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MELGAR-AYAVIRI
GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y
SALUBRIDAD
SUB GERENCIA DE GESTIÓN AMBIENTAL Y
SERVICIOS MUNICIPALES
“IMPLEMENTACIÓN DE UNA
PLANTA DE PROCESAMIENTO DE
ABONO ORGANICO (COMPOST) A
TRAVES DE RESIDUOS SÓLIDOS
ORGÁNICOS Y EXCRETAS DEL CAMAL
MUNICIPAL, EN LA CIUDAD DE
AYAVIRI”
AYAVIRI - MELGAR
PUNO-PERU
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR – AYAVIRI
GERENCIA DE DESARROLLO AMBIENTAL Y SALUBRIDAD
SUB GERENCIA DE GESTION AMBIENTAL Y SERVICIOS MUNICIPALES
I. PRESENTACIÓN
Es muy importante el desarrollo de este plan de trabajo, el cual debe ser implementado
considerando los recursos necesarios, para lo cual se deberá asignar los suficientes
recursos económicos sin limitar los gastos ni poner restricciones en su
requerimiento, para ser implementado de forma adecuado, ya que contribuirá a
resolver un problema de importancia social que es la contaminación ambiental,
fortalecerá la agricultura orgánica trayendo beneficios al agricultor. Además que
generara ingresos adicionales a la municipalidad por la venta del abono orgánico y/o
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II. JUSTIFICACIÓN
El plan es integral y tiene dos enfoques esenciales: Una es determinar los parámetros
de manejo de una planta piloto y de reaprovechamiento de residuos orgánicos, para que
cuando se ejecute la planta a escala real sea manejado óptimamente, contribuyendo
con la conservación del medio ambiente, ya que contribuye a resolver el problema de la
contaminación producido por la descomposición de los residuos orgánicos, ya que estos
generan lixiviados con un alto DBO (mucho mayor a las aguas residuales),Por lo general
suele tener altas concentraciones de nitrógeno, hierro, cloruros, fenoles y manganeso.,
además genera gran cantidad de metano que contribuye al calentamiento global y
cambio climático.
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Departamento : Puno
Provincia : Melgar
Distrito : Ayaviri
Lugar : camal municipal
3.8. BENEFICIOS:
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AMBIENTALES Y SANITARIOS.
- Disminución de los puntos críticos y Recuperación de espacios públicos.
- Reducir los impactos negativos generados por el excesivo consumo de
residuos sólidos de la población y reducción de la contaminación
ambiental a causa de la Proliferación de vectores, degradación de los
ecosistemas, contaminación del agua, aire y suelo.
- Disminución de la extracción de recursos naturales como petróleo,
minerales, árboles entre otros para la fabricación de nuevos productos.
- Fertilizar y contribuir al uso de abonos orgánicos producto del compostaje.
SOCIAL.
- Organizar y fomentar a la sociedad civil en la inserción del mercado laboral
mediante la formalización de recicladores.
- Mejorar la calidad de vida de la población.
- Mejora de la salud pública de las personas dedicadas a esta actividad.
- Mejorar la calidad de nutrientes, consumiendo productos no transgénicos.
ECONÓMICO.
- Participar satisfactoriamente en el cumplimiento de metas del plan de
incentivos municipales, organizaciones y población en general.
- Ahorro y disminución de los costos de servicios de limpieza pública.
- Disminuye el costo de clausura delos vertederos o puntos de disposición
final de residuos sólidos.
- Reducir los costos de fertilizantes a cambio de abono natural.
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- Ley N° 27314, Ley General de RR. SS., Modificada por D.S. N° 1065.
-
- Reglamento de la Ley General de Residuos Sólidos
- R.M. N° 702 – 2008/ MINSA, Norma Técnica de Salud que Guía el Manejo
Selectivo por Segregadores – NTS N° 73 – 2008 – MINSA/DIGESA – V.01
Tiene como objetivo general establecer las pautas para el desarrollo de
actividades operativas que involucren manipuleo, segregación, embalaje,
recolección y transporte de residuos sólidos del ámbito de gestión municipal,
previo de su reaprovechamiento, y asegurar el manejo apropiado de los
residuos sólidos para prevenir los riesgos sanitarios, proteger y promover la
calidad ambiental, la salud y el bienestar de la persona.
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NORMATIVA GERIONAL
NORMATIVA LOCAL
5. OBJETIVOS
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5.3. METAS:
- Sensibilizar y crear el hábito el reusó de residuos orgánicos en un 80% de la
Población.
- Sensibilizar y capacitar a instituciones educativas en temas de procesamiento y
reaprovechamiento de residuos orgánicos, produciendo abono orgánico
(compost).
- Incentivar a los mercados a clasificar los residuos sólidos orgánicos e
inorgánicos.
- Reducir el volumen de generación de residuos sólidos orgánicos municipales en
un 30%, haciendo el reaprovechamiento y producción de compost.
