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MEDICION DE LA TEMPERATURA
1. INTRODUCCIÓN
Si tocamos dos piedras iguales, una a la sombra y otra calentada por el sol (o por
el fuego de una hoguera) las encontramos diferentes. Tienen algo distinto que
detecta nuestro tacto, la temperatura.
Las primeras valoraciones de la temperatura dadas a través del tacto son simples
y poco matizadas. De una sustancia sólo podemos decir que esta caliente, tibia
(caliente como el cuerpo humano), templada (a la temperatura del ambiente), fría y
muy fría.
Es decir que los efectos producidos por la conductividad de los cuerpos dan lugar
a confusión en la apreciación de temperaturas al tacto.
Con el paso del tiempo se ha llegado a diseñar aparatos que establecen escalas
para una valoración precisa de la temperatura.
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2. OBJETIVOS
3. FUNDAMENTOS
3.1 Calor
El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre los
que cabe reseñar la radiación, la conducción y la convección, aunque en la
mayoría de los procesos reales todos los mecanismos anteriores se encuentran
presentes en mayor o menor grado.
Existen una serie de conceptos relacionados con el calor, entre los que podemos
encontrar:
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Es la cantidad total de todas las clases de energía que posee un cuerpo, las
cuales se pueden manifestar según las propiedades de éste. Por ejemplo,
un metal que posee varios tipos de energía (calórica, potencial
gravitacional, química…), puede manifestar la que suscite al momento; si
éste es alcanzado por un rayo, esa energía es la que manifestará.
3.1.2 Caloría:
Es una antigua unidad que sirve para medir las cantidades de calor. La
caloría-gramo (cal), suele definirse como la cantidad de calor necesario
para elevar la temperatura de 1 gramo de agua, por ejemplo, de 14,5 a
15,5 °C. La definición más habitual es que 1 caloría es igual a 4,1840
joules. En ingeniería se emplea la caloría internacional, que equivale a
1/860 vatios/hora (4,1868 J). Una caloría grande o kilocaloría (Cal), muchas
veces denominada también caloría, es igual a 1.000 calorías-gramo, y se
emplea en dietética para indicar el valor energético de los alimentos.
3.2 Temperatura
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Una misma cantidad de calor calentará mucho más un cuerpo pequeño que un
cuerpo grande, o sea, la variación de temperatura es proporcional a la cantidad de
calor. Las temperaturas más altas tienen lugar cuando las moléculas se mueven
con mayor energía.
- Escalas Absolutas
- Escalas Relativas
Las escalas absolutas expresan la temperatura de tal forma que su valor cero, es
equivalente al estado ideal de las moléculas de esa porción de materia en estado
estático o con energía cinética nula.
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Lo que trae como consecuencia que no pueda existir una temperatura menor a
–273.15°C. Esta temperatura recibe el nombre de cero absoluto.
La temperatura de fusión del agua se designa por cero (0) y la ebullición del
agua por 80, dividiéndose el intervalo entre ellas en 80 partes, cada una de las
cuales se denomina grado réaumur (ºR).
Por otra parte, las escalas Celsius y la de Fahrenheit están referidas al mismo
patrón, pero sus escalas son diferentes. El patrón de referencia usado para su
definición fueron los cambios de estado del agua. Estos puntos son:
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Como se puede deducir de la tabla anterior, por cada grado Celsius de cambio
térmico tendremos 1,8 grados Fahrenheit de cambio equivalente. De todo esto, la
equivalencia entre estas dos escalas será:
Figura 1.1
Fuente: Elaboración propia
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5. PROCEDIMIENTO
6.1 Multímetro
Figura 1.2
Fuente: http://www.yoreparo.com/foros/files/501-multimetro-digital-mini-con-funda.jpg
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Figura 1.3
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Bunsen_burner.jpg
Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida
de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas del tipo de pre-mezcla y
la llama es el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas.
El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y
es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada
de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión. El tubo de
combustión está atornillado a una base por donde entra el gas combustible a
través de un tubo de goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios
ajustables para regular la entrada de aire
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Figura 1.4
Fuente: http://pblequipo2.files.wordpress.com/2007/10/vaso.JPG
6.4 Termistor
Figura 1.5
Fuente: http://ayudaelectronica.com/que-es-un-termistor/
Los Termistores son resistores térmicamente sensibles, existen dos tipos según la
variación de la resistencia/coeficiente de temperatura, pueden ser negativos (NTC)
o positivos (PTC).
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6.5 Termopar
Figura 1.6
Fuente: http://www.evisos.com.pe/images/sonda-termopar-tipo-k_f9f4c36de_3.jpg
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Principio de Funcionamiento:
Campo de Aplicación:
Tipo K (Cromo (Ni-Cr) / Aluminio (aleación de Ni-Al)): Con una amplia variedad de
aplicaciones, está disponible a un bajo costo y en una variedad de sondas. Tienen
un rango de temperatura de −200 ºC a +1.200 ºC y una sensibilidad 41µV/°C
aprox.
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Por otro lado, los termopares tipo B, R y S son los más estables, pero debido a su
baja sensibilidad (10 µV/°C aprox.) generalmente son usados para medir altas
temperaturas (superiores a 300 ºC).
Los termopares con una baja sensibilidad, como en el caso de los tipos B, R y S,
tienen además una resolución menor. La selección de termopares es importante
para asegurarse que cubren el rango de temperaturas a determinar.
