N°61 ea i pak ape . crt FF WE 50ideespour © eT projet = TENDANCE: le boom des em Rete eel goaN’1 pu PORTAGE DE REPAS ADOMICILE — Se chue cca L AVEC LES MENUS SERVICES J’Al CHANGE DE VIE MAIS PAS DE VALEURS. ater => Si vous aussi vous pensez que l'autonomie des séniors est un enjeu de société et que Chumain doit passer avant tout, JREYOIGNEZENOUS) DEVENEZ FRANCHISE LES MENUS SERVICES. 97,8% de clients satisfaits r3 sera agé de 60 ans ou plus 25% de croissance annuelle eer eee) eee Rie TT ead Ee ue See) ee ee aed Oey et diététique Toutes les informations pour dessiner votre avenir sur : franchise@les-menus-services.com, www.les-menus-services.com / rubrique « Devenir franchisé »‘een an os lt en ete, ‘Stoica bse tan Sr comer reread Seo ea ‘Season SSafwomete serena. ieceenowonon seer owen eee omen nt "Vets Ae Svowcn Tr on (ES ed Tire sur ww fortress. emi ey, an ent sn iacse renee Sariatiaie entra ese pea aieciees aera item cc eee rere eres aes Création d'entreprise ‘Appie, futur géant du cidre! 1.05 Lesjardiniers a domicile! O7 Le mentorat, un coup de pouce bienvellant p08 Franchise: 5 concepts originaux p10 Changer de vie Quelavenirpourlecommerce? ald Inventa, la start-up djonnaise qui veut abattre la fibrose! p22 De plus en plus dentrepreneurs volent leur aveniren Afique! p25 Business et opportunités ‘Vous avez Echove, ce nest pas grave, vous alez réussir! p29 Nigloland nargueEurodisney p32 Poulillon, le petit boulanger abien grandi tt pad Nouveaux créneaux Bees Laure: ellen fat un acess modep 38 Apres Viedeo il lance Fede De plusen plus de quinguascréent leur startup Mandates :e boom de limmobilier sens agence Manager Insuffle Tespritstart-up a votre entreprise Finance p40 pai p43 pas ‘Argent public et fonds privés au service des entreprises pas Financement participatif Lefinancement partcpatif particpe-t trop? psi Ressources humaines Comment simposer dans une nouvelle équipe ps3 Finance Patron de PME: que demander&sonbarquer? p.55 Cahier d’entrepreneurs Nouveau controle fiscal, comment sy préparer? ps8 Vendre plus oui, est votre portée! p60 Transmission dentreprise : les erreurs 8 éviter ps2 En bonne réunion | p64 Indicateurs n gérer la croissance deson entreprise pee Comment limiter vos frais fixes? p71 al Ruée sur les nouveaux métiers du digital p73 Relation client : vols les chatbot! p76 «Marketing entrant assez les clients venir vous p78 Franchise Leboom des restos 100% nutrition! p.B1 i Entreprendre Création d'entreprise magazine sort le 30 aoit 2017 Beaton unpre magazine Hemet AT carey dot case ce wcsion su roma sae Cnren Yo foe Seton Lose Sire a et a2 a weeCREATION D’ENTREPRISE ENTREPREND Les lunetiers-créateurs font de la résistance ace tla standardisation ate production de mass, es artisans net's, quleprésentet,&ce jour, mois de 5% es optcins fences ont ci demise surla création ‘de modeles exclu on éon mite tune fabrication 100% ‘rangase Fabien LulWen Hua a enoé en acoore 2016 Gileo, Plato-fome de unetesarsanals het de garnme, pour démonver ‘que achat delnetes de qualité aden Franc nest pas pus néreur: «Propser des lunetios de odateurs notes est devs lus compliqu, fate de moyens de communication et surtout fe x leaders comme Lota Avec Gull, vouy Souter ‘savoir et rend cos produits accesibesau plus grand nomére, ‘en ndgocan avec nas partenaires des remises pour tus nas ulisteur, Guiza ote usc’ 30% de duction 8 ses membres our achat e nets do we ou sols chez ses options Partenaires (50 basés en région pansienne, @Bordeux at @ Nantes) Compagnie Coloniale veut faire du thé un art de vivre ‘aCompagrie Cobia est assemblage, aromatisation ot [Lisette Screener ons dhe