Vous êtes sur la page 1sur 11

Remerciement

Tout d�abord, Je tiens � remercier le bon Dieu pour la bonne foie, la force et la
patience qu�il m�a donn� pour pouvoir mener � bien ce projet.
De m�me, je tiens � remercier :
MR Mohamed Ali NASRI pour sa disponibilit� en d�pit de ses engagements, ses
pr�cieux conseils et sa contribution enrichissante dans l�encadrement de ce
rapport.
Je souhaiterais �galement remercier mes professeurs de l�institut des nouvel
technologies
Enfin, je tiens � remercier vivement Monsieur le pr�sident et les membres du jury
pour m�avoir fait honneur d��valuer ce travail.

Sommaire
Introduction 1
Chapitre 1 : pr�sentation de la comptabilit� analytique 2
1-D�finition 3
2-Les objectifs de la comptabilit� analytique : 3
3-Les m�thodes de la comptabilit� analytiques 5
4-Les avantages 5
Chapitre 2 : L�inventaire 9
SECTION 1 : L�inventaire : 10
1. D�finition de l�inventaire : 10
2. Inventaire comptable : 10
3. Inventaire extra �comptable : 10
4. R�le de l�inventaire : 10
I. L�inventaire physique : 12
Section 2 : L�inventaire des stocks : 12
I. Les instructions d�inventaire : 13
II. Op�ration de comptage : 14
III. R�ajustement et contr�le de l�inventaire : 15
Section 3 :L�inventaire des immobilisations : 15
Section 4 : L�inventaire des effets et de titres : 16
Section 5 : L�inventaire des cr�ances et des dettes : 16
Section 6 : L�inventaire de la caisse : 16
Chapitre 3 : Les m�thodes de la valorisation 18
1-Evaluation des entr�es 19
2-Evaluation des sorties 19
3-CMUP fin de p�riode 19
4-CMUP apr�s chaque entr� 21
a-Avantages 21
b-Inconv�nients 21
5-Premier entr� /premier sortie (PEPS) 21
a-Avantage 22
b-Inconv�nients 22
6-Derni�re entr�/ Premier sortie (DEPS) 22
a-Avantage 23
b-Inconv�nients 23
7-Comptabilisation 23
Chapitre 4 : Etude de cas 24
Conclusion 27

Introduction
La valorisation des stocks d'une entreprise consiste � d�terminer le montant �tabli
au titre des stocks lors de leurs entr�es au bilan ainsi que lors de leurs sorties.
Les stocks de mati�res premi�res ou consommables et de marchandises doivent �tre
inscrits au bilan au co�t d'acquisition tandis que les produits finis et les
�l�ments en cours de production le sont au co�t de production. La valorisation des
sorties de stocks peut se faire selon plusieurs m�thodes : co�t moyen pond�r�, FIFO
ou LIFO pour les actifs fongibles, m�thode du co�t d'achat identifi� pour les
�l�ments identifiables. Il existe �galement une m�thode de valorisation sur la base
du co�t de remplacement. Le choix de m�thode a une incidence directe sur la
formation du r�sultat de l'entreprise. Ainsi, � m�me volume de stocks, une
valorisation plus �lev�e des stocks aura pour cons�quence un r�sultat plus faible
dans le futur. La compr�hension des m�thodes de valorisation retenue par
l'entreprise est donc un �l�ment important de la compr�hension de la formation du
r�sultat, d'autant plus dans les secteurs o� les stocks sont traditionnellement
�lev�s. Selon le principe de permanence les soci�t�s doivent conserver d'une ann�e
une autre la m�me m�thode de valorisation des stocks ou justifier le changement de
m�thode dans les annexes.(C�est le principe comptable de la permanence des
m�thodes).

