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1. ANTECEDENTES
competitiva de envases y productos plásticos que son elaborados mediante máquinas de soplado,
inyectados y PET cumpliendo los requerimientos acordados con nuestros clientes y satisfagan
El gerente general de la empresa trabajo en el rubro de los plásticos en una empresa anterior por
lo que se tiene experiencia en este rubro, además de tener varios competidores en la ciudad de El
Alto. En su la empresa tiene como clientes a empresas importantes incluso al interior del país y
La empresa trabaja con operarios con experiencia ya con más de 10 años trabajando en el área de
producción los mismo con los empleados del área administrativa de ventas, hay una
comunicación regular entre el área de producción y ventas ya que son las áreas mas importantes
Una de la preocupación que tiene la empresa si bien tiene un buen número de clientes leales, lo
que quiere la empresa asegurar la calidad de los envases y productos de plásticos de manera que
esto lleve a los productos a competir con empresas más grandes e incrementar el nicho de
mercado.
2. MARCO REFERENCIAL
2.1.REFERENCIA DE TESIS
empresa y fortalecerá los vínculos de confianza y fidelidad de los clientes con la organización.
El manual de calidad confeccionado servirá como guía para orientar a los trabajadores de la
empresa sobre los pasos a seguir en cada una de las etapas del proceso productivo para asegurar
que el producto final cumpla de manera exitosa todos los estándares de calidad solicitados por el
La creación de una nueva perspectiva del negocio bajo una política de calidad, objetivos,
periódicamente sus actividades y realizar una toma de decisiones, asegurando una planeación
2.2.REFERENCIA DE LIBROS
1
Luis Ugaz Flores. Diseño e implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma
ISO9001:2008 para una empresa de legías. Lima: junio de 2012 [14 de abril de2017] disponible en:
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/1424/UGAZ_FLORES_LUIS_ISO_9001_
2008.pdf
2.2.1. SATISFACCION Y LEALTAD DEL CLIENTE
Con un sistema de gestión de la calidad ayudara a desarrollar clientes leales que es una de las
El único valor que su empresa es capaz de generar, es aquel que se deriva de los clientes… tanto
de los que tiene ahora como de los que tendrá en el futuro. El éxito comercial depende de captar,
mantener y aumentar el número de clientes en la empresa. Estos constituyen la única razón para
construir una fábrica, contratar empleados, programar juntas, instalar redes de fibra óptica e
Según Kotler consiste en el conjunto total de beneficios que la empresa promete ofrecer por lo
tanto, constituye una valoración más completa que el posicionamiento central de la oferta. Otros
propuesta de valor es entonces una promesa de aquello que los clientes puedan esperar o recibir
valor.
Un sistema de entrega de valor incluye todas las experiencias que el cliente tendrá entre la
2
KOTLER P., KELLER K., Dirección de marketing. 14ed. México: Pearson Educación; 2012. p.123-127
2.3.REFERENCIA DE INTERNET
Según Rafael Mateo C.3 en las organización de hoy día oímos mencionar constantemente las
frases “Nuestro sistema de gestión de la calidad”, “El sistema de Gestión de la Calidad XXX” sin
tener muchas veces la más mínima idea de que esto significa si concepto y los beneficios que
puede traer una organización cuando este se implementa con compromiso y liderazgo.
Un sistema de gestión de la calidad según Mateo4 no es más que una serie de actividades
coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad de los
productos o sevicios que se ofrecen al cliente es decir es planear, controlar y mejorar aquellos
elementos de una organización que influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en
3. MARCO TEORICO
objetivo de cumplir con todos los requisitos y necesidades del cliente de manera
eficiente y eficaz.
producción a través de la historia. Por ejemplo “murales egipcios que datan del año
1450 A.C. muestran evidencias de medición e inspección. Las piedras para las
3
MATEO RAFAEL J. Sistemas de Gestión de la Calidad – Un camino hacia la satisfacción del cliente. Agosto del
2009. Consultado en marzo del 2015. Disponible en http://qualitytrends.squalitas.com/index.php/item/108-
sistemas-de-gestion-de-la-calidad-un-camino-hacia-la-satisfaccion-del-cliente-parte-i
4
Ibíd. MATEO RAFAEL J.
pirámides se cortaron de manera tan precisa que incluso en la actualidad es imposible
introducir la hoja de un cuchillo entre los bloques. El éxito de los egipcios fue el
Industrial Henry Ford padre, estableció muchas de las bases que ahora conocemos
como prácticas de calidad total. Este hecho no se descubrió sino hasta que los
ejecutivos de Ford visitaron Japón en 1982 para estudiar las prácticas administrativas
de los japoneses.