fancase, avec thé dans sos propre atl ass res 2sibcles dist ettste en France. x 2010, calle vénrebe ar pr de 180 recat de thés enters a rere par Vincent lonserées dans une théotique, Balj un pesionné dot quest Coane dex rae sed pour rian Grid rerueedacueriatiemocsié lnmagoes glofou Cat, Uefa eve ams = F piss années experience 8a roman intomatnal de gros marques angases du sated a casmdtiqu. Avec un CAde 2 ME ot une ue de 15 colar avec ‘un aut niveau do connaissance, e a estevouruigagné. asbr do 10s de 1.000 par Jour pour unparer moyen de 10€ [erissace du GA augento do {0% chaque sera, evoc phis «4100 nouveaux ents aru et ne rte rcaence ps de 80%), ce ceva pametre laure rite ce depaserls SME Se (Caen 2017. ore ne rie Tove de fonds de 2 on 2016, un secondaire tebe eet pre cata sm. ‘Apris la plule... Pénergie ‘olen do ranpert eonamiqe rapide pour cs, 1° Kook, Steurdescktionsde —_Lastar-up Tavandbalercé une protection des enfants dans leur _pate-orme unique dintoméciaton Venuménaue, adopts par des sivelesprofessonnels dele opérteutlécoms Bouygues novation et es patil ‘eco, SFR, NRU mobile.) rgcnt_proposant un sui des pestations leprogramme Impact USA 2017, du début fn des ravauxce ‘cia ede de Business Hanes et rinovaton au-dala de tae do e Bitance. devs cu de courtages. 4 > CREATION D'ENTREPRISECréation d'entreprise Appie, futur géant du cidre ! Grice 2 une distribution en cide en le-de-France avant de conquésir BLOB auprés des restaurateurs, ‘Bordeaux et Marseille Appie entend imposer le cidre ‘i faci a Papéritif. La jeune pousse Soames be terrbolrs ee cae ‘Appie vse des consommateurs citadins soubaite males UHexagone, et se développe sur les grosses agglo- mais également s'exporter au mmérations, via un canal de distribution Royaume Uni. BioB, bars, hotels et restaurants, le dre nest pas la carte dans 85% des adrien Gerbal, Guillaume Benoit, cas. «Les bees de cre, comme pour la PPicrre Blanc-Gervais, Barbara bidre pression, c'est ce que l'on veut [olaine et Guillaume Labordcric mettr’en place en France. Mais d'autres se sont rencontrs sures banes de 'uni-canaux type vente d emporter cavistes, versitéParis-Dauphine, avant de fonder et épiceries font également parti de Jeur marque decidre, CREATION D'ENTREPRISECréation d'entreprise Les jardiniers a domicile ! La jeune pousse de Laurent Nondiste de 42 ans. Pour Mur propose aux particuliers _réussir dans sa mission, et professionnels d'entretenir _fédérer des pofessionnels, et d'aménager leurs espaces _ des espaces verts autour vere en servant un tinier pe pos mise ie via une plateforme.Se plate-forme digitale et une positionnant sur un segment PI ee a “Vetge et porteus aquelles les cients réservent tune pretation (ponctuelle up lilloise fait mouche. En 2015, en ligne. L'information, jconstatant que le marché du paysage arrive en temps réel sur est «pew structuré etvalorisé», Laurent les smartphones des jardi- ‘Mur imagine de démocratiserlerecours 8 _niers paysagistes salariés un jardinieren eréant Gaarden, quicible de Ia jeune pousse, qui Ala fos les partiulies, actfs Ou Seniors contactent le client, fixent nayant pas le temps ou I'envie de se rendez-vous et weffectuent cconsacrer leur jardin, mais également un suivi de qualité de leurs Jes professionnel (hiels,sitges sociaux, missions». C’estGealerent par le binis de Ja plate- L formule proposée par la start- ou abonnement) et payent tS ce eee sance se BRepeueepntoenoeite terrassement, mise en ceuvre.jusqu’au up ¥ - ats é; simple arrosage, nous réalisons les recrutct 200 jardinicrs aaa prestations de A a Z», commente le dirigeant, qui n’en est pas & son coup d’essai