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6. DISEÑO TECNICO
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En tal sentido el área de influencia del plan será proyectada inicialmente se trabajara
con los mercados y urbanizaciones piloto ya que se requerirá las características de los
Residuos orgánicos de la zona intervenida.
Por otra parte, los beneficiarios reales serán la población a intervenir por promover un
adecuado manejo ambiental de los desechos orgánicos; ya que los residuos orgánicos
no tendrán como disposición final estos lugares evitando la generación contaminación
por los mismos, así también los beneficiarios serán las áreas verdes de la ciudad, los
agricultores de extendiéndose en el futuro a todo los agricultores de la región.
8. IDENTIFICACIÓN
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Por otra parte la ciudad de Ayaviri tiene la visión de ser Agroexportador considerado,
también la Capital Ganadera del Perú, para lo cual requiere certificaciones ambientales
los cuales demuestren el desarrollo de una agricultura orgánica. Esta no se llevara a
cabo si no existe un proveedor constante de abono orgánico de alta calidad y con
un valor accesible por los agricultores como es el caso del humus de Lombriz, Biol.
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Esta situación nos lleva a la idea de formular un proyecto que tenga una planta de
aprovechamiento de los residuos orgánicos domésticos y agropecuarios de todo el
distrito de Ayaviri mediante la tecnología ambiental Lombricultura, los cuales
transformen dichos residuos en abono orgánico de alta calidad llamado humus de
lombriz.
Entre las principales causas que generan el problema existente se pueden detallar lo
siguiente:
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IMPACTO Informes de
Se ha mejorado la dirección
Los agricultores requieran
sustancialmente el Agricultura de
y consuman el abono
desarrollo de la orgánica información
orgánico producido.
agricultura agraria de la
orgánica. DRAP
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- Construcción
de - Fotografía
RESULTADO infraestructur s
a de
- Producción de aprovechamie
abonos orgánicos nto de - Informes Adecuados incentivos de
de alta calidad a residuos técnicos la municipalidad para con
partir de los orgánicos a de los técnicos que realizan
residuos nivel piloto. laboratori la ejecución del plan
orgánicos. - Resultados del o. óptimamente.
- Conocimiento Análisis de la
adecuado de la calidad de
operación optima abono - Publicació
de una planta de orgánico en n en Que no se presente
compostaje para laboratorios. revistas contratiempos en la
las condiciones. - Resultados de científicas ejecución del plan.
- Promoción de la las parcelas de la
agricultura demostrativas investigaci
orgánica con la de ón. Brindar las facilidades
identificación de determinación para que se ejecute
las dosis optimas de dosis
de abono óptimas. - Sensibiliza adecuadamente el plan.
orgánico. - Nº de ción a la
- Operación de una agricultores zona
planta piloto de interesados piloto
aprovechamiento por adquirir el
para profundizar abono
la investigación - Informe
orgánico
más adelante final del
producido.
plan.
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- Las dimensiones de las celdas de lombricultura son de 1.50 x 3.6m y una altura
de 0.50m.
- Se consideran 4 celdas de evaluación.
- Los pasillos de comunicación son de 1.50m.
ACTIVIDADES:
ASERRIN Kg 800
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MACHETES(TRITURAR) Und 2
LOMBRIZ CALIFORNIANA Kg 4
La construcción no debe ser más de una semana para ello se deberá considerar un
adecuado número de obreros, se considera las partidas habituales para la
construcción de una estructura de este tipo las cuales son.
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Todos estos ítems constructivos tienen sus propias características de construcción, por
lo tanto sus propios materiales de construcción y de obreros especialistas. Para ello
sería fundamental coordinar con obras de la municipalidad para que nos facilite obreros
especialistas de tal manera poder hacer de forma rápida el proceso constructivo de la
infraestructura, así también es necesario de prever los materiales de construcción.
Las pilas de compostajes a evaluar serán de tres tipos: La primera pila (P1) se hará con
una composición de residuos orgánicos igual al común que se produce; la segunda pila
(P2) tendrá el 50% de los residuos orgánicos domiciliario en común, el 25% de restos
de vegetales de cosecha y el otro 25% de estiércol de vacuno; la tercera pila (P3) tendrá
70% de los residuos orgánicos común y 15% de restos de vegetales de cosecha y 15%
de estiércol.
Las dimensiones de cada pila son de 3.00 x 3.00m de base por 1.5m de altura, de la
forma como se presenta en la siguiente figura:
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Hay diferentes técnicas para compostar aunque el procedimiento a seguir es el que nos
enseñan los diferentes ecosistemas naturales: primero, los elementos orgánicos que han
acabado su ciclo de vida caen en la superficie del suelo; por la acción de los
microorganismos y bajos condiciones de humedad y temperatura se van
descomponiendo hasta transformarse en abono orgánico que es el almacén de las
sustancias nutritivas para las plantas en el subsuelo. En todas las técnicas de
compostaje hay una serie de elementos invariables a tener en cuenta, que se deben
controlar tales como: la relación C/N, el pH, la humedad y el aire.
