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M~C. Antonio Valiente Barderas

Profesor Titular e
de tiempo completo
de la i'awltad de Química de la I -. ----_
Universidad Nacional Autónoma de Mé#co ....
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m' NORIEGA EDITORES

EDITORIAL L1MUSA
MÉXICO • ESPAÑA • VENEZUELA • ARGENTINA
COLOMBIA • PUERTO RICO
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AL I.M.l. Q.
Elaboración: SISTEMAS EDITORIALES TÉCNICOS, S.A. de C. v.
La presentación y disposición en conjunto de
PROBLEMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
son propiedad del editor. Ninguna parte de esta obra
puede ser reproducida o transmitida, mediante ningún sisTema
o método, electrónico o mecánico (incluyendo el fotacopiado,
la grabación o cualquier sistema de recuperación yalmacenamiemo
de información), sin consentimiento por escrito del editor
Derechos reservados:
f) 1988, EDITORIAL LIMUSA S.A. de C.V.
Balderas 95, Primer piso, 06040 México, D.F.
Miembro de la Cámara Nacional de la
Industria Editorial. Registro Núm. 121
Primera edición 1988
Impreso en México
(5556)
ISBN 968-18-2728-7
Introducción
La ·presente obra ha sido elaborada con el afán de que se constituya en un
valioso auxiliar en el estudio de un tema tan complejo como lo es la tra.nsfe-
rencia de calor, aportando las bases para su mejor y más fácil comprensión,
Con fundamento en lo anterior y con objeto de proporcionar una óptima
exposición del tema, la 'estructura general de cada capítulo está conformada
de la siguiente manera: a) Introducción, donde se dan, en forma condensa-
da, los conceptos y fórmulas más importantes sobre la especialidad; b) Sec-
ción de problemas, los cuales muestran su resolución paso a paso hasta la
consecución del resultado final, y e) Sección de problemas propuestos, con
sus correspondientes resultados.
Asimismo, los citados problemas han sido resueltos aplicando el méto-
do Stivalet- Valiente, el cual puede desglosarse en: 1) traducción del enun-
ciado; 2) plan teamiento; 3) cálculos, y 4) resultados.
Cabe indicar que se emplean con frecuencia en el presente trabajo uni-
dades del sistema inglés, pues aunque éste va cayendo en desuso, sobre todo
en libros de texto y revistas especializadas, se le sigue aplicando en la indus-
tria. Sin embargo, se ha optado por utilizar en 'estq. obra preferentemente el
sistema MKS de ingeniería, primero por ser utilizado oficialmente en Méxi-
co, y además para dar agilidad, sencillez y mejor comprensión a los proble-
mas plií1teados, pudiendo hacer la conversión, si así se requiere, al sistema
inglés, ya que ésta al sistema internacional (SI) es muy sencilla.
En lo correspondiente a la estructura total del libro debe señalarse que
los primeros capítulos abordan los aspectos teóricos de la transferencia de
calor por conducción, convección y radiación, y los últimos están dedicados ~III
al estudio de los aparatos utilizados en la transferencia de calor, de manera
q~e el lector pueda establecer una relación entre la teoría y el diseño de los
1l'1Ismos.
5
 t·
1

6 1I1trqduccióI1

, Esta obra tuvo su origen en los apuntes de clase que he ido formando
durante los años en que he impartido esa materia en la Universidad pero
nunca habrían salido a la luz sin el impulso recibido por el ingeniero Carlos
\ Contenido
r Saldate Paton, quien con su tesis "Metodología para la resolución de proble-
mas de transferencia de calor", me impulsó a escribir un manuscrito fimil.
Deseo expresar además mi agradecimiento a la Srita. Irene Salvador Esco-
bedo quien paciente y amablemente escribió varias veces el manu'scrito de' la
obra.
I
1

El autor
México, D. F., 1988

INTRODUCCIÓN

..•.:-. , CAPITULO l. CALORIMETRIA.............................. i 1

Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1.1

Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. II
Balances de energía en equipos de transferencia
de calor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 11
Cambios de estado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 1~

Calores latentes y calores sensibles . . . . . . . . . . . . . . . .. 1,1

Capacidad calorífica , , I
., Calores latentes , I
li~i Vapor de agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. I
~:{
~,- Problemas resueltos , i
Problemas propuestos , 11

CAPÍTULO 2. CONDUCCIÓN A RÉGIMEN PERMANENTE ,1 i

Objetivo di
Introducción '1 ,11

Pérdida máxima de calor a través de aislantes ,.

• Problemas resueltos ,.
Problemas propuestos .
, ,
CAPITULO 3. CONDUCCION A REGIMEN TRANSITORIO. , ....•

Objetivo ,., , ,
Tnl rooucción , , .. , , , ; .

'7
 9
\
Contenido Contenido
196
Ebullición . 201
Ecuación fundamental a régimen transitorio
Calentamiento o enfriamiento de un cuerpo con alta
, 90 Problemas resueltos.'
problemas propuestoS
: . 220
.
•
conductividad térmica , , 92
Calentamiento de un cuerpo con resistencia superficial RADlACION 225
CAPÍTULO 7.
despreciable , 93 225
Calentamiento de un cuerpo con resistencia Objetivo . 225
interna y externa , 93 Introducción ' . 225
Problemas resueltos 98
Cuerpo negro .
Problemas propuestos , 123 Codiciente de transferencia 227

por radiación ' . 228

APÍTULO 4. CONVECCIÓN NATURAL. 129 Factores geomt,tricos . 230
Radiación en gases .
Objetivo ., . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 129 Longitud del rayo en la radiación 232
Introducción , 129 con gases . 232
Correlaciones más usadas , 131 Problemas resueltos . 259
Paredes vertica1cs .. , ' ; .• 131 Prob1cmas propuestos ' .
Placas horizontales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 131
Esfer;¡s ...................................• ,,:. 132
CAPITULO 8. CAMBIADORES DE DOBLE TUBO ' 265
Correlaciones para convección natural en tubos , 132
265
Cilindros , , 132
Ecuaciones simplificadas para la transferencia de Objetivo . 265
Introducción. \. . 274
calor por convección natural del aire , 133
Prob1cmas resueltos '; . 303
Convección n;¡tural en un espacio limitado 134
Problemas propU':stos .
Problemas resueltoS , 136
Problemas propuestos , 149
CAPITULO 9. CAMBIADORES DE CALOR DE ENVOLVENTE
CAPITULO 5. CONVECCIÓN FORZADA ' 153 y TUBOS ' ' 311
311
153
Objetivo . 153 Objetivo . 311
Introducción . Introducción . 318
Clasificación de los coeficientes de tunsfcrencia Colocación del fluido .
155
de calor . Cálculo de cambiadores de coraza Y tubo sin cambio 323
Correlaciones más corrientes en el cáleulo de de fase , . 329
155
coeficientes de conwcción . 155 Problt-mas resueltos . 342
Fluidos con el interior de tubos . 164 Problemas. propUl'stos .
Problem;¡s resueltoS . 184 I