Chapitre 1 : pr�sentation de la comptabilit� analytique

1-D�finition

La comptabilit� analytique est une comptabilit� d'exploitation interne aux


entreprises et qui ne rev�t aucune obligation l�gale. Elle permet de localiser les
zones de performance et de non-performance au sein d'une soci�t� en se focalisant
sur le calcul de la rentabilit� par poste, par produit, par atelier, par centre de
d�cision...
La comptabilit� analytique est essentiellement tenue par les moyennes et grandes
entreprises qui l'utilisent comme un outil de pilotage strat�gique. Ainsi, elle est
davantage destin�e aux chefs de projet et aux cadres qu'aux comptables.
2-Les objectifs de la comptabilit� analytique :
La comptabilit� analytiques s�int�resse que par l�acteur a l�int�rieur de
l�entreprise elle int�resse les dirigeants par les informations qu�elle produit.
Elle nous permet d��valuer certaine postes du bilan comme les stocks et
l�immobilisation produite par l�entreprise par elle m�me.
Elle permet de calculer les r�sultats des produits de les expliquer, de les
analyser et de prendre les d�cisions n�cessaires.
Prix de revient= prix vente + cout de revient

Grace � cette information qui va permettre aux dirigeants de juger les produits
(profitabilit�). Le produit est rentable ou pas.
La comptabilit� analytique est un outil de d�cision et un outil de contr�le de
gestion. Le cout est un ensemble de charge relative � un �l�ment d�finit au sein
d�un r�seau comptable.

? Connaissance des conditions d�exploitation de l�entreprise :


La comptabilit� analytique produit un compl�ment d�information qui porte
essentiellement sur les conditions d�exploitation internede �entreprise. Ces
informations vont servir � r�pondre � des questions d�ordre interne tel que : la
fixation du prix de vente, la rentabilit� de certaine activit�s de l�entreprise, la
part de chaque produit ou activit� dans le r�sultat en g�n�ral.

? Evaluation de certains �l�ments du patrimoine :


Deux principaux th�mes sont trait�s par la comptabilit� analytique.
Les stocks : tout �l�ment achet� par l�entreprise (mati�repremier, consommables,
marchandises ou fournitures) en vue d��tre utilis� dans l�exploitation de
l�activit� de la soci�t� doivent entrer dans le patrimoine de l�entreprise sur la
base du cout d�achat H.T (prix d�achat +tous les frais d�achat et
d�approvisionnement) et passe par la tenue des stocks.
Les stocks des produits fabriqu�s par l�entreprise pour elle-m�me sont �valu�s �
leur cout de production (toute la charge de production)
Bien produit par l�entreprise pour elle�m�me :
Ces �l�ments sont �valu�s au co�t de production comme le produit fabriqu� et
destin� � �tre vendu.

? Justification du r�sultat obtenu :


La comptabilit� analytique est une comptabilit� de d�tail et d�analyse qui vise �
examiner la composition et la justification des r�sultats obtenus.
Cette analyse d�taill�e du cout, du prix de vente des produits, permetau
gestionnaire d��valuer la rentabilit� et la comp�titivit� interne de la soci�t�, de
d�terminer les sources des probl�mes pos�s s�il ya lieu.
3-Les m�thodes de la comptabilit� analytiques
La comptabilit� analytique peut �tre mise en place suivant plusieurs m�thodes :
La m�thode des co�ts complets, celle des co�ts variables, des co�ts directset des
co�ts standards.
La m�thode des couts complet : cette m�thode permet d�expliquer le r�sultat g�n�r�
sur l�exercice en s�int�ressant aux produits qu�elle vend et a leur cout de revient

La m�thode des co�ts variables : en adoptant cette m�thode, l�entreprise ne


consid�re que les d�penses directement li�es � l�activit� de l�entreprise. Ainsi il
est facile de comprendre que les co�ts augmentent si l�activit� se d�veloppe. On
utilise cette m�thode pour d�terminer le seuil de rentabilit� de l�entreprise.

