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FACULTAD DE INGENÍERIA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENÍERIA INDUSTRIAL

PROYECTO

DISEÑO DE EMPRESAS DE BOLOS “BOWLING CENTER CHIMBOTE”

ASESOR
Ing. PERCY JOHN RUIZ GOMEZ

AUTORES:

AZAÑEDO MEJIA JESUS

ARISTA RUIZ RENATO

BONILLA CABANA JEFERSON

CARRIL PEÑA JULIO

JARA TORRES KATHERINE

LLERENA VASQUEZ ARIANA

MORALES SOTO SHEYA

RODRIGUEZ CARBAJAL SARA

MODULO CURRICULAR

DIRECCION ESTRATEGICA DE OPERACIONES

NUEVO CHIMBOTE – PERU


2017
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 3
ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA ENERGÉTICA NATURAL ..................................................................... 4
I. OBJETIVOS ............................................................................................................................... 4
II. MARCO TEORICO ..................................................................................................................... 5
2.1. EL DEPORTE COMO DISCURSO QUE DA QUE PENSAR .................................................... 5
2.2. MUNDO DE LA VIDA MODERNA ...................................................................................... 6
2.3. MARCO CONCEPTUAL ..................................................................................................... 7
III. REALIDAD PROBLEMÁTICA .................................................................................................. 8
IV. OBJETIVOS ........................................................................................................................... 9
4.1. Objetivo general: ............................................................................................................. 9
4.2. Objetivos Específicos: ...................................................................................................... 9
V. JUSTIFICACIÓN....................................................................................................................... 10
VI. DESARROLLO ..................................................................................................................... 11
6.1. El Usuario ...................................................................................................................... 11
6.1.1. Segmentación Del Mercado Total ......................................................................... 11
6.1.2. Mercado Potencial ................................................................................................ 12
6.1.3. Mercado Disponible .............................................................................................. 12
6.2. Delimitación y Descripción del Mercado....................................................................... 13
6.2.1. Mercado Meta ....................................................................................................... 13
6.3. Resultados de la Encuesta ............................................................................................. 14
6.3.1. Aplicación de Encuesta:......................................................................................... 14
6.3.2. Resultados de la Encuesta de Competencia: (Agrega de tus resultados de la
encuesta)14
6.4. CASA DE CALIDAD DE UNA BEBIDA ENERGIZANTE ....................................................... 16
VII. LOCALIZACIÓN DE PLANTA ................................................................................................ 18
7.1. Localización de Planta: .................................................................................................. 18
7.2. Factores Condicionantes de la Localización: ................................................................. 18
7.3. Factores que influyen en la Localización: ...................................................................... 19
7.3.1. Localización por Método de puntuación de factores: .......................................... 19
VIII. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ..................................................................... 20
8.1. Organigrama .................................................................................................................. 20
INTRODUCCIÓN
El propósito de este proyecto es documentar la viabilidad de crear un servicio y una
empresa de Bolos en la ciudad de Chimbote, llamada ““BOWLING CENTER CHIMBOTE”,
con el fin de que los habitantes y turistas tengan un sitio de esparcimiento, diversión, el
cual puedan disfrutar junto con amigos y familiares.

El boliche fue deporte oficial de exhibición en 1988 en los juegos olímpicos de Corea del
Sur y posteriormente se han ofrecido exhibiciones en los días anteriores al inicio de las
competencias olímpicas. Actualmente existe un gran auge en Europa por el boliche
deportivo y existen tours semi-profesionales con grandes bolas que traen a un gran
número de jugadores de todas partes del mundo.

El proyecto plantea una gran oportunidad de negocios debido al desarrollo y crecimiento


urbanístico que se ha estado dando en la ciudad de Chimbote. Este proyecto incluye un
análisis de la situación de los entornos del proyecto, el mercado objetivo que se desea
alcanzar; las oportunidades y las amenazas que enfrenta, las estrategias, las inversiones
requeridas y su financiación. Para la realización y propuesta de este proyecto, se hizo una
investigación de mercados, donde se elaboraron unas encuestas a la población objetivo
del proyecto, con el fin de analizar la viabilidad del proyecto, seguido de un estudio
técnico donde se tuvo en cuenta la macro localización y micro localización lo mismo que
las inversiones requeridas para este proyecto, así mismo estudio legal y organizacional con
que contara el proyecto, un estudio financiero donde se analizara la viabilidad financiera
de este como su financiación y por ultimo una evaluación financiara, de impacto
económico, social y ambiental.
ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA ENERGÉTICA NATURAL

I. OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL

Elaborar una bebida energética natural a base de Maca, Aguaymanto y Chía.