Problemas propuestos .
CAPÍTULO 10. CONDENSADORES ' ' ' ' .' 349
349
1:11111

1 :APITULO 6. TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO Objetivo .. ' , ' . 349

DE FASE ' ." , , 191 Introducción ' , ' ., ' ,. ·f·
Condl'nsación dI' vapolTS por 111,'zc1adl' varios 3.'13'
Objetivo .' ' ' 191 componentes ..... , ' . ' .. ' ' . ' ' ' . ' .... ' , ' . , ' .. '
Introducción ' .' ' . ' .. ' ., 191 1111

,l.II1I1,
 10 Contenido
CAPÍTULO 1
Problemas resueltos . 357
Problemas propuestos . 417
~
• Calorirnetría
CAPÍTULO 11. CAMBIADORES DE CALOR DE FLUJO
f'1 CRUZADO . 423
'"
Objetivo . 423
Cambiadores de calor de flujo cruzado . 423
Caídas dI' presión en bancos de tubos . 428
Problemas resucltos . 430
Problemas propuestos . 449

CAPITULO 12. REHERVIDORES . 453

Objetivo . 453
Introducción . 453 Objetivo
Reh('[vidor de tipo marmita (keule) . 454
Coeficientes en los rehnvidores tipo marmita Al terminar de estudiar este capítulo el alumno estará capacitado ¡t ,i
y chiller ; . 455 tuar baUnces de energía en equipos de transferencia de calor.
""!\'fmosifón wrtical . 460
Problemas resueltos . 461
Problemas propuestos . 494 Introducción

La energía es la capacidad de un sistema para producir trabajo, pl!dlllld

APÉNDICES . 503 sentarse de muy variadas maneras; así, de acuerdo con la prime'll 1,
termodinámica, la energía permanece constante, es decir que 1111 ~I
se destruye, sino solamente se transforma. De lo anterior se C!<-H¡tllll,t
si se desea alterar el contenido energético de un cuerpo (, de 1111 ~I;,I
deberá adicionar o retirar energía, pero solamente hay dos fOrlll.l~ ti
esto y es mediante la adición o sustracción de calor o trabajo.
El calor y el trabajo no existen dentro de un cuerpo sino Cjlll
mente formas de transmitir la energía. Por ello el calor se dellilt
transferencia de energía de un cuerpo o sistema a otro, debido :11111 I01

cia de temperaturas entre dichos cuerpos o sistemas. El calor I~II\,II

neamente de un sistema de alta temperatura a uno de menor telll)lIl 11'
Si se desea transferir calor de un sistema de baja temper:1 (11111 iI
mayor temperatura se tendrá que adicionar trabajo, tal y c()n'n 11I Ii
segunda ley de la tcrmodin{unica.
En toda la industria de procesamiento de materiales es 11(" "~11l1
tal' o enfriar sustancias, ya sea para preservarlas o para camlli:'1 Il'tl
sico o químico de las mismas; debido a ello la transfcrenei:1 Ii( 'Ii
fnrma de calor es una operación frecuentemente utilizada ("1 111I1,~ !
del trabajo ingenieril.
11
 12 13
Calorimetría Cambios de estado

En todos los procesos está presente la transferencia de calor, en sus varia- '[
En el equipo presentado _. L
- = O.
das modalidades: conducción, convección o radiación. En múltiples ocasio-
nes el ingeniero debe diseñar equipos que extraigan o adicionen tanto calor Se debe tomar en cuenta que cuando las cantidades de calor que se transfie-
como sea posible de un proceso dado, mientras que en otras se pone énfasis ren son grandes, tal y como sucede en estos equipos, los términos de energía
en evitar que se transfiera calor.
potencial, cinética y de pérdidas por fricción son insignificantes en compara-
Las industrias utilizan mucho los equipos que transfieren calor en forma ción con el cambio de energía; por lo tanto,
indirecta, es decir, a través de una pared metálica. En ellos uno de los fluidos
pasa por el interior de los tubos del aparato y se calienta o se enfría, mien- ÁH = Q
L
tras que la otra sustancia pasa por el exterior enfriándose o calentándose. _>
En muchos equipos para transferir calor se lleva a cabo el cambio de fa-
se de las sustancias ya sea condensándose, evaporándose, licuándose o soli- Debe recordarse que como la energía no se crea ni se destruye, el calor (
dificándose. Los equipos para transferir calor suelen ser con frecuencia parte perdido por una sustancia debe ser igual al calor ganado por la otra; de lo an- '7
de otros equipos más complejos, como columnas de destilación, evaporado- terior se desprende que '
res, reactores, etc.; por lo anterior reciben casi siempre nombres en relación
Qp =. Qg
con la función que desempeñan, tales como evaporadores, calentadores, en-
friadores, condensadores, rehervidores, etc. (ÁH)L¡ = (ÁH)L4

Balances de energía en equipos ~e transferencia de calor Cambios de estado

El balance general de energía en un equipo de transferencia de calor sería: ' \' Al aumentar la (mergía interna de un cuérpo sólido se acrecenta la tem-
peratura de éste; así, llegado cierto momento, la energía que posee es tan
\ grande que resulta imposible permanecer en ese estado y comienza a fundir-
se. El cambio de fase se efectúa u temperatura constante y durante éste la
L¡
Z¡ sustancia solamente absorbe energía para romper las fuerzas físicas que lo
V¡ mantenían en ese estado. Si el líquido recibe calor comenzará a calentarse
p¡
hasta llegar de nuevo a un punto en el que comenzará a cambiar de estado,
en cuyo caso se vaporizará. El cambio de estado se producirá a temperatura
constante. El gas resultante, al seguir recibiendo calor, continuará aumen-
tando su temperatura. El proceso descrito está plasmado gráficamente en el
siguiente diagrama.
Lz
Zz
L¡ = Lz Vz T
L3 = L4 Pz

