Laboratorio de Mecánica de fluidos I

Impacto de un chorro

Diego Alberto Chonillo Salazar

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil-Ecuador
dachonil@espol.edu.ec
Resumen

En la practica determinamos la fuerza que impacta una superficie con un chorro de un fluido,
las superficies fueron una plana y una semiesférica. Se uso una masa en diferentes distancias y
el tiempo que tomaba al chorro recuperar el equilibrio con 8 diferentes datos podemos apreciar
mejor la función del sistema.
Se obtuvo como resultados que estas fuerzas para mantener el equilibrio deben ser iguales
siguiendo una relación lineal, que se observa en los gráficos. Concluyendo que la fuerza de
impacto depende del flujo másico y de la geometría de la superficie que es impactada.

Palabras Clave: superficie, flujo másico, distancias.

Introducción m= masa [kg]

El objetivo de la practica es determinar la fuerza u= velocidad [m/s]

con la que impacta el chorro de un fluido en una
Al aplicar la fuerza anterior perdemos
placa semiesférica y una plana.
equilibrio, por lo que aplicara otra fuerza para
Se usará un volumen de control para analizar el mantener el equilibrio del sistema, el cual es el
chorro, debido a que es un sistema fijo y no es peso que se desplazara en la regla.
necesario saber lo que las interacciones a los
𝐹 = 4𝑔𝑌
alrededores.
Donde:
El volumen de control cumple con el principio
de conservación de masa el cual es que toda la 𝑚
g= es la gravedad [ 𝑠2 ]
masa que fluya será constante.
Y=distancia al peso[m]
𝛿𝑚
=0
𝛿𝑡
La Fuerza en el sistema La cantidad de masa transportada en un
intervalo de tiempo se lo llama flujo másico.
𝐹 = 𝑚* 𝑑𝑢/𝑑𝑡
𝑚̇ = 𝑑𝑚/𝑑𝑡
F= fuerza de impacto [N]

1
 El flujo másico tiene una relación con un área Para encontrar la fuerza de impacto en una placa
transversal debido a que está en una tubería plana y una semiesférica se obtiene lo siguiente
quedando una relación directamente
proporcional: 𝐹 = 𝑚̇ 𝑢𝑜 (𝑝𝑙𝑎𝑛𝑎) (𝑒𝑐. 10)
𝑚̇ = 𝜌𝑄equipo
𝐹 = 2𝑚̇ 𝑢𝑜 (𝑐𝑜𝑝𝑎) (𝑒𝑐. 11)
Donde:
𝑚̇ = flujo másico [kg/s]
𝜌= densidad del fluido [kg/m3]
Equipos, Instrumentación y
Q= caudal del fluido [m3/s]
Procedimiento
El agua de desplaza a una velocidad u quedando
Los equipos utilizados son:
el caudal expresado
Nombre Aparato impacto de
𝑄 = 𝐴𝑢 Chorro
Marca TECGUIPMEN
Modelo H-8
Donde:
Serie 178
A= área transversal [m2] Código ESPOL 02695
Tabla 1 plalca del equipo
u= velocidad del agua [m/s]
Nombre Hydraulics bench
el caudal es la cantidad de fluido que pasa a Marca armfiled
través de una sección transversal por unidad de Modelo F1-10
tiempo. Tabla 2 placa del reservorio

𝑉 Equipo Incertidumbre
𝑄= cronometro 0.01s
1000𝑡
regla 0.5mm
Tabla 2 mediciones

V= volumen del tanque [lt] Al iniciar la práctica debemos poner un peso a

una distancia inicial de 20mm, comenzamos al
t= tiempo [s] abrir la llave para que le chorro de agua
comienza a fluir desde la banca hidráulica, y
usando la ecuación 7 en la 6 se puede despejar: comprobamos que este nivelado con la regla
usando el peso de la masa.
𝑄
𝑢= Al tener nivelado tomamos la distancia Y, se
𝐴
debe tomar el tiempo en el cual se llena el
tanque de 5 litros.
Para encontrar la velocidad de impacto usamos: Repetimos 8 veces el procedimiento en la
placa plana y la placa semiesféricas, además
𝑢𝑜 = (𝑢2 − 2𝑔𝑆)^1/2 movemos el peso 20mm cada vez para que la
velocidad del chorro aumente.
uo=velocidad de impacto [m/s]
S= Distancia desde la punta de la tobera hasta la
placa o la copa. [m]

