el vértice de un hexágono regular,
aparentemente tres de las cuatro valencias de los átomos de carbono se
utilizan para unir átomos de carbono contiguos entre sí, y la cuarta valencia
con un átomo de hidrógeno. El benceno es un líquido incoloro y muy
inflamable de aroma dulce (que debe manejarse con sumo cuidado
debido a su carácter cancerígeno), con un punto de fusión relativamente
alto.
Algunas industrias usan el benceno como punto de partida para
manufacturar otros productos químicos usados en la fabricación de
plásticos, resinas, nilón y fibras sintéticas como lo es el kevlar y en ciertos
polímeros. También se usa benceno para hacer ciertos tipos de gomas,
lubricantes, tinturas, detergentes, medicamentos y pesticidas. Los volcanes
e incendios forestales constituyen fuentes naturales de benceno. El benceno
es también un componente natural del petróleo crudo, gasolina, el humo
de cigarrillo y otros materiales orgánicos que se han quemado. Puede
obtenerse mediante la destilación fraccionada del alquitrán de hulla.
Polímeros
Los polímeros son macromoléculas (generalmente orgánicas) formadas por
la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeras.
Los polímeros no son más que unas sustancias formadas por una cantidad
finita de moléculas que le confieren un alto peso molecular que es una
característica representativa de esta familia de compuestos orgánicos.

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