Tem peratura
de ebullición
g
tu Q -, '[
+ --Áu2 + t:.H = ----- _o. J:,F
gc 2gc L
g Áu2 Temperatura
de fusión
en donde Áz -, es el cambio de energía potencial, -- el cambio de ener-
gc 2gc
J:,F
'gÍa ,cinética, ÁH el cambio de entalpÍa, Q el calor,.!. el traba¡'o
L L ' YL las Calor Calor Calor Calor Q
pérdidas por fricciém, todo -dividido por la unidad de masa L. sensible latente sensible latente sensible
 15
14 Ctilorimetría Capacidad calorífica

El proccso anterior es reversible, o sea que partiendo de un gas' éste se En muchos casos el cambió de temp<:raturas no es tan grande como para
puede enfriar hasta licuarlo, y el líquido resultante ser enfriado hasta que
<}ue se produzca el cambio de una sustancia de gas a sólido o viceversa, por
se solidifique . lo que no se aplica la ecuación anterior en su totalidad, sino parcialmente.
..
"'\

Calores latentes y calores sensibles

r Se denomina calor sensible a aquella
forma de energía que recibe un cuerpo
Capacidad calor(fica

sin cambiar su estado físico mientras sube su temperatura. En general se ha Como ya se indicó, la capacidad calorífica de los cuerpos está en función
de su estado de agregación y de la temperatura. En los gases la capacidad
observado de manera experimental que la cantidad de calor necesaria para
calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuer- caloríficaa presión c~nstante puede representarse por: Cp =a + bT + eT2•
po y a la cantidad de grados en que cambia su temperatura. La constante de
\
proporcionalidad recibe el nombre de capacidad calorífiea. El calor sensible en donde
se puede calcular entonces por

Cp = capacidad calorÍfica molar a presión constante en kcalJkmoloK

Qs = !:.HL = LCp (ti - t2)
a, b, e = constantes específicas de cada sustancia
\ T = temperatura °K
en donde Cp es la capacidad calorífica a presión constante, que se define co-
mo la cantidad de calor requerida para aumentar en un grado la temperatura
Los valores de a, b y e se obtienen a partir de los datos reportados en 111
de la unidad de masa de un cuerpo a presión constante. Si el proceso se efec-
tuara a volumen constante entonces el calor sensible sería li\tcratura tal y como los que se presentan en el apéndice N.
\
Para obtener los valores puntuales tambii~n se usan nomogramas par('( I
l' Qs=!:. UL=LCv (tI -t2) dos a los del apéndice V.
Cuando se desea obtener el calor dado o recibido por un cuerpo gaseo/II'
en donde Cv es la capacidad calorÍfica a volumen cOnstante. cuando se calienta de TI a T2, se deberá tomar en cuenta la variación del (:/1
Las capacidades calorÍficas varían con la temperatura y con el estado fí- con respecto a la temperatura, de manera que:
sico de agregación de las sustancias.
Se dice que una sustancia recibe o cede calor latente cuando al hacerla Qp =G Cp dT = G (a + bT + eT ) di
~fT2~TI ~ 1',
JT2 2
cambia de estado físico, permaneciendo la temperatura constante.
El calor latente se puede calcular por Ql = !:.HL = LA, en donde A es el
calor latente de cambio de estado de la sustancia en cuestión. Los calores Qp = G
~[
a (T2 _. TI ) + "2 (T 2 -
b 22
TI) + "3 (T 2 --
e 33]
TI)

latentes varían con la presión y con el estado físico de los cuerpos. Para facilitar los cálculos se suele utilizar el concepto de capacidad ('ni¡1

Al sumarse los calores sensibles y los calores latentes se obtiene el calor, rij/ea jJro1l1 cdio, que sería aquella capacidad calorífica que al multipliclIl.'
o sea el cambio de entalpía o energía interna de una sustancia al pasar de una por la diferencia de temperaturas daría el valor del calor
temperatura a otra.

= - --_o- = Cp dl/(T2 TI)

Q = LG'psólido (Tf - TI ) + r-..fL + LCPlíquido (Te - TI) + AeL + C/J11I
T2 Qp
- TI 1 TI
1"2 ~
-

en donde
+ LCjJgas (T2 - Te)

! TI
1'2

b
(a + bT + cT2)

e
dt/(T2
o
- TI)

TI = temperatura de fusión. CPIll =a + 2 (1'2 + TI) +"3 (T~ + TI T2 + T~)

A( = calor latente de fusión.
Al' = calor latente de ebullición. De ;\cunoo COll b ecu;¡Cic'1I1 ;IIlII'rior, el \:1101 di' (:/"11 1'1111" d,,~ 11'1111111
Te::.: tcmperatura dc cbullicj(mo lur;IS se puede Oblell\'I' ;1 P:II'lil (k 111', \,¡lol"~ ti,'II" '1III'd IIII,'!. rl, 1, \' (111
 16

C{1lorimetría 17
Vapor de agua

apéndice
manera deVIII.
obtener dichos valores partiendo de las gráficas presentadas en el
CP I , CP2 = capacidad calorífica de los líquidos 1, 2
dio de: ";(, ";2 = fracción molar de los líquidos 1,2
La, capacidad calorifica de mezclas gaseosas puede obtenerse por me-

La capacidad ealorífiea de los sólidos puros es más difícil de evaluar

Cp = Cp¡ Y¡ + Cp2 Y2 + CP3 y; + . con una simple ecuación; las más usuales son del tipo

G"p =a Cp =a + bT o Cp = a + bT + e T 2 •
en donde Cp¡, Cp2
capacidades =ca]oríficas mo]ares del gas 1, 2, 3, etc.;
Y¡, Y2,
bién Y3, fracciones
se puede mo]ares
obtener por medio del
de gas 1,2,3, etc. E] Cp de mezclas tam-
Los valores de las constantes aparecen en la literatura respectiva.
amezcla CU<tndo se trata de mezclas de sólidos el valor del Cp se debe obtener ex-
= a Y¡ + a2 Y2 + a3 Y3 +
J . perimentalmente o hacer uso de los datos reportados en la literatura.
bmezcla
= b¡ Y¡ + b2 Y2 + b3 Y3 + .
~cmezcJa
= C Y¡ + e 2 Y2 + e 3 Y3 +
J .
CPmezcla
= amezcla + bmezcla T + emezcla T2 Calores latentes

e ¡, a2,
a J, bdeJ, cada Los calores latentes de las sustancias para los diferentes cambios de estado
en dondemolar
lorífica gas. b2, e2, etc., son las constantes de la capacidad ca-
son una función de la temperatura. Una de las formas más comunes de ob-
En procesos a volumen constante se requiere del uso del Cv en vez del tenerlos es mediante nomogramas, y otra es utilizando los datos reportados
Cp, pero éste puede obtenerse fácilmente por medio de en libros, manuales y revistas. Apéndice VII.