entrepreneurial. En effet, apres 10 années de conseil en communication ct design avee sa société Les ateliers des ‘marques, auprés notamment de Leroy ‘Merlin, Auchan et Bayer Jardin, Laurent Mut repart de 2éro, Des outils numériques performants 7CREATION ENTREPREND A “Le D’ENTREPRISE 4 MENTORAT, un coup de pouce bienveillant Importé du Québec, le mentorat, pratique qui consiste a créer un lien bénévole et désintéressé entre un jeune entrepreneur et un chef d'entreprise aguerri, fait des émules dans I'Hexagone. erik nouvelle le microcosme entre- reneurial le menora. Artenton, ines’ agitpas un simple coaching, loinde li! eLe mentorat consisted eréer une relation dentraide centres jeune entrepreneur et ledirigeant ‘aguerrid une entreprise. L'un apporteé autre une aide bnefique pour la sratégie etles prises de décision. Cestun lien to lementdésintéressé, bienvellant et Béné- ‘oles, définit Dominique Resin, président dela chambre de commerce etd'industrie (CCD de Paris, président délégué de Agence France Entrepreneuret pionaier CREATION D'ENTREPRISE Co toutes ses formes, en particulier aupés des jeunes générations, ela vrai ressource de pays», confie-il Dépasser le plafond de verre Président de la CCIP depuis 2010, c'est lors d'un voyage au Québec qu'il découvre le mentora, ily a 10 ans. «/'ai te séduit par cetieidée de bienveillance ‘ete soutien ant entrepreneurs. Un prin cst mime parvenu a convainere Ie gou- ‘yernement de son wilté pour économie hhexagonale. En 2013, le Charte nationale pourlermentorat entrepreneurial est signée entre Arnaud Montebourg, ministre du Redressement productif, Fleur Pellerin, ministre déléguée aux PME, &'innovation e¢1’Seonomie numérique, et Dominique Restino, président de l'Institut du men- torat enirepreneurial (IME). Lobjectif ? romouvoir le mentorat travers un comité de suivi et des réunions réguliéres (au moins une fois par timeste). Cette chart fixe surtout un cae et des réples. ins, le mentorat se définit eomme un «accompagnement personnel, volon- taire et bénévole,d caractére confidentiel ‘apporté par un entrepreneur expérimemié ‘pe dent aut ait mentor dun ame binéficier “zs tuire entrepre- cic BITTON Tad eee, Baer lorie dapenoderios EQUIP MATING INSTR snement han desquctesjone METS EL IMM desonsaindre sels pas con rears cxrgreciihs ment aller pus Eamee enemy (teh) Pour avant, le foivetdipacer Pe) | teooranasen lafond de verre un coaching A cette époque, j'aurais révé avoir une personne qui m'aide et me conseille ‘pour faire grandir mon entrepris... de ‘maniére totalement désintéressée». C2 réve, Dominique Restino I'a done trans- post a réalité. En partant de exemple québéoos, i "a adapté au cas frangais. I «Le mentor n'est pas 1a pour donner des ‘conseils, mais pour alder un entrepreneur «ise poser les bonnes questions», indique ‘Dominique Restno, La base de la relation centre mentor et mentoré prend sa source ddans un len totalement désinuéressé «Le ‘mentor ne dot pas faire partie du mémeCréation d'entreprise Farid Lahiou, un mentoré heureux ‘est on tant auratus rand prixMoovjoe ve Ferd Laniou ot os 2assciés dbcourente principe (tu mertorat. Les erireprenews sont sure point de téer Des ras fen plus (3 ME de CA une soluton (le déménagement iw cost Savoir Senourr et slicer de aide st auminimum unefoispar—Lahiou. eas ce rst pas que dy une marche quleur part ‘mois. Une aide précieuse, consi le naus aa aus leon, sous ons uous TESST orcs, nemeeeen ees, chet Geran cescovels iy EU MAES arc Cctenicat Genta, usp iepescmmes pis exaineties, Fereobaeo oa BIE o2sparte cu méme mati qui naus manual. Le Farid Latiou sins done stceur acts. Ele aaain! ie