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UNMSM
N° de práctica: 04
CROMATOGRAFÍA DE
Nombre de práctica:
COMPUESTOS ORGÁNICOS|
Profesor: Gustavo Ruiz
ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………..………Pág. 3
Objetivos…………….…………………………………………………………Pág.4
Marco teórico…………………..…………………………………….………Pág.5
Discusión de resultados……………………………………………..………Pág. 14
Conclusiones……………….…………………………………………………Pág.18
Bibliografía………….…………………………………………………………Pág.19
INTRODUCCIÓN
La cromatografía es una técnica para separación de los distintos
componentes de una mezcla, permite la separación de trozos de
impurezas o bien de las fracciones importantes. El fundamento de la
cromatografía es la separación de diferentes tipos de moléculas
cuando desciende por una columna o atraviesa una delgada capa de
material inerte. En ambos casos existe una sustancia que proporciona
una superficie elevada y que interacciona físicamente con el
compuesto a analizar. Si las moléculas son adsorbidas por la superficie,
el fenómeno se llama cromatografía de adsorción y si se disuelve en
una delgada superficie liquida, cromatografía de reparto.
OBJETIVOS
Conocer las técnicas de cromatografía y su importancia.
MATERIALES
Capilares
Producto obtenido en la
práctica anterior
Mechero
Cromatoplaca
Cuba
MARCO TEÓRICO
La cromatografía es un procedimiento físico-químico que consiste en
separar los componentes o sustancias integrantes de una mezcla en
movimiento por medio de reparto o adsorción sobre una superficie
estacionaria o inmóvil. Es un conjunto de técnicas basadas en el
principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos
componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las
cantidades de dichos componentes. La razón por la que es posible
conseguir separaciones difíciles de lograr por otros métodos estriba en
que diferencias sutiles en el coeficiente de partición de los compuestos
da como resultado una retención diferencial sobre la fase estacionaria
y, por tanto, una separación efectiva en función de los tiempos de
retención de cada componente de la mezcla.
Cromatografía en papel
Cromatografía de líquidos
Cromatografía de gases
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
CUESTIONARIO
HPLC preparativa
Aplicaciones
FICHA DE SEGURIDAD
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Química general de CHANG
Química de Lumbreras
Manual de Vancouver
De los Ángeles, María. (2008). Diferencias entre Compuestos
Orgánicos e inorgánicos.
SITIOS WEB
«Cromatografía en columna | La Guía de Química». Accedido 23 de octubre de 2015.
http://quimica.laguia2000.com/general/cromatografia-en-columna.