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I. ALIMENTOS.
La vitamina C se encuentra en altas concentraciones
en frutas y verduras.
Chiles picantes
Su contenido en ácido ascórbico puede variar según si es rojo o verde, siendo el
siguiente:
3. Pimientos
Su aporte en vitamina C puede variar según su color,
siendo:
4. Tomillo y perejil
Su contenido en esta vitamina es:
6. Kiwi
Su contenido rico en C es de:
9. Naranjas y mandarinas
Su aporte en esta vitamina es:
10. Fresas
Su contenido en Vitamina C es:
Sotya Vitamina C
Chitosán, té rojo, verde y ascórbico.
Pharmaton complex en comprimidos o sobres.
Redoxon doble acción.
Bayer comprimidos.
Perlas de Betacarotenos Drasanvi
USOS DEL ACIDO ARCOSBICO
DEFICIENCIAS
La mayoría de las especies animales pueden
sintetizar vitamina C a partir de la glucosa, pero
nosotros no podemos producirla, por ello, nos
vemos obligados a consumirla con la
alimentación. Es una vitamina hidrosoluble
(soluble en agua) y las cantidades sobrantes que
consumimos, se eliminan por orina, por ello, es necesario el suministro continuo de
la misma. Puede producirse deficiencia de esta vitamina cuando aumentan nuestras
necesidades vitales, por ejemplo en los siguientes casos:
Anemia.
Encías sangrantes.
Disminución de la capacidad para combatir infecciones.
Disminución de la tasa de cicatrización de las heridas.
Resequedad y formación de mechones por el cabello separados.
Tendencia a la formación de hematomas.
Gingivitis (inflamación de las encías)
Sangrados nasales.
Posible aumento de peso debido al metabolismo lento.
Piel áspera, reseca y descamativa.
Dolor e inflamación de las articulaciones.
Debilitamiento del esmalte de los dientes.
EXCESO
Malestar estomacal.
Diarrea.
Disminución de la eficacia de algunos medicamentos por el aumento de la
diuresis.
Uno de los compuestos que se crean con la oxidación de esta vitamina es el
oxalato que forma oxalato cálcico; cuando este compuesto insoluble se
deposita en los tejidos blandos, como por ejemplo, el riñón, puede dar lugar
cálculos renales.
Alteración de la flora intestinal.
Aumento exagerado de la absorción del hierro que puede dar lugar a un
excesivo acúmulo de este mineral.
BENEFICIOS DE LA VITAMINA C
o Es de gran importancia porque mejora la visión y además, hace que las
cataratas o un glaucoma no tenga menos probabilidades de aparecer.
Además, es uno de los mejores antioxidantes que se puede encontrar en la
naturaleza, lo que ayuda a que se eliminen toxinas que pueden enfermar el
cuerpo. Uno de los más importantes son los radicales libres.
o Tiene un efecto antibacteriano en el crecimiento de algunas bacterias dentro
del organismo, que pueden llegar a enfermarnos sin que nos demos cuenta.
o Para los enfermos que tienen problemas de diabetes, esta vitamina cuenta
con grandes beneficios, ya que elimina complicaciones de esta enfermedad
pero cuando se trata de diabetes ll. Esta enfermedad ayuda a bajar la tensión
arterial que puede hacer que con el tiempo se produzcan enfermedades
cardiovasculares.
o Tiene una función calmante que es capaz de mejorar los eccemas o la
psoriasis de la piel.
o Cuenta con un gran efecto cicatrizante que previene quemaduras y también
ayuda en la cicatrización de heridas. Para las personas que tienen problemas
de estreñimiento, es una de las mejores opciones, ya que cuenta con
propiedades laxantes.
o Ayuda a los huesos, cartílagos y dientes a estar mucho más sanos y cuidados
en todos los sentidos.
RECOMENDACIONES
https://www.zonadiet.com/nutricion/vit-c.htm
https://www.acidoascorbico.com/usos_del_cido_ascrbico
https://vitaminas.mundoasistencial.com/vitamina-c-acido-
ascorbico/#Fuentes_alimenticias_de_Vitamina_C_acido_ascorbico
https://www.acidohialuronico.org/ascorbico/
https://rincondelmusculo.com/vitamina-c-acido-ascorbico/
http://www.portalfitness.com/7353_alimentos-ricos-en-vitamina-c-acido-
ascorbico.aspx
https://vitaminas.mundoasistencial.com/10-alimentos-mas-ricos-vitamina-c-
acido-ascorbico/#Beneficios_de_la_vitamina_C
https://www.zonadiet.com/nutricion/vit-c.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Seminario-
Acidoascorbico_25314.pdf