La m�thode des co�ts directs : cette m�thode prend en compte les co�ts variables et
les co�ts fixes. Elle apporte une vision un peu plus compl�te de la r�partition des
co�ts que la m�thode des co�ts variables.
La m�thode des co�ts standards : tout est �labor� en amont. L�entreprise fixe des
co�ts (donc standards) qu�elle appliquera dans son calcul. Toutefois, un suivi est
n�cessaire et tout �cart avec la r�alit� devra �tre analys�.
4-Les avantages
Les avantages de la comptabilit� analytique sont les suivants:
? Divulgation des activit�s rentables et non rentables :
Depuis que la comptabilit� analytique minutieuse calcule le co�t, le prix et la
rentabilit� du produit, la s�paration des �l�ments ou des activit�s rentables ou
non rentables de vente devient facile.
? Lignes directrices pour les politiques futures de production :
Sur la base des donn�es fournies par les co�ts relatifs au sujet du co�t des divers
processus et activit�s ainsi que le profit sur elle, elle aide � planifier
l'avenir.
? D�termination p�riodique des pertes et profits :
La comptabilit� analytique nous aide � d�terminer le profit p�riodique et la perte
d'un produit.
? Pour en savoir la cause exacte de diminution ou une augmentation du
b�n�fice :
Avec l'aide de la comptabilit� analytique, toute organisation peut d�terminer la
cause exacte de la diminution ou augmentation du profit qui peut �tre due � un co�t
plus �lev� du produit, le prix de vente inf�rieur ou peut �tre due � une activit�
improductive ou la capacit� inutilis�e.
? Le contr�le de mat�riel et de fournitures :
La comptabilit� analytique nous apprend � tenir compte du co�t du mat�riel et des
fournitures selon les d�partements, processus, unit�s de production, ou les
services qui nous fournissent un contr�le sur le mat�riel et les fournitures.
? L�efficacit� relative des diff�rents travailleurs :
Avec l'aide de la comptabilit� analytique, nous pouvons pr�senter le plan appropri�
pour les salaires, des incitations et des r�compenses pour les travailleurs et les
employ�s d'une entreprise.
? Comparaison fiable :
La comptabilit� analytique nous fournit la comparaison fiable des produits et
services au sein et � l'ext�rieur d'une soci�t� avec les produits et services
disponibles sur le march�. Il aide �galement � atteindre le niveau de prix le plus
bas du produit avec le plus haut niveau des op�rations d'efficacit�.
? Utile pour le gouvernement :
Elle aide le gouvernement dans la planification et l'�laboration des politiques �
propos de l'importation, l'exportation, l'industrie et la fiscalit�. Il est utile
dans l'�valuation de l'accise, taxe de service et imp�t sur le revenu, etc. Il
fournit des donn�es readymade au gouvernement dans la fixation des prix, le
contr�le des prix, la protection tarifaire, etc.
? Utile pour les consommateurs :
R�duction des prix en raison de la r�duction des co�ts passe au client en fin de
compte. La comptabilit� analytique renforce la confiance de la client�le sur
l'�quit� du prix.
? Classification et la subdivision des co�ts :
La comptabilit� analytique permet de classer le co�t par d�partement, processus,
produits, l'activit� et le service contre la comptabilit� financi�re qui donne
simplement la consolidation du r�sultat net figurant et pour toute l�entreprise
sans classification ou sous-division du co�t.
? Pour en savoir le prix de vente ad�quat :
Dans les conditions de commercialisation difficiles ou dans la p�riode de crise,
l'�tablissement des co�ts permet de d�terminer le prix de vente du produit au
niveau optimal, ni trop haut ni trop bas.
? Un investissement ad�quat dans l'inventaire :
D�placement des morts stock pi�ces ou objets lents dans les articles en mouvement
rapide peut aider l'entreprise � investir dans l'inventaire plus appropri�e et
rentable. Il nous aide �galement � maintenir des stocks au niveau le plus optimal
en termes d'investissements ainsi que la vari�t� du stock.
? L��valuation correcte de l'inventaire :
La comptabilit� analytique est une technique d'�valuation pr�cise et ad�quate qui
aide � une organisation en mati�re d'�valuation des stocks de mani�re plus fiable
et exacte. D'autre part, l'�valuation de l'inventaire d�pend simplement � un
inventaire physique et l'�valuation de celle-ci, ce qui est une m�thode appropri�e
et scientifique � suivre.
? Contr�le fiable sur la comptabilit� :
La comptabilit� analytique est le plus fiable syst�me pour d�terminer les couts, et
est plus pr�cis que lacomptabilit� g�n�rale. Il est utile de v�rifier les r�sultats
de la comptabilit� financi�re avec l'aide de rapprochement p�riodique des comptes
de co�ts avec les comptes financiers.
? Budg�tisation :
Dans la comptabilit� des co�ts, diff�rents budgets sont pr�par�s et ces budgets
sont des outils tr�s importants de co�ts. Les budgets montrent le co�t, les
revenus, le profit, la capacit� de production, et l'efficacit� des installations et
des machines, ainsi que l'efficacit� des travailleurs. Comme le budget est pr�vu de
fa�on scientifique et syst�mique, il aide � garder un contr�le positif sur les
activit�s de mauvaise orientation d'une organisation.

