INTRODUCCIÓN

La contaminación es un fenómeno que existe desde que se originó la Tierra. Desde hace ya tanto tiempo,
las sustancias contaminantes se dispersan y transportan sobre y dentro de los recursos naturales
modificando sus características originales. Pero, a medida que el hombre fue evolucionando y se
transformó en sedentario, consumidor despiadado y derrochador de recursos, este problema ha crecido
notablemente.

La contaminación ambiental es algo que todos tememos porque nos afecta de manera directa, con
repercusiones en nuestra salud y en la salud ambiental. Los efluentes generados del desembarque de las
bolicheras y los vertimientos de las plantas harineras presentan elevados residuos orgánicos que resultan
en la mortalidad masiva de los recursos de la pesca artesanal y la acuicultura, generando pérdidas masivas
de millones de dólares y serios impactos sociales. Por otro lado, las emisiones aéreas generan un
incremento en la incidencia de enfermedades dérmicas y respiratorias de las poblaciones aledañas, como
se observa en Chimbote.

Nosotros nos alimentamos muchas veces de peces que habitan en las cercanías de las plantas harineras.
Estos han incorporado los compuestos tóxicos, presentes en el mar, en sus tejidos. Al comerlos, tanto
nosotros como las otras especies presentes en el ecosistema, nos vemos afectados por esta
contaminación ya sea con problemas de salud inmediatos o con una mayor propensión a desordenes de
salud en la vejez

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 EXTRACCIÓN Y PESCA DE LOS
RECURSOS
Los avances tecnológicos rápidos y los aumentos significativos en la población humana durante el último
medio siglo han dado lugar a un aumento extensivo de la explotación global de las industrias pesqueras
marinas, es decir ha aumentado la capacidad de pesca de las embarcaciones individuales. En 1971 la
captura total de especies marinas estaba bordeando los 60 millones de toneladas por año, la FAO estimó
que el potencial pesquero mundial, basando en la explotación de las especies marinas de interés comercial
conocidas, era de 100 millones de toneladas por año.

Los grandes mares y océanos son perecederos. Aporte del hecho de que todos los recursos están en la
actualidad completamente explotados, el acceso a esos recursos permanece abierto a demasiadas
pesquerías en todo el mundo. Según la FAO (2001), alrededor del 50 por ciento de los recursos de la pesca
marítima de todo el mundo está completamente explotada, el 25 por ciento está sometido a explotación
excesiva y alrededor del restante 25 por ciento podría resistir porcentajes de explotación más elevados. A
pesar de la alerta, la tendencia hacia el aumento de la pesca excesiva, observada a principio de 1970,
todavía no se ha invertido. La producción mundial de pescado ha pasado de los 19 millones de toneladas
en 1950 a la casi 130 millones de toneladas en 2000, de las que forman parte 36 millones toneladas
procedentes de la acuicultura. La mayor parte de la pesca de captura (calculada en unos 85 millones de
toneladas) procede de los océanos. Las capturas incidentes y los desperdicios se calculan
aproximadamente en 20 millones de toneladas cada año (FAO, 2001). Como vemos, la situación ha
cambiado significativamente con respecto a lo que se observaba hace unos 20 ó 30 años, cuando todavía
se daba cuenta de una cierta cantidad de recursos vírgenes o virtualmente inexplotados. Esta situación
indica que las posibilidades de aumentar efectivamente la producción pesquera mundial son limitadas. El
accionar del hombre fue siempre insignificante, comparado con la magnitud del ecosistema marino; todo
era compensado por la naturaleza. El mar y la atmósfera se comportaban como infinitos, deglutiendo los
subproductos indeseables de la actividad humana. Pero, nos volvimos demasiados poderosos. Somos
muchos y manejamos energías capaces de alterar equilibrios naturales. El uso racional y el manejo de
ecosistemas esta en primera línea desde hace años.

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 Fuentes DE CONTAMINACIÓN
PESQUERA
En la industria pesquera, como las demás industrias que se desarrollan en el país producen
contaminación ambiental, siendo las fuentes principales de contaminación las que a continuación se
mencionan:

I.-EN LA ETAPA DE EXTRACCIÓN

1. DAÑO A OTRAS ESPECIES: A consecuencia de la actividad pesquera caen en sus redes otros
peces que no son de utilidad para el consumo

2. MANIPULACIÓN DEL PESCADO: Si no se hace un adecuado traspaso de la pesca desde los

barcos hasta la industria en tierra, el mar sufre contaminación por materia orgánica y las aguas
experimentan una pérdida de oxígeno, proceso que se denomina eutrofización de las aguas En
este caso, los "riles" están constituidos por partículas de grasas, carne y sangre.