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar el mercado meta al cual nos vamos a dirigir.


 Identificar los diferentes aspectos de la competencia y consumidor.
 Evaluar la factibilidad financiera de nuestro proyecto así como la rentabilidad esperada.
 Realizar el proceso productivo de la bebida energética natural a base de Maca,
Aguaymanto y Chía.
A CORTO PLAZO
 Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado chimbotano, ofreciendo un
producto de buena calidad y a un precio cómodo, para
así ganar adeptos y poder competir con las marcas de la competencia.
A LARGO PLAZO
 Comercializar un producto de alta calidad por toda la región del país, ofreciendo
promociones para tener la aceptación del público.
II. MARCO TEORICO
El fenómeno deportivo de recreación y esparcimiento, es uno de los escenarios más
significativos de interacción social, donde se manifiesta con claridad como los
individuos asumen los esquemas, las estructuras o las funciones sociales, de
acuerdo al modo de comprender tales aspectos: el papel del sujeto o del individuo,
valores, reglas y estrategias, rasgos específicos de identidad, el papel de las
emociones y las condiciones del gregarismo y los medios de comunicación, etc.,
todo lo cual se ha potenciado desde el esquema deportivo moderno, donde prima el
componente olimpista-racional, a diferencia de los deportes de salón, donde
emergen nuevas constituciones de sentido, propias del mundo de la vida en la
comunidad emocional. En este escrito se demostrará, que los deportes de salón
corresponden a las dinámicas específicas de las formas en las que se desenvuelve
la sociedad posmoderna.

2.1. EL DEPORTE COMO DISCURSO QUE DA QUE PENSAR


Los deportes normalmente nos ofrecen qué sentir y a veces pasamos por alto
que también nos dan qué pensar: Fijándonos un poco en el modo en que ha
devenido tanto el mercado como la cultura, nuestras sociedades han
convertido estos acontecimientos en referentes para millones de personas en
todo el mundo; esto puede indicarnos, de un lado, la aparente banalización de
las sociedades en pos de actividades puramente lúdicas, pero de otro,
manifiesta la extrema y racionalización de la cultura moderna, donde hasta las
actividades extra-laborales, están reguladas por una extrema racionalización y
la técnica como valor absoluto de la acción.

En este sentido, nos vamos a ocupar de la lectura de los deportes extremos


como discursos de la posmodernidad, donde la complejidad y la paradoja son
los signos y símbolos de una época que surge y realiza los ideales de la
modernidad, en algunos de sus aspectos más discordantes, los cuales se leen
e interpretan en la diversidad de emergencias que sus actores otorgan. Para
nuestro caso, es necesario hacer un rodeo por el sentido del mundo de la vida
moderno, donde la tecnología y los ideales de confort y superación de la
dificultad contrastan con el mundo de la vida posmoderno, donde la
cotidianidad se vive limitada por la tecnología y los valores que origina e
impone, donde el sueño fue soñado y ya no es soportado. Seguidamente,
presentaremos la paradoja entre el hombre deportivo moderno, en tensión a la
subjetividad y el posmoderno, el x-gamer orientado a ser individuo y sus
implicaciones dentro del contexto contemporáneo, donde puede leerse la
conformación de una nueva manera de ser y de afrontar el mundo.

2.2. MUNDO DE LA VIDA MODERNA


Si nos atenemos a la definición de mundo de la vida propuesto por Schütz y
Berger, nos referimos a “ese ámbito de la realidad que el adulto alerta y
normal simplemente presupone en la actitud de sentido común. Designamos
por esta presuposición todo lo que experimentamos como incuestionable.
Para nosotros todo estado de cosas es incuestionable hasta nuevo aviso”
(Schütz & Berger, 1968, p. 26). Así, nuestra realidad se indica por el dictado
del sentido común, de acuerdo a lo cual todo tiene sentido y hay naturalidad
dentro del espectro de las cosas que pasan siempre. La normalidad no nos
dice mucho de lo cotidiano, pues ello entrañaría los cambios y
transformaciones propios de lo extraordinario, la vida ordinaria.