2
 la fuerza de impacto depende de su velocidad
de salida.
Resultados
Como recomendación, escuchar y hacer cada
Los cálculos necesarios para obtener la fuerza paso de la práctica como lo indica el profesor
de equilibrio, la fuerza de impacto, velocidad para así evitar errores e incertidumbre.,
de salida y flujo másico están en el anexo b,
además se encuentran todos los datos crudos
obtenidos y los datos del entorno están en el
anexo a, y por ultimo las graficas obtenidas de
Fuerza de equilibrio vs Fuerza de impacto con Referencias Bibliográficas/
cada error están en el anexo c. Fuentes de Información
Análisis de resultados, conclusiones y
recomendaciones.
Cengel, Y. A. (s.f.). Mecanica de Fluidos:
Al calcular la fuerza de impacto con la fuerza
fundamentos y aplicaciones.
de equilibrio se pudo observar que están suelen
ser idénticas, esto se debe a que la barra debe
de mantenerse en equilibrio. White, F. M. (s.f.). Mecanica de Fluidos.

En concordancia con la ecuación 11 la fuerza

en la copa semiesférica es dos veces más que la ESPOL. (2017). Guía de práctica de Mecánica de
Fluidos I. Guayaquil, Ecuador: FIMCP.
de impacto, pero en contra el flujo era menor.
En la placa plana todo el flujo al impactar se
desvía 90 grados con respecto a la velocidad
que sale, esta situación afecta directamente al
flujo másico a la velocidad de impacto debido
a que dirección tome será mayor o menor.
En las graficas de fuerza de equilibrio vs fuerza
de impacto se esperaba que la tendencia sea
lineal y al observar la grafica en el anexo c se
comprueba que los valores aproximan a una
gráfica lineal ya que los valores de ambas
fuerzas son iguales o aproximadas, pero con
signos opuestos.
La relación que existe entre estas fuerza debe
ser cercana a uno sea en la placa plana o la
semiesférica en la practica se obtuvo un
aproximado, el error obtenido tienen a variar
un poco entre dato y dato pero ninguno
superando un error excesivo, pero el error
obtenido se debe a la toma de tiempo ya que
esto es un factor humano y no se puede evitar
Se puede concluir que la practica fue un éxito
a pesar de tener errores ya que estos no
superaban el 10%, también podemos afirmar
que el flujo másico depende de un caudal y que

3
Anexos

1. ANEXO A: Tablas de Datos

Temperatura del laboratorio [T]: 25 ºC

Área de la salida [A]: 78.5 mm2

Distancia desde la punta de la tobera

37 mm
hasta la placa o la copa [S]:
Masa del contrapeso [m]: 0.61 kg

Volumen [V]: 5 lt
Tabla 4: Datos del equipo

Placa Plana Copa Semiesférica

Y(mm)± 0.5 t(s) ±0.01 m (kg) Y(mm)±0.5 t (s)±0.01 m (kg)
20.0 18.54 20.0 25.98
40.0 14.04 40.0 19.48
60.0 11.59 60.0 15.56
80.0 9.87 80.0 13.18
0.61 0.61
100.0 8.70 100.0 12.12
120.0 7.81 120.0 11.45
140.0 7.24 140.0 10.41
160.0 6.65 160.0 9.71
Tabla 5: Datos obtenidos de la práctica

ANEXO B: Procesamiento de datos y cálculos de incertidumbres

Demostración de la fuerza de equilibrio:
Se sabe que la fuerza de equilibrio está dada por la ecuación 3, para llegar a eso, se realiza lo
siguiente:
Hacemos un dcl

Figura 1: DCL de la regla con el contrapeso

 Haciendo suma de momentos en el punto O, se tiene que:

𝐹𝐸 =(0.1525 ) − 𝑚𝑔(𝑌) = 0 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑚 = 0.61 𝑘

Despejando se obtiene:
𝑭𝑬 = 𝟒𝒈𝒀

Demostración de la fuerza de impacto

Con la ecuación 2 , despejando y asumiendo que la masa es constante

m
𝑥= (𝑢𝑜 − 𝑢)
t

Usando relaciones trigonométricas

u= 𝑢𝑜 cos(𝜃)

reemplazo la ecuación 12

F= 𝑚 (𝑢𝑜 − 𝑢𝑜 cos(𝜃))