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 Una solución planteada para disminuir la contaminación por aguas de sangre durante las faenas
de descarga es la reutilización de las aguas de bombeo, lo que permitiría la concentración de las
proteínas solubles y el material orgánico particulado. Estas aguas residuales podrían ser
finalmente incorporadas al proceso de producción (Enríquez y Bustos,op.cit.) y no devueltas al
medio enriquecidas con materia orgánica.

3. LIMPIEZA DE BODEGAS: El lavado de las bodegas se realiza en puerto, utilizando la bomba de

descarga y evacuando todos los residuos al mar. Las aguas del lavado de bodegas y aguas de
lavado de sistemas de descarga deberían considerar procesos de tratamiento o eliminación fuera
de la plataforma continental en sitios previamente seleccionados.

4. DERRAMES OCASIONALES DE HIDROCARBUROS EN LAS FAENAS DE CARGA DE

COMBUSTIBLE O REPARACIONES EN PUERTO

Durante el proceso de descarga de la pesca, el principal factor de contaminación es el agua de

sangre (sanguaza), producida en las bodegas del buque y que es vaciada directamente al mar.

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II.-DURANTE LA ETAPA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL:
1. LA INDUSTRIA PESQUERA SE CARACTERIZA POR TRASLADAR EN CAMIONES LA PESCA:
Desde el puerto de desembarque hasta las plantas elaboradoras por el sector urbano. Esto produce
molestias en la población por el continuo derrame de aguas de sangre y mal olor. La situación se
hace crítica con el traslado de desechos de materia prima desde las plantas de conservas y
congelados, o por el transporte de aguas de cola.

La pesca, incluida la acuicultura, constituye una fuente vital de alimentos, empleo, recreación,
comercio y bienestar económico para las poblaciones de todo el mundo, tanto para las
generaciones presentes como para las futuras y, por lo tanto, debería llevarse a cabo de forma
responsable y seria.

2. POZOS DE ALMACENAMIENTO: La descarga de pescado desde los buques puede ser realizada
directa o indirectamente a la planta a través de camiones que llevan el pescado hasta lo pozos de
almacenamiento. Si la descarga es directa, la recirculación de las aguas debería ser posible, siendo
una limitante la distancia del sitio de descarga. La descarga indirecta dificulta este proceso y
además produce un mayor deterioro del pescado por la demora y sucesivas cargas y descargas. La
degradación proteica se produce inmediatamente después de la muerte y comienza por una acción
enzimática, para continuar por una rápida acción bacteriana y procesos oxidativos de los productos
de degradación. El aumento de la temperatura ambiente en verano acelera los procesos de
descomposición tanto en las bodegas (por el desprendimiento de gas sulfhídrico) como en los
pozos. Uno de los principales compuestos producidos por la acción bacteriana son los óxidos de
trimetilamina, hedor característico del pescado descompuesto.

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3. GASES Y PARTÍCULAS A LA ATMÓSFERA: Las trimetilaminas son compuestos tóxicos de alta
volatilidad (punto de ebullición de 3,5°C), por lo que no alcanzan a ser retenidos por los lavadores
de gases y escapan al ambiente. Además la eventual adición de formalina durante el
procesamiento del pescado en descomposición, como una forma de evitar pérdidas mayores de
proteínas, produce un foco de contaminación puntual. Otro factor de contaminación atmosférica son
las partículas generadas por los combustibles usados (partículas de carbón e hidrocarburos) y
partículas de harina. Como una forma de evitar este tipo de contaminantes se han instalado, en
algunas industrias, sistemas lavadores de gases y chimeneas de 40 m de altura. Un proceso
eficiente, usando lavadores de gases y chimeneas de 40 m de altura, sólo debería liberar a la
atmósfera vapor de agua. Una nueva tecnología implementada recientemente en el diseño de
plantas de harina es la recirculación de los vapores agua en el proceso, lo que incluso eliminaría el
desprendimiento de gases a la atmósfera.

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4. RESIDUOS LÍQUIDOS DE PROCESO

Una vez extraído el mayor porcentaje de sólidos en la prensa, el líquido pasa a las centrífugas para
extraer los aceites, los líquidos residuales son conocidos como "agua de cola". (tabla #01).
Una fábrica que elabora normalmente 400 ton/día de harina de pescado, produce 50 m3 de agua de
cola, de la que se puede extraer 5.000 kg de solubles de pescado al 50% o 2.500 kg de pescado
anhidro (harina de solubles). Si suponemos que la fábrica trabaja 15 días al mes, las cifras suben a
75.000 kg de solubles de pescados al 50% o 35.500 kg de harina de solubles (Silva, 1959).