5
James R. Evans y William M. Lindsay. Administración y control de la calidad. Novena edición. México: CENGAGE
Learning. PP. 12
incrementar la eficiencia, el aseguramiento de la calidad, pero a costos muy altos. Los
defectos estaban presentes, pero la supervisión los elimino. Las plantas dieron empleo
3.3.NORMA ISO.
mundial de grupos nacionales de estándares con más de 100 países uno en cada país.
corto que sirviera para todos los propósitos. Escogieron “ISO”, derivado del Griego
isos, que quiere decir “igual”. Sin importar el país, cualquiera que sea el idioma, la
reunión en el mes de junio de 1947 en Zurcí, Alemania, y se establece como sede para
6
James R. Evans y William M. Lindsay. Administración y control de la calidad. Novena edición. México: CENGAGE
Learning. PP. 14
incluyendo la conformidad de los estatutos para facilitar el intercambio de bienes y
El enfoque principal dela gestión de la calidad es cumplir con los requisitos del
del cliente proporciona una oportunidad de crear más valor para el cliente. Entender
3.4.2. LIDERAZGO
crean condiciones en las que las personas se implican en el logro de los objetivos de
la calidad de la organización.
proporcionar valor.
Para gestionar una organización de manera eficaz y eficiente es importante respetar e
El SGC consta de procesos interrelacionados. Entender cómo este sistema produce los
3.4.5. MEJORA
La mejora es esencial para que una organización mantenga los niveles actuales de
nuevas oportunidades.
incertidumbre. Con frecuencia implica múltiples tipos y fuentes de entradas, asi como
7
Secretaria Central de ISO, (2015), Norma internacional ISO 9000:2015 [versión electrónica], Ginebra, Suiza
8 Ibíd. Secretaria Central de ISO
las evidencias y los datos conduce a una mayor objetividad y confianza en la toma de
decisiones.
Para el éxito sostenido, las organizaciones gestionan sus relaciones con las partes
probable lograr el éxito sostenido cuando una organización gestiona las relaciones con
vocabulario para los sistemas de gestión de la calidad (SGC) y proporciona la base para
otras normas de SGC. Esta Norma Internacional está prevista para ayudar al usuario a
calidad para que pueda ser capaz de implementar de manera eficaz y eficiente un SGC y
establecidos relativos a la calidad para ayudar a las organizaciones a hacer realidad sus
organización sobre sus tareas y su compromiso para satisfacer las necesidades y las
expectativas de sus clientes y sus partes interesadas y lograr la satisfacción con sus
productos y servicios9.
Reputación de su organización
Satisfacción de cliente
Ventaja competitiva
En los últimos años se han realizado numerosos estudios independientes que demuestran
"Las organizaciones que aplican la norma ISO tienen mayores tasas de supervivencia, de
9
Ibíd. Secretaria Central de ISO
La nueva versión de la norma ISO 9001:2015, la norma más reconocida y establecida a
importante de la norma desde el año 2000 y, ha sido desarrollada basándose en los retos
empresariales a los que se enfrentan las empresas hoy en día de cualquier tamaño y
sector.
Las 8 cláusulas del anterior estándar, se reemplazarán por 10 y no afecta a los requisitos
mayor integración con los demás estándares ISO siendo una estructura común.
3.7.2. TERMINOLOGIA
Se incluyen cambios en la terminología también para alinearse con los otros estándares,
servicios”. Este punto esta implícito, ya que en sus inicios la norma ISO 9001 fue
Podemos interpretar que el objetivo de este cambio es que las organizaciones del sector
servicios la vean como una norma accesible, y se propongan trabajar con ella.
10
btlconsulting.net [internet]. Ecuador [citado 14 abril 2017]. Disponible en: https://btlconsulting.net/sgc.php
Se introducen dos nuevas cláusulas (4.1 y 4.2). En las mismas se recoge la obligación de
determinar las cuestiones externas e internas que afectan a la capacidad para lograr los
ACCIONES PREVENTIVAS
El riesgo no lo debemos asociar siempre como amenazas puesto que también puede
términos conjuntamente.