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6.6 Termómetros
Figura 1.7
Fuente: http://pblequipo2.files.wordpress.com/2007/10/termometros.JPG
Principio de funcionamiento:
Campo de Aplicación:
Este tipo de termómetro, debido a sus limitados rangos de medición, se los utiliza
especialmente en laboratorios.
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Rango de Medición:
Estos son frágiles, requieren de una posición específica para funcionar, además
de tener un rango muy limitado de la variable.
Figura 1.8
Fuente: Colección de demostraciones de física – Universidad de Valencia.
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Principio de funcionamiento:
Campo de Aplicación:
a) PLATINO
Figura 1.9
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos14/termoins/termoins.shtml
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b) NÍQUEL
Mas barato que el Pt y posee una resistencia más elevada con una mayor
variación por grado, el interés de este material lo presenta su sensibilidad;
hay una falta de linealidad en su relación R - Tª. Efectivamente en el
intervalo de temperatura de 0 a 100ºC, la resistencia de Niquel aumenta en
un 62% mientras que el Pt solo aumenta en un 38%. Sin embargo los
problemas relativos a su oxidación u otro tipo de deterioro químico, limitan
su utilización e incluso ponen en peligro la reproducibilidad de sus
medidas. Otro problema añadido es la variación que experimenta su
coeficiente de resistencia según los lotes fabricados.
Figura 1.10
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos14/termoins/termoins.shtml
c) COBRE
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Figura 1.11
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos14/termoins/termoins.shtml
Principio de funcionamiento:
Este tipo de pirómetro óptico mide una temperatura que alcanza los 2.400 ºF, pero
existen otros más complejos que pueden alcanzar los 10.000 ºF (5.538 ºC) o más.
Campo de Aplicación:
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Figura 1.12
Fuente: IMS - Infrared mini sensors, catalogo.
b) INFRAPOINT IP700D
Cabezal sensor de reducido tamaño con display, posibilidad de
configuración ofreciendo múltiples opciones de entrada y salida y display
digital para visualizar la temperatura. Rangos de medición de temperatura
desde -40 hasta 700 ºC.
Figura 1.13
Fuente: IMS - Infrared mini sensors, catalogo.
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c) PYROSPOT serie 40
Figura 1.14
Fuente: IMS - Infrared mini sensors, catalogo.
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d) PYROSPOT serie 44
Figura 1.15
Fuente: IMS - Infrared mini sensors, catalogo.
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Figura 1.16
Fuente: Endress + Hauser, catálogo
Los pirómetros de radiación miden la energía neta irradiada por el objeto, poseen
una respuesta rápida y una exactitud excelente. Además que se fundamentan en
la ley de Stefan Boltzman, que dice que la intensidad de energía radiante (en J/s
por unidad de área) emitida por la superficie de un cuerpo, aumenta
proporcionalmente a la cuarta potencia de la temperatura absoluta (Kelvin) del
cuerpo , es decir,
W = ET4
Principio de funcionamiento:
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Campo de Aplicación:
- Medir temperaturas que están por encima de las que pueden medir las
termocuplas o termoresistencias.
- Medir temperaturas donde la atmósfera o las condiciones impidan el uso
de otro método.
- Medir temperaturas de objetos que se mueven.
- Medir temperaturas de objetos que no son accesibles.
- Medir temperaturas de objetos que serían dañados si se les conecta un
elemento primario.
- Medir temperaturas promedio de superficies muy grandes.
Rango de Medición:
Figura 1.17
Fuente:http://html.rincondelvago.com/pirometros-de-radiacion-y-opticos.html
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7. TABULACIÓN DE DATOS
T(°C) R(Ω)
21 12,7
32 12,7
37 9,6
58 6
73 4,6
86 3,9
90 3,5
8. TABULACIÓN DE RESULTADOS
Como a1 , entonces:
2135, 4252
Tabla 2.- Temperaturas obtenidas en función de la resistencia.
R(Ω) Tcorregida(°K)
12,7 298,3562
12,7 298,3562
9,6 310,4961
6 333,2717
4,6 347,6897
3,9 357,2931
3,5 363,8815
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10. BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
A. GRAFICOS
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370
360
350
340
330
T(°K)
320 T=f(R)
Datos experimentales
310
300
290
280
0 2 4 6 8 10 12 14
R(Ω)
B. CÁLCULOS
Ajuste de Curvas:
[ (T 1 To1 )]
A partir de la ecuación: R R0 e (1-1)
1 1
Ln R Ln R0 e 0
T T
1 1
Ln R Ln R0 Ln e T T0
1 1
Ln R Ln Ro Ln e
T T0
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1 1
Ln( R ) Ln( R0 ) (1-3)
T0 T
Modelando la ecc. (1-3) a la ecc. (1-2), tenemos:
Y Ln( R ) (1-4)
1
a0 Ln( R0 ) (1-5)
T0
a1 (1-6)
1
X (1-7)
T
Con las ecuaciones (1-4) y (1-7) realizamos el ajuste de curvas para poder
determinar las constantes a0 y a1 , corregidos.
a0
y x x xy
2
(1-8)
n x x
2 2
n xy x y
a1 (1-9)
n x 2 x
2
n X=1/T Y=Ln(R) X² XY Y²
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1
Ln( R) 4, 6157 2135, 4252
T
2135, 4252
T (1-11)
Ln( R) 4, 6157
C. TABLAS
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