5. EN LA PLANTA DE ENLATADO: los desechos del lavado y las escamas se vierten al desagüe
para luego descargar al mar. Los residuos de detergentes y soda caústica que se utilizan en la
limpieza también vierten al desagüe y luego al mar. Las aguas condensadas calientes, proveniente
del esterilizado, igualmente descargan al mar.

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 CONSECUENCIAS
1) Contaminación de la franja costera y ciudades
aledañas
2) Envenenamiento del aire y de las aguas
3) Destrucción del “plancton” (base de la cadena
alimenticia de los mares)
4) Destrucción de flora y fauna
5) Pérdida del potencial turístico de nuestro litoral
6) Proliferación de enfermedades “alérgicas”
(bronquios y piel)
7) Contaminación olorosa del ambiente que rodea a
estas industrias(ciudades, puertos, etc)

SOLUCIONES
1. Un adecuado manejo de la transferencia de pescados y mariscos y de los desechos que se vierten
al mar, permite que la pesquería sea amigable con el medio ambiente marino
2. Una solución planteada para disminuir la contaminación por aguas sangre durante las faenas de
descarga es la reutilización de las aguas de bombeo, lo que permitiría la concentración de las
proteínas solubles y el material orgánico particulado. Estas aguas residuales podrían ser finalmente
incorporadas al proceso de producción y no devueltas al medio enriquecidas con materia orgánica.
3. Las sustancias residuales (desechos orgánicos), deben ser re circuladas en el proceso industrial para
maximizar el aprovechamiento de la materia orgánica disuelta y evitar la contaminación
4. Los residuos (líquidos) deben ser tratados de acuerdo a su naturaleza, antes de ser vertidos por el
colector final.
5. Los gases como resultado del proceso industrial deben pasar por un proceso de lavado de
chimeneas, cuyo fin del proceso es solo eliminar vapor de agua a la atmosfera o deben ser re
circulado al proceso industrial con el fin de eliminar el desprendimiento de gases a la atmósfera.
6. El tratamiento de los residuos industriales es una solución técnica que implica la racionalización del
manejo de residuos y la aplicación de algún tipo de tratamiento. Los tratamientos pueden ser:
primarios (sedimentación o flotación de partículas, neutralización: reduce la cantidad de sólidos y la
demanda de oxígeno); secundarios (reactores de lodos activados, estanques de aireación,
concentradores: procesos de oxidación bioquímicos) y terciarios (coagulación, precipitación,
adsorción con carbón activado, clorinación, ozonacion: tratamientos para remover contaminantes
específicos y preparar el agua para ser reusada) (Sudstrom & Klei, 1979).Es por esta razón, que
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cualquiera sea el tipo de tratamiento que se le den a los efluentes de las plantas o aguas empleadas
en las embarcaciones, siempre se van a producir desechos, aunque sus volúmenes disminuyen
significativamente. Su evacuación al mar o eliminación está sujeta a las siguientes alternativas:

a) Efluentes submarinos. Ductos que transportan los residuos a profundidades superiores a

40 m y donde la capacidad de asimilación del océano permite la remineralización de
importantes volúmenes de materia orgánica.
b) Sitios oceánicos de vaciamiento de desechos industriales. Son sitios elegidos, distantes
de la costa, donde buques cisternas transportan los desechos para su evacuación.
c) Sitios de incineración de desechos. Son áreas oceánicas elegidas de acuerdo al patrón de
comportamiento meteorológico, donde buques incineradores pueden reducir los desechos.

Por lo que las dos estrategias distintas en la eliminación de desechos industriales son el tratamiento
y evacuación de residuos de acuerdo a las normas de emisión, como una forma de cumplir
exigencias, y la aplicación de tecnología orientada a introducir cambios en los procesos industriales
con el propósito de aumentar la eficiencia y optimizar el uso de la materia prima.

Desde un punto de vista empresarial las acciones y políticas de tratamiento de los residuos
industriales van a depender de las normas y los estándares vigentes. Generalmente los problemas
ambientales producidos por las industrias se aceptan como una incomodidad propia del desarrollo;
sin embargo, la ley es cada vez más clara y tiende a poner fuertes restricciones al uso del mar como
un cuerpo receptor de desechos o permitir la salida de gases a la atmósfera.

