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PRATIQUE CANINE FORMATION

Thierry Emmanuel
Mauvisseau Risi
Praticien à Faunevet,
Praticien en volailles
CHV Atlantia,
et lapins pour Labovet
Nantes
Conseil (Vendée).
(Loire-Atlantique).

CONFÉRENCE

Pathologie de la poule d’élevage


familial

D
epuis longtemps domestiquée,
la poule devient un animal de
compagnie. Elle procure un lien
d’attachement, des œufs (de
150 à 300/an), élimine des dé-
chets et produit de l’engrais
(jusqu’à 200 kg/an). Les consultations
sont de plus en plus fréquentes, le vété-
rinaire doit y répondre par une meilleure
connaissance de cet animal, tout en
garantissant la sécurité sanitaire.

Conditions de maintien
Le poulailler doit conférer 10 à 20 m2 par
animal, avec une rotation des sols pour
en éviter l’usure du fait des déjections, et

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prévenir le développement des vermi-
noses. Ce parcours permet le comporte-
ment de grattage, la recherche de nour-
riture, assure une bonne dépense
énergétique et met à l’abri des préda-
teurs. Un abri protégeant du vent, recou-
vert de paille ou de copeaux, avec un per-
La ponte débute vers 18 à 20 semaines, jusqu’à 6 mois pour les races de grande taille. Elle dure toute
choir, est conseillé. Cet animal étant
l’année, avec une interruption physiologique en automne pendant les 6 à 10 semaines de mue et ralentit
social, acquérir deux ou plusieurs poules
en hiver. Elle nécessite 14 heures de lumière par jour et dure 25 heures. Une anomalie ou un arrêt de
est préférable (respecter une quarantaine
ponte après l’âge de un an et demi à 2 ans est l’un des premiers motifs de consultation.
à l’introduction d’un nouveau congénère).
La coupe régulière des deux premières
rémiges d’une aile limite le vol. d’huître pilées, des os de seiches ou des la diarrhée, les ailes pendantes, les plumes
Un accès libre à un jardin, riche en herbes compléments en poudre. Les vitamines ébouriffées, les muqueuses pâles. Un exa-
et en végétaux, assure une part non né- des aliments complets se conservent mal, men microscopique des fientes permet le
gligeable de la ration alimentaire. Atten- ils peuvent être complétés par des végé- diagnostic.
tion toutefois aux déchets alimentaires, taux frais ou par un apport dans l’eau de Les verminoses provoquent un amai-
dont l’excès énergétique conduit à l’obé- boisson. L’eau, dont la consommation est grissement, une anémie, avec des mu-
sité, entraînant fatigabilité, arrêt de ponte, de 80 à 150 ml/kg/j en période de crois- queuses et des attributs pâles, parfois une
dyspnée, pododermatite. Les déchets sance et de ponte, doit être changée deux entérite, et même une mortalité par épui-
d’origine végétale sont privilégiés. En re- fois par semaine, et protégée de la pluie sement. Sur les adultes, la fertilité et la
vanche, les pelures d’oignon, d’ail, de et des oiseaux sauvages. En période de ponte peuvent diminuer. Un examen mi-
poireau, de pomme de terre crue et risque élevé ou modéré d’influenza croscopique des fientes peut mettre en
d’agrumes sont à proscrire. Des granulés aviaire, les basses-cours sont confinées évidence des œufs d’ascaris, de ténias, de
pour élevage de basse-cour, à raison de dans des bâtiments limitant le contact capillaires ou d’hétérakis, voire du poly-
100 à 150 g/j, suivant l’âge, assurent les avec l’avifaune sauvage potentiellement parasitisme.
apports nutritifs nécessaires. Une ration porteuse du virus. Le pou rouge est un parasite externe ma-
à base de graines peut être apportée en jeur. Lucifuge, il se nourrit la nuit et ré-
complément, à raison de 20 à 30 g/j/ani- Principales maladies siste plusieurs mois sans repas. La poule
mal, en deux repas. Un apport en miné- Parasitaires est nerveuse, perd ses plumes, fait du
raux est conseillé 4 semaines avant les La coccidiose est la maladie la plus fré- pica, voire s’automutile. Une forte infes-
premières pontes, grâce à des coquilles quente des poussins. Amaigris, ils ont de tation peut conduire à une anémie sé-

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© THIERRY MAUVISSEAU

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Coccidiose caecale a Eimeria tenella avec fientes hemorragiques. Infestation par des ascaris.