Cp-Cv=R
Vapor de agua
siendo R la constante de los gases.

ecuaciones del tipoealon/iea En las plantas industriales el medio más empleado para transferir calor es
La capacidad a presión constante de los Hquidos está dada por
el vapor de agua. Este se produce en la sección de calderas de las plantas
y se transfiere a los equipos de calentamiento por medio de tuberías. En la
Cp =a + bT industria se puede tener el vapor de a¡,'Ua en diferentes formas, destacando
entre ellas el valor saturado, sobrecalentado ,
y hume do. Se dice que un va- '
en donde a y b Son constantes especificas de cada liquido. Una manera rá- por está saturado cuando se encuentra a la temperatura de condensación co-
nomogramas.
pida de obtener el valor de ]a capacidad calorífica es por medio del uso de rrespondiente a la presión de trabajo. A mayor temperatura se requiere una
mayor presión de trabajo.
Debido a que la variación de la capacidad calorifica con respecto a la El vapor de alta presión se emplea para mover maquinaria y equipo o
puede obtener esmediante
temperatura lineal para los líquidos, la capacidad calorifica promedio se para producir energía eléctrica; el vapor de baja presión (menos de 10 atm)
se u tiliza para calentamiento.
~ en ~ Las entalpías de los vapores saturados se encuentran en tablas o en grá-
Cpm r¡ +
= __ CP2 ficas (ap<':ndicc 1), aunque pueden obtcnerse mediante la ecuación
2
Hv = CPlíquido (te - to) + Xte
Si los líquidos Son miscibles y no hay calor de disolución, ]a capacidad
calor{fica de las mezclas podrá obtenerse por medio de
GyJ1íquido = es la capacidad ca]orífica media del agua líquida: desde ]a tem-
peratu ra base lo a la temperatura de ebullición fe.
Cpmezcla = Cp I:;:¡ + CP2:;:2 'Ae = calor latente de vaporización a la temperatura de ebullición.
En ciertas ocasiones el vapor manejado no es saturado, sino sobrecalen-
tadu, () sea que tiene una temperatura superior a la que le correspondería
 18
Calorimetriá l'roblemas resueltos

iil¡
;;~
n;
1J
I
~.
f.
t"
':,
Jt1:
l:
~
t:¡f¡,i
ij .~ I~
.li
~~
f{: por la presión que posee. Las entalpÍas de los vapores sobrecalentadús se
pueden obtener de tablas o gráficas tal como la del apéndice 11 o median-
te la fórmula
I 1. Traducción

Q=?
3
f
,1 Hvs = CPlíquidO (te - to) + A.te + CPvapor (t2 _. te) m
G = 300 -- (a condiciones estándar)
min

en donde CPvapor es la capacidad calorífico. media del vapor de agua entre

la temperatura de ebullición te y la temperatura de sobrecalentamiento t2• '

Con frecuencia se suele tener en las líneas vapor húmedo, es decir vapor
que contiene agua líquida. La entalpÍa del vapor húmedo es:

HvH =Hv (1 -x) + HL x

en donue Hv es la entalpía del vapor saturado, HL la de líquido saturado y

x la fracción masa de agua que contiene el vapor.
Las propiedades del vapor de agua H, T, P, X se pueden visualizar en un
diagrama de Molier, que resulta muy útil para encontrar rápidamente las pro- '::'2. Planteamiento
piedades de esa importante sustancia (ver apéndice 111).
2.1 DISCUSION

Vapores
sobre calentados Este problema puede resolverse por diferentes métodos, ya NI',I 11
tegración, usando Cp medios o mediante gráficas de capacicllld.
medias.

2.2 CALOR USANDO Cp

~
••
Q = G
~ Jr T¡
T2 Cp
~ dT = G
~ I
J T2
TI (a + bT + cT1) ,¡I
1':
¡,.¡

Vapores 2.3 CALOR USANDO Cpm

húmedos
~ ~ ~ (T2 +T¡) ~
Q= G Cpm,J1T; Cpm =a +b " + (T; + T¡F¡

2.4 CALOR USANDO GRÁFICAS DE Cp MEDIO

EntropÍa

Problemas resueltos Cpm Q= G epm tl'l'

Problema 1.1

¿Qué cantidad de calor habrá que suministrarIe a 300 m3 /min de aire (medi-
dos a O°C y 1 alm) para pasarlos de 25 a 200°C? T2
 -.

mi
21
20 Calorimetría Problemas resueltos
J

2.5 NUMERO DE MOLES ~.4 CALOR UTILIZANDO GRÁFICAS DE Cpm. DEL APÉNDICE Vlll
I
\

pv= GRT

G= PV
RT k cal
Cpm=7
3. Cálculos Gpm = 7 kg moloC

k cal
3.1 NUMERO DE MOLES
Q = 7 x 13.4 (473 - 298) = 16415 -.-mm

1 atm (300 m3
min) 200°C
G=
0.082 m3 atm'- = 13.4. ~g mal
kg moloi (273°K) - min'
4. Resultado

3.2 CALOR UTILIZANDO LA INTEGRACION De acuerdo con la integración el valor es 16662 kcal/min, si se utilizan Cpm
calentados se obtiene 16661.5 kcal/min y utilizando Cpm de gráfica 16415
A partir de los datos del apéndice IV.
kcalfmin.
Los primeros métodos son más precisos; el último es el más rápido y sen-
a = 6.386 b = 1.762(10-3) cillo de usar, aunque el menos preciso.
= 0.2656(10-6)