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 LEGISLACIÓN AMBIENTAL EN
PESQUERIA:
I.-Ley General de Pesca: Decreto Ley Nº 25977

TITULO XI: DE LAS PROHIBICIONES, INFRACCIONES Y SANCIONES

CONCORDANCIAS: D.S.Nº 002-99-PE

CAPITULO I: DE LAS PROHIBICIONES

Artículo 76.- Es prohibido:

1. Realizar actividades pesqueras sin la concesión, autorización, permiso o licencia

correspondiente, o contraviniendo las disposiciones que las regulan.
2. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiológicos no autorizados, o hacerlo en zonas
diferentes a las señales en la concesión, autorización, permiso o licencia, o en áreas reservadas
o prohibidas.
3. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiológicos declarados en vedas o de talla o peso
menores a los establecidos.
4. Utilizar implementos, procedimientos o artes y aparejos de pesca no autorizados, así como
llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca diferentes a los permitidos.
5. Extraer especies hidrobiológicas con métodos ilícitos, como el uso de explosivos, materiales
tóxicos, sustancias contaminantes y otros elementos cuya naturaleza ponga en peligro la vida
humana o los propios recursos hidrobiológicos; así como llevar a bordo tales materiales.
6. Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios, materiales tóxicos, sustancias
contaminantes u otros elementos u objetos que constituyan peligro para la navegación o la vida,
o que deterioren el medio ambiente, alteren el equilibrio del ecosistema o causen otros perjuicios
a las poblaciones costeras.
7. Destruir o dañar manglares y estuarios.
8. Transbordar el producto de la pesca o disponer de él sin previa autorización antes de llegar a
puerto.
9. Contravenir o incumplir las normas de sanidad, higiene y seguridad industrial calidad y
preservación del medio ambiente en el procesamiento y comercialización de productos
pesqueros.
10. Suministrar informaciones incorrectas o incompletas a las autoridades nacionales o negarles
acceso a los documentos relacionados con la actividad pesquera cuya presentación se exija.
11. Incurrir en las demás prohibiciones que señale el Reglamento de esta Ley y otras disposiciones
legales complementarias.(*)

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(*) Confrontar el presente artículo con la Resolución Ministerial Nº 080-99-PE, publicada el 10-03-99, que
aprueba la escala de multas que aplicará la Comisión de Sanciones a las infracciones cometidas por los
agentes de la actividad pesquera.

Límites Máximos Permisibles (LMP) para la

Industria de Harina y Aceite de Pescado y
Normas Complementarias
DECRETO SUPREMO
N° 010-2008-PRODUCE
Artículo 1°.- Límites Máximos Permisibles (LMP) para Efluentes de la Industria de Harina y
Aceite de Pescado

(a) La Zona de Protección Ambiental Litoral establecida en la presente norma es para uso pesquero.
(b) De obligatorio cumplimiento a partir de los dos (2) años posteriores a la fecha en la que sean exigibles los LMP
señalados en la columna anterior.
(c) Ver Segunda Disposición Complementaria y Transitoria.
(d) El Protocolo de Monitoreo ser actualizado.

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Artículo 4°.- Vigilancia y Fiscalización
4.1. Para vigilar el cumplimiento de los LMP se debe considerar el Protocolo de Monitoreo de
Efluentes Líquidos y Cuerpo Marino Receptor, aprobado por Resolución Ministerial N° 003-2002-PE y
los métodos de análisis indicados en el Artículo 1° del presente Decreto Supremo
4.3. La fiscalización de los cumplimientos de los LMP se realiza en el marco de Reglamento de
Inspecciones y Sanciones Pesqueras y Acuícolas (RISPAC), aprobado por Decreto Supremo N° 016-
2007-PRODUCE.

Artículo 5°.- Sanciones

El administrativo será de sanción si incumples con lo establecido en la presente norma, de
conformidad con lo establecido en la presente norma, de conformidad con lo dispuesto en el
Reglamento de Inspecciones y Sanciones Pesqueras y Acuícolas (RISPAC)

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 TECNOLOGIAS LIMPIAS – CASO TASA
El agua de bombeo de una típica planta de harina y aceite de pescado constituye entre la mitad y dos terceras
partes del volumen total de las descargas de anchoveta. Debido al deterioro del pescado durante la captura,
transporte y bombeo, el agua de bombeo contiene grandes cantidades de aceites, grasas y sólidos que, de
ser vertida al mar sin previo tratamiento, generaría problemas de contaminación marina, atentando contra
las actividades de pescadores artesanales, contra las poblaciones de fauna marina y el equilibrio ecológico
en general.

