Principales Normas del Fundo XXXX
al encargado del fundo para que te dé
1. Higiene Personal
Para evitar la contaminación con las bacterias que
normalmente se encuentran en nuestro cuerpo
debemos asearnos debidamente considerando:
 Rostro rasurado.
 Baño diario.
 Uñas cortas.
2. Ropa limpia
Se debe ingresar al Fundo con la ropa limpia.
 Gorro.
 Polo, camisa.
 Pantalón o buzo.
 Zapatos o zapatillas cerrados.
3. Manos Limpias
Es un requisito imprescindible para todo el
personal.
La práctica correcta del lavado de manos es:
 Humedecer las manos bajo una corriente
abundante de agua.
 Enjabonar aplicando jabón líquido.
 Frotar vigorosamente una con la otra y
entre los dedos durante 15 a 20 segundos
como mínimo.
 Enjuagar con abundante agua.
 Secar las manos con papel toalla.
¿Cuándo lavarse las manos?
descanso hasta que te recuperes y vuelvas a
- Antes y después de usar los Servicios tus labores.
Higiénicos.
- Antes de ingresar a nuestra área de
trabajo
4. Uñas cortas y limpias
Está terminantemente prohibido que el
uso de esmalte de uñas y que el personal
de cosecha tenga las uñas largas, ya que
esto puede dañar la fruta y contaminar
el producto durante la cosecha.
5. Hábitos
8. Disposición correcta de la basura
Los malos hábitos durante la cosecha
Se colocará en los cilindros
ocasionan la contaminación directa del
correspondientes.
producto por parte del trabajador, así
que se deben evitar. Aquí algunos malos
hábitos:
 Rascarse la cabeza.
 Colocarse el dedo en la nariz, POLÍTICA DE LA EMPRESA
oreja o boca.
 Toser o estornudar sobre la FUNDO XXXXX, busca la mejora continua
fruta, tijeras y/o jabas.
de sus resultados operacionales, para lograr
 Secarse o limpiarse las manos
con la ropa. una competitividad sostenida en beneficio
 Escupir en el campo.
de sus clientes.
6. No portar joyas De esta manera cumplirá su finalidad como
Todo el personal debe ingresar a la zona
empresa y asumirá su responsabilidad con la
de trabajo, por seguridad e higiene, sin
anillos, collares, reloj, pulseras, etc. sociedad.
Por ello asumimos un permanente
7. Buena Salud
Si padeces de alguna enfermedad compromiso con una gestión dirigida a:
contagiosa o infecciosa (diarrea, tos,
gripe, etc) debes notificar de inmediato
  Ofrecer productos de calidad,

seguridad y legalidad que cumplan con POLITICA DE CALIDAD

las exigencias del cliente.
EL Fundo Pongo, trabajamos sobre la

FUNDO
 Resguardar la salud ocupacional de sus
base de la experiencia y las necesidades
trabajadores.
de nuestros clientes, siempre actuando
 Proteger el medio ambiente.

XXXX
con integridad y principios para asegurar

la calidad de la fruta.
MISIÓN
Optimizar la producción por hectárea

incrementado su rendimiento y homogenizar

BUENAS
los calibres de fruta, siempre bajo el marco de
PRÁCTICAS
las buenas prácticas agrícolas.
AGRICOLAS E
Proporcionar a los trabajadores capacitación,
HIGIENE
bienestar y seguridad laboral bajo el régimen

agrario vigente en el país.

Velar por la preservación, protección y uso

Yo,
sostenible del medio ambiente y los recursos __________________,
naturales. me comprometo en
cumplir las buenas
VISIÓN prácticas agrícolas e
La empresa aspira a satisfacer las higiene en el fundo
necesidades de sus clientes con productos
XXXXX

inocuos y de calidad, por lo que se encuentra

comprometida con sus empleados, público y

medio ambiente.

16 de Abril del 2014