Chapitre 2 : L�inventaire

SECTION 1 : L�inventaire :
1. D�finition de l�inventaire :
L�inventaire est, pour l�entreprise, une obligation l�gale. Celui �ci doit �tre
effectu� � la fin de l�exercice comptable.
L�inventaire consiste :
- A recenser les actifs physiques (immobilisation, stocks ) de l�entreprise ;
on parle alors d�inventaire physique
- A v�rifier l�exactitude des montants inscrits en cr�ances ,dettes et
tr�sorerie
2. Inventaire comptable :
A la fin d�exercice n�cessite une s�rie de travaux important qui vont �tre class�
selon l�ordre chronologique
-Etablissement d�une balance g�n�ral des comptes.
-Ecritures de redressement.
3. Inventaire extra �comptable :
Valorisation du bien existant le jour de la cl�ture de l�exercice telle que cr�ance
stock, immobilisation et liquidit�
4. R�le de l�inventaire :
L�inventaire et cl�ture des comptes sont justifi�s par :
- La n�cessite de calculer et de communiquer un r�sultat pour la p�riode
�tudi�e de d�terminer la valeur des capitaux propres de l�entreprise � la fin de
l�exercice.
- La cl�ture des comptes permet de pr�senter des comptes annuels qui doivent
donner une image fid�le des op�rations de l�entreprise. Celle �ci r�sultat, pour
l�essentiel, de l�application des principes comptables.
- Les travaux d�inventaire �tudi�s en 1 �re STG sont :
� La prise en compte de stocks
� L�amortissement des immobilisations.
a) L��tablissement d�une balance avant inventaire :
Avant de commencer les travaux de fin d�exercice proprement dit, il est n�cessaire
d��tablir une balance qui regroupe et synth�tise toutes les op�rations effectu�es
par l�entreprise durant l�exercice.
Juste apr�s son �tablissement, cette balance doit faire l�objet d�un contr�le
arithm�tique. Ce contr�le consiste � v�rifier l��galit� entre le total des
mouvements de la balance et le total des mouvements du journal g�n�ral.
Apr�s v�rification de la stricte concordance entre ces totaux, il y a lieu de
proc�der � un contr�le de vraisemblance et un pointage des comptes afin de d�celer
les erreurs �ventuelles.
Parmi ces erreurs nous pouvons citer :
?Les erreurs d�imputation
?Les erreurs d�oublis (il s�agit du non comptabilisation d�une pi�ce justificative
ou d�une charge calcul�e).
?Les erreurs de saisies (il s�agit de l�enregistrement d�une pi�ce pour un chiffre
diff�rent de celui qui y est port�).
?Ces erreurs peuvent avoir plusieurs origines. Nous citons en particulier :
?L�inexistence d�un plan comptable d�taill� ou d�un manuel comptable
?La mauvaise organisation de la comptabilit�
?L�insuffisance dans le syst�me de contr�le interne
?La qualification insuffisante du personnel
Les travaux de v�rification et de pointage permettant de d�celer les erreurs
commises, sont souvent d�une ampleur consid�rable. Pour les mener correctement, il
est �vident que le pr�alable organisationnel soit assur�.
D�une fa�on g�n�rale, la justification des soldes des diff�rents comptes du bilan
ne pose pas de difficult�s particuli�res notamment lorsque les op�rations ont �t�
correctement comptabilis�es tout au long de l�exercice.
Les soldes de ces comptes � la date d�arr�t� des �tats financiers doivent
correspondre aux sommes port�es sur les pi�ces justificatives.
Les soldes de comptes des classes 6 et 7 se v�rifient indirectement par la
v�rification des comptes de bilan ou directement par la reconstitution globale des
sommes qui doivent s�y trouver (loyers, int�r�ts, redevances, etc�)
I. L�inventaire physique :
Les natures des biens et valeurs d�actifs qui doivent faire l�objet d�un inventaire
physique d�pend g�n�ralement de la nature de l�activit� de l�entreprise.
En r�gle g�n�rale, l�inventaire physique porte dans la plupart des cas sur les
stocks, les immobilisations, les titres, les dettes et les cr�ances.
Section 2 : L�inventaire des stocks :
L�inventaire physique des stocks est un recensement exhaustif et qualitatif de tous
les biens en stockexistant � une date d�termin�e.Cet inventaire est r�alis� selon
la d�marche suivante :