Afortunadamente, hoy sabemos que la inversión en tecnologías de tratamiento del agua de bombeo trae
consigo, además de los beneficios ambientales, una mayor rentabilidad económica gracias a la recuperación
de estos elementos y su reincorporación al proceso de elaboración de harina y aceite de pescado.

FOTO 1:

El sistema básico de tratamiento que está siendo implementado en las plantas de TASA consiste inicialmente
en la separación de los sólidos del componente líquido del agua de bombeo, mediante un tamiz rotativo
filtrante o Trommel. La masa sólida es retornada a la línea de proceso mientras que el agua y aceite son
enviados a una trampa de grasas que por medio de espumaderas recupera el aceite flotante, que es luego
conducido al proceso de elaboración de aceite (de recuperación o aceite PAMA). El aceite PAMA es cotizado
por debajo del aceite del proceso primario, no obstante representa un ingreso considerable para la empresa.

pág. 12
 FOTO 2:

El agua con sólidos en suspensión es dirigida a una segunda fase de tratamiento. Esta consiste en una celda
de flotación que mediante la generación de microburbujas de aire, que se adhieren a las partículas en
suspensión, produce una espuma que es recuperada con una espumadera rotativa, que luego es llevada al
proceso de aceite PAMA.

FOTO 3:

El agua remanente es conducida a una tercera fase de coagulación, floculación y flotación por aire disuelto
o DAF químico, donde se genera un volumen de lodo húmedo que es compactado finalmente con una
separación en frío logrando reducir la humedad del lodo hasta un 70%. El efluente líquido del DAF en este
punto ha sido ya clarificado y cumple con los estándares internacionales de calidad de descargas líquidas
de fábricas pesqueras. Todo el sistema está diseñado con líneas de retorno para tener finalmente una sola
línea de efluente al mar.

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 FOTO 4:

Los lodos que son obtenidos de la separadora ambiental pueden ser

deshidratados y convertidos luego en harina de pescado de calidadestándar, que a su vez puede
ser homogenizada con harinas de diferente calidad, o bien utilizada como insumo en la elaboración de
piensos y alimento balanceado para ganado y piscifactorías.
El resultado de la implementación de esta serie de equipos y tecnologías de tratamiento es una recuperación
de 95% de los sólidos y grasas presentes en el AB que hasta hace pocos años eran descargados
directamente en el mar y que hoy siguen siendo vertidos sin ningún tipo de tratamiento por varias compañías
pesqueras en todo el litoral peruano. Gran parte de este problema recae en la falta de legislación respecto
aestándares ambientales marinos y límites máximos permisibles paraefluentes pesqueros, además de la
falta de visión de largo plazo de ciertos actores del gremio pesquero
Se ha estimado que la recuperación representa un incremento del 4% de la producción total de harina de
pescado y que una inversión que supera el millón de dólares puede ser recuperada en aproximadamente
tres años de pesca al ritmo actual, todo esto sin considerar las ventas adicionales por el aceite de
recuperación. Las perspectivas a mediano y largo plazo consisten en lograr una cada vez mayor eficiencia
de tratamiento y recuperación del AB así como en la implementación de este sistema en todas las fábricas
harineras de TASA.

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 CONCLUSIÓN
Como se puede apreciar la contaminación ambiental propia de la industria pesquera,
proviene de diferentes actividades, ya sea por la extracción, el procesamiento o la
producción de especies por medio de la acuicultura. Las actividades económicas
desarrolladas por el hombre generan los bienes y servicios que garantizan el bienestar
social. Estas, cada día son más complejas y requieren del uso de tecnologías más
avanzadas, de forma tal que mantengan un alto nivel de productividad, por tal motivo, las
extracciones de recursos se han visto incrementadas, sin embargo, no se han tenido las
consideraciones respectivas para con el medio ambiente marino, puesto que las plantas
han vertido sus desechos al medio marino sin un previo tratamiento, lo cual ocasiona la
contaminación de este cuerpo receptor.

Analizando la problemática ambiental, las acciones y políticas de tratamiento de los

residuos industriales van a depender de las normas y los estándares vigentes. Sin
embargo, la ley es cada vez más clara y tiende a poner fuertes restricciones al uso del mar
como un cuerpo receptor de desechos y a implementar tecnologías limpias las cuales son
benéficas para el medio ambiente y para la economía.