Las coordenadas de la modernidad se han delineado desde el Renacimiento,


en una estrecha dependencia entre la economía y el desarrollo de la
tecnología, comenzando por el control del tiempo y superando las limitaciones
del espacio, convirtiendo así al mundo en una “aldea global”, realidad en la
cual los hombres supuestamente han podido alcanzar niveles de vida nunca
antes pensados. Ya desde hace algún tiempo, la dependencia de la tecnología
es una simbiosis entre el individuo y las cosas que le facilitan la vida; podemos
afirmar entonces que para el hombre moderno, su realidad está condicionada
por las máquinas, encontrando en ellas sentido y horizonte, configurando sus
relaciones con los demás y con el medio por la intervención que estas hacen
con el mundo, convirtiendo la cotidianidad en el escenario de las relaciones
mecanizadas y mediatizadas, donde todas las experiencias de relación social
tienen tal impronta.
2.3. MARCO CONCEPTUAL

 ESTUDIO DE MERCADO: consiste en una iniciativa empresarial con el fin


de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad
económica.
 ANÁLISIS FINANCIERO: es el estudio que se hace de la información
contable, mediante la utilización de indicadores y razones financieras.
 ASPECTOS JURÍDICOS: requerimientos legales para la creación de una
empresa.
 ESTUDIO TÉCNICO: comprende el análisis de todo aquello que tenga
relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto.
 ANÁLISIS ADMINISTRATIVO: Esta fase tiene como objetivo comparar la
información registrada en la etapa de análisis y los aspectos técnicos
establecidos, a efecto de enumerar los hallazgos y determinar los puntos
críticos que afectan al buen desempeño del área evaluada.
 ANÁLISIS DE LA VIABILIDAD: es el estudio que dispone el éxito o fracaso
de un proyecto a partir de una serie de datos base de naturaleza empírica:
medioambiente del proyecto, rentabilidad, necesidades de mercado,
factibilidad política, aceptación cultural, legislación aplicable, medio físico,
flujo de caja de la operación, haciendo un énfasis en viabilidad financiera y
de mercado.
 RENTABILIDAD: hace referencia a que el proyecto de inversión de una
empresa pueda generar suficientes beneficios para recuperar lo invertido y
la tasa deseada por el inversionista.
 FLUJO DE CAJA es la acumulación neta de activos líquidos en un periodo
determinado y, por lo tanto, constituye un indicador importante de la
liquidez de una empresa.
 VPN (Valor Presente Neto) es una medida del Beneficio que rinde un
proyecto de Inversión a través de toda su vida útil.
 TIR (Tasa Interna de Retorno) es el promedio geométrico de los
rendimientos futuros esperados de dicha inversión.
 IPC (Índice de Precios al Consumidor) es un índice en el que se cotejan los
precios de un conjunto de productos - conocido como "cesta" o "canasta
familiar" PIB (Producto Interno Bruto) es una medida agregada que expresa
el valor monetario de la producción de bienes y servicios finales de un país
durante un período (normalmente, un año).
 JUEGO DE LOS BOLOS: El jugador lanza la bola, esta se desliza sobre la
pista, tratando de derribar los bolos y caigan uno tras de otro, donde la
máquina los recoge y los acomoda para una próxima jugada.
 OCIO Y ENTRETENIMIENTO: Al tiempo libre que se dedique a actividades
que no son ni trabajo ni tareas domésticas esenciales, y pueden ser
recreativas.

III. REALIDAD PROBLEMÁTICA


La industria del entretenimiento con el paso del tiempo ha ido evolucionando de tal
manera que en la actualidad ha llegado a convertirse en un pilar fundamental para el
desarrollo económico de sectores o zonas que han visto en el entretenimiento una
fuente agradable de ingresos. Es importante tener en cuenta que un centro de
entretenimiento se debe principalmente a la aceptación y agrado que tenga este
hacia las personas a las cuales se encuentra enfocado, Muchas veces la
competencia. Una de esas alternativas se encuentra en los parques temáticos, los
cuales emergen como espacios en donde no solo se puede disfrutar de atracciones
mecánicas y participar en dinámicas, sino también aprender, por medio de
educación no formal, acerca de temáticas culturales, sociales e históricas que hacen
parte de nuestra comunidad y que demandan ser transmitidas a personas de
cualquier edad.