3.7.6. LIDERAZGO
11
nueva-iso-9001-2015.com [internet]. Santa Lucia: Escuela Europea de Excelencia [14 de abril de 2017] disponible
en : http://www.nueva-iso-9001-2015.com/2015/10/principales-cambios-norma-iso-9001-version-2015/
3.7.8. ENFOQUE A PROCESOS
práctica te ayuda al aportar requisitos de cómo debes realizar este enfoque, por lo tanto,
protege. Por ejemplo, no sólo es importante tener una manual de instrucciones, sino
asegurarse que sea útil, actual, que la gente que lo necesita pueda acceder al mismo y la
que no debe no lo haga, y ver que otro tipo de información puede necesitar el empleado
Este concepto está muy ligado a modelos de Excelencia. En la cláusula 6.3 se detalla
en la versión actual de ISO y que en un entorno como el actual ( dónde el cambio es una
constante) es imprescindible13.
12
Ibíd. nueva-iso-9001-2015.com [internet]
13
nueva-iso-9001-2015.com [internet].
3.7.11. CONTROL DE LOS PROCESOS PRODUTOS Y SERVICIOS SUMINISTRADOS
EXTERNAMENTE
La cláusula 8.4 hace referencia a todas las formas de provisión externa, ya sea compra a
basado en el riesgo para determinar el tipo y el alcance de los controles adecuados para
4. MARCO CONCEPTUAL
A continuación se presentan los conceptos importantes que servirán de base para el desarrollo del
proyecto.
4.2.Alta dirección. Persona o grupo de personas que dirige y controla una organización al
4.3.Organización. Persona o grupo de personas que tiene sus propias funciones con
4.4.Parte interesada. Persona u organización que puede afectar, verse afectada o percibirse
4.5.Cliente. Persona u organización que podría recibir o que recibe un producto o un servicio
4.10. Proceso. Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan las entradas para
4.12. Política. intenciones y dirección de una organización (3.2.1), como las expresa
objeto.
organización.
actividades realizadas.
5. MARCO PRÁCTICO
5.1.TIPO DE INVESTIGACION
Este estudio será de tipo descriptivo correlacional de carácter cuantitativo. Es de tipo descriptivo
por que se realizara midiendo y observando los problemas generales que se presentan en la
14
Ibíd. Secretaria Central de ISO
15
Ibíd. Secretaria Central de ISO
gestión, planes de acción, procedimientos, cuantificación de metas, su direccionamiento
Sera de tipo correlacional cuantitativo porque una vez establecidas las variables se elaborara un
análisis de estas y se relacionaran en base a los que dicta la norma ISO9001:2015 con esta
mejorar la calidad
5.2.METODO DE ESTUDIO
El método de estudio será deductivo, ya que parte de una caracterización general de los
refiere para la elaboración del diagnóstico y propuestas de mejora para la empresa PLASTICOS
INDUSTRIALES S.R.L.
5.2.1.1.FUENTES PRIMARIAS
Para obtener la información primaria se tendrá que utilizar la técnica de observación directa de
5.2.1.2.FUENTES SECUNDARIAS
norma ISO 9001-2015, presentación de tesis, proyectos de grado, libros, artículos , información
suministrada atreves del internet, textos de teorías administrativas, entre otros. Esta fuente
secundaria servirá como base para el desarrollo practico de la metodología y de esta manera
5.2.1.3.TRATAMIENTO DE LA INFORMACION
Una vez que se obtenga la información de las diferentes entrevistas y la observación directa al
las propuestas de mejora. La entrevista estará enfocada en determinar que percepción perciben
los empleados acerca de la empresa y los problemas que ellos perciben de la misma además de
6. MARCO LEGAL
Un sistema de gestión de la calidad comprende a los trabajadores por lo que la ley general del
trabajo DS N°224 establece todas los derechos y deberes de los trabajadores de la empresa
Plásticos Industriales S.R.L. por lo que se debe tomar en cuenta para las designaciones, las
competencias de los trabajadores para que de manera eficaz se pueda implantar y se tenga un
Según la ley N°755 reglamenta a aquellas personas jurídicas en este caso empresas que industria
manufacturera que el contaminar con residuos al medio ambiente, puede generar multas como lo
Artículo 11. (OBLIGACIONES). Toda persona natural o jurídica tiene las siguientes
obligaciones:
a. Cumplir con las disposiciones regulatorias y reglamentarias vigentes para la gestión adecuada
de los residuos.