Al impactar el chorro queda y queda desviado 90 grados

F= 𝑚 𝑢𝑜

Se repite el proceso para la copa semiesférica quedando:

F=2 𝑚 𝑢𝑜

Cálculos realizados para la practica

Placa plana

Fuerza de equilibrio: se tomo como ejemplo Y=20

𝐹𝐸 = 4𝑔𝑌 = (4) (9.81)(20𝑥10−3) = 𝟎. 𝟕𝟖𝟓 [𝑵]

Caudal: usamos como ejemplo 8.70s

5
Q=V/ 1000t =5/1000(8.7) =5.74x10
 Flujo másico:

𝑚̇ = 𝜌𝑄 = 997.13(3.561𝑥10−4) = 𝟎. 𝟑𝟓𝟓 [𝒌𝒈/ 𝒔]

Velocidad de salida:

𝑢 = 𝑄/𝐴 = 5.068𝑥10−4 78.5𝑥10−6 = 𝟔. 𝟒𝟓𝟔 [𝒎𝒔]

Velocidad de impacto:

𝑢𝑜 = √𝑢2 − 2𝑔𝑆 = √(6.456)2 − (2)(9.81)(37𝑥10−3) = 𝟔. 𝟑𝟗𝟗 [𝒎𝒔 ]

Fuerza de impacto:

𝐹 = 𝑚̇ 𝑢𝑜 = (0.638)(8.110) = 5.174 [𝑁]

Repetimos los cálculos para la copa semiesférica

Incertidumbre

Placa plana

Fuerza de equilibrio:

𝛿𝐹𝐸 = |𝜕𝐹𝐸 /𝜕𝑌 | 𝛿𝑌

𝛿𝐹𝐸 = 4𝑔𝛿𝑌 = (4)(9.81)(0.5𝑥10−3) = 𝟎. 𝟎𝟏𝟗 [𝑵]

Caudal:
𝛿𝑄 = |𝜕𝑄 /𝜕𝑡 | 𝛿𝑡
Usando de ejemplo, el dato de t= 6.65 s
𝛿𝑄 = ∀/1000(𝑡2)
𝛿𝑡 = (5 /1000(6.652)) (0.01) = 𝟎. 𝟎𝟏𝟏 𝒙𝟏𝟎−𝟒 [𝒎𝟑 𝒔 ]

Flujo másico:

𝛿𝑚̇ = |𝜕𝑚̇ /𝜕𝑄 | 𝛿𝑄

KG
𝛿𝑚̇ = 𝜌𝛿𝑄 = (997.13)(0.009𝑥10−4) = 𝟎. 𝟎𝟎𝟎𝟗
𝑆

Velocidad de salida:
6
𝛿𝑢 = |𝜕𝑢 𝜕𝑄| 𝛿𝑄
 Usamos t= 11.59s
𝛿𝑢 = 𝛿𝑄/𝐴 = 0.004𝑥10−4 /78.5𝑥10−6 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟓 𝒎/𝒔

Velocidad de impacto:

𝛿𝑢𝑜 = |𝜕𝑢𝑜 /𝜕𝑢 | 𝛿𝑢

Usando u=8.797 m/s

𝛿𝑢𝑜 = (𝑢 𝛿𝑢)/(√𝑢2 − 2𝑔𝑆) = 8.797(0.011)/ √(8.797)2 − (2)(9.81)(37𝑥10−3)

= 𝟎. 𝟎𝟏𝟏 𝒎/𝒔

Fuerza de impacto:

𝛿𝐹 = | 𝜕𝐹/𝜕𝑚̇ | 𝛿𝑚̇ + | 𝜕𝐹/𝜕𝑢𝑜 | 𝛿𝑢𝑜

Usando u=3.329 y m=0.2690

𝛿𝐹 = 𝑢𝑜𝛿𝑚̇ + 𝑚̇ 𝛿𝑢𝑜 = (3.329) (0.0001) + (0.2690) (0.001) = 𝟎. 𝟎𝟎𝟏 [𝑵]

Repetimos el procedimiento para copa semiesférica.