I
C

Problema 1.2

¿Qué cantidad de calor se deberá extraer de 200 kg de aire para pasados de

Q = 13.4 [6.386+ 1.762(10-3) T + 0.2656(10-6) 7'2 ] dI' 1 OOO°C a 500°C? Use Cpm de gráfica, Cpm de fórmula e integración.
273 +
273 + 200
25
1.762(10-3) 1. Traducción
Q=13.4 [6.386(473-298)+ n (4732-2982)+
Q=?
0.2656(10"6)
+ ------
3
(4733 - 2983) ] = 13.4 [ 1117.55 + 118.86 + G = 200 kgfs

+ 7.026 ] = 16662 kcaljmin

3.3 CALOR UTILIZANDO Cpm

TI = 1000°C T2 = 500°C

1.762(10-3) 0.2656(10-6)
Cpm = 6.386 + ------2 (473 + 298) + -.----.-3 [ 4732 + 2. Planteamiento

+ (473) (298) + 2982 ] = 6.386 + 0.679 + 0.04 = 2.1 D1SCUSION

= 7.105 kcal/kgmolOK
Q = 7.105 kcal/kgmolOK X 13.4 kgmol/min (473 - 298) = Las gráficas de Cpm dan valores de capaCidades caloríficas promedio entre
= 16 661.5 keal/min O°C y una temperatura dada.
 .~.~:'

22 Calorimetría o •• ;Problemas resueltos

2.2 CALOR

Q = 6.89655 [ 6.386(773 - 1 273) + 1.76:(10-3) (773

~ Q= G [ Cpm (1'2 - 1'0) - Cpm (1', -- 1'0)

2.3 CALOR
t + . 3
0.2656(10-6)
kcal
(7733 - 1 2733) )

......... ,...,.,./' T2 -.;

Q = G Cpm (T2 - TI) :. Q = G I Cp dT Q =- 29 213.5 --
5
• T,

1 ~
3. Cálculos 4. Resultado

l,
'1
3.1 CALOR POR GRAFICAS DE Cpm . Los resultados dependen de nuevo del sistema usado, siendo (') 111
de aplicar el de Cpm de gráficas, pero también el de mayor imIlIt" ).!
De la gráfica (apéndice VIII).
F Problema 1.3
;.

~ /1 oOO°C keal ¡
cprnj ~OO°C = 7.15 _~cal Cpm = 7.7 -- ;1' De una columna de destilación se obtienen 2 000 kgmol/h dI "
"e
kgOC 7 o kgOC quido a 71.9°C y 1 atm, los cuales deben enfriarse hasta 20°(1 .1111
. viarlos a los tanques de almacenaje. ¿Cuánto calor se debcl ,1 I
{f'f".
, benceno?
~O kgJs [ 7.15 (500 - O) - 7.7 (1000 - O)i
Q = -- kg. \
ir;
,'i( 1. Traducción
¡ 29 kgmol
l~ ''{nl .

'l.
1'11
Q = - 28 448 kcal/s '/.,
L=2000 ~mol
f;' h -
éJ
~ 3.2 CALOR POR LA FÓRMULA DE Cpm
~• .
t Del problema anterior
, a = 6.386 b = 1.762(10-3) C = 0.2656(10-6)
~ 1.762(10-3)
Cpm = 6.386 +--2~- (1 273 + 773)
0.2656(10-6 ) 2. Planteamiento
.+ ----- 3 - [ 1 2732 + (1 273) (773) + 7732 ,.

= 6.386 + 1.802 + 0.283 = 8.471 2.1 DISCUSION

Q = 8.471 X (500 - 1 000) X 6.89655 = 29 210 keal/s Este problema es de enfriamiento de un líquido simple; ION I '/1 \l

rán ser medios.

3.3 CALOR POR MEDIO DE LA INTEGRACION

2.2 CALOR

= G.R9G!)!',
(G.386 + 1 762(10-3) l' + 0.26!)6( I 0-6) 1'2) rlT
J(773
I J'1.\ Q = L Cpm .11'
 24
Calorimetría Problemas resueltos
25
3. Cálculos
2. Planteamiento
3.1 CAPACIDAD CALORIF/CA MEDIA
2.1 BALANCE DE ENERGIA
DeI apéndice VI.
Qp=Qg
CP~ooc = 0.4 kcal/kgOC G4 (H4 _. Hs) = LI CPmczcIa T2 - TI )
Cp/,¡ 90C = 0.545 kcal/kgOc
2.2 CAPACIDAD CALORIFICA DE MEZCLA

Cpm -'-._-
0.545 2 _¿- _Q:!. = 0.4725 kcaljkgOC
3.2 CALOR
Cpm = CPH20 XH20 + CPc Xgliccrina

3. Cálculos

Q == 32 874
000 kgmol/h X 78 kg/kgrnol (0.4785)
127.4 kcai/h kcal/kgOC (20 _ 71.9) 3.1 ENTALPIAS DEL AGUA

4. Resultado
De las tablas de vapor. Apéndice L

Se deberán retirar 3874127.4 kcal/h

~ ~
kg 586 kg
Problema 1.4 Pabsoluta =2 --2
cm + --~-
760 X 1.033=2.79649 --2Gb
cm

g vapor ---+
2.7964cm --2
cm
Una mezcla de 5 000 kg/h de glicerina yagua se
kg
----+ con vapor k
4 deberá calentar H = 649.3 --; . kg2.7964 --2
c'vodensado
Hs
de aguaa Un
entrar saturado
equipo de
de 2proceso.
kg/cm2 manométricos desde 20 hasta 80°C antes de
/ k~ I ~130.4
¿Qué cantidad de vapor se requerirá si la composición de la mezcla es
de 75% de agua y 25% de glicerina en peso?
3.2 CAPACIDADES CALORIFICAS
Presión atmosférica 586 mm de Hg.
1. Traducción 20°C 20°C
kcal
= 0.9995 ~cal
CPH20/ kgOC
CPe I = 0.63 kOC
g
T¡= 20°C soOC
80°C
L¡ = 5 000 kg/h
kcal
X¡ H20 = 0.75 CPH2 O
/
= 1.003 --0-
kcale
kg
1.003 + 0.9995
CPe I = 0.75-0-
kg e
kcal
CpmH20 = - - 2 = 1.00125 Cpme = 0.69 -0-
kg e
kcaJ
CPmczcla = 1.00125 (0.75) + 0.69 (0.25) = 0.92343 -0--
kg e
-+ 3.3 BALANCE DE ENERGIA
kg
P4=2~man
Cm
G4 (649.3 130.4) = 5 000 (0.92343) (80 - 20)
P atm. = 586 mm Hg
Ga = 533.87 kg/h)