sentiment avoir rnattelement au programme de commerciale. nmedatnent nous aids porter un regard gaan un temps préiux grice@ rmenirat du Moo et rencontre courant pase bien. Nous avons crtique sur nae acti, nous leur menio:.epéience es @ rey Ptnic-Cohen, drigeente leméme esprit eterelatonnel —focalser surles bons ndcaiews et telement sds qu’ eur tous le Booste Academy, entenrise tates ton ene nous 4 te toyous plans suria sont devenus mentors pour de spécalsie dans information —_—Enepreneurs et mentor se wient —pertrmances,explique asi Farid jeunes porters de poet. secteur d'activité find! éviter tout confit s'engagent& des rendez-vous mensuels. jeunes générations créer ou reprendre marque ste aVesueha, cone nou deve crslens! Re ara atyinus Ile Groupe ulin, CAde 231 NO, a af es ace je, call, sessincoifueet int estbien 20 ans année demire, sume vers catte autres ataiars se déploient sur et ie) pus q/un sao raquo Por aan ecmmerce BOD jours dane de do Single‘. pane sie pasqvels lens sent —_essere une commu. Pa ule? sDarscete —lrésdeucmnénes Aucontare, nous Comptes 382 boutiques mons en eve ce pagnens ay tps pour obrappr a lla ce mocle drs des grandes Wes 1771 fect lsaton Ascurthu x clrsecectent comme Paro pial mete cae fae crearion pentaernise Be 15ENTREPRISE & AFFAIRES {High Tech =, LDLC: Pomnicanal pour s’adapter a la demande uation en cours pourLDLC. Depuis 2012, enveprise yonnaise de vente Jen ign de mate infrmatique ‘elope son réseau de boutques physiques. sue i, ous étons un pure player qu accord a suprémate au Web», xpi ‘Olver de La Clergerie, 44 ans crecteur _606ral ot cofondatour du groupe cn 1996 voc son fr Lauren, 46 as, président Pours, dis 1998, LOLC owe une boutique ‘lyon, puis une Paris en 2008 «ls nous senalnte'assurances en cas de cfu ‘purl latonclenb. Apr une éxion ‘entamée un an auperavan,apromiére boutique du noweau stay uv en prope ‘en décembre 2013, sue dune seconde frenchisée en mars 2014, object et ‘ambit: atinde 100 magasins tn 2021, ‘Aujourcui, LLG en compte da 22 et privet en cui 12 ‘ici lan do année, Nous tablons sur un ete coat chaque année poury riven dtl Otvior do La Crgeri, qui mise ‘u’apportent es anctisés. ant ‘entepreneurs, sont uss force de Propaston pour amélirer le sence ce qui ‘stun pus pour nous Avec un CA en corstanie augmentation, 320 ME 470 ME rico acquston du sto Mater ned, LOLC "ives pas le marché physique par nboecit En al, ous nous adaptons au ‘sages. En eft, cans Hexagone, avert en ligne représente 20% du marché de Olivier et Laurent de La Clergerie, oti Ts de day by day La confiance au cceur de la réussite x Der Onralta, 4B ans, denroprise ula passé 25 ans pourefot que de ature peu prods du quoticon vendus on ofondaewr avec Dad dans ladistibuton en grande de valeur aoutée que powvaient war (quanta demande) et Sutra, 49 ans decay by surface, le consommation ‘encore dager ous entreprises. sans emibalage impose. En ey, 1 réseau rangals Cf épicares‘orente de pus en plus levers Acejeu dup, seus ies moins observant ott dj apie ‘en wa, ecommerce rangais fa demande deustcaton de dlstanssocatement pevvent des comptements de soufre d'une «stvatin gsnrale chaque acie actab. Un subsisiam Fors Gece consi, consommation, nous savions que de dstaitsatom, conssquence changement soca qu, Didier Onrata et David Surat ont fe ac serait une réponse acne e «5D années pasées, ous la invilablement, emt en cause réBaupintomps 2013 & Meudon mais suriut nous dons pression d'une istrbution les modes en présence, (@2) day by day un concept de conaincus que ia pit, ‘toujours pls concentée, ___canrignant ous les ‘magasin eproimté dans ewe! éogaphiueetlatonnat, ‘enforcer