En los últimos años el municipio de Chimbote y Nuevo Chimbote ha sufrido grandes


cambios en la parte urbanística, esto debido a la construcción y/o extensión de
terrenos como por ejemplo Mega plaza, pollerías, zonas de urbanizaciones de como
Vella vista, villa Atahualpa, los licenciados, tierra prometida , los constructoras entre
otras, además de firmas reconocidas nacional como Real plaza, centro comerciales,
a lo anterior le sumamos el gran número de condominios en construcción, tanto en
Chimbote y nuevo Chimbote ,como en los municipios aledaños.

En la ciudad de Chimbote y Nuevo Chimbote, los centros de ocio y entretenimiento,


se encuentran bien marcados hacia el tipo de usuarios y clase de entretenimiento
que estos ofrecen, ya que, en su mayoría, por no decir en su totalidad los centros de
pasatiempo son los bares y las discotecas, que se encuentran ubicados a lo largo y
ancho de la ciudad de Chimbote y nuevo Chimbote.

En el municipio de Chimbote y Nuevo Chimbote , los centros de esparcimiento en


familia no son suficientes, por no decir escasos, para atender a sus habitantes, es
más en Chimbote no cuenta con un boliche , en todos sus 106 años de su creación
política como distrito , los únicos lugares de recreación para pasar momento de
diversión son Mega plaza, Vivero , Discotecas , Bares , karaokes , Miradores, teatro,
restaurantes recreativos , piscinas y cinemas, además de estos centros de
esparcimiento, el municipio cuenta con el centros deportivos como el coliseo y el
Estadio de centenario Manuel Rivera Sánchez.

Las circunstancias comentadas en los párrafos anteriores conducen a considerar la


idea de crear una bolichera en el distrito de Chimbote, denominada “BOWLING
CENTER CHIMBOTE”, que busque como propósito, brindar recreación y
entretenimiento a toda la familia, donde los turistas y los ciudadanos de Chimbote y
nuevo Chimbote, puedan compartir momentos agradables junto con sus familiares y
amigos, al tiempo que ayuda a aliviar el estrés cotidiano.

Formulación del problema:


¿Es pertinente realizar una propuesta de creación de una bolichera en el distrito de
Chimbote?

IV. OBJETIVOS

4.1. Objetivo general:


Generar una propuesta para la creación de una bolichera en el distrito de
Chimbote, denominada “BOWLING CENTER CHIMBOTE”. Que brinde
recreación y entretenimiento para los jóvenes y público en general.

4.2. Objetivos Específicos:


 Llevar a cabo una investigación de mercados, para determinar el grado de
aceptación de la empresa prestadora del servicio de bolos y su impacto en
el mercado.
 Efectuar el estudio técnico con el cual se delimite la capacidad del
proyecto, los flujos de servicios y las necesidades de propiedad, planta,
equipos de la empresa.
 Establecer el estudio organizacional y legal de la empresa, en donde se
defina el tipo de empresa, personal requerido y el perfil ocupacional del
mismo; además determinar los mecanismos organizacionales básicos
(misión, visión, manual de funciones y estatutos).
 Definir el estudio financiero en el cual se planteen las inversiones, la
financiación, los ingresos y egresos durante los primeros cinco años de
existencia de la empresa.

V. JUSTIFICACIÓN
El proyecto de crear la empresa “Bowling Center -Chimbote” en el distrito de
Chimbote es para brindar recreación y entretenimiento a toda la familia,
demostrando a los turistas y habitantes que se encuentras en Chimbote , que si hay
lugares sanos, divertidos donde se puede disfrutar junto con la familia y los amigos.
Así mismo, no será necesario que busquen entretenimiento en otra ciudad, ni que
se queden en casa viendo televisión, porque existirá un lugar donde se puede pasar
en familia y practicando un deporte donde utilizara su destreza mental y física,
olvidándose un poco de los problemas y librándose del estrés. Así mismo la
importancia de materializar un proyecto como la creación de un centro de bolos en
la región, sugiere, la realización previa de diferentes estudios que permitan dar
cuenta del impacto financiero, económico, social y ambiental, que generaría la
implementación de este tipo de turismo. Estos estudios y en especial el estudio
financiero que realizaremos, nos presentará una idea más clara del grado de
desarrollo que podría significar para la región, y por ende en la calidad de vida de
sus habitantes. Una evaluación financiera nos permitirá establecer los escenarios en
los que el proyecto se podría realizar, por medio de la combinación de variables
claves existentes, y así lograr establecer las mejores condiciones para que el
proyecto se efectúe.
VI. DESARROLLO