L�op�ration de l�inventaire physique est suivie de l�op�ration de valorisation


permettant de d�gager lavaleur des stocks qui seront port�s dans les �tats
financiers de fin d�exercice.
I. Les instructions d�inventaire :
L�op�ration d�inventaire ne peut �tre r�ussie que lorsque les modalit�s de
r�alisation pratique ont �t� soigneusement mises au point � l�avance. Ces modalit�s
sont consign�es dans un document appel� � Instructions d�inventaire �. Celles-ci
doivent notamment pr�ciser :
- Le but de l�inventaire physique, son importance et sa date.
- La d�signation des endroits o� l�inventaire aura lieu.
- Les stocks � inventorier et ceux qui ne le seront pas. Parmi ces derniers
figureront, par exemple, les articles qui ont fait l�objet des comptages tournants,
ou encore les stocks de tr�s faible valeur qui sont imput�s directement en charges
de l�exercice.
- Les noms des personnes affect�es � l�inventaire et leurs responsabilit�s
respectives.
- La nature des imprim�s et leur utilisation.
- Les m�thodes de comptage et d�enregistrement des quantit�s.
- Les v�rifications � op�rer pour d�tecter les omissions et d�terminer que tous les
articles inventori�s ont bien �t� collationn�es sur les listes d�inventaire.
- Les pr�cautions � prendre pour maintenir, imm�diatement avant et apr�s
l�inventaire, les corr�lations entre les entr�es et les sorties de marchandises et
la comptabilisation des achats et des ventes.
- La n�cessit� d�indiquer sur les imprim�s d�inventaire, les articles qui
paraissent usag�s, anciens ou � rotation lente.
II. Op�ration de comptage :
L�op�ration de comptage peut �tre assur�e selon diff�rents proc�d�s : Etiquetage,
listing, code � barre, etc.�.L�entreprise est appel�e � utiliser le proc�d� qui lui
parait le plus appropri� compte tenu de la nature des stocks, de leur importance et
des aires de stockage. L�essentiel est de prendre les mesures n�cessaires pour
s�assurer:
-Que tous les articles sont couverts par l�op�ration de comptage
-Qu�aucun article n�a �t� compt� doublement
- Que les r�f�rences de l�article correspondent � celles qui ont �t� reproduites
sur les feuilles de comptage.
Il convient de pr�ciser qu�il souhaitable de paralyser les mouvements de stocks
aussi longtemps de dure l�op�ration d�inventaire (r�ception, exp�ditions,
mouvements internes). Si de tels mouvements ne peuvent �tre �vit�s, il importe d�en
tenir un enregistrement pr�cis et d�taill� afin d�apporter, par la suite, �
l�inventaire de base les corrections n�cessaires.
III. R�ajustement et contr�le de l�inventaire :
Lorsque l�inventaire se d�roule � une date diff�rente de celle de la cl�ture des