1•• J I~,1111
 "
Caio,.¡mel1'Ía p,.obkmas ,."mello",
¡¡

N"I/lII/II11I 3. Cálculos

Se requieren 533,87 kg/h de vapor. 3,1 CAPACIDADES CALORIFlCAS

Problema 1.5 70°C == 0.59

0.58
0.555 kcal/kgOe
kcal/kgOe
~
'1
Se desea calentar 10 000 kg de tolueno desde 26°C hasta 49°C con o-xi- CPT
CPX¡
CPx¡ II
26°C
37°C
~;
i
leno que pasará de 70"e hasta 3 7"C.
¿Qué cantidad de xileno se requerirá?

. 1,
f') rI.'
~I
1. Traducción
I
41j11,

l1
\
CPT
kg
L3 = 10000 h'" tolueno
T3 = 26°C 0.59 + 0.565
CpmT:= -----
2 = 0.5775 kcal/kgOe

l
, ~,
f~
0.58 + 0.555 = 0.5675 kcal/kgOe
'q Cpmx = 2
, I~, \3.2 BALANCE DE CALOR
L ;~
•
r~
t¡
. ',1

;\,\'
'11
,¡;., 10000 (0.5775) (49- 26) = Lx (0.5675) (70 - 37)

" T4 = 49°C Lx = 7092.51 kg/h

t'~l'
{'
.¡¡ 4. Resultado
~.
~
*'
Se requerián 7 092.51 kg/h de xileno
)
t
Problema 1.6
2. Planteamiento
Se desea calentar 10 ton/h de carbonato de calcio desde 20°(: 11,1

2.1 DISCUSION ¿Qué cantidad de calor se deberá aplicar?

1. Traducción
En el procesD el xileno se enfría y el tolueno se calienta.

2.2 BALANCE DE ENERGIA

Qp=Qí{ L3=L4; L¡=L2

L3 Cj]m(T4 - T3) = L1 CjJm(T¡ _. T2)
 28
Calorimetría
,Problemas resueltos 29
2. Planteamiento
1. Traducción
2.1 BALANCE DE ENERGIA

Q = SJ
1'2

TI
CPdT
--ÜQ=?
3. Cálculos'

3.1 MOLES 52 = 300 kg/h

1'2 = - 15°C
R cf rige ran te'

1 000 kg/h = 100 kgmo1/h

S= 100 kg/kgrno1
2. Planteamiento
3.2 BALANCE DE ENERGIA.
2.1 BALANCE DE ENERGIA

~ 307600 Lf:..H=Q
Cp = 19.68 + 0.001189 T - --- kcal/kgrno10C \ 1'[
T2
t!.H =
700 + 27.3 J TI
CPlíquido dT - A[ + Jf 1'2 CPsólido dT
T¡ ,

Q = 100 3. Cálculos
( 19.68 + 0.001189 T - 307600
--:¡;;-- ) dT
J

.., 273 + 20 3.1 CONSTANTES

A¡ = 80 kcal/kg .1 kcal
Q = 100 [ ,19.68 (973.293) + --2--
0.001189 (9732 - 2932) + Cpl1lL
kgOC
kcal
= 0485 ---
Cpm hielo . kgOC

+ 307 600
(973-=- 293) ] = 100 [ 13382.4 + 5.11.79 + 452.3 ]
3.2 CAMBIO DE ENTALl'IA

Q = 1 434 649 kca1/h

4. Resultado
t!.H= 1 (O ... 20) - 80 + 0.485 (-. 15·· O) =- 107.275 keal/kg

3.3 CALOR
Se deberán suministrar 1 434649 kcal por hora.

Problema 1.7 Q = - 107.275 POO) = ~2 182.:1 ketl/kg

-+. Resultar/o
¿Cuál será la canlidad de calor que' se deberá quitar a 300 kg/h de agua a
20°C para convenirla en hielo a - .15°C?
Se requil'lc c1iminar:3 2 182.4 kcal/h.
t.
 30 Calorimetría Problemas resueltos

Problema 1.8
3. Cálculos

3.1 BALANCE DE ENERGIA

En una torre de destilación se necesita condensar los vapores salientes. Pa-
#
ra ello se usa un condensador a base de agua. Los vapores salientes de la Qp 1 000 (7 240) = 7 240000 kcal/h
• i 7 240000 = L3 (1) (45 - 30)
torre son 1 000 kgmol/h de benceno casi puro, con calor latente de 7 240 L3 Cp /::"t

kcal/kgmol. L3 482 666.66 kg/h

Para la condensación se usará agua que entra al condensador a 30°C
y que sale a 45°C. ¿.Qué cantidad de agua de enfriamiento se requiere por 4. Resultado
hora?
Se requieren 482 667 kg/h de agua.
1. Traducción Problema 1.9
;
¡
Calcu!cia entalpía de un vapor de agua que está a la presión (11' I
! •
temperatura de 170°C.
t4 = 45
~ kgmol 1. Traducción
~ ;,' GI = I 000 ---
h
H=?

2. Planteamiento

2.1 DISCUStON

L3 = ? Al observar una tabla de vapor queda claro que el vapor está SOhll1
t3 = 30°C
pues a 1 atm la temperatura de ebullición es de 100°C.