6.1. El Usuario

6.1.1. Segmentación Del Mercado Total


“La segmentación del mercado divide el mercado en grupos con
características y necesidades semejantes para poder ofrecer una oferta
diferenciada y adaptada a cada uno de los grupos objetivo. Esto permite
optimizar recursos y utilizar eficazmente nuestros esfuerzos de
marketing” según el autor Robert Espinoza. El cual la población total del
mercado Chimbote es de 214 804 y de Nuevo Chimbote es de 151 127
personas.

Tabla N° 1. Población de Chimbote y Nuevo Chimbote.

INEI 2015 TOTAL %

CHIMBOTE 214 804 personas 49.01%

NUEVO CHIMBOTE 151 127 personas 34.48%


FUENTE: Instituto Nacional De Estadística e Informática. (INEI, 2015).

Gráfico N° 1. Población por Rango de Edades de la Provincia del Santa

Población por Rango de Edades de la Provincia del


45000
40000 38170
40615 39736 40502 Santa
37305 37390 34898
35000 32159
30716
30000
25775
25000
21556
20000 17299
13948
15000
10853
10000 7556
5390 4422
5000
0
35 - 39
10 - 14

15 - 19

20 - 24

25 - 29

30 - 34

40 - 44

45 - 49

50 - 54

55 - 59

60 - 64

65 - 69

70 - 74

75 - 79
0-4

5-9

80 y más

Población

FUENTE: Instituto Nacional De Estadística e Informática. (INEI, 2015).


6.1.2. Mercado Potencial
“Es el conjunto de consumidores al que pueden llegar nuestro producto
o servicio. Son aquellos que podrían necesitar el producto o servicio que
queremos ofrecer, está formada por las personas que acuden y quienes
no acuden al lugar de entretenimiento que se quiere ofrecer” según
Philip Kotler. El mercado potencial total de Chimbote y Nvo Chimbote es
171 399 personas.

Tabla N° 2. Rango de Edades de Consumidores de Chimbote y Nvo Chimbote

EDADES CHIMBOTE NUEVO CHIMBOTE


20 – 24 19 471 personas 13 446 personas
25 – 29 19 920 personas 13 914 personas
MERCADO POTENCIAL 39391 personas 27360 personas
FUENTE: Instituto Nacional De Estadística e Informática. (INEI, 2015).

6.1.3. Mercado Disponible


Según Gary Amstrong “es una parte del mercado potencial y esta
formada por el grupo de consumidores que tiene la necesidad específica
de comprar el producto o servicio que ofrece el nuevo negocio. Esto no
quiere decir que todas estas personas acudirán al lugar de
entretenimiento que ofrece el nuevo negocio. De este total, una parte
podría comprar al nuevo negocio y otro no, por diferentes razones”.

El Ministerio de Agricultura y Riego en el año 2014, realizó un estudio


sobre la cantidad de personas que acuden a lugares de entretenimiento,
en la Costa se produce 32 100 toneladas de cereal, y la región de
Ancash consume 2 300 toneladas, llegando a la conclusión que el 10%
de la población de Ancash que acuden a l lugar de entretenimiento.
(MINAGRI, 2014).
𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆
= 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑷𝒐𝒕𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍
× % 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒂𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆𝒏 𝒂 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒕𝒆𝒏𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐

𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆 = 𝟔𝟔𝟕𝟓𝟏 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒔 𝒙 𝟏𝟎%

𝑴𝑬𝑹𝑪𝑨𝑫𝑶 𝑫𝑰𝑺𝑷𝑶𝑵𝑰𝑩𝑳𝑬 ∶ 𝟔𝟔𝟕 𝟓𝟏𝟎 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒔

6.2. Delimitación y Descripción del Mercado

6.2.1. Mercado Meta


Philip Kotler indica que el Mercado Meta es “Una parte del mercado
efectivo que la empresa espera atender, es decir, la parte del mercado
efectivo que se fija como meta a ser alcanzada por el negocio. En otras
palabras, al realizar los esfuerzos y acciones de marketing de la
empresa se espera captar a esta cantidad de personas”.