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 Anexos
Actualmente observamos cantidad de noticias con respecto a la contaminación pesquera en el Perú:

ÁNCASH: MULTAN A PESQUERA POR

CONTAMINACIÓN CON MÁS DE S/.108
MIL
01 DE FEBRERO DEL 2013
La pesquera CFG Investment fue multada con 29,40
Unidades Impositivas Tributarias (UIT), equivalentes a
108,780 nuevos soles, por contaminar el ecosistema
marino en Chimbote, sanción que fue ratificada por el
Tribunal de Fiscalización Ambiental del Organismo de
Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), se
informó hoy.
La ratificación de la multa, impuesta en primera
instancia por la Dirección General de Seguimiento, Control y Vigilancia del Ministerio de la Producción
(Digsecovi), fue establecida mediante la resolución N° 005-2013-OEFA/TFA.
Se determinó que la empresa había violado la normativa ambiental al verter al medio marino efluentes
provenientes de la limpieza de su planta de agua de cola sin un tratamiento previo.
Durante la visita al establecimiento industrial pesquero de Investment, en Chimbote, en la provincia
ancashina de Santa, se verificó que este vertía al mar residuos líquidos con grumos de grasa y elementos
oscuros como el “caliche”, producto de la limpieza.

NO HUBO TRATAMIENTO
Aun cuando Investment argumentó en su defensa que cuenta con todo un sistema de tratamiento previo,
este no se encontraba operativo a la fecha de la inspección, lo que quedó acreditado en el reporte de
ocurrencias levantado por el personal fiscalizador.
Por ese motivo, el OEFA aplicó la sanción prevista legalmente, calculada en función a la capacidad
instalada del establecimiento (en este caso 42 T/H) multiplicado por 0.7 UIT, conforme lo dispone el
Reglamento de Inspecciones y Sanciones Pesqueras y Acuícolas. En consecuencia, la sanción asciende a
29.40 UIT.

EMPRESAS PESQUERAS DE CHIMBOTE ARROJAN SUS EFLUENTES AL RÍO

LACRAMARCA
18 Mar 2016 | 23:30 h

El gerente de Gestión Ambiental y Salud Pública de

la Municipalidad Provincial del Santa, Juan Villarreal
Olaya, denunció que empresas pesqueras vienen
arrojando irresponsablemente sus efluentes sin
tratar al río Lacramarca, ocasionando un grave daño
ecológico.
Informó que en la margen derecha del río, en la
jurisdicción de Chimbote, han clausurado un buzón
clandestino, mientras que en la margen izquierda
hubo también dos buzones utilizados por las
fábricas pesqueras para eliminar sus residuos.
“Como en la zona industrial 27 deOctubre hemos
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clausurado 78 buzones clandestinos desde el año pasado, ahora las plantas pesqueras que no
están conectadas al emisor submarino de Aprochimbote están buscando espacios por donde
eliminar sus efluentes y no han hallado mejor alternativa que contaminar el río Lacramarca”,
indicó.
El funcionario anunció que iniciarán acciones legales contra las empresas pesqueras que están
contaminando dicho río.
“Con la Fiscalía del Ambiente vamos a denunciar a quienes han instalado estos buzones
clandestinos en el río Lacramarca. No vamos a permitir que las fábricas, con el pretexto de no
pagar a Aprochimbote, contaminen nuestras aguas. Nuestra bahía El Ferrol, en toda la historia,
ha sido gravemente contaminada por la industria pesquera y las aguas residuales domésticas,
pero esto no puede continuar”, agregó.
Tapiado de buzones
El 18 de febrero pasado la municipalidad descubrió 25 buzones clandestinos en la zona industria
27 de Octubre, los cuales estaban siendo utilizados por las plantas pesqueras para arrojar sus
efluentes al mar sin ningún tipo de tratamiento.
Juan Villarreal explicó que en el 2015 han tapiado aproximadamente 75 buzones clandestinos, sin
embargo las fábricas conserveras, harineras y de aceite de pescado, que no están haciendo uso
del emisor submarino instalado por Aprochimbote, instalan tuberías subterráneas para arrojar sus
desechos a la bahía.
“Con la clausura de los 25 buzones y los 75 del año pasado se la logrado neutralizar en un 70 por
ciento el vertimiento de efluentes al mar", sostuvo.
Pozas de aceite
El funcionario adelantó que en los próximos días volverán a inspeccionar toda la zona industrial
de 27 de Octubre, donde también se advierte otro grave problema de contaminación ocasionado
por las pozas de aceite de pescado clandestinas.