comptes, des mesures doivent �tre prises pour r�ajuster les r�sultats de comptage,
en tenant compte des mouvements intervenus entre les deux dates.
Aussi, les r�sultats du comptage doivent faire l�objet de contr�le � travers des
recoupements avec les donn�es de la comptabilit� mati�re. Par ailleurs, il est
recommand� de proc�der � des contr�les de vraisemblance des r�sultats du comptage.
Ces contr�les, op�r�s de mani�re syst�matique ou par sondage, consistent par
exemple � rapprocher ces r�sultats aux achats de l�exercice, aux consommations
habituelles�
Section 3 :L�inventaire des immobilisations :
L�inventaire des immobilisations est le recensement quantitatif des immobilisations
corporelles existantes dans l�entreprise.
Deux pr�alables doivent �tre pr�vus pour faciliter et permettre m�me cette
op�ration. Il s�agit de :
?L�identification des immobilisations par des plaques d�immatriculation
? L�existence d�un fichier permanent des immobilisations
L�inventaire physique des immobilisations doit avoir comme objectif
?L��tablissement � partir des fichiers (ou des dossiers) des �tats par nature de
bien.
?Avoir la certitude de l�existence effective de toutes les immobilisations et de
l�exactitude des dossiers.
?L�appr�ciation des �ventuelles d�pr�ciations en vue de leur comptabilisation.
Section 4 : L�inventaire des effets et de titres :
L�inventaire physique des effets et des titres doit faire l�objet d�une
r�capitulation de toutes ces valeurs dans un �tat mentionnant l�organisme �metteur,
ou le tireur (lorsqu�il s�agit d�effet), le nombre de titres ou d�effets, leur
valeur nominale ainsi que des rubriques pour l��valuation � la cl�ture de
l�exercice.
Section 5 : L�inventaire des cr�ances et des dettes :
Les cr�ances et dettes doivent �tre ventil�es dans un �tat d�taill� et nominatif
dont les soldes doivent �tre valid�s par le biais de la circularisassions.
Pour les cr�ances, l��tablissement d�une balance par �ge pr�sente une grande
utilit� pour identifier les cr�ances anciennes pr�sentant un risque latent de non
recouvrement.
Le relev� des dettes permet entre autre de cerner les int�r�ts courus et non pay�s
ainsi que les int�r�ts pay�s mais non totalement courus
Section 6 : L�inventaire de la caisse :
Les esp�ces en caisse et le cas �ch�ant les bonnes �quivalentes esp�ces, doivent
�tre compt�s par une personne ind�pendante et en pr�sence du caissier. Ce comptage
doit donner lieu � l��tablissement d�un proc�s � verbal d�arr�t� de caisse sign�
par les personnes concern�es et servant de justification du solde comptable de la
caisse

