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1 Introducción
2 Densidad y densidad relativa
3 Presión de vapor
4 Energía
5 Condición de no deslizamiento
6 Viscosidad
7 Tensión superficial
8 Efecto capilar
9 Compresibilidad
1 Introducción
Isotropía: propiedad por la cual un cuerpo tiene las mismas propiedades en todas
las direcciones.
Líquidos perfectos: isotrópicos Líquidos reales: anisotrópicos
Peso y masa
W=m·g
- W: peso (fuerza de atracción gravitatoria de la Tierra sobre el fluido)
- m: masa
- g: aceleración de la gravedad que depende de la latitud y altitud
g=9.81 m/s2 a 45º de latitud y a nivel del mar, en condiciones normales de presión.
2 Densidad y densidad relativa
P v = R T o P = r R T
Donde:
P: presión absoluta
v : volumen específico (1/ρ)
R: constante del gas, cuyo valor depende del gas en concreto
T: temperatura en K
2 Densidad y densidad relativa
Donde:
– Entalpía: h = u+ Pv
– Energía cinética: ec = V2/2
– Energía potencial: ep = gz
5 Condición de no deslizamiento
• Condición de no deslizamiento: un
Velocidades fluido en contacto directo con un
Velocidad de relativas de las sólido “se pega” a la superficie
aproximación capas del fluido debido a efectos viscosos.
uniforme, V
• La capa que se pega a la superficie
frena la capa adyacente de fluido,
Velocidad la cual frena a la siguiente y así
cero en la sucesivamente.
superficie • La propiedad del fluido
responsable de la condición de no
deslizamiento es la viscosidad.
Placa
• Viscosidad es la propiedad
que representa la resistencia
interna de un fluido a su
deformación.
– Líquidos: ↑T, ↓μ
– Gases: ↑T, ↑ μ
6 Viscosidad Poise ( 1 P = 0,10 kg/m·s)
1) Considerar una capa de fluido entre dos placas paralelas, separadas una distancia l.
2) A la placa superior se le aplica una fuerza F
El esfuerzo cortante sobre el fluido de la capa inferior se define como: =
Debido a la condición de no
deslizamiento:
u(0) = 0
u (l) = v
Cada molécula de un fluido interacciona con las que le rodean. El radio de acción
de las fuerzas alcanza sólo a las moléculas más cercanas.
B
Las fuerzas de interacción hacen que
las moléculas situadas en las
proximidades de la superficie libre de
un fluido experimenten una fuerza
hacia el interior del líquido.
A
7 Tensión superficial
Depende de:
La naturaleza del líquido
Del medio que lo rodea
De la temperatura
8 Efecto de capilaridad
Ley de Jurin
• Efecto capilar es el ascenso o descenso de un líquido en un tubo de
pequeño diámetro.
• La superficie libre curva en el tubo se llama el menisco.
• Si el líquido asciende, hay mojado.
• Si el líquido no asciende, no hay mojado.
• El balance de fuerzas describe la magnitud del aumento capilar.
8 Efecto de capilaridad
Si Fa >> Fc, se dice que el líquido moja al sólido. Se observa un menisco cóncavo.
Si Fa << Fc se dice que el líquido no moja al sólido. Menisco convexo.