vère, des complications par surinfections l’adulte. Une mauvaise litière, dégageant œufs. Il est possible d’employer le spino-
colibacillaires, voire la mort. Il est mis en de l’ammoniaque, facilite l’introduction sad en pulvérisation. Ces molécules n’ont
évidence à l’œil nu dans les zones obs- de ces bactéries et provoque des pododer- toutefois pas de présentations adaptées
cures. La gale, très contagieuse, affecte matites. Les principales viroses, rares, mais aux élevages familiaux. Le fipronil et
les pattes (hyperkératose), parfois la face. à connaître d’un point de vue réglemen- l’amitraz sont interdits.
Le diagnostic se fait au microscope après taire, sont la maladie de Marek et les La prescription des antibiotiques est pos-
raclage cutané (avec du lactophénol). pestes aviaires, maladies réglementées à sible pour quelques molécules actives sur
déclaration obligatoire (Newcastle et in- les bactéries Gram+ et les mycoplasmes
Respiratoires fluenza). Elles sont très contagieuses, avec (aucune pour les Gram -). La colistine
La mycoplasmose (coryza) est l’affection un taux de mortalité variable. Le diagnostic (75000UI/kg/jour) peut être administrée
respiratoire la plus fréquente. La conta- se fait via l’autopsie et l’examen complé- par voie orale, mais l’action se limite au
gion, par voie aérienne, est suivie d’une mentaire obligatoire pour les pestes. Un tube digestif. Dans le cadre de pasteurel-
incubation de quelques jours. Les animaux vaccin inactivé existe pour la maladie de lose ou de mycoplasmose, l’oxytétra-
présentent une sinusite, une toux grasse, Newcastle, à réaliser 4 semaines avant la cycline (20 mg/kg/jour) et la tylosine
puis les yeux sont atteints, et l’animal ne ponte, lors de la mue en automne. (jusqu’à 100mg/kg/jour) sont autorisées.
peut plus manger. Attention lors de l’achat Aucun anti-inflammatoire n’est autorisé.
et l’introduction d’un nouvel animal, Thérapeutique Un vaccin vivant est utilisable pour la
comme lors de rassemblements d’oiseaux. Réglementation bronchite infectieuse.
Le diagnostic se fait par polymerase chain Pour des traitements réguliers ou de pré-
reaction (PCR) sur écouvillon trachéal (My- vention (vermifuge, vaccin, anticoccidien), > Pour le poulet de chair
coplasma gallisepticum ou synoviae). un protocole de soin, établi lors d’une visite Comme anticoccidien, le toltrazuril
Bien que rare en élevage amateur sur les d’élevage, permet d’affranchir d’une (7 mg/kg pendant 2 jours), l’amprolium,
adultes, la colibacillose provoque une consultation les délivrances et renouvel- la sulfadiméthoxine (25 mg/kg pendant
toux grasse, puis un abattement et la lements de prophylaxie. Le respect de l’au- 5 jours) sont utilisables. Concernant les pa-
mort en quelques jours. Par contamina- torisation de mise sur le marché (AMM) rasites internes, le lévamisole (20mg/kg),
tion des poussins, via des œufs sales, elle des médicaments employés est obligatoire. la pipérazine (200mg/kg) et le flubendazole
provoque une omphalite suivie d’une sep- Les limites maximales de résidus (LMR) permettent de lutter contre ascaris, hété-
ticémie foudroyante. Sur la poule pon- permettent de définir les temps d’attente rakis et capillaires. Le traitement du ténia
deuse, elle peut être responsable d’un à appliquer pour la consommation de la est plus difficile, le niclosamide est efficace
taux de mortalité élevé. Un examen bac- viande et des œufs. Si la prescription sort mais non autorisé en volaille. Pour les pa-
tériologique réalisé en 24 à 48heures per- de l’AMM, il convient de respecter un rasites externes, le traitement se fera hors
met d’identifier la bactérie et de choisir temps d’attente de 28 jours minimum AMM, avec contre la gale, l’ivermectine en
un antibiotique autorisé et adapté. pour la viande et de 7 jours pour les œufs. pour on sur les doigts à la dose de 50 μg/kg
(soit 1 ml/10kg). Seule l’aspirine est accep-
Autres affections Molécules disponibles tée comme anti-inflammatoire, avec un
Dans un souci de santé humaine, la sal- > Pour la poule pondeuse délai d’attente de 1 jour.
monellose est à rechercher grâce à des Peu de médicaments sont autorisés. Lors De nombreux antibiotiques sont dispo-
chiffonnettes, en particulier lors de la de coccidiose, l’amprolium est le seul mé- nibles. Les céphalosporines de 3e et 4e gé-
commercialisation d’œufs. Le choléra dicament avec une AMM “œuf de consom- nérations sont interdites, de même que
aviaire (pasteurellose), bien que peu fré- mation” (20 mg/kg pendant 5 jours). Pour l’antibioprévention systématique. L’en-
quent, peut décimer en quelques jours les parasites internes, le flubendazole est rofloxacine est autorisée, si justifiée par
un poulailler. Enfin, des plaies, souvent autorisé (1,43 mg/kg/j pendant 7 jours). un antibiogramme réalisé par un labora-
traumatiques sur les articulations des Contre les parasites externes, le phoxim toire selon des normes définies (décret
doigts, compliquées par des infections à peut être pulvérisé à J0 et J7, avec un 2016-317). •
staphylocoques, sont courantes chez délai de retrait de 12 heures pour les PIERRE DUFOUR

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