seul bindme Industrie” commervans prouerle sens de leconsommateur peut ouver les serait unec¥é comme la rgeur commerce parla crssance ‘leur acbon,aumoment od «99% cofofroctia es consommaleurs scufalent [até de (queers ude courses ‘cue, sone alimentaires ovrisent aces 8 le chet entepise ne consommation pis ont rea responsati. Pour Der Ona, campteoia Sans cate rntgatn cu sens 25 mages pour ot sans capaci ale tansmatre “4 ME de CA Des insantenémont auc es cores ue Dior sontes tent naa et Dav isdeglabehtatelginelm David Sutrat et Didier Onraita, ae ental acteurs mactands das ine EP EM ‘de mulher par 4 couse au count qui n'a plas ‘ifn 2018660 0n 2011 & Shanghal aris Francais Pere Wizman, 34 ans, et Pauline Cousseau, 28 ans, Ia ‘marque de lunettes styées et abordable renvrse le marché de optique en proposat des onsombies montues ot vores & Darr de 6,99 €. Son secret? Supper tus es intarmédiares et produire en Chine vi 6 prope usine D’abord en ligne plete sest offert en 2016 une boutique barsienne (oremiére un rmallage européen), eniérement ‘Apr le succés de votre site ‘com et poete.com avec Pere \Wiaman, mon associé Pe Wn: Ja/monté ma ‘ronvéreenreprse 16 ans. estore ons promis dchocs ‘que fa pu grand et apprendre ‘domes erours.A 20 ans, fal ‘uit a France pour Asie sans ‘ple afin deme farce dans entreprenewiat. Ces ce ‘moment que enconré Pauline et que nous avons monté ote afae. PW: Nos cts vivent fepérience pole & 100% ! Les shoroars comectis sur pormaiat de sémervelor Foret rer cy {osu tole physquemnent clans ls grandes vile de France. ‘terme, quele part de votre CA connectée, pour boost son CA. en ligne, pourquol avoir décidé deus colectons, denote soutaite2-vous réaliseren ligne si6lovant cj. plus de 45 Me, eur des boutiques ? ‘magasn et du sericepésent en eten boutique ? Pe: Pour ofr aux ‘outave is passent ensuite PML: Lintgalié est en igme car ‘Quel a tb votre parcours avant consommateurs une epsience commande chez eux en tute nos boutiques sont des de créer poltte? ‘comple Nest possible dessayer confance. Pour nous, cestjuste showrcoms conectés e s Pauline Cosssea:12011,8 les 900 modes résens surle un bonheur derenconier nos vente 'ffectuentcepuls nos 19ans je sus parte pourla Chine. sit, de guidés par des ‘fens, de voirnos boutiques ies tee uniquement Nous Grice grande cmamique optics qu pennent vos lines. Mémesinous aans cé6 —soufatons avo une présence asia, lerythme de Stanghal corrections grattement et ous une relation de procmilé avec nos _piysique tema et, an Imafat me rendre comple que consent sure type de verre. chents a ls réseau sociaux fe 2017, um dans tutes es vies tout Gait posse. Corchanté —_chos puis de passr commande iphone aves e-mails, tat de France e capitals abrelopper ma passion pour en ne, an boutique oy chez——mpotant avoir une présence europtennes. Cestun challenge "innovation ef créton, i physique an cre présent fs ‘mas nous sommes conan! Apsys invente le commerce de demain puis 1996, Fentepiseparstenne Apa (@OME enon stiuste comme canoepteur et promoter immodien danse domaine commercial La soci fondée ar Maurice Bansay, qu on dt aration ‘de Beaugrenale& Paris erend dynamiser ‘commerce grce& des eux connects, «ous voyons e oe a monte dct come es ément qui envchissent ecommerce {au alo physique et cia cest Fave, comments EgonaeVlanuea, crecce ‘marketing et communication #05, Sie box etubisaton du Cck&Coet pou es ensegnes ‘st one part ingrant des 1.13,.000 m? «Fespacescommeriax fr par Tentrepte ‘Ais, pour entre commerce, Apsys mise ‘ur des produits brides, des smetingspot, ‘Ami-ehemin entre leu de shopping pur et espace die. Le etal