El BIOHUERTO

¿Por qué es importante un biohuerto?

Es una pequeña extensión de terreno o un conjunto de cajas donde se cultivan hortalizas de
hoja, de flores, de frutos y de raíz, aplicando las técnicas de la agricultura biológica, llamada
también orgánica o ecológica. La agricultura biológica surge como alternativa ante el creciente
uso de pesticidas, fertilizantes químicos y herbicidas, así como la manipulación genética de
semillas. Todo ello constituye un real peligro para nuestra salud y un serio daño al medio
ambiente y a nuestra calidad de vida.
En el BIOHUERTO, se usan el compost y el humus de lombriz para fertilizar la tierra. Se
controlan las plagas con insectos útiles como la mariquita y la crisopa. Se usan insecticidas
orgánicos caseros como la pepa de palta y la del ají.
Características:
 Existen diferentes características que definen un biohuerto, sin embargo, estas dependen
del lugar donde se va a establecer, pues no se puede comparar por ejemplo un biohuerto
de costa con uno de selva, por ello haciendo una recopilación se tiene las siguientes:
 Se cultivan de forma simultánea dos o más especies vegetales (en asociación) con el
objetivo de fomentar la diversidad y asemejarse a un ecosistema natural donde prima la
diversidad de especies.
 Por lo general se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el cultivo de especies
de menor tamaño como hortalizas (rabanito, lechuga, betarraga, etc.)
 El cultivo se puede desarrollar en surcos, camas de siembra o macetas según sea la
disponibilidad del espacio y del tipo de plantas a cultivar.
 Debe estar planificado de modo que en ningún momento el suelo quede libre es decir
siempre debe de tener algún cultivo en producción, por ello también se cultivan las hierbas
aromáticas y medicinales que se pueden cosechar en cualquier momento.
 Se utilizan métodos de control de plagas y enfermedades que no dañan el medioambiente
(productos químicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de curar y esto se logra a través
de fertilidad del suelo.
Ventajas:
 Permite la obtención de productos vegetales en estado fresco lo cual garantiza sus
bondades nutritivas.
 Puede ser usado como una fuente de ingresos económicos por la venta de los productos
cosechados.
 Es una fuente de trabajo y distracción para las personas, pues enriquece la vida de los
agricultores en valores de respeto por el medio ambiente.
 Permite la reutilización de espacios abandonados o de poco uso para ser destinados al
cultivo de plantas, debido a que se puede instalar en jardines, azoteas, macetas, etc.
 Sirve como herramienta de aprendizaje en colegios, institutos o universidades sobre
ecosistemas y crecimiento de plantas.

¿Por qué es importante un biohuerto?

Porque nuestros niños adquieren una mejor alimentación, a través del consumo de hortalizas,
cuyos productos tienen un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
Propósitos del Biohuerto:
 EN LO ECOLÓGICO: Permite demostrar e incentivar prácticas de conservación y
mantenimiento del equilibrio en la naturaleza, la conservación de la salud, la vida del
hombre y de los animales; y sobre el uso adecuado de los recursos suelo y agua.
 EN LO PRODUCTIVO: Obtención de productos de buena calidad y libres de tóxicos.
 EN LO EDUCATIVO: El Biohuerto, como sistema agroecológico educativo.
Dominio Cognoscitivo
LOGRAR: Un conocimiento básico del biohuerto en general y de las plantas.
Dominio Colectivo
SE ALCANZARÁ: Una conducta positiva de respeto y cuidado hacia las plantas y animales.
Elementos de un Biohuerto
Bióticos: plantas variadas, animales pequeños y microorganismos.
Abióticos: suelo, agua, aire, luz y calor solar.
Componentes Básicos:
1. Un lugar para expender los productos del biohuerto.
2. Agua.
3. Herramientas de cultivo.
Pasos para la instalación de un Biohuerto:
1. La ubicación del terreno.
2. Delimitación exacta del futuro biohuerto escolar.
3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua, características del ambiente, etc.).
4. Elaborar un croquis del biohuerto.
5. Acondicionamiento del terreno.
6. La labor específica y minuciosa viene a ser la instalación.
SIEMBRA DIRECTA:
Se utiliza más semillas.
Semillas muy pequeñas: lechuga, zanahoria.
Rápido crecimiento: espinacas y rabanito.
Siembra Directa
- Espinaca
- Frijoles
- Perejil
- Rabanito
- Zanahoria
Siembra indirecta
- Apio
- Acelga
- Lechuga
Siembra Indirecta: Etapas
ALMÁCIGOS:
 Tiempo de almacigado: 30 -60 días dependiendodel cultivo.
TRASPLANTE:
 Suelo húmedo ydistanciamiento definitivo.
FOMENTAR BIOHUERTOS
Contribuir a mejorar nuestraalimentación en calidad y cantidad enforma sostenida.