PIURA: OEFA HA
REGISTRADO CERCA DE 36
CASOS DE CONTAMINACIÓN
3 Dic 2013 | 4:02 h
Cerca de 36 casos de contaminación al
medio ambiente fueron registrados por
el Organismo de Evaluación de
Fiscalización Ambiental (OEFA) en la
región Piura. Esto luego que empresas
pesqueras y mineras incumplan con su
Estudio de Impacto Ambiental (EIA) ,
según informaron los miembros del directorio durante el desarrollo del seminario regional
“Alcances y perspectivas del Sistema Nacional de Evaluación y Fiscalización Ambiental -
SINEFA”.
La jefa de la oficina de la Dirección de Fiscalización, Sanción y Aplicación de Incentivos
del OEFA, Patricia Quijano Vallejos, señaló que de los casos evaluados el mayor porcentaje de
infracciones pertenece a empresas pesqueras ubicadas a lo largo del litoral peruano, así como a
las compañías de hidrocarburos.
Detalló que quince empresas pesqueras recibieron una sanción económica cuya suma total de
multas asciende a solo 90 Unidades Impositivas Tributarias (UIT) debido a que el monto por
infracción para estas instancias es bajo. Sin embargo, la normativa está dada de esa manera y la
OEFA solo acata.
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Entre estas instituciones infractoras agregó que se encuentran las empresas pesqueras ubicadas
en la Zona Industrial II de Paita , las cuales hace varios años contaminan el mar y según la
representante estas no cuentan con la norma de tratamiento de residuos sólidos, por lo
que OEFA ya ha iniciado procedimientos de oficio para sancionar y controlar que no se continúe
contaminando la bahía.

ÁNCASH: PESQUERAS ARROJAN

DESECHOS AL MAR DE CHIMBOTE
07.06.2016 / 10:05 pm

Un video grabado por unos estudiantes revela que

las empresas pesqueras siguen contaminando el
mar de Chimbote (Áncash) con el arrojo de
desechos de pescado.
El presidente de la Asociación Química
Farmacéutica de Chimbote y docente universitario,
Esteban Cacha Salazar, denunció públicamente que
una fábrica vierte su desagüe sin tratar a la bahía, a pesar de estar prohibido y de haberse
instalado un emisor submarino hace dos años. El hecho fue advertido el viernes pasado por
Cacha y un grupo de estudiantes quienes acudieron a inspeccionar la bahía para conocer su
problemática. Durante su visita se llevaron una triste sorpresa: una tubería arrojaba sangre de
pescado al litoral chimbotano. Ante esta situación, el catedrático
pidió la intervención de la Fiscalía del Medioambiente, la Autoridad Nacional del Agua (ANA) y del
Organismo de Evaluación y de Fiscalización Ambiental (OEFA).
“Exigimos que los organismos que pronuncien cuál es su trabajo en la lucha contra la
contaminación. Las empresas pesqueras siguen contaminando como si nada. Recuerden que hay
pesca artesanal y que la gente consume pescado de la bahía. El OEFA y la ANA deben
responder ante este atentado ecológico”, demandó Cacha.
Precisamente esta tarde se advirtió que unos pescadores artesanales realizaban sus labores en
un mar altamente contaminado.
Cabe recordar que en agosto del 2012 el Ejecutivo declaró de interés nacional la solución integral
de los problemas de contaminación y destrucción de la Bahía El Ferrol, sin embargo, en nada se
ha avanzado.