Chapitre 3 : Les m�thodes de la valorisation

Il existe diff�rentes m�thodes de valorisation des stocks. Les entreprises doivent


choisir la m�thode la mieux adapt�e � leur activit� afin d'optimiser la
valorisation de leur stock. Une valorisation erron�e va impacter le r�sultat de
l'entreprise.
1-Evaluation des entr�es
Les mati�res achet�es sont �valu�es d�achat qui comprend :
? Le prix d�achat
? Les frais � caract�re externe tels que le transport, les emballages�
? Les frais � caract�re interne telles que la manutention, la r�ception qui
sont les op�rations r�alis�es par l�entreprise
Les produits fabriqu�s par l�entreprise sont �valu�s au cout de production.

2-Evaluation des sorties


Si toutes les entr�es �taient au m�me prix, aucun probl�me ne se pr�senterait. Mais
il peut y avoir plusieurs entr�es � des valeurs diff�rentes. Il n�est pas ais� de
connaitre, pour chaque sortie, les couts d�achat correspondant.
Plusieurs m�thodes d��valuation des sorties sont mises en application. Leur choix
d�pend de la nature et de la caract�ristique des articles stock�s. Parmi ces
m�thodes, on distingue :
3-CMUP fin de p�riode
La valorisation des stocks par la m�thode du co�t moyen unitaire pond�r� est
adapt�e pour les entreprises qui commercialisent, et donc stockent, des
marchandises non p�rissables.
La m�thode du CMUP peut �tre appliqu�e :
� p�riodiquement ;
� apr�s chaque entr�e.
Pour obtenir le co�t unitaire moyen pond�r�, la formule est la suivante :
CUMP = (stock initiale +entr�) en valeur / (stock initial + entr�) en quantit�
Avantage :
� Utile lorsque certaines charges d�approvisionnement ou de gestion ou de prix ne
peuvent �tre connus avant la fin de la p�riode.
� Calculs simples.
� Nouvellement des variations de prix en cas de hausse du prix d�achat.
Exemple de calcul :
Date Entr� sortie disponible
qt� Prix unitaire montant qt� Prix unit montant qt� Prix
unitaire montant
01/06 6000 1.480 8880
06/06 3400 1.200 4080 2600 4800
13/06 10000 1.080 10800 12600 15600
16/06 4000 1.200 4800 8600 10800
18/06 3000 1.200 3600 5600 7200
23/06 6000 1.120 6720 11600 13920
16/06 7000 1.200 8400 4600 1.200 5520
totaux 16000 17520 17400 1.200 20880

4-CMUP apr�s chaque entr�


Le co�t unitaire moyen pond�r� (CUMP) est une valorisation des sorties d'un poste
comptable � un co�t unitaire qui est la moyenne des co�ts unitaires des entr�es de
la p�riode (en y incluant le co�t unitaire du stock initial). Cette moyenne des
co�ts unitaires est pond�r�e par les quantit�s.
Formule :
(Valeur du stock existant + co�t d'achat de l'entr�e)
-------------------------------------------------------
(Quantit� du stock existant + Quantit� entr�e)
Toutes les sorties suivant l'entr�e sont valoris�es � ce CMUP jusqu'� la prochaine
entr�e et le nouveau calcul du CMUP.
a-Avantages
� Suivi pr�cis de l'�volution des prix et des co�ts.
� R�partition des calculs tout au long de la p�riode.

b-Inconv�nients
� N�cessit� d�une connaissance pr�cise du co�t de l'entr�e.
� Calculs importants et fr�quents, inconv�nient r�solu par les syst�mes
d'information.

5-Premier entr� /premier sortie (PEPS)

La m�thode du premier entr� premier sorti, ou PEPS, consiste � �valuer les stocks
aux derniers co�ts d�acquisition ou de production. Il s�agit de l�une des deux
techniques de valorisation des stocks reconnues par la l�gislation comptable,
l�autre technique �tant celle du co�t moyen unitaire pond�r� (CMUP).
Pour cela, chaque sortie de stock est valoris�e au co�t du produit le plus ancien
en stock. Ainsi, lors de l�inventaire, les produits d�une m�me cat�gorie en stock
sont les plus r�cents, ils sont �valu�s avec les co�ts d�acquisition les plus
r�cents.
La m�thode du PEPS est admise fiscalement uniquement pour les produits en stock qui
sont interchangeables.
Pour l��valuation des produits en stock, on utilise notamment la m�thode PEPSavec
les produits p�rissables pour les sortir des articles les plus anciens afin
d��viter qu�ils ne perdent de la valeur. La m�thode PEPS a l�inconv�nient de
r�percuter tardivement les variations de prix des approvisionnements et des
marchandises.

a-Avantage
La m�thode PEPS (Premier Entr�, Premier Sorti) est surtout utilis�e pour les
produits p�rissables.
Elles evite les probl�me que l�entreprise n�augmente sont prix de vente d� que le
cout augmente.
b-Inconv�nients
Elle n�existe une connaissance du cout unitaire de chaque lot.
6-Derni�re entr�/ Premier sortie (DEPS)