Relación fuerza en palca plana y fuerza de impacto

Δy
𝒎=
Δx
Δy 5.5109−0.9921
𝒎𝒑𝒍𝒂𝒄𝒂 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒂 = = =0.869
Δx 6.10−0.90

Δy 5.589−1.115
𝒎𝒄𝒐𝒑𝒂 = = =0.954
Δx 5.93−1.24

0.869
𝒓𝒆𝒍𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = = 0.91
0.954

Calculo de error

|0.785 − 0.895|
%𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = ∗ 100 = 12.3%
0.785

7
ANEXO C: Tablas de Resultados

Placa Plana
Flujo Caudal Porcentaje
FEquilibrio VSalida (u) VImpacto FImpacto
másico (Q) [m3/s]
(uo) [m/s] [N] de Error
[N] [m/s]
(𝒎 ) [kg/s] x 10-4 (%)
0.785 0.2690 3.436 3.329 2.700 0.895 12.3
1.570 0.3550 4.537 4.456 3.561 1.582 0.764
2.354 0.4300 5.496 5.429 4.314 2.334 0.850
3.139 0.5050 6.456 6.399 5.068 3.231 2.93
3.924 0.5730 7.321 7.271 5.747 4.167 6.19
4.709 0.6380 8.155 8.110 6.402 5.174 9.87
5.494 0.6890 8.797 8.755 6.906 6.032 9.79
6.278 0.7500 9.580 9.540 7.519 7.156 14.0
Copa Semiesférica
Flujo Caudal Porcentaje
FEquilibrio VSalida (u) VImpacto FImpacto
másico (uo) [m/s] (Q) [m3/s] [N] de Error
[N] [m/s]
(𝒎 ) [kg/s] x 10-4 (%)
0.785 0.1920 2.452 2.299 1.923 0.883 12.5
1.570 0.2560 3.269 3.156 2.567 1.616 2.93
2.354 0.3200 4.093 4.003 3.213 2.562 8.84
3.139 0.3780 4.834 4.758 3.795 3.597 14.6
3.924 0.4120 5.257 5.187 4.127 4.274 8.92
4.709 0.4360 5.565 5.499 4.369 4.795 1.83
5.494 0.4790 6.119 6.059 4.803 5.804 5.64
6.278 0.5130 6.559 6.503 5.149 6.672 6.28
Relación entre Placa Plana y Copa
0.91
Semiesférica
Tabla 6: Resultados obtenidos de la práctica

Placa Plana
Flujo másico VSalida (𝜹u) VImpacto (𝜹uo) Caudal (𝜹Q) 𝜹FImpacto
𝜹FEquilibrio [N]
(𝜹𝒎) [kg/s] [m/s] [m/s] [m3/s] x 10-4 [N]
0.0001 0.001 0.001 0.001 0.001
0.0002 0.004 0.004 0.003 0.002
0.0004 0.005 0.005 0.004 0.004
0.0004 0.006 0.006 0.005 0.005
0.019
0.0007 0.009 0.009 0.007 0.007
0.0008 0.010 0.010 0.008 0.009
0.0009 0.011 0.011 0.009 0.011
0.0010 0.014 0.014 0.011 0.011
Copa Semiesférica
Flujo másico VSalida (𝜹u) VImpacto (𝜹uo) Caudal (𝜹Q) 𝜹FImpacto
𝜹FEquilibrio [N] (𝜹𝒎 ) [kg/s] [m/s] [m/s] [m3/s] x10-4 [N]
0.0001 0.001 0.001 0.001 0.002
0.0001 0.001 0.001 0.001 0.002
0.0002 0.002 0.002 0.002 0.003
0.0002 0.004 0.004 0.003 0.006
0.019
0.0002 0.004 0.004 0.003 0.006
0.0004 0.005 0.005 0.004 0.010
0.0004 0.006 0.006 0.005 0.012
0.0004 0.006 0.006 0.005 0.016 8
Tabla 7: Incertidumbres de las variables
 Grafica Fuerza Equilibrio vs Fuerza Impacto
8

0
0 1 2 3 4 5 6 7

Placa plana grafica1

Grafica Fuerza Equilibrio vs Fuerza Impacto

8

0
0 1 2 3 4 5 6 7

Placa copa semiesférica grafica 2

Anexo de fotos

9
1
0
1
1