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La relación C/N, expresa las unidades de Carbono por unidades de Nitrógeno que
contiene un material. El Carbono es una fuente de energía para los microorganismos y
el Nitrógeno un elemento necesario para la síntesis proteica. Una relación adecuada
entre estos dos nutrientes, favorecerá un buen crecimiento y reproducción. Una
relación C/N óptima de entrada, es decir de material "crudo o fresco" a compostar es de
25 unidades de Carbono por una unidad de Nitrógeno. En términos generales, una
relación C/N inicial de 20 a 30 se considera como adecuada para iniciar un proceso de
compostaje. Si la relación C/N está en el orden de 10 nos indica que el material tiene
relativamente más Nitrógeno. Si la relación es de por ejemplo 40, manifiesta que el
material tiene relativamente más Carbono. (Alcoleca, 2000).
Hojas de árboles 40 1 40
Heno 40 2 20
Harina de sangre 35 15 2
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C. Humedad
La humedad idónea para una biodegradación con franco predominio de la
respiración aeróbica, se sitúa en el orden del 15 al 35 % (del 40 al 60 %, sí se puede
mantener una buena aireación). Humedades superiores a los valores indicados
producirían un desplazamiento del aire entre las partículas de la materia orgánica, con
lo que el medio se volvería anaerobio, favoreciendo los metabolismos fermentativos
y las respiraciones anaeróbicas. Si la humedad se sitúa en valores inferiores al 10%,
desciende la actividad biológica general y el proceso se vuelve extremadamente lento
(Alcoleca, 2000).
D. El pH
Un pH cercano al neutro (pH 6,5-7,5), ligeramente ácido o ligeramente alcalino nos
asegura el desarrollo favorable de la gran mayoría de los grupos fisiológicos. Valores
de pH inferiores a 5,5 (ácidos) inhiben el crecimiento de la gran mayoría de los
grupos fisiológicos. valores superiores a 8 (alcalinos) también son agentes
inhibidores del crecimiento, haciendo precipitar nutrientes esenciales del medio,
de forma que no son asequibles para los microorganismos. Durante el proceso de
compostaje se produce una secesión natural del pH, que es necesaria para el proceso y
que es acompañada por una sucesión de grupos fisiológicos.
E. La Aireación
La aireación es conjuntamente con la relación C/N uno de los principales
parámetros a controlar en el proceso de compostaje aeróbico. Cuando como
consecuencia de una mala aireación la concentración de oxígeno alrededor de las
partículas baja a valores inferiores al 20% (concentración normal en el aire), se
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3. Añadimos una capa de 10 cm de material buen reducible (p. ej. restos de verduras
y frutas).
7. Repetimos todos los pasos excepto el paso primero hasta que obtenemos una
altitud de pila de 1 hasta 1,5 metros (CZECHAID, 2004).
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Por lo tanto se tendrá 4 celdas de lombrices cuya dimensiones son de 1.5 x 3.6 m y 0.60
m de alto. Una forma en la que se muestra las celdas de compostajes es de la forma
que presenta en la ilustración siguiente:
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B. Temperatura
El rango óptimo de temperaturas para el crecimiento de las lombrices oscila entre
12-25º C; y para la formación de cocones entre 12 y 15º C. Durante el verano si la
temperatura es muy elevada, se recurrirá a riegos más frecuentes, manteniendo los
lechos libres de malas hierbas, procurando que las lombrices no emigren buscando
ambientes más frescos (Roben, 2002).
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E. Aireación
Es fundamental para la correcta respiración y desarrollo de las lombrices. Si la
aireación no es la adecuada el consumo de alimento se reduce; además del
apareamiento y reproducción debido a la compactación.
F. Alimentación
El alimento que se les proporcionará será materia orgánica parcial o totalmente
descompuesta. Si no es así las elevadas temperaturas generadas durante el proceso
de fermentación (hasta 75º C), matarán a las lombrices. En condiciones térmicas
óptimas se añadirán entre 20 y 30 Kg de alimento por lecho, en una capa de 5-10
cm cada 10-15 días, cuyo principal objetivo es mejorar la aireación y en el supuesto
de que alguna porción del alimento no estuviera totalmente fermentada.
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RECURSOS HUMANOS
Costo Meses de
Unidad Monto anual
unitario trabajo
DETALLE de Cantidad
medida (S/.)
ITEM (S/.)
PUBLICIDAD
Medios de 400.00
Servicio 2 200.00
3 Comunicacion
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Residuos 0.00
organicos(restos de 3000 0
15 vegetales,frutas,etc.) Kg
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ACTIVIDADES A DESARROLLAR JUN. JU. AG. SE. OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR ABR.
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Aplicación de riego X X
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