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1. INTRODUCCIÓN
2. ANTECEDENTES
Para todos los seres vivos la alimentación es una de las necesidades básicas que
deben ser satisfechas y la importancia del alimento ha tenido gran significado
social, económico y político en la evolución del hombre. El derecho a la
alimentación a nivel mundial fue reconocido en la Declaración Internacional de los
Derechos Humanos en 1948 y se hizo efectivo a través de diferentes entidades
internacionales como son la Organización de la Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), Organización Mundial de la Salud (OMS) y
Unicef; en Colombia fue igualmente incluido en la constitución de 1991,
comprometiendo al Estado a proveer una alimentación equilibrada a la población
infantil y estableciendo instrucciones tendientes a garantizar la producción de
alimentos. (Artículos 44, 64,65 y 66 Constitución Política de Colombia de 1991).
Más allá del concepto de alimentación ya mencionado aparece un nuevo tema que
es el de la nutrición, el cual busca encontrar la relación de la alimentación con la
salud, pues se hace evidente que el alimentarse no garantiza una buena salud, es
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por esto que los estados identifican como un deber encontrar las necesidades
mínimas del individuo para mantener su salud y evitar enfermedades originadas
por la carencia de una buena alimentación.
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Pero si bien las estadísticas disminuyen, las cifras de desnutrición son aún
alarmantes con relación a la esfera internacional. Esto se debe a que las
soluciones propuestas por las diferentes entidades carecen de fondo y cohesión,
mostrando indolencia hacia las familias que ven morir a sus menores por
enfermedades cuya causa principal son la mal nutrición y/o la desnutrición.
3. MARCO CONCEPTUAL
Con estos conceptos y teniendo en cuenta que cada vez es más evidente que la
concepción de un estado omnipotente debe ser transformada hacia el logro de un
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(Camargo, 2015)
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estado efectivo, el objetivo es lograr atender las diferentes problemáticas
complejas del país a través de la integración de los actores.
Este nuevo concepto hace referencia a lo que conocemos como Opinión Pública,
el cual permite decidir todo lo importante en la democracia, que viene
desarrollándose como concepto desde el siglo XVII con la aparición del
capitalismo, este puede definirse según lo expresa Elisabeth Nelle Neumann
(1974) como “ las opiniones sobre temas controvertidos que pueden expresarse
en público sin aislarse”.
Esta expresión del pensar individual se ve afectada por la aparición de los medios
de comunicación, la iglesia y el propio Estado quienes se encargan de expandir
posiciones sobre temas de interés. Lo importante es que la comunidad logre
identificar las posiciones manipuladoras y se permita crear un pensamiento propio.
4. ANÁLISIS DE PROBLEMATICA
Es innegable la actuación que han tenido las entidades de Estado a través de los
diferentes programas y políticas en los últimos 20 años, logrando la disminución
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de las tasa de desnutrición grave en la mencionada población. Pero también lo es
que seguimos siendo informados con frecuencia sobre el fallecimiento de
menores por enfermedades que si bien no son diagnosticadas directamente como
desnutrición, si son producto de malas condiciones alimenticias, de vivienda,
climáticas todas relacionadas de fondo con condiciones de desnutrición.
Un punto importante que no ha sido tocado a fondo por el gobierno es que si bien
diferentes entidades han atendido las necesidades de alimentación no se le ha
dado el carácter de problemática de salud pública y por lo tanto como tal no ha
sido tratado.
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5. BIBLIOGRAFIA
Camargo Maria del Pilar, (2015, 26 de marzo). Los niños de La Guajira que “lloran
y no botan lágrimas”, El Tiempo.