VISCOSIDAD DE STOKES

ITRODUCCIÓN.

La densidad es una medida utilizada por la física para determinar la cantidad de

masa contenida en un determinado volumen, mientras que la viscosidad es la
propiedad más importante de los fluidos, puesto que es la resistencia que ejercen
los mismos cuando se les aplica un esfuerzo cortante.

OBJETIVOS.

Determinar experimentalmente la viscosidad dinámica y cinemática de dos fluidos

, agua y aceites multigrados mediante la relación que existe entre el tiempo
empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al ser introducida en el
fluido.

MARCO TEORICO.

Al caer una esfera a un fluido en reposo, debe tenerse en cuenta que al alcanzar
una velocidad de caída constante, la fuerza de empuje hidrostática más la fuerza
de arrastre o resistencia debe ser igual al peso, es decir:
W=ρ esfera*g*π6*D3

μ=D2g(ρ esfera-ρ aceite)18

Dónde:
u: Velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)
g: Aceleración de la gravedad,
ρs: Densidad de la esfera.
ρ : Densidad del fluido.
µ: Viscosidad del fluido.
D: Diámetro de la esfera.

Viscosidad:
La viscosidad de un fluido depende de su temperatura y se clasifica en viscosidad
dinámica y viscosidad cinemática. También se puede decir que considerando la
viscosidad, se pueden clasificar a los fluidos son newtonianos y no newtonianos.
* Viscosidad Dinámica: La viscosidad es la oposición de un fluido a las
deformaciones tangenciales.
μ= τdudy (2)
Dónde:
τ: Esfuerzo cortante aplicado al fluido (F/A).
μ: Viscosidad dinámica.
* Viscosidad Cinemática: Es una magnitud física que mide la resistencia interna
al flujo de un fluido.
v= μρ (3)
Dónde:
μ: Viscosidad dinámica.
V: Viscosidad dinámica.
ρ: Densidad.
DESCRIPCIÓN DE LOS INSTRUMENTOS
* Balanza: Para la medición de la densidad de utilizó una balanza, para obtener el
peso de las esferas
* Bulbo graduado: Se utilizó para contener el aceite durante la medición del peso.
* Esfera: Se utilizó una esfera de un radio moderadamente pequeño para evitar
efectos de capa límite con las paredes del cilindro graduado, sin mucho peso y de
superficie totalmente lisa.
* Cronómetro digital: Instrumento que fue utilizado para medir los diferentes
tiempos de recorrido de la esfera.
Experiencia
Para la realización de esta práctica se asumió que la temperatura de 21ºC
la misma en los aceites, que la velocidad es constante en el recorrido de cada
esfera y que el flujo es laminar.
Datos de la Esfera
Diámetro de la esfera (cm)
Volumen de la esfera (m3)
Peso de la esfera (gr)
Densidad de la esfera|
Distancia recorrida (m)
La velocidad de caída de la esfera, está dada por la distancia que recorrió la
esfera entre el tiempo en que tardo la misma en hacerlo.

PROCEDIMIENTO.

Al temer dos viscosímetro uno con agua y el otro con aceite procedemos a medir
la temperatura de cada fluido luego se coloca unas canastillas en el fondo de
cada fluido esto nos sirve para poder sacar luego la esfera.

La temperatura de agua es 18.5ºC y del aceite es 21.5ºC luego se procede a

pesar la esfera, el grupo se organizó para poder cronometrar el tiempo de que la
esfera tarda en cruzar la línea del fondo del fluido.
Este procedimiento se realiza para los dos fluidos y en cada uno de ellos se repite
barias beses con todos los integrantes del grupo

Datos y Cálculos obtenidos:

Para el agua a densidad 1000

T= 15° C

Diametro Masa Timepo

2,3 6,38 10,01
2,3 6,38 9,61
2,3 6,38 9,65
2,3 6,38 9,5

Densidad del Densidad del Aceleración

líquido sólido (bola) de gravedad
[Kgm/m3] [Kgm/m3] [m/s2]
1000 7880 9,81

V=4/3 π × r^3 V= 0,051 cm3

Radio=(D)/2 Radio=(2,3 cm)/2 1,15

velocidad promedio = (h)/tiempo promedio Vm= 0,1

Tiempo promedio 9,69

Velocidad limite (Vlim)= (1 + 2,4 r/R) × (Vm) 0,13 m/s

Ƞ= (2 r ² g × (ρe - ρa)) (9 Vlim)

Ƞ= (2 *( 1,15 m) ² * 9,8 m/s² *(6,38

kg/m3))(9*0,13m/s) = 1,93
Para el aceite a densidad
T= 17° C

Diametro Masa Timepo

2,3 6,38 8,05
2,3 6,38 8,35
2,3 6,38 8,37
2,3 6,38 8,39

Densidad
del sólido Aceleración de
Densidad del líquido (bola) gravedad
[Kgm/m3] [Kgm/m3] [m/s2]
880 7880 9,81

V=4/3 π × r^3 V= 0,051 cm3

Radio=(D)/2 Radio=(2,3 cm)/2 1,15

velocidad promedio = (h)/tiempo promedio Vm= 0,12

Tiempo promedio 8,29

Velocidad limite (Vlim)= (1 + 2,4 r/R) × (Vm) 0,3 m/s

Ƞ= (2 r ² g × (ρe - ρa)) (9 Vlim)

Ƞ= (2 *( 1,15 m) ² * 9,8 m/s² *(6,38

kg/m3))(9*0,13m/s) = 1,93
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

1) En primer lugar se evidencio que el viscosímetros, tenían fuga o pérdida

que cada minuto que pasaba se perdía agua como aceite.
2) se recomienda cuando, se coloque la esfera en el fluido no se la suelte de gran
altura por que la esfera respecto el fluido hace que la esfera, cambie su dirección y
golpeé a las paredes del viscosímetro.
3) Cundo la esfera golpea en la paredes del viscosímetro en los cálculos tenemos
errores.
3) Según la teoría el agua es menos denso que el aceite, por la cual estábamos
que el tiempo, que recurría la esfera, en el agua tendría que ser menor que el
aceite pero nos sorprendió cundo cronometramos obtuvimos mayor tiempo en el
agua que en el aceite

CUESTIONARIO.

a) ¿Por qué no se empieza a cronometrar a partir de la superficie del líquido?

Porque antes de ingresar al fluido esta esfera llega a tener una velocidad y
determina la viscosidad del agua se tiene trabajar con la velocidad de límite o
constante y recién medir el tiempo que tarda en recorrer una dicha distancia.

b) ¿Cuál de las variables debemos medir con mayor precisión? ¿Por qué?
El tiempo es la variable que debemos medir con la presión, porque este influye
directamente en la velocidad y por consecuencia viscosidad.

c) Si disminuye la temperatura ambiente. ¿Qué parámetros del experimento

varían en menor o mayor grado? Explique.
La temperatura disminuye, y la viscosidad aumentara y esta arar aumentar la
densidad ya que es directamente proporcional.

BIBLIOGRAFIA

Mecánica de fluidos autor: Joseph B. Franzini

Mecánica de los fluidos e hidráulica autor: Ranald V. giles

 Informe Fisica II
Viscosidad estokes
Nombre.- Marco Antonio Pinto Valdez
Docente.- Ing. Lorena Pacheco
Carrera.- Ing. Civil
Fecha: 20/Mayo/2013

Sucre - Bolivia