2.2 ENTALPtA DEL VAPOR SOBRECALENTADO

Hvs = CPL (te - to) + Al<' + CPvapor (t2 - te)

2. Planteamiento 3. Cálculos

2.1 DISCUSION 3.1 DATOS Y CONSTANTES

CPL = 1.00 kcal/kgOC Cpu = 0.485 kcal/k¡tl:

En el condensador el agua se calienta mientras que el benceno cede su calor (O - 100) (100-170)
latente y se condensa.
Ate = 539 kcaJ/kg

2.2 BALANCE DE El':ERGIA 3.2 ENTALPIA

kcaJ

Q/J = Qg". G¡ A = LJ C¡J /::,.t

Hl'S = 1.00 (100) + :i39 + 0.485 (170 - 100) = 672.95 k,r,.,
 33
32 Calorimetría Problemas resueltos

4. Resultado volumen
Gs =
VH
La entalpÍa del vapor de agua es de 672.95 kcalJkg al calcularla según la y RT
fórmula. El valor obtenido de tablas de vapor sobrecalentado es de 672.5 VH = volumen húmedo = 29 + 18 P
kcalJkg.
( ~-

Pro bl erna 1.10 2.3 BALANCE DE ENERGIA

Diez mil metros cúbicos por hora de aire a 42De y con una humedad re- Gs (HI - H2) - L]H3 =Q
lativa del 45%, se hacen pasar a 1 atm. a través de un intelcambiador de HI, H2, H3, entalpÍas; Haire = (CPaire + CPvapor Y) (t - to) + Y Lo
calor. Si el aire sale a 24 De, ¿Qué cantidad de calor se deberá retirar en el Htíquido = CPlíquido (t - to); to = oOe
intercambiador? ¿Qué cantidad de vapor de a6JUa se condensará?
2.4 PROCESO
1. Traducción
El proceso se puede seguir en una carta psicométrica.

t2 = t] = 24°C y

©--0- m]
L]= ?
G1 = 10000 -¡;--
tI = 42°C
YR 1 = 45%
P = 1 atm ----0---@ T

2. Planteamiento
3. Cálculos
2.1 DlSCUSION

3.1 HUMEDADES y ENTALPÍA. DE LA CARTA PSICOMETRICA

La mezcla de aire y de vapor de ag-ua presenta ciertas característIcas que

hacen posible su tratamiento con conceptos especiales, como son el de en- . y] = 0.022;
talp¡'a de aire húmedo, volumen húmedo, humedad relativa, etc., concep-
tos que todo estudiante maneja desde sus cursos de Balances de Materia y
encrg-Ia. Y2 = 0.018 kg' de agua
,
kg de aire seco
2.2 B.\L\;\CES DI': MATERL\
1 0.022 m3
De agua VHI - + - --)
29 18
0.082 (315) = 0.92012 --
kg A.S
Cs (Y 1 -- Y2 ) =L
kcal
Cs a 1 re sec () 1- 1 l- 2 h u m cd ad es HI
\
(0.24 + 0.46 (0.022) ] (42) + 576 (0.022) = 23.17 --kg A.S
L = ,lgua C()PdCllS:lc!:¡
 !II.
Calorimetría problemas resuellos

H2 = [(0.24 +
0.46 (0.018) ] (24) + 576 (0.018) = 2. Planteamiento
g¡[
kcal
:'1
= 16.326 ----
kgA.S 2.1 D1SCUSION

3.2 BALANCE DE AGUA El proceso de saturación se puede seguir en un diagrama de Mollt I

dio de tablas de vapor.
Gs = 10000~3/h _
m3 10868 kg/h de aire seco 2.2 BALANCES
0.92012 ---
kgA.S GI + L3 = G2 de masa
, kg
I"
10568 (0.022 - 0.018) = 43.47 -----=-deagua GIH¡ + L3H3 = G2H2 de energía
h

3.3 BALANCE DE ENERGIA

'~
3. Cálculos
kcal
ri. í' Q = [ (23.17 - 16.326) 10868 _.. 43.47 (1) (24) = 73 336 -- 3.1 ENTALPIA. Apéndices 1 y II.
kg
250°C
4. Resultado
702.8 kcalfkg

Se condensarán 43.4 7 kg/h de agua. Se deberán retirar 73 336 kcal/h. H¡ I 10 --'2

~ kg
\ cm
Problema 1.11 :\ l.
--+
líquida
De una turbina sale vapor a 10 kg/cm2 absoluta y 250°C. Este vapor se de-
I
saturado
~
cm kg
10--
agua
2 = 663 kcalfkg
be saturar metiéndolo a un. atemperador en el que se agrega agua líquida a H2 = 30 kcal{kg
30°C
30°C. ¿Cuánta agua se deberá agregar en el atemperador por cada 1 000 kg H3J
de vapor saliente de la turbina?

1. Traducción

3.2 BALANCES

/3 = 30°C
1 000 + L3 = G2
'1000 (702.8) +, L3 (30) = G2 (663)

""*
Resolviendo simultáneamente:
kg --+
p¡ = 10 -2-
cm kg
G2 = 1 062.87 kgfh
TI = 250°C P2 = 10 c",2 saturado
G ¡ = 1 000 kg
L) = 62.87 kg/h
 36 Calorimetría 37
Problemas propuestos

4. Resultado
3. Cálculos
Se deben adicionar 62.87 kg/h. 3.1 DATOS DE ENTALPIA

Problema 1.12 Utilizando diagramas entalpía-concentración del NaOH

401o 40%
¿Qué cantidad de vapor a 60 psig saturado se necesita para calentar 1 tone-
lada de NaOH al 40% desde 25°C hasta 100°C? Presión atmosférica = 760
mm de Hg. H¡ / 25°C = 40 kcal/kg H2 /
¡OO°C
= 105 kcal/kg

1. Traducción
Las entalpías del vapor de agua se obtienen de las tablas de vapor.

sat condensado

--+ 152.1
kg
H3 / 5.08 -- ~--7 = 655.8 kcal/kg H4/ 5.08
2
cm 2 cm

3.2 BALANCE DE ENERGIA

G3 (655.8 - 152.1) = 1 000 (105 - 40)

G3 = 129kg

L2 = ton 4. Resultado
T2 = 100"C
X¡ NaOH= 0.4 NaOH
X2 = 0.4 Se necesitan 129 kg de vapor.

Problemas propuestos
P3 = 60 psig
saturado Problema 1.13

¿Qué cantidad de calor hay que adicionar a 400 m3 de un gas medido a O°C
2. Planteamiento y 1 atm para que pase de 30°C a 425°C? El análisis de este gas proporciona
10% de S02' 12% de O2 y 78% de N2 en volumen.
2.1 DISCUSION
Resultado
En la resolución de este problema se deben tener en cuenta para el cálculo
de entalpías los calores de mezcla. El calor que hay que adicionar es de 53 000 kcal.