Cuadro N° 1. Tamaño de Muestra


6.3. Resultados de la Encuesta

6.3.1. Aplicación de Encuesta:

Según la encuesta aplicada las necesidades prioritarias en los clientes


son producto de calidad, materia prima de calidad, inocuidad, natural,
estimulación energética y entrega del producto a tiempo. ( pon la
relación de la encuesta, que salio mas importante)

Posteriormente realizamos la recopilación de datos de la encuesta de


competencia y la interpretación de cada uno de las preguntas:

6.3.2. Resultados de la Encuesta de Competencia: (Agrega de tus


resultados de la encuesta)

GRAFICO:
GRÁFICO:

GRÁFICO:
6.4. CASA DE CALIDAD DE UNA BEBIDA ENERGIZANTE

(Sheyla aquí agrega lo del Excel solo pantallazo)


FASE 1 : DISEÑO DEL PRODUCTO

FASE 2: DESPLIEGUE DE PARTES


FASE 3: PLANEACIÓN DEL PROCESO
VII. LOCALIZACIÓN DE PLANTA

7.1. Localización de Planta:


La localización del proyecto, se refiere a su ubicación en un lugar físico
determinado, a fin de lograr la máxima rentabilidad del proyecto o el mínimo
costo.

Dentro de los elementos más importantes que se consideraron en el análisis


de la localización son:

 Los costos de transporte, insumos y de los productos, hacia el mercado o


demanda.
 La disponibilidad y costos relativos de los insumos y productos del servicio.
 Accesos de infraestructura industrial (carreteras, servicios, etc.)
 Estímulos fiscales, leyes, reglamentos, condiciones de vida.

7.2. Factores Condicionantes de la Localización:


 Ubicación de Insumos:
Los insumos perecederos, requiere manipuleo rápido: Conservas de
verduras, frutas, etc.
Los costos elevados de transporte: transporte de equipos de centro de
entretenimiento, etc.
 Infraestructura básica:
Impulsan el desarrollo de actividades recreativas, y estas, donde se cuenta
con: carreteras, puentes, agua, desagüe, energía eléctrica,
comunicaciones, etc.
En zonas donde hay carencia o deficiencia de estas, implicarían mayores
inversiones iniciales y operacionales, que afecta la rentabilidad del
proyecto.
 Personal Calificado:
La carencia del RRPP, genera la necesidad de traerlo de otros lugares, con
condiciones negociadas y a mayores costos.
 Ubicación del Mercado:
Impulsa a ubicar el proyecto cerca del lugar de la demanda, por razones de
mayor movimiento comercial.
7.3. Factores que influyen en la Localización:
 Materia Prima e insumos.
 Energía.
 Mercado.
 Mano de Obra.
 Acción de estado.
 Transporte.

7.3.1. Localización por Método de puntuación de factores:


Los requerimientos de insumos y el mercado objetivo, se definieron los
siguientes factores:

 A: Ubicación de materia prima.


 B: Abastecimiento de energía eléctrica.
 C: Servicio de construcción, montaje y mantenimiento.
 D: Abastecimiento de Agua.
 E: Personal calificado.
 F: Cercanía del mercado.
 G: Inversiones fijas.
 H: Reglamentación de leyes.
 I: Disponibilidad de terreno.

Ponderando los factores se tomará la siguiente evaluación:


De acuerdo con el resultado, se elegirá la ciudad A (CHIMBOTE) como la más adecuada
para la localización de planta.

VIII. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

8.1. Organigrama

GERENTE

CONTADOR

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE SERVICIOS GENERALES


ADIMINISTRATIVO MARKETING RECURSOS HUMANOS

AUX.
MANTENMIENTO

DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO SERVICIO DE


OPERACIONES Y SERVICIO AL COMERCIAL LIMPIEZA
CLIENTE

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