Cette m�thode permet de valoris� des stocks au prix des derniers entr� jusqu'�
�puisement des lots avant de passer au lot suivant.
DEPS (dernier entr� �premier sortie) est une m�thode d'�valuation des stocks des
entreprises. La m�thode LIFO a pour particularit� de valoriser les sorties de stock
des entreprises en reprenant la valeur de l'actif ou la valeur du bien acquis le
dernier. Le recours � cette m�thode LIFO permet pour les entreprises qui la mettent
en pratique de minorer leurs r�sultats.
a-Avantage
� Contrairement au FIFO : avertissement rapide en p�riode d�inflation.
� Stocks finals sous-�valu�s permet une baisse du r�sultat et don une baisse des
dividendes et des imp�ts. Permet de r�pondre au principe de prudence.
b-Inconv�nients
� N�cessite une identification, une gestion diff�renci�e et la connaissance du co�t
unitaire de chaque lot.
7-Comptabilisation
Les stocks d�pendent des comptes de classe 3 selon le plan comptable g�n�ral. Ce
sont des �l�ments essentiels des comptes annuels sachant qu'un inventaire des
stocks doit �tre r�alis� obligatoirement par l'entreprise en fin d'ann�e. Le stock
est donc un ensemble de biens qui doivent �tre vendus ou consomm�s.

Chapitre 4 : Etude de cas

Dans ce cas je vais essayer de d�terminer le niveau du stock final par la m�thode
CMUP apr�s chaque entr�e, ensuite par la m�thode du CMUP � la fin de l�ann�e, et
enfin par la m�thode du FIFO et par la m�thode du LIFO.

La soci�t� ABC constate les mouvements des stocks suivants au cours du mois de
f�vrier 2007 :
1 F�vrier��.. Stock�� 100 articles � 10 Dinar
5 F�vrier��. Sortie��. 50 articles
13 F�vrier�.. Entr�e�.. 150 articles � 12 Dinar
18 F�vrier�. Sortie��. 80 articles
28 F�vrier� Entr�e�� 200 articles � 13 Dinar
Par la m�thode CMUP fin de p�riode :

Par la m�thode CMUP apr�s chaque entr�e:

Par la m�thode FIFO :

Par la m�thode LIFO :

Conclusion

Optimiser la gestion des stocks d�une entreprise n�cessite d�avoir la quantit� de


produits n�cessaire au bon moment. Un dirigeant doit s�assurer que son stock est
suffisant s�il n�est pas capable d�assurer une production continue. A l�inverse,
une soci�t� qui dispose d�un stock trop important verra le co�t de son stock
augmenter ainsi qu�une d�pr�ciation de celui-ci avec le temps.
Ainsi, il suffirait de trouver l��quilibre qui permet de maximiser le profit tout
en minimisant les co�ts, mais ce n�est pas toujours aussi �vident. Un pr�visionnel
pourra �tre mis en place au sein de l�entreprise pour permettre au dirigeant de
g�rer au mieux ses stocks.
De nos jours les outils informatiques de gestion des stocks permettent d�obtenir
d�excellents r�sultats.
A titre d�exemple les entreprises de vente � distance et de e-commerce utilisent
des logiciels qui leur permettent d�optimiser leur gestion des stocks tout en
livrant leurs clients en 24h ou 48h. La question de la gestion des stocks est
essentielle pour qu�une entreprise puisse optimiser sa gestion, elle doit g�rer ses
stocks en fonction de crit�res souvent oppos�s :
� disposer de suffisamment de stock pour approvisionner les lignes de
production
� limiter l�immobilisation de la tr�sorerie
� disposer de suffisamment de stock de produits finis pour livrer rapidement
les clients
De plus en plus d�entreprises utilisent la m�thode du juste � temps, appel�e
�galement � z�ro stock �. L�entreprise qui pratique le juste � temps attendra de
recevoir la commande du client pour s�approvisionner. On rencontre notamment ce cas
dans l�industrie automobile. D�sormais, quand quelqu�un ach�te une voiture chez un
concessionnaire, il n�en dispose pas tout de suite. Il faut d�abord la commander
car, dans la majorit� des cas, le fabricant ne l�aura pas en stock.
Utiliser cette m�thode de gestion des stocks est avantageux pour l�entreprise car
elle permet de r�duire consid�rablement le co�t de stockage, voire m�me de le
supprimer enti�rement. De plus, la m�thode du juste � temps limite le gaspillage et
am�liore la qualit� des produits finis.
Une entreprise peut donc avoir int�r�t � pratiquer le � z�ro stock � mais encore
faut-il que cela soit compatible avec son activit� et sa structure.