e. Realizar el manejo adecuado de los residuos que genere, a través de operadores autorizados o
f. Cubrir los costos que implique la gestión operativa de residuos, de acuerdo a sus características
y fuente de generación.
g. Denunciar las conductas que amenacen o afecten a la salud, a los recursos naturales y al medio
7. PREGUNTAS DE INVESTIGACION
16
Ley General del Trabajo. Ley N°224. Decreto supremo (agosto de 1943)
17
Ley de Gestión Integral de Residuos. Ley N°755. Asamblea Legislativa Plurinacional (28-09-2015)
Entre las preguntar que nos plantemos están las siguientes:
¿Cómo variara en costos y merma con la mejora de los procesos de la empresa Plásticos
Industriales S.R.L. que cumplan con los requisitos de la norma ISO 9001:2015?
8. ALCANCE Y LIMITACIONES
8.1.ALCANCE
S.R.L., un análisis actual de los procesos que se llevan a cabo en las distintas áreas respecto a los
requisitos establecido por la norma ISO 9001:2015 como también el establecimiento de un plan
8.2.LIMITACIONES
Para el desarrollo del estudio se debe contar con el apoyo de la alta dirección de la empresa sin
alquilados.
9. ETICA DEL INVESTIGADOR
La forma de actuar del investigador de una forma ética tiene las siguientes características:
Cuando se llega a trabajar en equipo se tiene que dar crédito a todas las personas que
colaboraron.
Los costos que se incurrirá en el diseño de un sistema de gestión de la calidad se tomara en base
al tiempo en que se tardara en elaborar las diferentes actividades, se tomó un costo diario de Bs
60 que es los que se paga como mínimo en nuestro país y también lo hace la empresa.
11. CRONOGRAMA
ACTIVIDAD ENERO FEBRERO MARZO
Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Diagnóstico de la situación actual de la
empresa(4.1)
Matriz de partes interesadas según su interés y
poder (4.2), Determinación del alcance del SGC
(4.3), Determinar los procesos necesarios para el
SGC (4.4)
La alta dirección debe demostrar liderazgo y
compromiso con respecto al SGC y enfoque al
cliente(5.1)
La alta dirección debe establecer una política de
calidad como información documentada (5.2)
Designación de responsabilidades y autoridades
en la organización (5.3)
Determinar acciones para abordar riesgos,
objetivos de la calidad y planificación de los
cambios (6)
Determinar los recursos necesarios para la
implementación del SGC, competencia, toma de
conciencia, comunicación y elaborar la
información documentada (7)
Planificar, implementar y controlar los procesos
(8.1),
Requisitos para los productos (8.2), Control de
procesos conforme a los requisitos (8.4), provisión
del servicio (8.5), la liberación de productos (8.6) y
las salidas no conformes (8.7)
Determinar los métodos de seguimiento y
medición (9.1), a las percepciones de los clientes
(9.2) y analizar los datos recopilados (9.3) además
de realizar auditorías internas (9.4) y revisión por
la dirección (9.5).
Determinar las oportunidades de mejora a
implementar y evaluar las necesidades de
acciones para eliminar las causas de la no
conformidad (10.1).
procesos involucrados.
13. BIBLIOGRAFIA
KOTLER P., KELLER K., Dirección de marketing. 14ed. México: Pearson Educación;
2012. p.123-127
Ley de Gestión Integral de Residuos. Ley N°755. Asamblea Legislativa Plurinacional (28-
09-2015)
Ley General del Trabajo. Ley N°224. Decreto supremo (agosto de 1943)
14. WEBGRAFIA
MATEO RAFAEL J. Sistemas de Gestión de la Calidad – Un camino hacia la satisfacción
del cliente. Agosto del 2009. Consultado en marzo del 2015. Disponible en
http://qualitytrends.squalitas.com/index.php/item/108-sistemas-de-gestion-de-la-calidad-un-
camino-hacia-la-satisfaccion-del-cliente-parte-i
IGLESIAS, Daniel Humberto. Cadenas de valor como estrategia. [En línea]. Documento de
trabajo. Febrero de 2002. [Consultado el Marzo 15 de 2012]. Disponible en:
www.coseganet.com.ar