Se requiere enviar jarabe concentrado de melocotón a razón de 4,5

toneladas/hora hacia el mezclador (donde se forma el producto mezclando el

jarabe con la proporción de agua y azúcar necesarias) pasando previamente por
un filtro que tiene una caída de presión aproximada de 2 Bar. El envió se debe
realizar desde el tanque de preparación del jarabe concentrado hacia el mezclador
donde se obtiene el producto final, distante a 100 m de longitud y a 5 m de altura.
El sistema de tuberías es de 2,5” por la cual circula los fluidos (jarabe
concentrado) a una Tº de 20ºC. Se requiere seleccionar el equipo de bombeo
adecuado, las propiedades fisicoquímicas del néctar de melocotón son :

características del sistema

Propiedades del fluido
diferencia de alturas = 4,5 m
Tº = 20ºC longitud de la tubería = 100 m
viscosidad(µ)= 851 Cps diámetro tubería = 2,5 in
índice de comportamiento (n)= 0,57
Índice de consistencia (k)= 0,574 pa*s
densidad(ρ)= 1175 kg/m3
Condiciones
gravedad para
especifica = la
1, succión
175
flujo masico requerido = 4,5 Condiciones para la descarga
Diámetro tubería de succión = 2,5
toneladas/hora
in Diámetro de impulsión = 2,5 in
Diámetro interno = 0,06019 m Altura de impulsión = 5
Altura de succión = 0,5 m Longitud= 96 m
Longitud = 4 m
Número de codos 90º = 1 Número de codos 90º= 10
Número de válvulas = 1 Número válvulas = 1

Solución
1. Cálculo del número de Reynolds
 2. Determinación del coeficiente de fricción (f)

3. Determinación de perdidas en el sistema

 Calculo de perdidas en la succión

Calculo de perdida debido a la contracción

 Para fluidos no Newtonianos

Perdidas menores cuando el flujo de un sistema pasa a través de una

variedad de conectores o cambios en el área
  Cálculo de perdida por fricción
Longitud en la succión = 4 m

Perdida por accesorios: La longitud equivalente (Le) se calcula utilizando

la tabla accesorios en la succión .

Longitud equivalente en la succión por accesorios = 21,946 m

  Cálculo de perdidas en la descarga: Perdidas por fricción

Perdidas por accesorios usando tablas

 Perdidas totales en la descarga

Perdidas totales en el sistema

4. Cálculo de la altura de la bomba

Selección de la bomba de desplazamiento positivo
Consideraciones: debido a las características del néctar de melocotón la bomba
debe mantener la velocidad del fluido lo mas uniforme posible evitando asi que el
valor de la viscosidad varié y que el fluido se agote.
En segundo lugar, debe tenerse en cuenta que el fluido bombeado esta destinado
al posterior consumo humano y por lo tanto debe cumplir los siguientes requisitos:
a. Gran resistencia a la corrosión
b. Debe ser fácil de limpiar interiormente.
c. Tener el menor número de partes que se desgasten durante su funcionamiento
d. Los materiales de fabricación de todos los componentes de la bomba en
contacto con el néctar deben ser de grado sanitario
e. Debido a que las bombas de desplazamiento positivo pueden desarrollar altas
presiones, debido a una mala operación en el sistema, la bomba debe
incorporar válvula de alivio en la descarga.
La bomba rotativa de pistón circunferencial: destinada al transporte de fluidos. Las
bombas de pistón circunferencial de la compañía WCB giran a una velocidad
constate y gracias a su diseño, proporcionan un flujo suave y sin pulsaciones.
Tienen la ventaja de que a altas velocidades son capaces de un autocebado en
seco, es decir, son capaces de extraer el aire del lado de succionar hasta que el
liquido llegue hasta la bomba sin sufrir daños en la misma. Esto es importante ya
que, cuando el fluido a bombear es muy viscoso o no newtoniano, existe la
posibilidad que no llegue hasta la bomba debido a las pérdidas de carga.
Nota: En este caso se asume la máxima velocidad (rpm) recomendada para la
bomba es de 250 rpm
Posibles modelos de bombas:
1. Modelo WCB U50 : Para un Q= 166 pm vemos que la velocidad de rotación
de la bomba corresponde a 270 rpm, esta sobrepasando los 250 rpm
recomendados, hay quienes afirman que para mayores velocidades el néctar
sufre cambios en su color y sabor, por lo tanto se descarta este modelo.
2. Modelo WCB U60 : Para un Q= 166 pm vemos que la velocidad de rotación
es de 100 rpm, además los diámetros de succión y descarga coinciden con el
diámetro de tuberías instaladas, esta es una buena alternativa.
3. Modelo WCB U130 : Para un Q= 166 pm vemos la velocidad de rotación es
de 60 rpm, se descarta esta opción ya que los diámetros de succion y
descarga para este modelo son de 3 in , quedando grande para el sistema que
se desea emplear y el costo es mayor al modelo WCB U60.
Por lo anterior se analiza que la opción que se escoge es el modelo WCB U60.