park event shopping acive reso. «Pour nae projet Soa Sait denne, nus avons er un espace promenace et avons fa en srt quel paring se ansiorme en eran de sort cmanches. En ill, eves earic Plaes, ts ensegnescommergantes se ment paris aux bureaux et ogorents au seh dun méme btiment Cestle case Mese qu oad Netz autor 2017. Une strate do xetopement qui ise égaiement danse son etoighalté apport & Vercitectur et au design, «qui rendentia vite pus belt. en crdantcu passage au czur ou a Verve des aggiomérations. rere) ier Clone pees Cac reser crearion oentaernise Be 17ENTREPRISE & AFFAIRES «Les points de vente restent un ration important de la stratégie de distribution in 9 Pe) eae pots poo mater eben 2 monise de économie Crier 18 2 révoltion numérique Doweverse--llele ‘commerce Pee suérique comme a METI dotatsaion ces relaions consommateurs, uberisaton, colaboraive et aided fa génération Yes milena. Mas autes rotons de fond ont un impact tu uss! fort comme le poids croissant des seniors qui ce canal. Samsung a ower @ New Yorcun ‘sant de pls on pls camectés) dans "économie, apie de powvr des femmes ou ingertance crossante de écobgie ot ion -éte (na impression que le e-commerce ral ‘out. EH: Go fest pas raiment locas. Par exemple, LOréa liso cartes 1,5 ME de ventes on ‘igne mas en méme tomes, augment le ‘nombre de points de vente en proore avec ses ‘marques HY ot Kes. Amazon Fresh va ‘uw des points do vrte aux Eats en “Angie. Auchan, comme ls autres grands stitueurs,dbvelopze ses réseaux de proxi en vile Linc ove des magasin en ‘mm propre aun time rapide avec pour bjt atenke 20% des vents a travers ‘magasin ntroment di oxpérionce ‘tents oi on ne vend aucun prod. ‘Les points de vente ne sont done pas ‘condamnés ? BH: Les paints de vente sont pas us depron. Lurie és aston un main ‘inpotant de a sratigie de dsinaion ntégrée (geass metre en valu 4 dinensions: {ous suri proxi cents, re présont sures ‘mut-canau de dsirbuton, créer des magasns cu aur bass sur un concept expen ot ‘able contact direct avec les ‘ansamateus. Las commergants ne doivent ‘as seviement te conn-cana, s doivent 64 somn-busness pur toujours mieux pond ax bosons des consommateurs travers tus fs cnaux q's mobilise, sur toute ta chane oo ur parcours achat. Garcon Fran cais, une start-up qui mise sur Ia vente en boutique orsquil cre Gagon Frangals Ma nous nous sommes cectusivement sur fen novembre 2012,Veky rapidement rendu compte qui est Inemet La boutique \Catetlnce une marque de essen avai un réseau de canerte danse sous-vétementsdéberdours et lstrbuteurs, oxique centre-ile de Troyes accessors pourhommes, entrepreneur de 32 ans. est Patope en efit a esting la vente en igne. depuis son ede Troyes, ol se image dela ‘unre ans plus tar, ses produits sie lesentel de a production, marque, vals se vendent désormais dans une qu le cmamiqetrentenaire concept et permet sola de boutiques dstiowe ses pods. att tune présetatin matinarques en France et une 2016, ily améme owert une pace des ‘zane a 'érenger.illement, premiére boutique sous Ienselgne routs. Dalles, (eaile devait re une pronté. dela marque. Nous avons cre Gargon Francais rocherche sctuelement un fcal rele tntla cert est _paisien pour une overture mn CREATION DENTREPRISE ‘ous pemettent de nous ‘événements pendant ia Fashion blooper t ce promowwornes Week notamment Cla nous roc. Layers en one nnera cavartage de isin & représents 55% des 600.000 € de ntematona, dalle Vicky CA sgne que silee-commere est Cafe, persvadé que ls enplene expansion, les points de sous-vetements made in France vere piysquesontune néessé, de Gargon Francis peuvent méme pour ne marcue lncée sir.