2.2 BALANCE DE ENERGIA Problema 1.14

A una caldera se le suministra agua a una velocidad de 0.15 mis por una tu-
Qp = Qg
bería de 4 pulgadas a una temperatura de 15°C y presión de 400 psig. De
G3 (H3 - H4) = L¡ Cp~T + ~Hmczcla = L¡ (H2 - H¡)
la caldera sale vapor a 315°C y a una presión de 400 psig. ¿Cuál debe ser la [1

,J.
 r

38 Calorimetrúl Problemas propuestos

cantidad de calor adicionado en la caldera a régimen permanente?
caballos de caldera tiene el aparato?
Resultado
374 BHP
Problema 1.15
Calcule la cantidad de calor que hay que adicionar por mo1 de la siguiente
mezcla gaseosa para pasar1a de 100°C a 1 OOO°C.
Problema 1.18
¿Cuántos
Para calentar un reactor se usa vapor saturado a 250°C, el cual entra a I¡I ,1
queta que rodea al reactor y sale condensado. La reacción absorbe 1 000
por kg de material en el reactor. Las pérdidas de calor son de 5 000 !tI 1I1
Los reactivos se colocan en el reactor a 25°C y salen a 100°C. Si la carl'tll
constituida por 325 kg de material y tanto productos como reactivos 1111
una capaCIdad calorÍfica media de 0.78 kcal/kg~C, ¿cuántos kg de VIl"111
agua se requerirán por kg de carga, suponiendo que la carga permanec(' 11
reactor durante 1 h?
Resultado

Compuesto %mo1 Se requieren 2.62 kg de vapor/kg de carga.

H2 75 Problema 1.19
1~ CO 15
A un calentador entran 1 000 kg de aire seco por minuto a 24°C. PIII
CO2 7
1entar el aire se utilizan 1.35 kg de vapor de agua saturado a 5 psig. I'~I
CH4 3
por se condensa en el cambiador y sale a través de una trampa de vapo
Resultado cale~tador está perfectamente aisÍado para que las pérdidas por radlll
t sean insignificantes. Calcule la temperatura máxima posible para el al!
liente del calentador.
Se necesitan adicionar 7 026.73 ca1/gmo1. -+
P atm = 1.033 kg/cm2
Problema 1.16
Resultado

A un enfriador (chiller) entran 10000 m3/h de aire a 45% de humedad, Temperatura de salida del aire = 27°C.
42°C y 1 atm. De éste debe salir el aire a 24°C. ¿Cuánta agua se conden-
Problema 1.20
sará? ¿Qué cantidad de calor se deberá retirar en el chiller?
En un intercambiador de calor se calientan 4 000 kg/h de aire seco
Problema 1.17 39°C hasta 108°C a la presión de 1 atm, utilizando vapor saturado
kg/cm2 mino
¿Cuánto vapor se necesita?
Se desea calentar 2 000 l/h de puré de tomate desde 20°C hasta 80°C, uti·
1izando vapor saturado a 220°C. Si el vapor cede su calor latente y sale co- Resultado
mo líquido saturado, ¿qué cantidad de vapor se requerirá?
Se necesitan 132 kg/h.
Datos CPm del puré = 0.85 kcal/kgOC
Densidad del puré = 1.09 kg/l Problema 1.21

Resultado Calcule el número de kiloca1orÍas requeridas para enfriar 1 kg/s d(~

desde SOO°C hasta 125°C. El gas ticnela siguiente composición en vol
Se requerirán 250.22 kg/h de vapor saturado a ?1\.659 k?;/cm2 absolutos. CO2, 70%; N2, 27%; O2,2%; H2, 1%.
 40 Calorimetría
'CAPÍTULO 2
Resultado

Habrá que retirar 95.17 kcal cada segundo.

Problema 1.22 Conducción a régimen perrnanente ,..

Calcule la cantidad de calor que se necesita para pasar 2 toneladas de agua

por hora desde O°C (hielo) hasta 200°C (vapor) a 1 atm de presión.

Resultado

El calor necesario será de 1 535 000 kcal/h

Problema 1.23

~alcule el número de kilocalorÍas requeridas para calentar 1 kgmol de alu-

minio de 25 al OOO°C. Objetivo
Resultado Al terminar de estudiar este capítulo el alumno podrá resolver problemas
sencillos de conducción \ de calor a régimen permanente.
Se requieren 9231.25 kcal.

Problema 1.24 Introducción

Se"requiere enfriar una corriente de 6 298 kg/h de H2 0,34368 kg/h de N2, El calor es energía en tránsito (en movimiento) de un cuerpo o sistema a otro
2 101 kg/h de O2,5064 kg/h de NO y 1059 kg/h de N02 desde 180°C y debido a una diferencia de temperaturas en tre los cuerpos o los sistemas. Es-
1.6 kg/cm2 hasta 45°C. En el proceso se condensan 2 676 kg/h de agua. ta transferencia de energía ocurreporconducción, radiación o convección.
¿Cuánto calor se debe eliminar? _ La convección se lleva a cabo porque un fluido en movimien to recoge
energía de un cuerpo caliente y lleva energía a un cuerpo frío. Por ejemplo,
. Resultado
el aire que rodea a un horno recibe energía por radiación y conducción. El
aire caliente al hacerse más ligero se eleva y circula a través de la atmósfera
Se deben suprimir 3 662 444 kcal/h. transmitiendo energía por convección.
Problema 1.25 -- La convección implica la transferencia de calor por medio de la mezcla
de un fluido con otro. El movimiento de un fluido puede deberse en su tota-
lidad a la diferencia de densidades que se presenta como resultado de una di-
En un cambiador de calor se enfrían 25 000 kg/h de una disolución de ferencia de temperaturas, tal como ocurre en la convección natural, o puede
carbonato de sodio al 20% desde 65°C hasta 40°C, usando agua que entra producirse artificialmente como en la convección forzada.
a 25°C y sale a 35°C. ¿Cuánta agua se requiere para el proceso? En 1701 Newton definió el calor transferido Q desde una superficie de
un sólido a un fluido en movimiento por:
Resultado
Q = heA (Ts - T)
Se requieren 53 750 kg/h.
en donde he es el coeficieme de convección desde la superficie del fluido
(excluida la radiación), Ts la temperatura de la superficie del sólido y TIa
del fluido.