OEFA ORDENÓ A PESQUERA LA

CHIMBOTANA DETENER
DESCARGAS DE EFLUENTES
INDUSTRIALES
28.09.2017 - 06:39 PM
El Organismo de Evaluación y Fiscalización
Ambiental OEFA dictó una medida administrativa
contra la empresa Pesquera Conservas de
Chimbote, conocida como La Chimbotana, en el
distrito de Chimbote en Áncash, al verificar un
riesgo de afectación de la flora y fauna de las bahías de Coishco y El Ferrol, debido a la carencia
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de sistemas de tratamiento de sus efluentes industriales.
La medida administrativa, dictada por el OEFA el 21 de setiembre del 2017, obliga a la empresa a
paralizar sus actividades de procesamiento de las plantas de enlatado de productos
hidrobiológicos y de harina residual, a fin de asegurar la protección ambiental de las bahías antes
mencionadas.
En la supervisión realizada por el OEFA entre el 21 y 22 de setiembre del 2017, se verificó que la
empresa cumplió con la medida administrativa impuesta al cortar, separar y sellar el ducto de
salida de vapor de sus calderas con una plancha metálica.
Esto conlleva a paralizar la actividad de procesamiento, logrando evitar impactos ambientales
negativos en las bahías de Coishco y El Ferrol, que eran los destinos finales de sus efluentes
pesqueros.
Para el reinicio de las actividades de procesamiento, la empresa deberá instalar y operar todos
los equipos y sistemas de tratamiento de efluentes pesqueros descritos en sus compromisos
ambientales.
Además, deberá conectar su establecimiento industrial pesquero a los emisores submarinos de
Aprochimbote y Aproferrol para que vierta sus efluentes industriales fuera de la bahía el Ferrol y
pueda cumplir con los Límites Máximos Permisibles.
El OEFA continuará dictando medidas administrativas cuando se evidencien reales o potenciales
riesgos de daños al ambiente o a la salud de las personas y verificando su cumplimiento.

OEFA LOGRA QUE PESQUERA B

Y S DETENGA EL VERTIMIENTO
DE EFLUENTES INDUSTRIALES
EN MAR DE ÁNCASH
30.05.2017 - 05:23 PM
El Organismo de Evaluación y Fiscalización
Ambiental ( OEFA) ordenó, como medida
cautelar, a la empresa Pesquera B y S el cese
inmediato de las actividades de procesamiento de
su establecimiento industrial pesquero, con la
finalidad de detener el vertimiento de sus efluentes industriales a la bahía de Coishco, en la
provincia de Santa de la región Áncash, lo cual fue cumplido por la empresa.
Explicó que esta medida se impuso debido a que se evidenció que los efluentes de las plantas de
enlatado y congelado de la empresa eran derivados al mar a través de un canal de regadío sin un
tratamiento previo, lo cual podría causar daños a la flora y fauna marina.
Adicionalmente, como medida complementaria, el OEFA ordenó a la empresa el sellado (con
concreto) de todas las vías de evacuación de efluentes (industriales y domésticos), provenientes
de su establecimiento industrial pesquero, hacia el canal de regadío.
El supervisor mencionó que durante la última supervisión realizada a la zona se verificó que la
empresa acató la medida dispuesta, paralizando sus actividades de procesamiento, así como
sellando todas las vías de evacuación de efluentes, de tal forma que a la fecha, no se evidencia
vertimiento de efluentes hacia el ambiente; cumpliéndose con el objetivo de la misma.
"El OEFA continuará dictando medidas administrativas cuando se evidencien o se determinen
potenciales riesgos que produzcan daños al ambiente o a la salud de las personas, y verificando
el cumplimiento de estas por parte de las empresas supervisadas", manifestó.

pág. 19
 BIBLIOGRAFÍA
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Instituto de Investigación de la Facultad de Ingeniería Geológica, Minera, Metalurgica
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3. Antonio Brack. Tema: “La contaminación de fábricas de harinade pescado”.

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6. Contaminación por actividades pesqueras. Internet. Disponible en:

http://www.mardechile.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=121:contam
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7. Áncash: multan a pesquera por contaminación con más de S/.108 mil

http://archivo.elcomercio.pe/economia/peru/ancash-multan-pesquera-contaminacion-
mas-108-mil-noticia-1531087

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8. Empresas pesqueras de Chimbote arrojan sus efluentes al río Lacramarca

https://larepublica.pe/sociedad/925294-empresas-pesqueras-de-chimbote-arrojan-
sus-efluentes-al-rio-lacramarca

9. Piura: OEFA ha registrado cerca de 36 casos de contaminación

https://larepublica.pe/archivo/755805-piura-oefa-ha-registrado-cerca-de-36-casos-de-
contaminacion
10. Áncash: pesqueras arrojan desechos al mar de Chimbote
https://elcomercio.pe/peru/ancash/ancash-pesqueras-arrojan-desechos-mar-
chimbote-video-218286
11. OEFA logra que Pesquera B y S detenga el vertimiento de efluentes industriales en
mar de Áncash
https://gestion.pe/economia/empresas/oefa-logra-pesquera-b-s-detenga-vertimiento-
efluentes-industriales-mar-ancash-136172

12. Emisor submarino pone en peligro embarcaciones del puerto de Chimbote

https://larepublica.pe/sociedad/1060094-emisor-submarino-pone-en-peligro-
embarcaciones-del-puerto-de-chimbote

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